Platos estupendos de cocina tradicional y cuchara.

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Aquí tenéis un pequeño paseo por la gastronomía tracicional. Platos de la cocina imprescindibles en mi cocina, verdaderas joyas, un disfrute al paladar. No están todos los que son, ni son todos los que están, pero sí mis favoritos y los más representativos.
A disfrutar.

"Garbanzos con espinacas y bacalao"

"Gazpacho jumillano"

"Fabada asturiana"

"Cocido gallego"

"Habones con almejas"

"Hornazo salmantino"

"Olla gitana"

"Migas"

"Michirones"

"Carne ó caldeiro"

"Guiso de albóndigas de bacalao con aletría"

"Pulpo á feira"

"Olla de cerdo"

"Empanada gallega"