| Twittear |
INGREDIENTES:
200 gramos de galletas María, 130 gramos de chocolate fondant en trozos, 3 yemas de huevo, 40 gramos de azúcar, 100 gramos de mantequilla en trozos, 30 g. de nueces y azúcar glas para espolvorear.
ELABORACIÓN:
Ponemos en el vaso 170 gramos de galletas María y trituramos ( 10 segundos - velocidad 5 ).
Retiramos del vaso y reservamos.
Sin lavar el vaso, ponemos el chocolate, las yemas, el azúcar y la mantequilla y programamos ( 3 minutos - 70 grados - velocidad 1 )
Troceamos con la mano las galletas restantes y las nueces y las añadimos al vaso, junto con las galletas trituradas reservadas.
Mezclamos ( 6 segundos - velocidad 3 )
Colocamos un rectángulo de papel film sobre la encimera y vertemos el contenido del vaso.
Le damos forma de cilindro y lo cerramos por los extremos con un cordelito.
Lo hacemos rodar sobre la superficie de trabajo para que quede bien apretado.
Metemos al frigorífico hasta que esté bien firme, unas 3 horas.
Transcurrido este tiempo, retiramos del frigorífico y espolvoreamos con azúcar glas. Volvemos a envolverlo con film apretando con las manos para que el azúcar se pegue y haga efecto piel de salchichón.
Retiramos el film y cortamos en rodajas.
Requetebueno!!!
Nota: Este salchichón puede hacerse perfectamente sin Thermomix. Simplemente debemos triturar las galletas con una picadora y los pasos restantes se hacen en una cacerolita, calentando el chocolate y los demás ingredientes y mezclando con una cuchara de madera.
Entradas
92 comentarios:
Un dulce rico, rico y super fácil de hacer...además te ha quedado tal cual un salchichón....ñam...ñam....jeje...besoooss
Este salchichon esta buenisimo, hace años tambien asisti a una clase de cocina navideña de thermomix y lo hicimos, me lo acabas de recordar para estas navidades, bicos.
Es que Mary, viendo y leyendo cómo se hace es normal que te zampes 250 gr y porque el remordimiento diría basta porque en mi sería así. Se ve impresionante, estas Navidades yo también tendré salchichón de chocolate.
Un abrazo y feliz día.
Un salchichón riquísimo Mary, muy original y perfecto para ir picando a rodajitas !!
Besitos.
Que chulería, yo me tomaba ahora mismo una rodajita, jeje.
saludos
Mary, este dulce italiano lo vi en Un déjeuner de soleil, es una receta tradicional allí y a mí me encantó descubrirlo, y ahora que me lo recuerdas, pues tengo que probarlo!
Queda muy vistoso y sin duda delicioso...
Parece un turrón en forma cilíndrica, me gusta mucho la idea!
Te ha quedado de 10, menudo provecho le sacas a los cursos!
Besitos,
Aurélie
Pues no me extraña nada de que pasaras de "la señorita educada....", es para empezar y no parar, se ve delicioso.
Besos.
Original y buenisimo! me ha encantado. Bss
que bueno, yo lo hice en la navidad pasada y lo publiqué aunque no se si es exactamente igual pero me ha gustado y el otro día he visto una morcilla similar y la tengo en pendiente tambien……
Está muy bien…….. y además está que da el pego total…...
Mary a mis hijas les encanta este salchichon, esta rico el condenao y lo que tu dices cortando, cortando cuando te das cuenta te has metio pa dentro medio salchichon jeje. Besitos
Es buenísima la receta, seguro que les encantará a todos. Un besote
Que precioso y que buena pinta se le ve!! niña a veces vale la pena olvidarse alguna norma...porque este salchichón bien lo vale jaajaajaj Besitos guapa.
No me extraña que te comieras tanto, porque tiene una pinta... hace tiempo que tengo ganas de hacer esa receta, a ver si me pongo a ello que se ve fácil!
Esta receta está buenísima. La hace mi suegra todas las Navidades y los niños no dejan ni las migas del salchichón. Besitos,
Esta receta se parece mucho a una tarta de galletas y chocolate que nos encanta en casa.
Un besito desde Las Palmas.
Jejejeje que original, me parece una idea genial para que se queden los invitados con la boca abierta, me ha encantado. Un beso
Buenos días Mary. Ya veo que has sido una alumna aventajada en el taller de dulces Navideños. Este salchichón de chocolate me parece fantástico, pero sobre todo muy pero que muy original, ideal par tenerlo en esta próximas fiestas. Con tu permiso me apunto la receta.
Un beso Paco
Hace un tiempo vi esta receta en un blog y me llamó mucho la atención. Te ha quedado espectacular!
Besos.
Fantástica receta. Una idea de lo mas original.
Me la apunto y la presentaré estas Navidades, el día que viene toda la familia, ya me imagino la cara de sorpresa que pondrán.
Besos
Hola Mary!!! Este salchicón seguro que les encanta a los más pequeños de la casa, es una idea muy chula, bsss.
Yo lo he visto en varias revistas y todavía no lo hemos hecho en casa...de estas fiestas no pasa....que buena barra de salchichón que te quedo Mary!!!
Besos
anda!!!!!! que superoriginal!!!!!!!!
me l oguardo
A ver quien se resiste...jeje, un beso desde Murcia.
Genial, que original y encima parece un salchichón de verdad. Besos
Se ve divino pero cuesta pensar que está hecho con chocolate! Besos.
Me llevo tu receta, me ha encantado ;)
Lo había visto en varios blogs y la verdad es que me parece de lo más original!!!! y sobre todo viene fenomenal para estos días de fiesta!
un besazooooooo
Doy fé de que está buenísimo, yo también lo tengo publicado y no sabes como nos gusta en casa. Sobre todo a mi hija, a la que le pasa como a ti, y se zampa casi 300 grs como nada jajaja.
bicossssss
Había visto esta receta anteriormente, pero gracias por recordármela, te ha quedado un salchichón muy resultón, yo también me habría saltado la norma Escarlata jaja porque no habría dejado ni las migas.
Besotes.
Absolutamente genial, parece un salchicón de verdad !!!
Menudo dulce más sencillo, rico y resultón.
Bss
This is so, so, so tempting!
jamia, no me extraña que le hayas metido un buen viaje porque tiene una pinta total...si parece real!
te ha quedado genial
besotes
Pues si estoy yo me abro un pan, meto el salchichon entero y me lo como en bocata....que pinta nena, es que parece de verdad salchichon, le has hecho hasta el polvo blanquito de la piel......genial
Besotes x mil
Demasiado original!!! te juro que cuando lo vi dije queeeeee!!!! debe estar deliciosos!
Me ha encantado éste salchichón!! He visto muchas veces recetas para prepararlo e incluso lo he probado! pero nunca he hecho uno. Ahora sí que de seguro me animo, el tuyo ha quedado impecable! Besitos.
que buena idea este salchichon de chocolate y te ha quedado perfecto en la forma y color.
beso
QUERIDA MARY, ES QUE YO TAMPOCO ME HABRÍA PODIDO RESISTIR, JO! SI DEBERÍAMOS SEGUIR LA REGLA DE ORO DE SCARLETT, PERO A VECES NO SE PUEDE NO MÁS.....ES UN GRAN INVENTO ESTE SALCHICHÓN DE CHOCOLATE. QUÉ BUENO QUE HAYAS ASISTIDO A ESE CURSO Y NOS COMPARTAS LAS RECETAS. BESITOS
Hola Mary, viendo el resultado, me parece absolutamente normal, que consumieras 250 gr. yo también lo haría, auque la culpa viniera después!!
Me apunto la receta para navidad!!
Muchos besos preciosa!!
josus que pecado más rico! tiene que esta de vicio, y tengo ganas de hacerlo la verdad, es tentador!
gracias por tu mensaje y por preocuparte por como estoy, se agradece, a ver si pasa esto pronto y todo vuelve a la normalidad.
besos
no puedo con el cerdo, pero este salchichon desapareceria en segundos a mi lado, que rico
250 gr?? solo??? jeje.. no es para menos, con esa pintaza cualquiera se resiste..
Un beso
Hace tiempo que lo tengo en pendientes... creo que es del estilo al lingote que yo suelo hacer en Navidad, así que tiene que estar de muerte. Y qué preciosísimo te ha quedado, me gusta muchísimo.
Un beso grande.
Muy muy rica receta. Gracias por compartila.
UN besito
¡Qué delicia! Con lo que a mí me gusta el chocolate...y las galletas maría!!!! Una exquisitez! Tengo que probarlo!!!
Besos!
un salchichón perfecto para esta navidades, qué delicia!
bs
Llevo tiempo queriéndolo hacer y con tu receta me voy a animar a hacerlo para estas navidades; me encanta "despistar" a mi familia :)
Un beso
Los dulces de chocolate en mi cas anos pierden a todos y si encima lleva el nombre de salchichon ya es que directamente tengo que hacerlo,besos Cecilia
Qué delicia Mary es como un turrón!!! Hace tiempo comí un chorizo parecido en casa de mi cuñada y me encantó...este tuyo se ve maravilloso!!
Besitos...
que bien te ha quedado¡¡ esto lo pones junto con el queso y las aceitunas y da el pego perfectamente,menuda sorpresa
que bien te ha quedado¡¡ lo pones entre el queso y las aceitunas y no veas como da el pego,perfecto..
qué psada, esto lo quiero hacer yoooooooooooo me ha encantadoo
Me encanta!!! Probaré a hacerlo dentro de poco porque en casa ya me lo han pedido así que seguiré tus instrucciones y a ver que tal me sale. Ya te contaré.
Besinossssssssssssss
Esta receta es para sorprender a los invitados, sacarlo al final de la cena y ver las caras. Muy rico. Besos
perfecto postre maria felicidades te a quedado genial
Yo ya lo hice hace tiempo, y la verdad, es que fue todo un éxito... entre los compañeros de mi hija del cole
en casa ni te cuento
bs
original y muy bueno, una receta estupenda, lo pasaríais genial.
besossss
Seguro que a tus niñas le encanta; aquí en asturias es muy típico aunque yo nunca lo ha hecho.
Esperamos más recetinas del curso, je,je.
Un beso.
Qué delicia! Con lo que les gusta el chocolate a mis hijos y sobrinos, seguro que no dejan ni las migas! No me extraña que no pudieses controlarte. Un besito.
Di que si que hay que probar y bien para saber si te convence la receta!!!
Desde luego tiene un aspecto muy tentador, seguro que resulta difícil resistirse.
Un besito,
Mary, este es uno de mis pendientes, lo había visto ya, pero entre pitos y flautas nunca lo he hecho y mira qué es fácil y debe estar rico. Bs
Mary
Te ha quedado genial
A mi me lo enseño una italiana que le llamaba salami y ya no falta en las fiestas de mis hijos.
Bss
Patricia
Este salchichón sí que lo preparo hace tiempo , sobre todo para las fechas que se aproximan y es un visto y no visto.
A mi sobri le encantaba :(
Como siempre a ti te quedó de revista ;)
Besinos guapa.
Uno de mis eternos pendientes, pero tú donde pones lo que comes que no te engordas ni un gramo?
Te ha quedado muy chulo.
Besos.
yo tamb lo tengo en el blog... pero sinceramente tampoco me gusto mucho... lo veo muy pesadote y la galleta no cruje... un beso
Hola Mary.
Desde luego le sacas buen partido a los cursos. Te quedó un dulce para navidad muy especial y sobre todo original, me ha encantado. Bueno y qué decir de los bollitos, están simpáticos y sobre todo deben estar buenísimos.
Un saludo.
Uala!!!...tu y tus genilidades...madre mia!!!, me ha encantado este juego de parece...no es...besazos Acaramelada
Hace mil años que lo quiero hacer y a ti te ha quedado fantástico!
besos
Seguro que está muy rico,este te lo copio y lo hago para cuando vengan mis nietos.besinos
Ohhhh! Me ha encantado! Qué receta más original. Ya he leído que algunas la conocían pero a mí me ha sorprendido *_*
Me quedo como fan nueva de tu Fb (A la hora del té). Tienes un blog genial!
Un beso.
Hola Mary, no hace ni un mes publique una morcilla muy parecida a este salchichón tuyo. Es una delicia, la verdad es que te comportaste como una chica muy modosita y educada, porque como se lo rica que está...mucho te contuvistes y poco comistes...jajaj.
Te ha quedado genial, presentación 10. En mi casa una vez que llega el frío y luego en Navidades nunca falta.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
Tienes el premio de LIEBSTER AWARD en mi blog esperandote del día 21 noviembre para que no te líes :)
Te ha quedado espectaculaaaar me has recordado que lo tengo pendiente de publicar a mi hijo y a mi nos encantaa.
Bicos mil wapa.
Como tienes la suerte de tener ese tipazo te lo puedes permitir !!!!! No me veo yo con mi dieta permanente poniendome de salchichon de ningun tipo ..... jajaja.
Besos
pero si parece salchichón de verdad, Mary siempre me sorprendes:)bsts
Jajaja...parece un salchichón en toda regla!! voy a sorprender a mi familia estas fiestas :)Te ha quedado perfecto!!
Besos
Adoro salame de chocolate e esse ficou lindo, esta perfeito.
bjs
Mary te ha quedado espectacular autentico salchichon. Lo he visto varias veces y tengo muchas ganas de hacerlo, por que con lo chocolateros que somo nos va encantar, de esta no se me escapa. Bicos Mary
Me encanta la idea para navidad, para hacerla para los niños!!! Me quedo como seguidora porque me ha encantado tu blog y te invito a visitar el mío y a participar en el "Desafío Navideño", besotes!
http://cosasricasdegaby.blogspot.com.es/2012/11/desafio-navideno.html
Que rico se ve, me llevo la receta, bsssssssss.Sefa
Qué gracioso! A mas hijos le encantará.se lo voy a hacer seguro!!
Pero que original, si me lo pusiera delante, creo que me lo comería de una sentada, besos
hola Mary que rico me parece muy original yo lo tengo que hacer y con la maquinita facil uhmmmmmmm que rico
!!!! un besin !!!!
Por Dios!! Que originalidad!! nos ha encantado la entrada...de verdad...bss desdeazucar
Hacen cosas muy ricas las del TH y ti quedo perfecto, como de costumbre Mary.Un besin.
Que divertido para hacer con los niños! lo compartimos en facebok. :)
Del salchichón siempre se dice que empezar por el rabo hasta acabar, este no tiene rabo pero empezar y no parar tiene que ser todo uno!!! Un salchichón dulce perfecto.
Besos.
Querida Mary, de este salchichón me hacía yo un bocadillo de barra entera y no dejaba ni las migas jajaja. He visto algunos publicados pero de verdad te digo que ninguno tan bonito y tan perfecto como este. estoy segura de que a tus niñas les habrá encantado. Besicos.
Madre mía, Mary, qué rico! Seguro que los 250 g fue sin darte ni cuenta, aunque cómo tuvo que quedar después esa barriguita! En el momento una no se da ni cuenta, pero al ratito, pesa, pesa. Mereció la pena! Creo que me hubiese pasado exactamente lo mismo.
Besitos
Jajajajaja.
Yo tampoco valgo para hacer de Escarlata O'Hara porque como vea algo que me guste (y tengo muy buena boquica...) empiezo a comer y no pararía...
Me gusta este salchichon de chocolate.
POchoncicos.
me encanta....de verdad...me parece una idea bueniiisima y genial.
Mi preciosa Mary, tu por mucho que te zampes, en publico siempre seras fina y educada como nadie, por ademas de que tu cuerpo te permite toda clase de dulcerias por que no te sobra un gramo, bueno y ahora decirte que ese salchichon esta perfecto, ni en las carnicerias se ve tan bonito jejeje, con lo que me gustan los embutidos, y los dulces, madre mia un salchichon convertido en una dulceria, mejor imposible. Mil besicos cariño
MUY BUEN RESULTADO.BSSS
Hace años que lo preparé y en casa tuvo un éxito grandísimo, pero tenía olvidada la receta, de modo que a la vista de esta preciosidad, hay que recuperarla. Te quedó impresionante.
Un besín.
Publicar un comentario