10 de septiembre de 2012

Galletas de M & M.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 8:32
Hace tiempo que tenía ganas de obsequiar a mis niñas con estas galletas de M & M y la pasada tarde he  he visto la ocasión perfecta. Hacer galletas es una de mis ocupaciones favoritas, me relaja y entretiene como pocas cosas lo consiguen y el resultado ha sido tan magnífico que no creo que tarde mucho en repetirlas, por eso os las quiero recomendar.
Me ha encantado ver a mis padres, mis hijas y mi marido disfrutar de las galletitas: - Me pasas un trocito más ?? Eso es buen síntoma. Lo que más nos gusta a todos es compartir lo que cocinamos y que guste ¿¿noo??
He querido hacer las galletas en tamaño grande, como las que Gloria se compraba en su pasado viaje a Londres. Con las cantidades que a continuación os daré me han salido 10 mega- galletas.
Los M & M pueden añadirse a la masa o, como es mi caso, colocarse por encima, con lo que se cuartean al hornearse (por pura cuestión de las leyes físicas ), aunque algunos más gruesos no lo hagan. Son unas galletas deliciosas, de verdad, ideales para ponerles un celofán y un lacito mono y regalar a quién nos apetezca junto con un beso y un abrazo. Es lo que más me gustaría que me regalasen a mí.


INGREDIENTES:

290 g. de harina para repostería, 1 cucharadita y media de café de bicarbonato sódico, media cucharadita de café de sal, 170 g. de mantequilla a temperatura ambiente, 130 g. de azúcar blanco, 130 g. de azúcar moreno, 1 huevo XL y una yema, 1 cucharadita de café de vainilla líquida y M & M para decorar al gusto.


ELABORACIÓN:

Ponemos en un bol grande la mantequilla blandita y comenzamos a batirla con unas varillas eléctricas ( o manualmente ) hasta que blanquee.
Añadimos poco a poco el azúcar blanco sin dejar de batir, hasta que se vea una mezcla esponjosa.


 Agregamos el azúcar moreno y continuamos mezclando.
A continuación ponemos el huevo y la yema y batimos bien.
La vainilla líquida. Mezclamos.
En otro bol ponemos la harina con el bicarbonato y la sal bien mezclados.
Vamos agregando poco a poco a la mezcla líquida y mezclamos hasta que consigamos una masa homogénea con todos los ingredientes bien integrados.


La masa no debe pegarse a los dedos, si es necesario añadiremos un poquito más de harina.
Tomamos porciones de masa de idéntico tamaño ( 75 g. cada una las mías ) y las vamos colocando en una placa de horno con papel vegetal bien separadas entre sí, para que no se peguen al hornear, puesto que se expanden bastante.
Les damos forma redondeada y las aplanamos un poquito con la mano.


Colocamos los M & M por encima a nuestro gusto hundiéndolos un poquito en la masa.
Metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que el borde comience a tomar color.

Retiramos las galletas ayudándonos con una espátula y las colocamos sobre una rejilla para que terminen de enfriarse.


Os regalo una galleta con un beso y un abrazo para daros las gracias a todos y cada uno de vosotros, pendientes de mí todo el verano, con vuestras palabras y mensajes de apoyo en estos momentos tan duros que estoy viviendo. GRACIAS.

68 comentarios:

Laura on 10 de septiembre de 2012, 9:24 dijo...

gracias a ti por no tenernos abandonados, unas galletas muy ricas, no me extraña que fueran un éxito, cuando las vuelvas a hacer llámame para ir a merendar a tu casa, que con la pinta que tienen....
Besitos!

Jose on 10 de septiembre de 2012, 9:47 dijo...

Un maridaje ideal Mary, unas galletas fantásticas para un desayuno o merienda rodeados de los más queridos. Un besito enorme.

María Jesús on 10 de septiembre de 2012, 9:51 dijo...

Que estupendas, que bonito colorido les proporciona las bolitas de colores..... me gustan, se derriten en tu boca y no en tu mano creo que es su boom!!

montsemorote on 10 de septiembre de 2012, 10:11 dijo...

Unas galletas deliciosas.
Un besito

Cocinando con Montse

Juani on 10 de septiembre de 2012, 10:17 dijo...

Hola Mary las galletas de lujo, que ricassssss, pero he estado desconectada todo el verano y no se nada de "esos momentos tan duros" que estás pasando, de todas maneras espero que vaya mejorando esta situación y te mando todo mi apoyo y un fortísimo abrazo. Besosssss.

Eva on 10 de septiembre de 2012, 10:29 dijo...

Que ricas!!!! además te han quedado preciosas.
Besos.

Michela on 10 de septiembre de 2012, 10:35 dijo...

¡Muy deliciosas estas galletas! ¡Tienen un aspecto fantastico! Las comia siempre cuando estaba en los Estados Unidos...

¡Soy una nueva seguidora de tu blog, me gusta mucho y es my lindo!
si quieres te pasas por mi blog de cocina!

¡Hasta pronto!
Michela

llimaverda* on 10 de septiembre de 2012, 10:38 dijo...

hola Mary, me encantan tus galletas, a ver si me animo, no sé porqué no me da por hacer galletas... besitos

Merchi on 10 de septiembre de 2012, 10:59 dijo...

Mary, te han quedado perfectas. Pero eso es algo que no me asombra, la verdad. Todo lo que haces es divino y tiene un aspecto fabuloso.
Estas galletas no iban a ser menos, para mi gusto son ideales, perfectas y sabiendo que las has preparado tú, sé a ciencia cierta que riquísimas.

biquiños y ánimo guapetona :)

Proyecto Culinaria on 10 de septiembre de 2012, 11:07 dijo...

A mí también me relaja hacer galletas ^_^. Y compartirlas con los demás, ver sus caras cuando les regalas una caja llena, es lo mejor. Seguro que estas están riquísimas. Me apunto la receta.
Besos.
Ainhoa

Mercedes on 10 de septiembre de 2012, 11:42 dijo...

Hola guapa cuanto tiempo, ahora estoy de regreso de vacaciones y quiero agradecer a mis amig@s de bloguer.
Y por mi primer cumple-blog estoy de sorteo, te invito a participar. Te pongo el enlace por si decides participar. http://suavesdelicias.blogspot.com.es/2012/09/sorteo.html
Gracias feliz semana....

HELEN -Mamá In Design- on 10 de septiembre de 2012, 11:46 dijo...

Mary, que galletas tan buenas, me han encantado todos sus ingredientes, apuesto a que son deliciosas!!! y encima con ese colorido... son fabulosas, pero tienes razón, lo mejor de ellas radica en ver como tu gente disfruta al comerlas, esa sensación es indescriptible.

Espero que tu mamá esté mejor, sin duda alguna, si está comiendo galletas, es buen sintoma!

Te mando un besote super grandeeeeeeeeeeee, muakkkk!!!

Beth on 10 de septiembre de 2012, 12:20 dijo...

Mary!!!! ces petits biscuits sont superbes et parfaits un le goûter, Bravo!

Bisous

Mercedes on 10 de septiembre de 2012, 12:26 dijo...

Que chulada y que ricas han de estar, yo me llevo la mia con ese beso por supuesto.
Un beso a ti también.

La Magia de Sonia on 10 de septiembre de 2012, 12:31 dijo...

igual las hago yo, pero con lacasitos, q ricas Mary bss

são33 on 10 de septiembre de 2012, 12:37 dijo...

FICARAM LINDAS DEMAIS, O MEU FILHO IA ADORAR ESSAS BOLACHAS.
BOA SEMANA
BJS

Lasrecetasdetriana.com Rocio y Jose Manuel. on 10 de septiembre de 2012, 12:55 dijo...

Que buenas las galletas que nos traes Mary...me encantan y me las llevo para preparar con la peque!!! El sábado hicimos nosotros unas de Anna y sufrimos muchisimo debido a la calor...pero en fin, no quedaron tan mal, ya os las enseñaremos!!!
Besos

La cocina de Camilni on 10 de septiembre de 2012, 12:58 dijo...

Madre mia Mary qué ricas, a mis niños les encantará.

Lola velasco on 10 de septiembre de 2012, 13:13 dijo...

Estas galletas son toda una fiesta para la vista y como leo para el paladar también que desde luego no se duda. Ricas, preciosas y ademas me ha gustado leer que han disfrutado toda tu familia de ellas, tus hijas, marido y tus padres, eso es que va todo bien. Me alegro mucho.
Un beso muy fuerte Mary y a seguir deleitándonos con tanta riqueza en tu cocina.
Besos.

Caty on 10 de septiembre de 2012, 13:24 dijo...

Yo también hubiese disfrutado mogollón, con lo que me gustan los M&M, jajajaja además quedan bien bonitas en la galleta, una receta para guardar. Un besito guapa

jose manuel on 10 de septiembre de 2012, 13:37 dijo...

Además de buenas es que son bonitas eh, que ricura.

Saludos

Cocinando hacia los picos on 10 de septiembre de 2012, 14:11 dijo...

Comparto contigo la ilusion y la relajacion de hacer galletas. a mi tambien me gsuta mucho..y mas si me quedan tan bonitas como las tuyas!
laura

Los blogs de María on 10 de septiembre de 2012, 14:51 dijo...

q divertidas

Los dulces de Claudia on 10 de septiembre de 2012, 16:04 dijo...

estupendas para los niños, qué ricas
bs

Toni on 10 de septiembre de 2012, 16:05 dijo...

Yo tengo esta receta desde hace tiempo y aún no las he preparado, pero ahora viendo las tuyas seguro que me animo. Te han quedado estupendas.
Besos.

Elena Rodríguez on 10 de septiembre de 2012, 16:06 dijo...

Desde luego Mary tienen una pinta estupendísima. Besos

Carmen on 10 de septiembre de 2012, 16:18 dijo...

Mary, cielito lindo...a mí me gustaría que me regalaran el beso y el abrazo primero y, si sobran galletas, pues también pero estas lo de menos. Y mira que soy galletera, pero donde estén esas nuestras de cariño que se quite lo demás.

Espero que tu hija lo haya pasado bien en Londres y que la experiencia haya sido positiva, tanto como para que quiera repetir.

Muchos besos !!!

Te de Ternura on 10 de septiembre de 2012, 16:21 dijo...

Ya lo creo que sería un buen REGALO; y te diré que aunque sean MEGA GALLETAS, yo con una no me conformo!!!
UN ABRAZO GRANDE CHIQUITA... Cuidate, aunque ya veo que lo haces. :)

Carolina on 10 de septiembre de 2012, 16:29 dijo...

Mary, me encantan, sobre todo como destacan los colores de los m,ms
Un besito y un abrazo muy muy fuerte para ti también

Ángeles on 10 de septiembre de 2012, 16:32 dijo...

Hoy hemos coincidido en las galletas; las tuyas quedan muy bonitas y coloridas y cuando se las comen con gusto es el mejor agradecimiento que podemos tener.
Un beso.

LA COCINERA DE BETULO on 10 de septiembre de 2012, 16:35 dijo...

Te han quedado muy bonitas y alegres, entran por la vista primero y hace que las quieras probar, Me llevo mi galleta, mi beso y mi abrazo y te dejo un beso y un abrazo para ti. Deseo que todo salga bien.

Miguel Hinojosa on 10 de septiembre de 2012, 16:55 dijo...

Originales y seguro son la delicia de los mas pequeños....y de los grandes..jejejeje
Besos y feliz semana.
Miguel
lareposteriademiguel.com

Petite Cerise on 10 de septiembre de 2012, 17:03 dijo...

Ummmm que ricas!
Me encantan estas galletas XL, además de buenas son super coloridas y la presentación es de 10!

Un beso y un abrazo para ti también! :)

Morguix on 10 de septiembre de 2012, 17:04 dijo...

La verdad es que quedan ideales, y de sabor tienen que estar riquísimas, además de lo bien que se pasa haciéndolas.
Me encanta cómo quedan cuarteaditas...
Espero que todo vaya bien. Un besote grande.

TESVA on 10 de septiembre de 2012, 17:28 dijo...

Unas muy buenas galletas y ademas muy bonitas, un cafelito con estas galletas de impacto
saludas ****

carmen on 10 de septiembre de 2012, 17:36 dijo...

Mary, te han quedado preciosas.
Muchísimas gracias por regalarnos una galleta y un beso, yo tomo las dos cosas.
besos,

Rosa on 10 de septiembre de 2012, 17:38 dijo...

Que ricas, para regalo ideales. Besos

Loli on 10 de septiembre de 2012, 17:50 dijo...

Unas galletas riquísimas y las fotos preciosas.
Besos.

Justme on 10 de septiembre de 2012, 18:29 dijo...

Pedazo de galletas, yo soy fan de los lacasitos así que haré ese cambio ;)
hoysonrioalespejo.blogspot.com

mary on 10 de septiembre de 2012, 18:35 dijo...

Mary espero que todo vaya bien ,las galletas muy ricas ,otro besazo para ti

Susana on 10 de septiembre de 2012, 18:38 dijo...

Se ven estupendas. Mucho ánimo MAry. Besos

Carmen on 10 de septiembre de 2012, 18:48 dijo...

Eres toda una madraza, Mary. Seguro que tus niñas las disfrutaron un montón.
Tienen pinta de estar riquísimas.

Un beso

Juana on 10 de septiembre de 2012, 18:58 dijo...

Mi querida y dulce Mary...ya está aqui tu Rapunzel para darte un achuchón virtual y recordarte lo muy importante que eres para ella y toda la blogosfera :)
tus galletas como siempre son casi tan dulces como tu, y tomo buena nota de que te gustaría que te regalasen algo asi ;)
Como sabes, odio el aparatito ese con el que se habla..pero como se que es una cabezonería mía voy a ponerle remedio y te llamo en cualquier momento mi ángel!!
te quiere mucho tu Rapunzel :)

Ross on 10 de septiembre de 2012, 19:06 dijo...

Mary preciosas! se las haré a mi morena un dia de estos :)

Delicias Baruz on 10 de septiembre de 2012, 19:13 dijo...

Tienen una pinta estupenda y tienen que estar deliciosas. Un abrazo, Clara.

inma on 10 de septiembre de 2012, 19:55 dijo...

Magníficas galletas y todas las recetas que he visto me han encantado, gracias por pasar por mi blog, pues así he conocido el tuyo en el que me quedo a seguirte. Bss!!

Sory Escudero on 10 de septiembre de 2012, 20:03 dijo...

Quedan preciosas con tanto color, y disfrutarlas con tus seres queridos es lo mejor. Fijo que caen en breve en mi horno!!!
Besitos y abrazos

Yas on 10 de septiembre de 2012, 20:24 dijo...

Tengo una bolsa de m&m en la despensa... Tengo que hacerlas!

dolores on 10 de septiembre de 2012, 21:33 dijo...

Me encantan tus galletas y tu blog!!!

Recibe otro abrazo más y tooooodo mi apoyo. No sé por lo que estás pasando pero tienes a toda la blogsfera dandote fuerzas.

ANIMO Y PA ´LANTE!!!!

bssssssss

Mayte on 10 de septiembre de 2012, 21:35 dijo...

Mary me encanta, yo soy de galletas!! Me fascinan, crujientes, grandes y estas con ese toque de lunetas de colores mucho más!!

Mil besos.

Paula Enredadera on 10 de septiembre de 2012, 21:40 dijo...

No sabes cómo comparto contigo (aunque creo que es algo muy común), eso de compartir lo que cocinamos y que guste. Creo que es uno de los principales alicientes para que prepare cositas, no solo el rato que las hago y probarlas, sino poder compartirlas, y sobre todo, ver que a alguien le gusta. ¿¿A que se te pone una sonrisa de tonta que te mueres??

A mí me encantan las galletas de M&M's, y no me importaría que me regalasen un galletón de esos que has hecho, que además, son muy distintos a las galletas que suelo hacer con M&M's, que llevan también avena.

Un beso!!!

El Palacio de Martín on 10 de septiembre de 2012, 21:53 dijo...

Muchas gracias por tu maravilloso regalo, acepto tu galleta encantada y me guardo la receta para este fin de semana.
Un besazo

thermo on 10 de septiembre de 2012, 22:08 dijo...

Adoro esas galletas gigantes, como me gustan tenerlas entre las manos, además te quedaron preciosas con tanto color.
Mira, por experiencia, cuando comen con ganas y agradecimiento es FANTASTICO.
Venga poco a poco todo mejor vale?
Besazos.

Inmaculada on 10 de septiembre de 2012, 22:32 dijo...

Un beso y una abrazo también para ti, y muchisimas gracias por esta deliciosa galleta ¡¡¡Me encanta!!! Besitos...

Vero on 10 de septiembre de 2012, 22:52 dijo...

Deliciosas Mary! yo también las preparo con lacasitos, a mi hijo le chiflan!!! y a mi también, para qué mentir :)))) Biquiñossss

Pamela on 10 de septiembre de 2012, 22:58 dijo...

QUERIDA MARY, QUÉ BUENO VERTE COCINANDO, ME IMAGINO QUE TIENES QUE SACAR FUERZAS DE FLAQUEZAS PARA HACERLO, PERO COMO BIEN DICES, HACER GALLETAS NOS DISTRAE Y ALIVIA. YO TAMBIÉN SERÍA FELIZ CON UNA GALLETOTA DE ESTAS COMO REGALO, QUÉ LÁSTIMA QUE SE CUARTEEN LAS M&M, PERO ASÍ Y TODO SE VEN PRECIOSAS. BESITOS MI GUAPA Y MUCHO ÁNIMO, UN ABRAZO CON MUCHO CARIÑO

Beatriz Tobegourmet on 10 de septiembre de 2012, 23:17 dijo...

Me han encantado, de verdad, como que igual las llevo mañana a un cumpleaños!

Felicia on 10 de septiembre de 2012, 23:28 dijo...

Que geniales,una idea genial, para los peques y mayores. Un besico y me las llevo.

Isabel on 11 de septiembre de 2012, 1:18 dijo...

Mary, me las apuntoooo.
Uuummmm.

Agustí Cangrejo Grande on 11 de septiembre de 2012, 4:46 dijo...

Muy originales y muy coloridas esta galletas. Me gustan ¡¡¡

Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

Alanda on 11 de septiembre de 2012, 9:23 dijo...

Tus niñas estarían encantadas con estas galletas tan ricas, te quedaron chulísimas.Un beso

María on 11 de septiembre de 2012, 10:34 dijo...

Mary, preciosa, que detallista eres! Siempre cuidando y mimando a los tuyos. Las galletas están estupendas así que no me extraña nada que pidiesen un trocito más jeje. Por cierto, como he visto que también nos las ofreces yo me llevo encantada mi ración y también tu besito y tu abrazo. Besicos.

SUNY SENABRE on 11 de septiembre de 2012, 11:19 dijo...

Te han quedado espectaculares y llenas de color!!! Además me parecen un regalo estupendo, como tu dices.

Besitos,

sofiaaurora on 11 de septiembre de 2012, 14:58 dijo...

Mary, nunca mejor que compartir estas deliciosas galletas que con toda la familia, disfruta de ambas cosas, que el cariño se siente muchos besazos

Las Recetas de Manans on 11 de septiembre de 2012, 16:22 dijo...

Que ricas y coloridas Mary!. Espero que sigas animada, te envío mucha energía positiva y un gran beso.

Chary Serrano on 11 de septiembre de 2012, 18:53 dijo...

Muy ricas y originales estas galletas

Geles on 12 de septiembre de 2012, 19:14 dijo...

Unas galletas estupendas, queda muy chulo el crakeado de los M&M, aunque no lo hayas buscado. Un besazo

máquina de reñir on 22 de noviembre de 2012, 21:45 dijo...

Me encantan...y a mi Lidia la van a volver loca...jaaja...este fin de semana ya tenemos tarea (estoy intentando que mis sobrinillos se interesen por las artes culinarias como su tía, pero está costando, aunque con este tipo de recetas es mucho más sencillo que los enganche)...bsns gijoneses, cielo, y a seguir así...

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 

Cuchillito y Tenedor Copyright © 2012 Design by Ana Sanchez Aubrey and Me