7 de diciembre de 2012

Macarons de vainilla y granada.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 9:57
No paro de hacer macarons, lo sé...Los sábados por la mañana se han convertido en mi día macaronil, sí...
Reservo un huequito para ponerme con mis mezclas, espátulas, almendras, tamizador...Voy probando todas las recetas que caen en mis manos y disfruto como una " cosaca" con nuevos rellenos y sabores...
Desde que me compré el libro de Annie Rigg y ví estos preciosos macarons alargados me enamoré, asi que no he parado hasta hornearlos...
He utilizado una nueva receta, y van 3...La receta es la que utiliza para sus macarons la estupenda "Raspberri cupcakes ". Creo que esta vez el resultado todavía es más satisfactorio, por eso quiero compartirla, por si os apetece probarlos. Con esta receta he notado que los macarons quedan más crujientes por fuera, crujen al morderlos...Las conchas quedan muy lisas y firmes por debajo, por lo que al rellenarlos no se han humedecido para nada, permaneciendo inalterables, me han encantado!!!



INGREDIENTES:

100 g. de claras de huevo ( normales, sin envejecer ), 110 g. de almendra molida, 200 g. de azúcar glas industrial más 40 g. de azúcar glas (para las añadir a las claras al montarlas ), media cucharadita de sal y una pizca de colorante en gel morado.


Para el relleno: 3 yemas de huevo, 75 g. de azúcar glas, 1 cucharada de harina de maíz, 250 ml. de leche entera, 1 vaina de vainilla, 50 g. de mantequilla y 100 ml. de nata líquida. Granada.


ELABORACIÓN:

1- Preparamos una bandeja de horno forrada con papel vegetal en el que habremos dibujado con una plantilla de cartón unos bastones de 6 cm. de largo y forma ovalada.
Damos la vuelta al papel, para que la tinta no quede en contacto con la masa.
2- Trituramos la almendra molida con una picadora, robot de cocina o molinillo de café.
3- Mezclamos la almendra triturada con el azúcar glas en un recipiente. Removemos.
4-Tamizamos la mezcla de almendra y azúcar glas.


5- Montamos las claras a punto de nieve con media cucharadita de sal y añadimos un poco de colorante en gel morado cuando están casi montadas, sin dejar de batir.
6- Añadimos a las claras poco a poco 40 g. de azúcar glas y conseguiremos una mezcla brillante y firme.


7-  Añadimos a las claras montadas la mezcla de almendra-azúcar glas. A cucharadas, mezclando con una lengua, con movimientos envolventes y de abajo hacia arriba. Seguiremos mezclando hasta agotar la mezcla.
 8-  Vertemos la masa en una manga pastelera de boquilla redonda y damos forma a los macarons sobre la bandeja de horno que teníamos reservada rellenando los dibujos ( forma de bastones, en lugar de círculos).



9- Salpicamos sobre algunas mitades un poco de azúcar decorativo y colocamos la bandeja en un lugar que no estorbe para que se sequen los macarons antes de hornearlos.
Estos en concreto han tardado casi 2 horas en hacerlo. Al tocarlos no deben estar húmedos ni pegajosos.
10- Precalentamos el horno a 150 grados y en el momento de meterlos bajamos la temperatura a 130 grados.
11- En mi horno, con esta temperatura, han tardado 10 minutos en estar perfectos. 
12- Retiramos del horno y dejamos enfriar sobre la bandeja.
13- Despegamos los macarons del papel vegetal con cuidado y ponemos sobre una rejilla.



Para el relleno:  Batimos las yemas de huevo, azúcar y harina de maíz en un cuenco hasta que liguen.
Calentamos la leche con la vaina de vainilla hasta que rompa a hervir y vertemos la leche caliente sobre la mezcla de huevo, sin dejar de batir, para que no queden grumos.
Vertemos de nuevo en el cazo y ponemos a fuego lento hasta que la crema espese.
Añadimos la mantequilla y removemos hasta que se derrita y mezcle bien.
Tapamos con film y dejamos enfriar.
Montamos la nata y mezclamos con la crema de vainilla fría.



Ponemos sobre un macaron un poco de crema de vainilla con una manga pastelera y añadimos por los bordes unos granos de granada. Juntamos ambas partes del macaron y presionamos un poquito.
Dejamos reposar media hora antes de servirlos.

101 comentarios:

Lola velasco on 7 de diciembre de 2012, 10:05 dijo...

¡Fíjate lo que he tardado en venir! Dios mío esto es lo más bonito que he visto en mi vida ¿Me dejas que lo comparta con tu enlace y nombre claro está en Google+? Es que esto tiene que verlo el resto del mundo. Mary te felicito por lo ricos y por lo bien que te quedan.
Besos y feliz fin de semana.

Justme on 7 de diciembre de 2012, 10:09 dijo...

Dios mío que pasada de macarons, en serio que preciosidad ha salido de tu cocina...me he enamorado! Y muy bueno también el blog que mencionas le estoy echando un vistazo y merece la pena tardar un poco más en leer las recetas por lo del inglés
hoysonrioalespejo.blogspot.com

Ruth on 7 de diciembre de 2012, 10:11 dijo...

Madre mia Mary!! espectaculares, geniales y el relleno como siempre boquiabierta me has dejado, chiquilla eres una artista de la cocina.
Ya veo que blogger de momento no nos gana la batalla ja ja las fotos son preciosas,tienen un gusto exquisito, a tus pies amiga, un abrazo

Mi Ka on 7 de diciembre de 2012, 10:17 dijo...

Ayyy que bonitos!

MCarmen Calero on 7 de diciembre de 2012, 10:30 dijo...

Cada día me dejas más perpleja. Vaya mano que tienes, chica!!! Yo he intentado varias veces los macarons pero nunca consigo que me salgan bonitos. Lo que no saben ellos es de mi tenacidad. Algún día espero ganarles la batalla. Enhorabuena por esta creación de alta cocina y no quiero ni imaginarme el buen sabor que deben tener. Besos. M. Carmen. sopas y a mojar

Simona Mastantuono on 7 de diciembre de 2012, 10:32 dijo...

me encantan!!!!!

MCarmen Calero on 7 de diciembre de 2012, 10:33 dijo...

Cada día me dejas más perpleja. Vaya mano que tienes , chica!!! Esto es alta cocina y no quiero ni imaginarme el buen sabor que deben tener. Yo he intentado varias veces hacer macarons pero se me resisten. Espero que mi tenacidad les gane la batalla algún día. Besos y enhorabuena . M. Carmen . Sopas y a mojar

Beatriz Mandarinas on 7 de diciembre de 2012, 11:37 dijo...

QUÉ divinos te han quedado!

Te copié la receta de las marquesas, qué buenas! gracias http://www.2mandarinasenmicocina.com/2012/12/marquesas.html

Besos

Mary on 7 de diciembre de 2012, 11:47 dijo...

¿Cómo no te voy a dejar querida Loliña? Comparte lo que tú quieras:):):)

Pilar on 7 de diciembre de 2012, 12:03 dijo...

Que bonitos te han quedado, yo siempre los he visto redondos pero así quedan muy bien. Y la combinación de colores muy original. Me ha encantado tu receta.

*Pilar*

Elena Rodríguez on 7 de diciembre de 2012, 12:03 dijo...

De verdad que cuando veo estas maravillas que haces me da una envidia,...Felicidades tienen que estar estupendos. Besos

Alsurdelsur on 7 de diciembre de 2012, 12:07 dijo...

Si parecen de porcelana, que bonitos, yo creo que me daría penar comerlos.

Besitosss

FELI on 7 de diciembre de 2012, 12:29 dijo...

Hola MARY esto lo has preparado tu
te han quedado geniales parece una obra de arte
un besito

vicky on 7 de diciembre de 2012, 12:57 dijo...

Mary, que cosa tan bonita , me encanta el color malva y con esa mezcla de vainilla y granada seguro que de sabor esa buenísimo
Feliz fin de semana

Olalla Igualador on 7 de diciembre de 2012, 13:12 dijo...

Tienen que estar muy buenos tus macarrons, algún día me tendré que poner a ello

Un beso

Javier on 7 de diciembre de 2012, 13:13 dijo...

Estoy mirando las fotos y estoy alucinando, vaya destreza para preparar macarons, me dejas una vez más con la boca abierta ¡De escaparate!

Abrazos y buen fin de semana!!!

Susana on 7 de diciembre de 2012, 13:17 dijo...

Me has dejado con la boca abierta Mary! que pasada! te superas cada dia! vaya cosa bonita! una delicia para la vista y para el paladar. Felicidades. bss

lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. on 7 de diciembre de 2012, 13:27 dijo...

Mary, increible, tanto los macarons como la presentación...te quedan cada vez mejor, superas a lo imposible...!!!
Besos

Pastelito Valiente on 7 de diciembre de 2012, 14:44 dijo...

Yo también soy de las aficionadas a los macarons, pero no tengo tu destreza ¡¡¡¡son preciosos así alargados!!!! Bs

Miquel on 7 de diciembre de 2012, 14:51 dijo...

esta claro que os gustan y a mi tambien, has hecho una forma diferente y original con este relleno.Sigue no pares¡¡
buen finde
beso

Sory Escudero on 7 de diciembre de 2012, 15:15 dijo...

Vi el adelanto de los macarons en facebook y me parecieron preciosos pero es que además de lo llamativos que son visualmente tiene pinta de saber divinos.
Feliz finde.

manu on 7 de diciembre de 2012, 15:18 dijo...

Mary: Esto no se puede comer!!!!! Esto se ha de poner en exposición Es una pena comérselo, pero claro....no puede quedarse siempre allí. HA DE SER DEMASIÉ......
Felicidades por esta maravilla!!!!
Besos

taim on 7 de diciembre de 2012, 15:34 dijo...

me apunto la receta y la hago cuando empiezen las vacaciones, que rico

wada on 7 de diciembre de 2012, 15:36 dijo...

Mary estás hecha una artista con los macaroons, qué preciosos y qué colorido tan bonito tienen!
Besos guapa

MAIZENA on 7 de diciembre de 2012, 15:41 dijo...

Que preciosidad de macarons! son muy bonitos y si la receta esta te viene mejor pues mira asi nos la apuntamos tb nosotros y muchas gracias.Se ven preciosos

Caty Pol on 7 de diciembre de 2012, 15:50 dijo...

wow!! cada sábado macarons!! admirable! además de ser toda una experta y ver los resultados que cada vez son perfectos y muy apetecibles, me encanta!
Besitos

Ross on 7 de diciembre de 2012, 16:50 dijo...

Que bello color y se ven deliciosos!

La Rosquilla de la Tia Laura on 7 de diciembre de 2012, 16:51 dijo...

Los macarons son mi asignatura pendiente...he de ponerme a ello!!estos te han quedado monisimos, y seguro q de vicio. besitos

Carmen on 7 de diciembre de 2012, 17:11 dijo...

Eres la reina de los macarons ;)
Una vez me regalaron macarons y en mi casa no gustaron demasiado y los he descartado, pero tal vez es que no estaban bien hechos. Si me decido a hacerlos tendré muy en cuenta tu experiencia y buen hacer. Estos son preciosos e imagino lo ricos que tienen que estar.

Bss

TeRe on 7 de diciembre de 2012, 17:11 dijo...

mmmmmm, per que ricos y que preciosidad!!!
me voy a tener que ir el sabado que viene a tu casa, porque eres la mejor profesora del mundo de macarons!!xDDD
un beso y buen finde

mary on 7 de diciembre de 2012, 17:32 dijo...

te han quedado preciosos Mary ,estas hecha una artista de los macarons

Mayte on 7 de diciembre de 2012, 17:36 dijo...

Están divino, para mi son una preciosad, adornan cualquier mesa y son delicioso!

Besos muchos.

Lourdes Martin on 7 de diciembre de 2012, 17:38 dijo...

espectaculares!!!!

Te de Ternura on 7 de diciembre de 2012, 17:41 dijo...

Ohhhhhhhh niña querida... Esto no se puede resistir; es ARTESANÍA PURA!!! que MARAVILLA, cada día me sorprendes más.
FELICIDADES CARIÑO, LAS MERECES!!!
:)

Roser on 7 de diciembre de 2012, 17:41 dijo...

madre mia si parecen bocatas de lujo!!! estas hecha una artistaza!! me encantan con este relleno! besazo

Carolina on 7 de diciembre de 2012, 17:57 dijo...

Son una preciosidad MAry, me encanta lo delicados y finos que se ven. Por cierto,la única diferencia con la otra receta es que mueles la almendra,, no?
Besitos

María on 7 de diciembre de 2012, 18:09 dijo...

Mary, pero que preciosidad!! si no parecen comestibles de lo bonitos y perfectos que te quedaron. Menudas manitas tienes, yo sería incapaz de hacer algo tan maravilloso. Enhorabuena!!
Que tengas un feliz puente. Un biquiño muy grande

Yolanda on 7 de diciembre de 2012, 18:14 dijo...

Ese libro también lo tengo yo, Mary. ¡Qué bonito es! Qué fotos más atractivas, ¿verdad?

Oye, mañana es sábado. ¿Te apetece darte un paseo hasta Madrid y cocinamos unos macarons juntas? Con una maestra como tú al lado, no pueden salirnos mal los hagamos donde los hagamos.

Pero qué bonitos te han quedado ... :)

Besos!!

llimaverda on 7 de diciembre de 2012, 18:39 dijo...

eres la maestra de los macarons y yo sin intentarlo...brrrr bsts

Dolores- Mi GranDiversion on 7 de diciembre de 2012, 18:40 dijo...

Que preciosos!! es mi asignatura pendiente...estoy en ello
Bss

sabor a galletas on 7 de diciembre de 2012, 18:45 dijo...

Ayyy Mary,pero qué cosa más bonita, me he tirado un buen rato mirándolos. No he pasado antes a visitarte porque he estado fastidiada de las cervicales, un catarrazo de cuidado:( y encima encargos de galletas:)Ahora parece que empiezo a levantar cabeza así que a ver si me pongo a publicar todo lo que he preparado. Un besito muy grande. Rosa

Marialuisa on 7 de diciembre de 2012, 19:20 dijo...

Yo aquí pensando si me arranco cada vez que veo tus macarrons....y tu vas y me haces bollitos de macarrons....¡QUÉ PRECIOSOS!
Un besito
Marialuisa

elmojete on 7 de diciembre de 2012, 19:20 dijo...

Te han quedado de lujo, la presentación es espectacular y seguro que el sabor también.

Esmerαlđα• [Recelanđia] on 7 de diciembre de 2012, 19:40 dijo...

Mary, hermosa, eres una experta en macarons, en verdad eres genial, te quedan todos preciosos, me dejas sorprendida, qué arte tienes!! Me encantaron!!
Besitos

conchi on 7 de diciembre de 2012, 20:28 dijo...

No, no, vente a Barcelona!! yo te invito a desayunar y después me enseñas a hacer los macaros, je, je. Qué lujazo, no veas como te han quedado, preciosos. Besos.

Luisi y Mari on 7 de diciembre de 2012, 20:35 dijo...

Te han quedado preciosos, estas hecha toda una experta.
besos

A Paixão da Isa on 7 de diciembre de 2012, 21:52 dijo...

wuau wuau agora fiquei sem palavras eles estao 1000******* adorei bjs

Morguix on 7 de diciembre de 2012, 22:10 dijo...

Madre mía, ¡qué finura, qué perfección, qué elegancia, y qué todo!.
Me encanta cómo te quedan, el colorido, el relleno... Vamos, que son unamaravilla.
Besotes, guapa.

mamen on 7 de diciembre de 2012, 22:12 dijo...

Que chulada hija, que bonitos de color de forma y de relleno, yo aun no me atrevi a hacerlos, soy muy torpe con las mangas, un besito

Los blogs de María on 7 de diciembre de 2012, 22:13 dijo...

Q chulada!!!!!!!!!!!

NENALINDA on 7 de diciembre de 2012, 22:33 dijo...

Espectaculares no lo siguienteee es mi asignatura pendiente a ver si la semana que viene puedo ponerme a ello.
Tomo nota de tu receta asi no tendre que envejecer las claras a ver si me quedan la mitad de monos que los tuyos.
El arroz con lexe con xocolate y las trufas de xocolate blanco con la naranja de lujo ummm las marquesas fantasticas .
Vamos que me tienes babeando con tanta cosa rica ricaaa.
Bicos mil y feliz finde wapa.

LA COCINERA DE BETULO on 7 de diciembre de 2012, 22:37 dijo...

No son bonitos, son más que eso, divinos, perfectos, una preciosidad de macarons.
Con ese relleno con los granos de granada que parecen rubís, unas joyas, verdaderas obras de arte.
Eres una experta, la reina de los macarons y yo aún no me he atrevido con ellos.
Besos.

aleteandoo on 7 de diciembre de 2012, 22:47 dijo...

Pues nada, que a mi no me salen!! Y desde luego una mañana no me llega a nada, porque entre que hago la mezcla, espero que se sequen, horneo, espero que seque la siguiente bandeja, vuelvo a hornear... y total para nada, porque no suben, se agrietan, si alguno parece que sale, al probarlos se te queda pegado en los dientes, como si tuvieras caramelo, cuando por dentro deberían ser esponjosos, no huecos, ni húmedos... Algún día, cuando tenga más tiempo, repetiré
Un saludo Cris

São Ribeiro on 7 de diciembre de 2012, 22:52 dijo...

Adorei tudo a cor o formato e o recheio .
Se eu os fizesse assim tão perfeitos também os faria sempre que tivesse vontade.
bom fim de semana
bjs

Debora de lucas on 7 de diciembre de 2012, 23:08 dijo...

que preciosidad¡¡¡me han encantado

Gema on 7 de diciembre de 2012, 23:08 dijo...

Son preciosoosss!!! Me guardo esta receta para la proxima prueba!
Besoss

La Magia de Sonia on 7 de diciembre de 2012, 23:35 dijo...

preciosos !!!!!!! sin palabras

Home Baked on 8 de diciembre de 2012, 0:21 dijo...

Son PRECIOSOS! Estoy sin palabras, enserio que me han encantado. Se ven super finos y elegantes, además tienen que estar tan ricos como para repetir miles de veces. vamos que son perfectos
besos

inestsai on 8 de diciembre de 2012, 1:05 dijo...

Qué belleza!!!! Qué lujo de macarons!!! Se ven distintos, súper originales, esa combinación de colores te ha quedado preciosa! Gracias por compartir tan linda receta, ya estoy que me muero por probarla!
Besitos

Adita Donaire on 8 de diciembre de 2012, 1:07 dijo...

Mary te han quedado muy originales es la primera vez que los voa alargado y muy ricos cob esos granos de granadas, besos

María Belén Delgado Pulgar on 8 de diciembre de 2012, 1:16 dijo...

HOLA MARY ME HE QUEDADO SIN PALABRAS !!!!! ESPECTACULAR !!!!!! SOBRA TODO MARAVILLOSOS
!!!! UN BESIN !!!!
EL TOQUE DE BELEN

Maria Jose on 8 de diciembre de 2012, 1:57 dijo...

Mary pero hij`¡¡¡¡ que cositas mas finas has preparado, parecen cajitas de la mas fina porcelana, menuda belleza con una presentacion de ensueño, mi color faborito no me estraña que te hayas enamorado de ellos, eres una manitas en esto. Bikiños Mary

La Morena en la cocina ¡¡¡Que follón¡¡¡ on 8 de diciembre de 2012, 10:27 dijo...

!!!!!!!!!Son espectaculares!!!!!!!!!!te felicito los macarons son mi asignatura pendiente !!!!!!y tu haces todos los sábados!!!!!! Y con esta pinta tan estupenda. En cuanto tenga las vacilones los probare sin duda. Un besito tocaya

MCarmen Calero on 8 de diciembre de 2012, 10:45 dijo...

Qué maravilla de macarons. es alucinante las cosas que puedes hacer. Y yo todavía no he conseguido qeu me salga uno de los normales. enhorabuena. M. Carmen. Sopas y a mojar

Maria on 8 de diciembre de 2012, 11:42 dijo...

Que ricos, bonitos, originales oye es que lo tienen todo! me han encantado! 1 besin

AMPARO on 8 de diciembre de 2012, 14:57 dijo...

MADRE MIA DE VERDAD QUE HAY QUE COMERLES SI PARECEN JOYAS DE EXPOSICIÓN, VAYA MANITAS TIENES ENHORABUENA. UN BESITO.

Vero on 8 de diciembre de 2012, 16:00 dijo...

Los macarons son una de las varias asignaturas pendientesque tengo :) y cada vez que los veo me pongo hasta nerviosa. Ya se lo comenté varias veces a Isabel, pero es que también me pasa con los tuyos!!! Son tan bonitossssss y me los imagino deliciosísimos!!! Ya me gustaría a mi un cuarto de vuestro arte, porque eso es lo que haceis! Biquiñosss

María on 8 de diciembre de 2012, 20:00 dijo...

Mi querida Mary, nada mas y nada menos, que macarons, y de mi color preferido, que te puedo decir, que no diga esa foto, mas que bonita,parece que este hecha para la portada de un libro, que gusto tienes para todo, y te lo digo de corazon,el relleno con ese toque de granada tiene que ser una delicia, y el macarons mas que delicioso, cada dia te superas mas y mas. Un abrazo preciosa

Pilar QyM on 8 de diciembre de 2012, 20:07 dijo...

Me encantan los macarons pero la verdad es que jamás he sido capaz de hacerlos.
Tienen un aspecto realmente delicioso.
Un besito.

Conchi on 8 de diciembre de 2012, 20:23 dijo...

Que dulces más ricos nos traes Mary, se me hace la boca agua solo de verlos!!!!!
Besitos.

Proyecto Culinaria on 8 de diciembre de 2012, 20:27 dijo...

No paras de hacerlos y se nota porque cada vez te salen más bonitos. Y seguro que están riquísimos.
Besos.

eLrinCondeLaTaTa on 8 de diciembre de 2012, 21:41 dijo...

Te han quedado de lujo. Se ven divinos y seguro que están buenísimos.
Un besín.

Blanca Granda on 8 de diciembre de 2012, 21:48 dijo...

Son una preciosidad, me tienes impresionada con tus macarons, me encantan y es algo que tengo pendiente. Estoy segura que siguiendo tus consejos me será mas fácil. Un beso

Eva on 8 de diciembre de 2012, 22:11 dijo...

Me asombras cada dia mas, eres una artista con los macarons.
Besos.

El Palacio de Martín on 8 de diciembre de 2012, 22:26 dijo...

Que pinta ye de uno de mis colores favoritos, seguro que esta riquísimos, pero a estética es inmejorable.
Un besazo guapa.

KRIS on 9 de diciembre de 2012, 0:10 dijo...

Son tan preciosos, tan novedosos !!!
y ese color que a mi tanto me gusta
FELICIDADES te estás convirtiendo en la Annie Rigg
ESPAÑOLA !!!

Besotessssssssss

Ilusiones Color Pastel on 9 de diciembre de 2012, 2:36 dijo...

¡¡esa es la receta que nosotras hacemos en la pasteleria!!! Y doy fe que es deliciosa y muyyyy duradera, los macarons permaneces crujientes y deliciosos durante dias!!!

Maravillosa forma de decorarlos, tus fotos espectaculares como siempre! Me ha encantado sacar un huequin para poder saludarte!!

La cocina de mi abuelo on 9 de diciembre de 2012, 4:40 dijo...

ainsssssssssssss que me matas, intentaré que antes de que acabe el año hacer por fin macarons, es que cada día que entro y veo unos tuyos se me cae la baba, los de hoy ya son de matricula de honos

Fani Sixto on 9 de diciembre de 2012, 9:14 dijo...

Pero ¡qué delicia! Te han quedado preciosos!!!!!
Ideales para estas navidades!!! Sin duda, me llevo la receta
Besos!

Tere on 9 de diciembre de 2012, 9:57 dijo...

Son preciosossss y la presentación y relleno me han dejado enamorada. Un fuerte abrazo guapísima, Teresa

William the Bloody on 9 de diciembre de 2012, 12:20 dijo...

Ay, qué preciosidad!!!
Pff me encantan seguro que tienen que estar tan buenos como bonitos son! =)

Ais...yo voy a atreverme la semana que viene con ellos, empezaré por algo sencillito a ver que tal.

Un beso!

Nathalia on 9 de diciembre de 2012, 15:22 dijo...

Muy lindos estos macarons, además la mar de originales con ese color y ese relleno.
Nunca los he hecho y ya va siendo hora :)
Un abrazo y feliz domingo

Calohe on 9 de diciembre de 2012, 17:10 dijo...

Son tan perfectos que parecen de resina! Qué artista! Qué manos las tuyas!
Aunque, vistosidad aparte, me quedo con las marquesas y con el arroz con leche chocolateado!
Besazos repostera!

Mariela on 9 de diciembre de 2012, 17:58 dijo...

Cada día te quedan mas bonito, ya eres toda una experta!!
la verdad yo todavía no me atrevo, hace días que no me
pasaba por tu blog, no porque no quisiera sino por falta
de tiempo, cuantas cosas nuevas has publicado, me encanta
tu arroz con chocolate que pinta!!
Besos

Veronica Cervera on 9 de diciembre de 2012, 20:42 dijo...

Una preciosidad. Esta es una de mis asignaturas pendientes. A ver si me animo a experimentar esta Navidad.
Besos,
Vero

Chelo.-Cogollos de Agua on 9 de diciembre de 2012, 21:00 dijo...

Estan perfectos!, y con el toque fresco de la granada tiene que ser una gozada darle un muerdo. Yo aún no me he atrevido con ellos.
Un beso

asj on 9 de diciembre de 2012, 21:54 dijo...

Me ha gustado eso de tus mañanas de sábado macarroniles!! a mi se me resisten, lo he intentado dos veces y acabo frustrada! te han quedado increíbles de bonitos, de verdad, los más bonitos que he visto.

besos

Angie on 9 de diciembre de 2012, 23:30 dijo...

Qué ganas tengo de hacerlos, Mary! Entonces recomiendas esta receta de las tres que has hecho? Gracias y besos!

Mary on 10 de diciembre de 2012, 6:54 dijo...

Es la que más me ha convencido Angie. Pruébala,a ver qué te parece!!!

Sandra R.V. on 10 de diciembre de 2012, 10:30 dijo...

Te ha quedado preciosos!!!! si una cosa tengo clara... el día que me anime a elaborar mis primeros macarons... la receta será una tuya SEGURO. Estos son tan lindos, ideales para estas fechas tan coloridas, verdad?. Y de sabor seguro estan deiliciosos. Sigue con tu locura mascaronil!!! los demás te seguimos de cerca je je je.
Besitos, Sandra.

CHEZ SILVIA on 10 de diciembre de 2012, 23:43 dijo...

Una monada de forma de color y de relleno!!!! hoy por fin puedo decir que he hecho macarons, porque se parecen a los macarons ja ja!!!! felicidades porque me han encantado:) Bss

Vivi on 11 de diciembre de 2012, 0:18 dijo...

La verdad es que no soy muy fan de los macarons, pero son sin duda, los macarons más bonitos que he visto nunca!!! Que monada!!! besos

Carmen on 11 de diciembre de 2012, 13:15 dijo...

Mary, eres la reina de los macarons. Indiscutible. Cada receta que publicas supera la anterior. Desde luego ya se dónde venir cuando me anime a hacerlos. Tengo mucho donde elegir !!!

Bss

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) on 15 de diciembre de 2012, 22:51 dijo...

¡¡Son preciosos, Mary!! ¡¡Pedazo de fotos!!
Besos y Felices Fiestas.

Isa-Las recetillas de Isa on 11 de enero de 2013, 7:59 dijo...

Que bonitos!!! te han quedado geniales!! Nunca he intentado hacer macarrons, me parece que no me van a salir... jejeje... Bueno, igual algún día me pongo a ello. Felicidades por esas mini-obras de arte que has hecho!!
Un besote.

taim on 19 de enero de 2013, 10:30 dijo...

Al final hice estos macarons, pasate por el blog si quieres verlos.
http://recetassanasfaciles.blogspot.com.es/2013/01/macarons-de-vainilla.html
No me quedaron igual y no le eche granada pero estaban buenos

Nines del Castillo on 20 de junio de 2013, 10:45 dijo...

Que belleza de foto, de receta y que gran gusto y sensibilidad tienes....te admiro!!!
Un beso te:-) :-)

COMO HE PUESTO LA COCINA!! on 20 de junio de 2013, 11:14 dijo...

Tienen un aspecto muy delicado, me deleito solo con contemplarlos, muy, pero que muy bonitos
Saludetes
http://comohepuestolacocina.blogspot.com.es/

Julia. Petites Sucreries. on 20 de junio de 2013, 15:17 dijo...

Que macarons más bonitos me encantan :) un beso

Viví Taboada. on 20 de junio de 2013, 16:55 dijo...

Estoy maravillada con tus macarrons, he hecho dos intentos de macarrons y ninguno valio la pena, quiza mas adelante lo vuelva a intentar,los tuyos se ven tan bonitos y deliciosos.....bicos

Maite Sastre on 7 de abril de 2015, 11:35 dijo...

Me encanta, me llevo tu receta y te invito a pasarte por mi página :)

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