Tarta pez para Ángel

El pasado viernes fue el cumpleaños de Ángel y su mamá quiso invitar a sus 30 amiguitos a un trocito de tarta, así que, como a Ángel le gustan mucho los animales, pensamos que lo mejor sería hacerle una tarta pez.
Es muy fácil de hacer y el resultado , con tantos colorines, gusta mucho a los niños.
Isa quería un bizcocho sencillo, sin almíbares ni mermeladas, para que ningún niño protestase y fuese del gusto de todos.

Así que optamos por un rico bizcocho de naranja bañado en chocolate y decorado con los archiconocidos lacasitos.
Lo más trabajoso fue encontrar un molde para hacer un bizcocho tan grande, 30 niños, la verdad es que yo no tenía un molde tan grande, pero lo demás es coser y cantar, una tarta entretenidísima de hacer, me ha encantado.

INGREDIENTES:

340 g. de harina de trigo, 1 sobre de levadura Royal, 2 naranjas enteras con piel ( muy bien lavadas),500 g. de azúcar, 6 huevos , 140 g. de mantequilla ,1 tableta y media de chocolate Valor y 3 bolsas de lacasitos.

ELABORACIÓN:

Trituramos las naranjas con piel y el azúcar. Ponemos la mariposa en las cuchillas y batimos los huevos en velocidad 3 durante 12 minutos.
Si preferimos, los batiremos a mano o con una batidora de varillas.

Añadimos la mantequilla y mezclamos bien.
por último, incorporamos la mezcla de harina y levadura y seguimos mezclando hasta tener todos los ingredientes bien integrados.

Vertemos la masa en un molde rectangular forrado con papel de horno para facilitar el desmoldado y horneamos a 180 grados hasta que esté doradito y al pinchar el centro con un palito éste salga limpio.
Desmoldamos el bizcocho en cuanto entibie y esperaremos a que se enfríe bien para recortarlo con la forma deseada.



Sólo nos queda recortar el bizcocho con un cuchillo bien afilado, dándole la forma de pez o sardinita. Con los recortes formaremos la cola y las aletas .

Bañaremos con chocolate fundido en un poco de leche nuestro pez, alisaremos la superficie con una espátula y... lo más divertido, a decorar con lacasitos ordenados por colores.

El ojo del pez es una chuche recortada y la bandeja para transportarlo también es de elaboración casera, simulando las olas del mar...Fué imposible encontrar una bandeja de cartón tan grande.

Lo más gratificante fue que a los niños les encantó el "pez" .

Muchas gracias Isa por confiar en mí una vez más.