Menú afrodisíaco para el fin de semana.

La gastronomía y la sensualidad van muy ligadas. Un alimento puede resultar estimulante, no sólo por los nutrientes que contiene, sino por sus propiedades y por la forma de presentarlo y comerlo.
A continuación, facilitamos una lista de los alimentos con propiedades afrodisíacas más conocidos y proponemos un sencillo menú, al alcance de todos, que contiene alguno de esos alimentos estimulantes de la líbido. 
ALIMENTOS AFRODISÍACOS:
Espárragos trigueros- Fuente de potasio, vitaminas A y C, así como ácido fólico, que aumenta la producción de histamina y la líbido.
Almendras- Al parecer aportan gran cantidad de vitamina E, magnesio y fibra, lo que aumenta el bienestar y despierta la pasión.
Aguacate- Fruto rico en ácido fólico, ácidos grasdos Omega 3 y grasas que ayudan a la producción de la testosterona masculina.
Trufa- Afrodisíaco famoso desde tiempos de la antigua Roma. Su aroma despierta las feromonas.
Chiles- Tienen la capacidad de liberar endorfinas, con lo que elevan el estado de ánimo, suben la temperatura del cuerpo, aumentan el grosor de los labios...
Cacao- Contiene teobromina, un estimulante similar a la cafeína, que ayuda al cerebro a producir serotonina y nos hace sentirnos felices. Debemos elegir variedades de chocolate ricas en cacao.
Sandía- Conocida como la Viagra de la naturaleza, ya que contiene citrulina, un nuriente con el poder de relajar los vasos sanguíenos de un modo similar a este medicamento, aunque en menor medida, claro...
Higos- Muchas culturas los asocian con la fertilidad y en la literatura erótica han sido sinónimo de los órganos sexuales femeninos.
Ostras- Molusco afrodisíaco clásico. Alto contenido en zinc, que eleva la producción de testosterona y aumenta la líbido. (Almejas, mejillones... Otras opciones)
Vino- Tomado con moderación, desinhibe y estimula los sentidos.
Canela- Especia afrodisíaca por excelencia, la más conocida universalmente.

Menú afrodisíaco: - Mejillones con champán.- Pasta con espárragos trigueros, salsa de almendras y trufa.- Sandía, aguacate, uvas y granada con chocolate negro.


                                                                                                "Mejillones con champagne"

INGREDIENTES:

Mejillones, un buen chorro de champagne y una hoja de laurel.

ELABORACIÓN:

1- Lavamos bien los mejillones con un cepillo y retiramos las adherencias con un cuchillo afilado.
2- Los ponemos en una cazuela al fuego con un buen chorrito de champán y una hoja de laurel.
3- Tapamos la cazuela y los retiramos en cuánto se vayan abriendo. Degustamos recién hechos acompañados de champagne muy frío.
                                                     "Pasta con trigueros, salsa de almendras y trufa"

INGREDIENTES:

Chorrito de aceite de oliva, pasta, 2 cebolletas, medio vasito de champagne o cava, media cucharadita de sal, un manojo de espárragos trigueros, 80 g. de almendras tostadas, 1 trufa, 1 bote de leche evaporada y alcaparras al gusto.

ELABORACIÓN:

1- Cocemos la pasta en abundante agua salada, siguiendo las instrucciones del fabricante, para que quede al dente.
2- Ponemos un chorrito de aceite de oliva en la sartén y añadimos las dos cebolletas picadas muy menuditas y la sal. Pochamos.
3- Agregamos el campagne o cava y dejamos evaporar.
4- Añadimos media trufa rallada y las almendras majadas previamente en un mortero. Mezclamos bien.
5- Agregamos la leche evaporada y dejamos cocinar a fuego lento hasta que se reduzca la salsa. Reservamos.
6- Cocemos los espárragos trigueros durante 10 minutos en agua hirviendo con sal. Los pasamos a un cuenco con hielo para cortar la cocción y que no pierdan su intenso color verde.
7- Presentamos la pasta, mezclada con los trigueros, laminitas de trufa y la salsa de almendras y trufa.

                                                                "Brocheta de frutas con chocolate negro"

INGREDIENTES:

Sandía, aguacate, uva blanca, granada, chocolate negro especial postres.

ELABORACIÓN:

1- Cortamos la fruta a nuestro gusto y la insertamos en unos palitos de brocheta, alternándola entre sí.
2- Fundimos al baño María o en el microondas el chocolate negro y salseamos las brochetas.