Flan de piquillos con huevo escalfado.

 Es un entrante original y delicioso que está formado por un flan de piquillos hecho al horno a baño María y un huevo escalfado que se cocina en un saquito hecho con film para darle una forma redondeada. Se sirve sobre una salsa de pimientos verdes y se espolvorea con pimentón dulce o albahaca. ¡ Me encanta¡