Joyas gastronómicas que no deberían perderse.
Pinchando en el título de cada receta podéis ver la elaboración paso a paso. A disfrutar!!!
"Pulpo á feira"
"Empanada gallega"
"Carne ó caldeiro"
"Zorza con patatas"
"Vieiras a la gallega"
"Cocido gallego"
"Merluza a la gallega"
"Mejillones a la vinagreta"
"Jurelitos en escabeche"
"Centollo relleno"
"Bacalao a la gallega"
"Callos con garbanzos"
"Empanada de maíz y berberechos"
"Almejas a la marinera"
"Luras encebolladas en su tinta"
"Bica de Guitiriz"
"Filloas rellenas de crema de aguardiente"
"Bica blanca de Laza"
"Tarta de Santiago"
"Cañitas de crema"
"Larpeira gallega"
"Orejas"
Hola Mary Luz. Mil gracias por esta magnifica recopilación, de la buena gastronomía gallega. Tus ricas recetas, hacen que conozcamos un poco más esas recetas tan tradicionales, a las que nos das la opción de preparar, para los que somos de otras comunidades y nos encanta la cocina gallega. Cuando estuve en Galicia, comí tan bien que siempre lo recuerdo.
ResponderEliminarGracias y un beso.
Que recopilatorio tan extraordinario!!!! Muchas gracias, Mary.
ResponderEliminarNo se por cual empezar, se me hace la boca agua solo de verlos
Besote!!!!