El pasado sábado fuimos invitadas a cocinar en el "Aula de Cultura gastronómica" del Ayuntamiento de Murcia por el Chef Antonio Jesús Gras y su equipo. Desde el Aula Gastronómica se ha apostado fuerte por los blogueros cocineros y se nos ha querido incluir en el programa de actividades del mes de Junio.
Ha sido una experiencia muy gratificante para mí y para mi compañera Tere ,"Las María Cocinillas".
Los inevitables nervios iniciales, al ser la primera vez que elaborábamos un menú para 35 personas en vivo y en directo, con la tele grabándonos y en una cocina totalmente nueva para nosotros, enseguida desaparecieron. Nos sentimos muy a gusto con un maravilloso público muy colaborador y cercano.
Rápidamente notamos la amabilidad y cercanía de la gente que teníamos enfrente y, aunque hacían preguntas, se notaba el tono positivo y constructivo de las mismas, nos lo pusieron muy fácil...
Agradecemos también la presencia de un nutrido grupo de bloguers gastronómicos murcianos, que acudieron a apoyarnos y animarnos en nuestra actuación en el Aula.
Imposible no querer con locura a estos chicos y chicas tan estupendos, con los que hemos formado un grupo de amigos y vamos de evento en evento apoyándonos unos a otros.
David , Ruth y Carlos.
Ojalá siga esta conexión durante mucho tiempo!!!
Ramón "Chef Chof", Encarna "Mi adorable cocina" , Raúl "Contigo en la Playa" , David "La Cocina de Pistacho", Tere "Las María Cocinillas", Ruth "Cakes, cookies and muffins" y yo misma.
El menú que Tere y yo elegimos fue eminentemente veraniego. Muy adecuado a los 35 grados que "disfrutamos" en Murcia:
"Sopa fría de melón con jamón":
"Patatas salseadas con salmorejo y hortalizas":
"Banofee pie":
El "Aula de Cultura Gastronómica" del Ayuntamiento de Murcia" es un espacio ubicado en el interior del Mercado de Verónicas de la capital murciana. Está perfectamente equipado con los más modernos electrodomésticos y aparatos que se ponen a disposición del que va a impartir su taller o demostración.
Todo aquel que va a realizar sus compras al precioso "Mercado de Verónicas" encuentra un amplio abanico de actividades y talleres relacionados siempre con la gastronomía y al mismo tiempo que llena su cesta de la compra, amplía sus conocimientos y pasa un rato divertido y ameno con un programa de actividades tan completo.
Tras las catas de vino, demostraciones, clases magistrales de Chefs y talleres de diversa índole, se obsequia a los asistentes con la degustación de los productos elaborados.
Tere y yo hemos podido comprobar lo agradecida que es la gente, cómo te da su opinión sobre las recetas elaboradas y el diálogo fluido que se establece entre público y "cocinero"...
Ha sido muy agradable ver a gente de todas las edades interesada en la demostración y en el maravilloso mundo de la gastronomía. Las caras de felicidad y agradecimiento tardarán en borrarse de nuestra memoria y ese gran aplauso que nos dieron al finalizar la degustación creo que fue nuestro mejor regalo...
Guardaré como un tesoro éste momento que queda plasmado en la fotografía. Ésta señora asistente a la demostración me buscó al terminar, para hablar conmigo, enseñarme el pulpo que había comprado para su familia y pedirme la receta del "Pulpo a la gallega". Olvidé desconectar el micrófono y el diálogo entre la señora y yo se escuchó en toda el Aula... Un momento enternecedor, inolvidable para mí!!!
Las personas más jóvenes se interesaron mucho por llevarse los nombres de los blogs asistentes al evento. Ya sabéis que nuestro mundillo de blogs gastronómicos está en auge ahora mismo y a nosotros nos encanta ponerle cara a nuestros seguidores. Es un fuerte estímulo para nuestro trabajo...
Foto de familia tras finalizar el evento. Tocaba irse de aperitivo y comida con los amigos por la Plaza de las Flores...
Nos queremos muuuucho. Pero muuuucho...
Una mañana fabulosa y una experiencia inolvidable que he querido compartir con todos ustedes y guardaré en mi memoria para siempre...