Tarta de queso con fruta fresca.

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Te regalo la receta de este delicioso pastel de queso acompañado de fruta fresca. Tan fácil de hacer y tan rico que triunfa y sale por la puerta grande allí donde lo lleves.

Rara es la persona que se resiste a un delicioso pastel de queso elaborado al horno, de textura suave y cremosa, irresistible!!!

La receta.

INGREDIENTES:

 4 huevos L, 650 g. de queso Philadelphia ,260 g. de azúcar, 250 g. de yogur natural azucarado y 40 g. de Maizena. Fruta fresca para acompañar.

 ELABORACIÓN:

1-  Mezcla todos los ingredientes excepto la Maizena, con la batidora eléctrica hasta obtener una crema homogénea.
2-  Tamiza la Maizena sobre la crema y mezcla suavemente.
3-  Vierte la crema obtenida en un molde redondo con papel vegetal ( arrúgalo y humedécelo para que se ajuste bien al molde y deja los bordes altos ).
4-  Mete al horno precalentado a 190 grados y hornea durante 55 minutos. Retira y deja templar dentro de su molde.

5- Mete a la nevera un par de horas y decora con fruta fresca.
Ya la tienes!!! Tan fácil y rica que no hay excusas para poner sobre tu mesa un postre soberbio en multitud de ocasiones.