Vale la pena ponerse manos a la obra y disfrutar de este delicioso coulant solo o acompañado de una bola de nuestro helado favorito. Animo a todos los jovencitos y jovencitas que me visitan a que prueben esta receta. Siempre sale bien y es muy gratificante poner en nuestra mesa un postre hecho por nosotros mismos, probad, ya veréis qué bueno!!!
INGREDIENTES: ( Para 3 coulants )
50 g. de harina de repostería, 55 g. de azúcar glas, 90 g. de almendras molidas, 2 claras de huevo, 100 g. de mantequilla, 160 g. de chocolate negro y 6 cuadraditos de chocolate negro ( para poner en el centro de cada coulant )
Precalentamos el horno a 150 grados.
Mezclamos en un recipiente amplio la harina tamizada, el azúcar glas, las almendras molidas y las 2 claras de huevo. Mezclamos con una cuchara de madera todos estos ingredientes.
Derretimos en un pequeño cacito el chocolate y la mantequilla a fuego medio, removiendo constantemente hasta que se fundan completamente.
Vertemos sobre los ingredientes sólidos y mezclamos con la cuchara de madera hasta que se vea una masa bien uniforme.
Colocamos un cuadradito o dos de chocolate sin fundir en el centro y cubrimos con masa.
Horneamos 20 minutos a 150 grados.
Retiramos del horno y dejamos 5 minutos dentro del molde.
Desmoldamos y servimos con una bola de helado o unos frutos rojos. Buenísimo y ya veis que sencillo...
Aún entro en la clasificación de jovencitas?? jajaja Mary, con lo que me pierde el chocolate, no, no, no, sin duda es uno de los grandes placeres de la vida y sabes qué es lo increíble??
ResponderEliminarQué nunca lo he hecho, dices qué es fácil y no sé por qué a mi siempre me pareció difícil, temía que se me pegara al molde, pero después de ésta descripción, deberé darle otra oprtunidad!!
Es que se ve exquisito!!
Besitos preciosa y feliz finde!!
El Coulant de chocolate es de lo mejor que se puede comer, riquísimo y tú siempre le das ese toque mágico.
ResponderEliminarQue pases un feliz día Mary
Ay que tentación!!! Y además fácil... Va a ser difícil resistirse...
ResponderEliminarY te han quedado perfectos.
Besos, Cristina
viendo esta foto y con tus explicaciones, quien se resiste a hacerlo! desde luego yo no, me pondré en ello que tiene que estar más que bueno. bicos
ResponderEliminarHola Mary! te ha quedado perfecto! vaya pinta tan deliciosa tiene! me encanta. Buen fin de semana, Besos
ResponderEliminarBuenos días Mary, suscribo todo lo que dices, fácil no, facilísimo y sin embargo una exquisitez con sorpresa. A mí me encantan. Muchos besos.
ResponderEliminarQue cosa tan buena para empezar el día, yo empezaba así, jeje.
ResponderEliminarSaludos
son irresistibles y tentadores solo ya con el nombre¡¡Siempre apetece estas maravillas
ResponderEliminarbuen finde
beso
¡Y yo que pensaba que el coulant de chocolate era para super expertos! Lo pones tan facil y apetitoso que dan ganas de ponerse a ello !!! Me ha encantado tu propuesta.
ResponderEliminarUn besín y feliz fin de semana.
Te puedes creer que con lo chocolatera que soy nunca he hecho coulant en casa? Esto hay que remediarlo así que me apunto la receta.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas.
Clásico entre los clasicos y bueno que te mueres!!!besitos
ResponderEliminarte los copio, son el postre favorito de mi hija. Gracias!!!!!
ResponderEliminarSiempre me pareció complicado lo de preparar el coulant, viendo tu entrada no tengo excusas, se ve muy fácil, gracias por la receta.
ResponderEliminarMe ha encantado la fotos del corte, es espectacular!!!!
Besos.
El coulant fue el primer postre que preparé yo solita en casa (como regalo del día de la madre). Fue todo un éxito y, gracias a ello, mi pasión por la cocina ha ido en aumento.
ResponderEliminarLa verdad, es un postre realmente agradecido.
No sabía el truco de las flaneras! Yo siempre lo preparo en moldes de muffins y al final siempre me acabo quemando así que probaré tu truco!
Me ha encantado tu receta, tiene una pinta fantástica!
Besos!
Este CAPRICHITO tiene que saber a GLORIA!!!
ResponderEliminarDisfruta de tus RECETAS y del fin de semana querida
UN BESO :)
Sencillo pero sobre todo bien explicado, un lujo de postre para empezar el fin de semana, riquísimo. Besitos
ResponderEliminarSencillo, fantástico y bien apetecible que se ve….. todo un manjar en la mesa.
ResponderEliminarSe me hace la boca agua...un placer...un beso desde Murcia.
ResponderEliminarEste es uno de mis postres favoritos, acompañado de helado de vainilla. Por cierto, la última vez que lo pedí en un restaurante, el helado descansaba sobre una rodaja gruesa de pepino y para mi sorpresa, la combinación de sabores, pepino, vainilla, chocolate, estaba deliciosa.
ResponderEliminarBesos.
A mi también se me hace la boca agua. Siempre que voy a un restaurante y lo tienen, me lo pido de postre.
ResponderEliminarQue rico!!!
Pues Mary, yo no soy ya tan jovencita y aún no lo he preparado, será que no soy muy chocolatera, pero eso no impide que me haya quedado prendada de tu forma tan facilita de hacerlo. Uno de estos fines de semama lo preparo, seguro que mi cuñada y mi hermano aplauden la decisión, que ellos si que son chocolateros, je,je.
ResponderEliminarBesos.
Una presentación preciosa! y el coulant me vuelve loca. te han quedado genial. Muchas gracias por tu apoyo de todo corazón.
ResponderEliminarbesos
Chocolateeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee! chocolateeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Es lo mejor para levantar el ánimo, a qué si? es una delicia este postre que nos has enselado hoy, me quedo con el.
ResponderEliminarBicos
Que rico, este es uno de mis postres preferidos, con ese chocolatito en el centro y si está calentito mejor que mejor, ummmmh... Besos y buen fin de semana
ResponderEliminarMary me encanta el coulant!! Es maravilloso y este que has hecho, ummmmm y la presentación aún mejor...
ResponderEliminarbesitos...
pensaba yo que seria mas dificil y no me he atrevido con el ,tendre que empezar ya...se ve con una pinta muy rica
ResponderEliminarLo cuentas de una manera tan sencilla y el resultado que veo en las fotos es tan bueno que me dan ganas de ir a la cocina y ponerme manos a la obra ¡¡Qué bueno madre mía!!
ResponderEliminarAbrazos y buen fin de semana
Absolutamente adictivo el chocolate...a ver quien se resiste.
ResponderEliminarBesos
Este fue uno e los primeros postres que hice yo y en mi casa es un clásio que siempre tiene éxito, lo preparo a menudo. Bs
ResponderEliminarUna receta ideal y esperada , Las claras como se añaden? a p.de nieve o como estan? muchas gracias.
ResponderEliminarSe añaden tal y como están, fíjate qué cosa más secilla!!!
EliminarEste es el pastel que mas le gusta a la pequeña, ademas que siempre nos lo esta pidiendo en casa...!!! Te han quedado fantasticos Mary...!!!!
ResponderEliminarBesos
Divino, y fijate que todavía no he hecho yo de esto en casa eh. Los he probado eso si, pero hacerlos yo pues no. Tomo nota Mary, que me voy animar :)
ResponderEliminarbesines
Que ricos Mary, me encanta el coulant de chocolate, mi hija lo suele preparar de vez en cuando, para quitar el deseo y de paso darnos ese caprichito. Besitossss.
ResponderEliminarmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
ResponderEliminarLo probaré... ya te diré qué tal me ha salido...!!!
ResponderEliminareste pastel esta muy bueno, lo mejor es comerlo caliente en un dia de invierno con la mantita viendo la tele
ResponderEliminarLo cuentas tan bonito y sencillo que no me pongo ahora mismo porque en 45 minutos tengo piscina con la pitufa... Ese chocolate escurriendo es ....pá morirse.
ResponderEliminarFeliz finde.
Bonita forma de endulzarse el alma .
ResponderEliminarAhora mismo me lo tomaba , seguro que hasta el sol se animaba a asomar :)
Besinos mi niña bonita.
Esta me la apunto para hacerla mañana mismo!! no sé yo si me saldrá bien, con ese chocolate resbalando....mmmmmmmmmmmmmmmmmm
ResponderEliminarBesos
Victoria
Ummmm babeando me tienes con lo xocoadicta que soy te puedes creer que aun no lo he exo nunca eso si lo he tomado de postre siempre que esta en la carta de los restaurantes.
ResponderEliminarTe ha quedado de lujo y la receta es facilisimaaa asi que ya no tengo escusa.
Bicos mil y feliz finde wapa.
A mi me resulta difícil hacerlos pero probare con tu receta en mi blog :)
ResponderEliminardelicioso mary, yo la verdad lo hago con diferentes medidas pero seguro que esta riquisimo el tuyo, tambien lo he hecho de chocolate blanco, de avellana ( este lo tengo colgado en el blog y es la receta mas vista) te animo a que lo pruebes algun dia y me comentes que tal y ultimamente estoy intentado de consegir un coulant de coca cola pero es bastante complicado de consegir bueno felicidades por la receta deliciosooooo
ResponderEliminarViendo la receta me acabo de derretir como el chocolatito de dentro¡¡¡¡ que delicia¡
ResponderEliminarHOLA MARY DIOS MIOOOOOOOOOO POR DIOS,, A ESTAS HORAS Y CON EL HAMBRE QUE TENGO ES QUE CREO QUE VOY A LAMER LA PANTALLA JAJJAJAJ ESPECTACULAR Y TENGO UNAS GANAS DE HACERLO YO Y TODAVIA NO ME ATREVI CREO QUE DE ESTA SEMANA NO PASA PRECIOSO ME ENCANTA AIGGGGGG NO PUEDO METER LA MANO POR LA PANTALLA
ResponderEliminar!!!! UN BESIN !!!!
Uhmmmmmmmmm qué bueno este coulant para tomar con la merienda recien horneadito. Se me hace la boca agua.
ResponderEliminarBesotes
No me atrevo, llevo casi dos años queriendo hacerlo y no me atrevo jajaja que cobardica que soy, pero viendo el tuyo y tus explicaciones no parece demasiado dificil, ay que no me atrevo!!! jajaja. Besos
ResponderEliminarWow, que ricooooo. Me la guardo. Yo estoy como esos jóvenes que no se atreven mucho con los dulces ;-)
ResponderEliminarBesitos y buen finde,
Vero
Lo he intentado hacer un par de veces pero jamás me ha resultado. Te quedó perfecto, a ver si sorprendo a mi marido con tu receta.
ResponderEliminarBesos.
Son riquísimos, y al mismo tiempo, espectaculares, al abrirlos y encontrar ese chocolate que "llora". Llorando casi me encuentro yo, al ver esta maravilla. Lo bordaste Mary.
ResponderEliminarUn besín.
Mi querida amiga, que maravilla, todo lo haces mas que perfecto, a la vita esta, este coulant, es de los perfectos que he visto, y ademas lo cuentas tan bien, que es facil de hacer, es un encanto pasar por tu cocina, siempre tienes cosas ricas, para los tuyos, eres un encanto. Mil besicos cariño, y que pases un feliz fin de semana
ResponderEliminarMadre mía, que pinta!!! esto se lo tengo que hacer a mi hijo peqeño que es un apasionado del chocolate.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Delisioso, un classico y muy rico postre, te quedo perfecto!
ResponderEliminarbss
qué alegría, me has endulzado la noche, gracias, qué bueno!!!bsts
ResponderEliminarPero Mary! Quuien se va a resistir a semejante manjar! Por aquí hay algo similar que se llama volcán de chocolate.
ResponderEliminarBesosss
Muy rico, es uno de mis primeros postres con la thermomix. Besitos.
ResponderEliminarY lo rico que es cuando le metes la cuchara y se derrama todo ese chocolate calentito, a que sí?
ResponderEliminarBesitos
Que delicia de pastel Mary, un besote.
ResponderEliminarhttp://dulcestriplea.blogspot.com
Un buen capricho para el fin de semana y si hemos de pecar pues lo acompañamos con una bola de helado de vainilla.
ResponderEliminarBesos.
QUERIDA MARY, QUÉ RICOS QUE SON ESTOS COULANTS, YO TAMBIÉN LE PONGO UN PEDACITO DE CHOCOLATE EN EL CENTRO, ES COMO MEJOR QUEDAN. VOY A PROBAR CON TU RECETA, POR QUE SE VEN FANTÁSTICOS. BESITOS
ResponderEliminarIncreíble!! Te quedó fantástico y si es como tú cuentas, en un ratito se puede tener un postre de lujo! Las fotos lo dicen todo!! Besitos.
ResponderEliminarMe encantan los coulant! He ido bajando poco a poco las fotos esperando a que llegara en la que enseñabas el "corte"...mmm que gusto que da ver fotos tan apetitosas :P
ResponderEliminarhoysonrioalespejo.blogspot.com
Hola Mary! qué llego tarde a tus dos maravillas de recetas. Literalemnte la fiebre me ha tumbado ayer y hoy, ahora que me siento algo mejor me relajaré viendo vuestras cocinas y madre la tuya está de un dulce que ME ENCANTA! Esta receta de Coulant está hecha a mi medida, fácil, deliciosa y con un aspecto espectacular! Si es lo que tenemos las principiantes como yo :) Con tu permiso, me la quedo gustosísimamente :) y aahora me voy a la tarta con los macarons :) Biquiñossss
ResponderEliminarTe han quedado perfectos!! Yo los tengo en el congelador , esta vez los he preparado con calabaza . Ya veremos que tal salen.
ResponderEliminarBesos!!
Yo no soy "jovencita" pero nunca he hecho este postre. No sé por qué, ya que adoro el chocolate. A la lista de pendientes...que tengo que buscar los moldes de flan.
ResponderEliminarUn beso.
Tengo muchas ganas de preparar coulant!! y como todo lo que haces...me apetece ja ja ja fantastico amiga, no se como no estas el cuatriple de lo que estas ja ja ja besos mil
ResponderEliminarSimplemente delicioso. Un besin.
ResponderEliminarSonia guapa, sabes que? que estos postrecitos que me has dicho que son tan fáciles y encima es poca masa se los voy a poner a los chocolateros de mi hija y mi marido que todo el día me lo están pidiendo pero a mi como no me va mucho, siempre me da una pereza... pero esto que es sencillo, rápido y encima justo para ellos si que si.
ResponderEliminarGracias y un besito.