5 de diciembre de 2011

Galletas para el árbol de Navidad.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 21:39
Se acercan las fiestas navideñas y los niños se impacientan por adornar la casa y colocar el árbol de Navidad, así que, este fin de semana  ha  tocado hornear y decorar galletas. Ya descansan colgadas del arbolito, eso quiere decir, pistoletazo de salida : Turrones, regalos, villancicos, función de Navidad, buenos deseos e ilusión en los ojos de los niños...


INGREDIENTES:

(Para unas 35 galletas):
250 g. de mantequilla blandita, 250 g. de azúcar glas, 1 huevo XL a temperatura ambiente, 650 g. de harina tamizada y el aroma que nos guste ( en este caso he prescindido, porque no son para comer, sino para el arbolito).
Para la glasa que las decora: 1 clara de huevo , azúcar glas y colorantes en gel.


ELABORACIÓN:

En un bol grande batimos la mantequilla blanda hasta que espume y poco a poco le añadimos el azúcar glas sin dejar de batir.
Ponemos el huevo a temperatura ambiente y seguimos mezclando.


Añadimos la harina poco a poco y mezclamos bien, sin poner más harina hasta que la anterior esté bien integrada. Conseguiremos una bola de masa elástica que no se pegue a las manos.
La envolvemos en film y dejamos que repose en  frío durante media hora.


Transcurrido este tiempo la colocamos entre dos láminas de papel vegetal y la estiramos con un rodillo, dejándola del grosor elegido.
Metemos al frigorífico  de nuevo unos minutos y, ya está lista para cortar las galletas con los cortadores elegidos.


Retiramos con cuidado el papel vegetal y vamos cortando las galletas y, con una espátula,  las vamos colocando en una placa de horno.  Le haremos un orificio en la parte superior que nos va a servir luego para poder colgarlas del arbolito. Para que no se cierre el agujerito al hornearlas pondremos un tubito de papel de aluminio.


Horneamos las galletas en horno precalentado a 180 grados, durante unos 10 minutos, hasta que tomen color. Si quedan algo más doraditas no importa, puesto que son un adorno y no vamos a comerlas.


Dejamos que se enfríen bien en una rejilla, de este modo no se humedecerán.
Mientras esperamos vamos preparando la glasa:

Mezclamos en un recipiente la clara de huevo con azúcar glas, hasta conseguir la textura deseada.
Necesitamos una textura más gruesa para la glasa que delinea o dibuja la parte exterior de la galleta y una textura más líquida para la glasa que rellena o pinta el dibujo.
Separamos en varios recipientes pequeños la glasa y  añadiendo un poquito de colorante en gel conseguiremos los colores elegidos para la decoración de nuestras galletas.


Llenamos varias manguitas pasteleras con la glasa y...Decoramos al gusto.
Una vez se haya secado bien nuestra decoración, ponemos un hilo bonito a cada galletita y disfrutaremos de las sonrisas de los niños cuando cuelgan las galletitas en su arbolito.
Las habrá más bonitas y perfectas en su acabado, pero éstas son las que con tanto cariño he decorado para el arbolito de mis niñas y vamos a disfrutar de ellas toda la Navidad.
Un beso a tod@s.

53 comentarios:

Dae on 5 de diciembre de 2011, 21:47 dijo...

Te han quedado geniales las galletitas, son super bonitas y no se como vais a resistir en tu casa para no comeroslas antes de que pase la navidad. Besotes

Nathalia on 5 de diciembre de 2011, 22:11 dijo...

Pues a mi me han parecido unas galletitas la mar de monas. Que gusto decorar el árbol con unos adornos tan especiales y hechos en casa!!! Que contentas estarían tus nenas al colgarlas...
un abrazo

Mayte on 5 de diciembre de 2011, 22:19 dijo...

Como llegue a hacerlas, el árbol se queda sin adornos!!!

Mil besotes :D

Recetario Spanglish para mis hijos on 5 de diciembre de 2011, 22:26 dijo...

Divinas, te felicito! Un beso,

quechuloalgodulce on 5 de diciembre de 2011, 22:33 dijo...

Te han quedado geniales son tan bonitas que me imagino lo bonito que estara tu arbolito de navidad ;D !!!!

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" on 5 de diciembre de 2011, 22:40 dijo...

Yo no puedo poner este tipò de galletas en el árbol, tengo que poner bolas...si no el arbol quedaria espeluchao a media semana....Preciosas!!!

Anita. on 5 de diciembre de 2011, 22:48 dijo...

que preciosidad de galletas...son monísimas...
me encantan¡¡
besitos,
Ani.

Eva on 5 de diciembre de 2011, 22:53 dijo...

Que bonitas!!!
Estás segura que no se las van a comer? yo no me podría resistir y aunque no les hayas puesto aroma seguro que están buenisimas.
Besos.

demisalero on 5 de diciembre de 2011, 22:53 dijo...

te han quedado de lujo estas galletas!!!

Inma- The chocolate pocket on 5 de diciembre de 2011, 22:56 dijo...

Unas galletas preciosas! Sin duda tu árbol lucirá de maravilla!
Me encantan todos estos detallitos de Navidad!
Besos.

Erika on 5 de diciembre de 2011, 23:19 dijo...

Te quedaron divinas! Tu arbolito va a ser todo un lujo!
Cariños

Isabel on 5 de diciembre de 2011, 23:21 dijo...

Qué bonitas... yo también decoro el árbol así este año. Lo ponemos mañana!!! te han quedado divinas

mamilu on 5 de diciembre de 2011, 23:24 dijo...

Qué cosa más bonita, divertida y aprovechada!!!una idea genial.
Un beso.

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" on 5 de diciembre de 2011, 23:27 dijo...

No sabiamos nada, esperamos que te mejores lo antes posible...que viene la Navidad y con una mano no vas a poder abrir regalos!!!! Jajajajajaja...Muchos besos...

Magon on 5 de diciembre de 2011, 23:33 dijo...

En casa no se lo que duraría decorado un árbol así, creo que cada vez que pasaran cerca irían desapareciendo.

¡Preciosas!

Besos

La cocina de mi abuelo on 5 de diciembre de 2011, 23:53 dijo...

Mary que bonitas te han quedado, y lo haces tan fácil que me tengo que animar

Carolina on 6 de diciembre de 2011, 0:17 dijo...

Es una manera preciosa y muy original de decorar el árbol, son preciosas
Besitos

carmen on 6 de diciembre de 2011, 0:27 dijo...

Vaya preciosidad de galletas te han quedado!!! Menudo árbol vas a poner en casa... eso si, de aquí a que llegue la Navidad igual llega despoblado porque son de lo mas atractivas. Te cojo una! Besos

TeRe on 6 de diciembre de 2011, 0:58 dijo...

Pues yo las veo preciosas..son muy originales y llamativas! Y el arbol queda precioso.
Yo tb he hecho este año..aun me queda decorarlas a ver que tal me salen...un besote

Fermin on 6 de diciembre de 2011, 1:05 dijo...

Te garantizo que si en mi casa me ponen un árbol con esas galletas, no termina las fiestas navideñas quedando una.
Besos.

juani- la cocina de xua on 6 de diciembre de 2011, 1:49 dijo...

¡¡Que chulada!!, mis niñas también quieren poner ya el árbol, de este finde no pasa y como les voy a enseñar el tuyo, ya veras como termina mi árbol decorado...galletil.
Muy bonito. Besos.

Juana y Tito on 6 de diciembre de 2011, 2:22 dijo...

Maryyyyyyyyyy!!! perdóname pero si voy a tu casa te juro que me como el árbollll!!!! galletas más chulas coñe!!! si las pongo en el mío llega a nochebuena el abeto más pelau que el de la lotería jajajaja!!!

besiños salseros Mary! crack!

Tito! :))

Susana on 6 de diciembre de 2011, 8:36 dijo...

Son preciosas. Te habrá quedado un árbol de lo mas lindo. Besos

http://debuencomeryalgomas.blogspot.com/ on 6 de diciembre de 2011, 8:36 dijo...

la verdad que este año quiero adornar el árbol con galletas pero aun tengo que hacer un traslado de casa ,haber si me da tiempo,a ti te han quedado genial,un beso

María on 6 de diciembre de 2011, 11:21 dijo...

Mary, que preciosidad. Nosotros aún no hemos decorado la casa así que me apunto el truqito de la decoración "galletil". Un besazo querida amiga.
cosicasdulces.blogspot.com

Cris Mini Món on 6 de diciembre de 2011, 11:46 dijo...

Te ha quedado un árbol de navidad preciosamente dulce jeje.
Unas galletas muy bonitas, me encantan las navidades que siempre dan ganas de cocinar cosas divertidas y ricas.
Un abrazo

Pilar. Cook and Spoon on 6 de diciembre de 2011, 12:21 dijo...

¡Qué bonitas! Seguro que lucen mucho en el árbol y a los niños les encantarán. Besos.

La Magia de Sonia on 6 de diciembre de 2011, 12:44 dijo...

que cucada de galletas Mary !!!!! te han quedado preciosas. Un besazo

Carolina No Cocino Bien on 6 de diciembre de 2011, 13:54 dijo...

Las galletas son a cuales mas bonitas! me encantan sobre todo el ambiente en los blogs con las recetas y las ideas.
Yo no me quedo atrás me quedan por acabar unos mantecados y decorar unos cupcakes ^^

Mari on 6 de diciembre de 2011, 15:13 dijo...

Menuda preciosidad de galletas.
Saludos.

Mijú on 6 de diciembre de 2011, 16:14 dijo...

Muy chulas todas.
Un saludito

Las Recetas de Manans on 6 de diciembre de 2011, 16:43 dijo...

Que chulada, yo quiero unas cuantas para mi arbolito!

María on 6 de diciembre de 2011, 16:50 dijo...

Mary, que bonitas te quedaron, menudo trabajo. Haber cuando me animo yo también a hacerlas porque quedan preciosas. Tienes unas manitas de oro, aunque hoy tengas una pachucha,espero que te mejores muy pronto, seguro que con los mimos que vas a recibir te curas en un santiamen :). Un besiño muy muy grande.

nieves on 6 de diciembre de 2011, 17:06 dijo...

Te quedaron increíbles. Yo que para esto no tengo paciencia, lo valoro doblemente porque me parece toda una obra de arte. Si además, hay niños pequeños en la casa, la preparación de las galletitas, así como tenerlas adornando el árbol, tiene que ser una auténtica satisfacción. Y no dudo que quizás las haya más bonitas, pero lo que se hace con tanto cariño, no hay quien lo supere. ¿De qué vale ser muy "técnico", si detrás de las galletas, quizás no haya ese AMOR de madre?. ¡Te felicito!

Un besín.

Te de Ternura on 6 de diciembre de 2011, 17:22 dijo...

Yo como TITO, a buen seguro que no llegaban ni al arbol jaja,
ESTUPENDAS y GRACIOSAS GALLETITAS MARY... como TÚ
BESINES:)

Ilusiones Color Pastel on 6 de diciembre de 2011, 17:27 dijo...

Son preciosas y muy originales, el adorno perfecto!

Calohe on 6 de diciembre de 2011, 17:57 dijo...

Te quedaron preciosas!
No estoy segura si en mi casa resistirían los embites del perro, es como el monstruo de las galletas, ja, ja
Besotes

Sory Escudero on 6 de diciembre de 2011, 18:01 dijo...

Vamooooos qué preciosidad, eres muy valiente Mary , si yo cuelgo esta galletas en mi árbol lo dejan pelao el primer día jajjajaja.
Besitos

MªJosé on 6 de diciembre de 2011, 18:27 dijo...

Hola preciosa que bonita y bien rica decoración para tú árbol, te han quedado monísimas y si las has hecho con mucho cariño y amor que de eso estoy segura, son las mejores, tus niñas las van a disfrutar.
Por cierto así colgaditas ya llegarán a navidad?no se secan?
besossssss
feliz semana

Como na casa on 6 de diciembre de 2011, 18:47 dijo...

Preciosas estas galletas decorativas, son ademais moi orixinais!!
Un bico.

running on 6 de diciembre de 2011, 19:43 dijo...

Son preciosas Mari pero en mi casa vive el monstruo de las galletas asi q quedaria el arbol peladico el primer dia Besotes

vicky on 6 de diciembre de 2011, 20:06 dijo...

Que galletas tan bonitas y originales te han quedado,el árbol seguro que a parte de dulce te ha quedado precioso
Besitos

PAN FRITO O REBANAS on 6 de diciembre de 2011, 20:09 dijo...

Que bonitas, yo nunca he decorado el arbol con galletas,pero viendo estas tuyas, quizas me anime.
Besos. Lola

Leny on 6 de diciembre de 2011, 20:16 dijo...

Mary estas galletitas son una idea fabulosa pero no creo que duren mucho tiempo en el árbol jejejeje.
¡Enhorabuena por la celebración de los 500 seguidores!
Aprovecho para decirte que tienes un regalito en mi blog en la última entrada.
besos
Lxx

ORNI on 6 de diciembre de 2011, 20:50 dijo...

Madre mía, estoy unos días fuera y cuando vuelvo... qué cosas más ricas me he perdido. Me voy poniendo al día pero todavía tengo que ver todo lo que me he perdido.
Por ejemplo estas galletitas navideñas, preciosas pero ¿ tú crees que serán aptas para los manazas impacientes como yo? jajaja.
Un montón de seguidores, lógico, en este blog todo está de rechupete!! :P
Un beso

Tytania on 6 de diciembre de 2011, 21:04 dijo...

Oooohhh!! Son preciosas! Yo quería hacer galletas como esas, pero sigo sin atreverme... Y además, me faltan muchos utensilios aún... A ver si más delante me animo! Seguro que están preciosas en tu árbol.

Maria Jose on 6 de diciembre de 2011, 22:24 dijo...

Maria que decoracion mas bonita has eleguido para tu arbol y ademas hecha en cas ,tus hijas estaran flipando y presumiendo de arbol y de madre,un monton de bicos

Sandoa on 6 de diciembre de 2011, 23:04 dijo...

¡Te han quedado divinas!
Y que hay mas bonito que decorar el arbol con tus proìas galletas, y mas con niños.
Un beso

Isabel on 7 de diciembre de 2011, 0:55 dijo...

¡¡Que bonitas te han quedado Mary!!

Fijate que yo todos los años digo que voy a decorar el árbol con galletas, pero mira, me da mucha pena.
Porque después de tenerlas un mes cogiendo polvo en el árbol son para tirarlas y como son tan laboriosas de hacer, me cuesta mucho, la verdad.
Mi hijo ha querido ya que lo pongamos, pero sin galletas..a ver si el año proximo me atrevo, jejeje.

Un abrazo y os felicito.

Veronica Cervera on 7 de diciembre de 2011, 4:57 dijo...

Que chulería!
Un abrazo.
http://cocinaalminutoconcomida.blogspot.com/

Lídia on 8 de diciembre de 2011, 6:03 dijo...

Hola!!! Si vols passar-te pel meu blog, t'hi espera una petita sorpresa :)
Et deixo l'enllaç:
http://vadeteca.blogspot.com/2011/12/un-altre-premi.html
1 petó!

Julia on 8 de diciembre de 2011, 17:15 dijo...

¡Qué chulas! Yo también me he comprado los cortapastas de IKEA, son geniales :-)

Besos,

Responder a este comentario Andresin dijo...

Que delicadeza de trabajo, imagino que sus msgestades se detendrán en el árbol, .....y algún camello también

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