Es un pastel que conjuga la calidez del queso con el frescor de las frutas rojas. Me parece apetecible en cualquier época del año y yo suelo hacerlo en ocasiones especiales, en mi casa siempre gusta a todos.
INGREDIENTES:
1 paquete de galletas maría o digestive, mantequilla, 2 huevos, 1 bote pequeño de leche condensada , 1 tarrina de queso crema Philadelphia, 1 yogur griego , mermelada de arándanos y frambuesas ( Ikea), fresas y arándanos frescos.
ELABORACIÓN:
Hacemos una pasta con las galletas trituradas y la mantequilla blandita, para formar la base de nuestra tarta.
Con una cuchara la colocamos en la base de un molde para tartas ligeramente engrasado con mantequilla y presionamos bien la base de galleta. Metemos al congelador 10 minutos para que se endurezca.
Mientras ponemos en un vaso batidor: 2 huevos, 1 bote pequeño de leche condensada, 1 tarrina de queso Philadelphia y 1 yogur griego. Batimos bien con batidora eléctrica y vertemos esta mezcla en el molde con la base de galleta, que ya se habrá endurecido.
Metemos inmediatamente al horno precalentado a 180 grados y horneamos hasta que al pinchar en el centro de la tarta veamos que el palito sale limpio.
Desmoldamos en cuanto la tarta enfríe un poco y la cubrimos con mermelada de arándanos y frambuesa.
Por encima decoramos con arándanos frescos ( bien lavaditos y muy bien secos) y unas fresitas troceadas groseramente.
Espero que os guste , es una de mis tartas favoritas y le tengo un especial cariño por ser la primera que aprendí a hacer. Un beso a todos.
Tengo en mente hacer una tarta de queso que me pidió una amiga. Esta está estupenda.
ResponderEliminarUn beso.
Mary gracias por llegar al bazar es un placer y te doy la enhorabuena por tu blog.Una receta fabulosa la de esta tarta, me encantan las tartas de queso.
ResponderEliminarMira me encantaría unirme a tus seguidores y no encuentro la opción, lo intentaré más tarde.
Un besito
dios mio y que te comento yo aqui ???? si esta de pastelería !!!! de lujo total... que buenooo
ResponderEliminarHola Mary, acabo de conocer tu blog y llevo ya un ratillo curioseando por tus recetas, como me gustan...!!!
ResponderEliminarMe voy a quedar a seguirte porque no me quiero perder nada de lo qeu hagas.
Un beso
Ayyyy, oyyyyyyyyyyyyyyy, pero tu sabes que pinta tiene la tarta, una pasada, ahora no encuentro fresas, aunque puede que en el Corte Ingles si que las habra. Definitivamente puedes presentar la receta en un concurso que esta muy buenaaaaaaa, seguro que si.
ResponderEliminarBiquiños, moitos biquiños
Una tarta de queso fabulosa y muy bien vestida con esas frutitas que le aportan frescura.
ResponderEliminarBesos.
Holaaaa, qué riquísima tarta, es que se ve la leche de buena! los arándanos es que me pierden!
ResponderEliminarUn besoooo
Deliciosa! Y con el contraste de las frutas frescas tiene que quedar realmente espectacular :D
ResponderEliminarUn beso!
Te ha quedado preciosa! Qué colores tan bonitos! Y supongo que de sabor debía estar riquísima!
ResponderEliminarBesos
Mary pero que artista eres... me chiflan las tartas de queso como ya he dicho en más ocasiones y esta con la combinación de frutas es riquísima...
ResponderEliminarme apunto la receta.
besitos guapa,
Ani.
Además es tan bonita!!!
ResponderEliminarBiquiños
Me pierden las tartas de queso, pero si aún encima les pones frutas, ya lo clavas Mary. Simplemente deliciosa, se come con los ojos guapetona.
ResponderEliminarBiquiños
Mary hija que bonita, a mi me gusta mucho las tartas de queso, y mi padre no las puede ni ver, le gusta el queso pero no en tartas, una vez comió un trocito de una tarta de queso sin saberlo, y dijo esta buena, y cuando le dijimos que era de queso dijo: ya decía yo.... pero no me gustaaaa, jjajaja. Me gusta el adorno de los arándanos frescos.
ResponderEliminarme encanta. las tartas de queso son mi perdición
ResponderEliminarQue rico!! y además la masa muy fácil. Y acá que ya será hora de once... me antoje jajaja!
ResponderEliminarCariños!
Como no nos va a gustar, si además de preciosa tiene que estar para repetir con esos ingredientes. Se me había pasado la receta de buchty, y me han dado ganas de ponerme a prepararlo ahora mismo, me fascinan este tipo de masas, y ésta en concreto, no la conocía, me la apunto. Un beso.
ResponderEliminarMe encantan las tartas de queso y esta tuya se ve estupenda, me llevo la receta, bsssss.Sefa
ResponderEliminarHola me han encantado tus recetas y decoraciones. Las voy a probar si no te molesta :) jaja
ResponderEliminarBueno te dejo mi blog por si quieres pasar.
Saludos
http://empezandoenlacocina.blogspot.com/
Hola me han encantado tus recetas y decoraciones. Las voy a probar si no te molesta :) jaja
ResponderEliminarBueno te dejo mi blog por si quieres pasar.
Saludos
http://empezandoenlacocina.blogspot.com/
Que requetebuena.hace semanas que tengo ganas de hacer una.pero así con frutos,me encanta la presencia,pero el corte aún más.
ResponderEliminarUn saludo
Mary, a mi me encantan las tartas de queso, pero estas horneadas son mis favoritas. Yo le suelo poner mermelada de arándanos, pero me pasaré por ikea a ver si veo esa con fresas también a ver que tal.
ResponderEliminarBesitos
Mary de muerte esta esta tarta de queso, me la apunto porque se ve bien fácil y la tengo pendiente, la mermelada del IKEA esta buenisima, no porque la haya comprado sino porque en los postres del restaurante hacen una tarta de queso con esa mermelada y a mi hija le encanta, besos
ResponderEliminarQUE PINTA TIENE!!! ES TODO UN ESPECTÁCULO Y NO ES NADA COMPLICADA, ASÍ DA GUSTO!!!!
ResponderEliminarME ENCANTA
ay que rica, te ha quedado espectacular Mary besitossss
ResponderEliminarQue colorido tan bonito, me gustan las tartas de queso.
ResponderEliminarSaludos
A mi estas tartas de queso me quitan el hipo!! jiji me encantan y la tuya tiene una presencia estupenda,
ResponderEliminarpero que cosas mas ricas que haces, esta tarta tiene una pinta espectacular!!besines
ResponderEliminarDeliciosa Mary, como todas tus tartas! No se te resiste ninguna...pero esta tiene una pinta especial, y encima de queso que es de las que mas me gustan!
ResponderEliminarUn besito guapa
Deliciosa tu tarta!!!, gracias por tu comentario en mi blog, el tuyo me ha encantado asi que me quedo de seguidora.
ResponderEliminarBesos.
Qué tarta más linda, te ha quedado de lujo.Besos.
ResponderEliminarQué maravilla de tarta. Me encanta el corte que tiene y todas las frutas frescas con las que la has coronado.
ResponderEliminarFabulosa!!
Se ve fantástica tu tarta Mary.
ResponderEliminarUn saludito
¡Que corte mas espectacular!! Tiene una pinta exquisita!
ResponderEliminarPero las fresas? Todavia encuentras fresas en las fruterias??? Yo hace tiempo que no veo....
Me haz matado con tu receta, debe haber estado deliciosa, la apunto para hacerla uno de estos días. Felicitaciones linda!
ResponderEliminarComo para no gustar Mary...Se ve deliciosa.
ResponderEliminarLas fotos y presentación espectaculares.
¿Te has fijado en el mantelito rojo que he puesto para la presentción de los langostinos...es uno de los que tu me regalaste por el sorteo...Me encanta.
Verás que buen uso le voy a dar a todo lo que me enviaste.
Gracias otra vez.
Un abrazo y buena semana.
Que delicia Mary. En casa también gusta mucho la tarta de queso, así que esta tuya tendré que probarla. Por cierto, hoy si que me gusta tu mesa, el morado es mi color favorito. Un beso guapetona.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
que presentación más exquisita !!!
ResponderEliminarBesos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Que con esas fotos tan finas me has hecho que se me haga agua la boca, hehe...
ResponderEliminarMe presento, de blogs en blogs caí en el tuyo y pues creo que aqui me quedo. Ya me volví tu seguidor
Saludines desde México :D
¡Qué exuberancia con todas las frutitas por encima! Me gusta mucho la idea, sí señor.
ResponderEliminarEs verdad que lo primero que hacemos en cocina le tenemos más carino, es una tarta deliciosa, besitos.
ResponderEliminarMary, necesito urgentemente irme a vivir contigo!!!!
ResponderEliminarQué delicia de tartaaaaaa por favor!!!
Pppp...que buena pinta que tiene, ahora mismo me comeria un trocito jejeje,las frutas se pueden utilizar congeladas??.
ResponderEliminarBesos Nesa
Especial!! y con tus fotos aun mas!! un beso
ResponderEliminarLa presentación es excelente. Las papilas gustativas dice que todavía mejor.
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