Hojaldre de fresas con nata.

Cuando necesitamos un postre sencillo que guste a pequeños y mayores en menos de media hora sobre nuestra mesa, esta que hoy os presento es una opción estupenda. 
Plancha de hojaldre fresco, nata para montar con algo de azúcar glas y fresas frescas cortadas en pequeños trozos, con las que rellenaremos nuestro hojaldre tras el horneado. Eso es todo.  Sencillo, rápido y de lo más resultón.
Veréis que al poner el plato en la mesa los conitos desaparecen por arte de magia...
A ver quién es capaz de comerse sólo un cucurucho de fresas con nata...Yo no.

INGREDIENTES:

1 Plancha de hojaldre fresco, 250 ml. de nata para montar, 5 ó 6 cucharadas de azúcar glas, huevo batido para pincelar el hojaldre, fresas frescas y 2 cucharaditas de azúcar glas para espolvorear.
 

ELABORACIÓN:

1- Extendemos el hojaldre sobre una encimera y cortamos tiras verticales de 2 cm. de ancho.
2- Las colocamos alrededor de los moldes de latón con forma de cucurucho ( en cualquier tienda de menaje se pueden encontrar fácilmente).
3- Colocamos los cucuruchos sobre una bandeja de horno con papel vegetal. 

4- Pincelamos el hojaldre con huevo batido y metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que se vean doraditos.
5- Retiramos del horno y desmoldamos sobre una rejilla. Dejamos enfriar completamente antes de rellenar.

6- Montamos la nata muy fría y cuando está casi montada añadimos 5 ó 6 cucharadas de azúcar glas.
7- La ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada.
8- Cortamos las fresas frescas lavadas y muy bien secas en pequeños trozos.

9- Rellenamos los conitos alternando fresas y nata.
10- Espolvoreamos con azúcar glas. Servimos fríos.