23 de octubre de 2011

Benito el erizo

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 13:20
Os quiero presentar a Benito , un erizo de juguete que le salió a mi hija Julia en un helado e, increiblemente, se han hecho inseparables. Los niños a veces se interesan en las cosas más insospechadas, encuentran diversión dónde menos lo esperamos...Benito, aquí está.

Me ha sevido de inspiración para unas galletitas decoradas que vamos a llevar esta tarde a un cumpleaños.
Iremos a la fiesta con Benito y sus primos ericillos...


INGREDIENTES:

250 g. de mantequilla blandita, 250 g. de azúcar glas, 1 huevo XL a temperatura ambiente, 650 g. de harina tamizada y  esencia de limón.
Para la glasa que las decora:
 Clara de huevo y azúcar glas. (Las  cantidades dependen mucho de los colores que usemos y de la cantidad de galletas a decorar). Aproximadamente por cada clara de huevo necesitaremos 200 g. de azúcar glas.


ELABORACIÓN:

Ponemos en un bol la mantequilla a temperatura ambiente y la mezclamos con unas varillas con el azúcar glas, poco a poco y batiendo enérgicamente, hasta que la mezcla esté espumosa.
A continuación ponemos el huevo y seguimos mezclando.


Añadimos la esencia de limón y mezclamos bien con las varillas.
Ponemos ahora la harina tamizada, añadiéndola poco a poco y removiendo muy bien.


Ya tenemos lista nuestra masa. La envolvemos en film y dejamos reposar en frío durante media hora.
Transcurrido ese tiempo, la retiramos del frigorífico y la colocamos entre dos papeles vegetales, extendiéndola con un rodillo cuidadosamente. Metemos al frío nuevamente unos minutos y...lista para dar forma a las galletas con los cortadores elegidos.


Cortamos las galletas y las vamos poniendo en una bandeja de horno cuidadosamente.
Precalentamos el horno y las hornearemos a 180 grados hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente.


Retiramos las galletas a una rejilla hasta para que se enfríen sin humedecerse.
Cuando están completamente frías es el momento de decorarlas, dejando volar la imaginación...
La glasa se hace mezclando una clara de huevo con azúcar glas, hasta conseguir la textura que necesitemos.
Una glasa más espesita, para delinear los bordes ( glasa de delineado o de dibujo) y una glasa más líquida para rellenar o pintar la figura ( glasa de relleno).
Teñimos con colorante en gel , llenamos unas manguitas pasteleras o biberones de pastelería con las boquillas finitas y...A decorar.


Cuando están bien secas las galletas se guardan en una lata o recipiente hermético y ya podemos disfrutarlas poco a poco.

Ya tenemos a Benito y sus amigos listos para ir de fiesta...

73 comentarios:

Angie on 23 de octubre de 2011, 14:04 dijo...

Qué chulada, Mary! Eres una artista. Felicidades por ganar el concurso de Trini! Besitos.

MARARIA on 23 de octubre de 2011, 14:09 dijo...

Que bonitas las galletas, dan lastima comerlas, que pedazo de Atista eres!!

Carolina on 23 de octubre de 2011, 14:25 dijo...

La inspiración te ha servido y mucho pues las galletitas son una auténtica monada ^^

Cris Mini Món on 23 de octubre de 2011, 14:44 dijo...

Que divertidos! Seguro que los niños del cumple las devorarán, te han quedado muy bonitas

Lorelai on 23 de octubre de 2011, 14:50 dijo...

Que mono que es Benito y sus hermanitos demuestran que eres una artistaza.

Besos

alge on 23 de octubre de 2011, 14:59 dijo...

Te han quedado perfectas,eres una artista
Besos

Toni on 23 de octubre de 2011, 15:37 dijo...

Te han quedado tan bonitas que da lástima comérsela. Seguro que los niños se quedarán encantados cuando las vean.
Besos.

Nathalia on 23 de octubre de 2011, 15:57 dijo...

Qué pasada, Mary!! te quedaron preciosos y además son super originales. Hay que ver lo creativa que eres.
Felicitaciones y que disfruteis en el cumple.
Besos

Carmela (Sunflower) on 23 de octubre de 2011, 16:07 dijo...

Qué cosa más mona de galletas, si es que son como Espinete pero en azul, me encantan !!!. Besos.

Marta y Cris on 23 de octubre de 2011, 16:12 dijo...

Son simpáticas, bonitas y originales !!!


Ayer hice tu receta de dontus y .... UFFF QUE PASADAAAAAAAAAAA. Deliciosos, aunque ... no los hice con forma de donuts jejejeje, ya veremos cuando termine mi "invento" si te digo para que eran.

Besotes

LA COCINA DE LAS PINUINAS

Sory Escudero on 23 de octubre de 2011, 16:30 dijo...

Bueno, bueno Mary..... estos minibenitos son una cucada,los niños se lanzarán a por ellos, tienes el éxito asegurado, artistaaaaaa!!!!!
Besos

Loli on 23 de octubre de 2011, 16:31 dijo...

Que bonitosss!! yo estoy en espera de que llegue un pedido con cosillas que necesito para hacer esta semana unas galletitas para halloween, espero que se me de bien!!El sabado pasado estuve en un taller de decorar galletas con glasa y es hora de poner en practica mis pocos conocimientos
Un beso

Juani on 23 de octubre de 2011, 16:44 dijo...

Que preciosidad!!!! vas a ser la atención de todos los niños en la fiesta de cumpleaños cuando vean esa monada de galletitas. Besos.

Mayte on 23 de octubre de 2011, 16:51 dijo...

Están divinas yo ya hubiese terminado con unas cuantas...que disfruten de la fiesta.

Besotes.

laury on 23 de octubre de 2011, 16:51 dijo...

que graciosos,seguro que triunfan!
un saludito.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

Anita. on 23 de octubre de 2011, 17:16 dijo...

Mary qué bonitas y qué graciosas..me encantan¡¡
yo quiero unas cuantas....mmmm...
besitos,
Ani.

Lorena on 23 de octubre de 2011, 17:17 dijo...

Te han quedado estupendos!!! que creatividad, seguro que a los peques les encantan.
BESITOs

Paloma on 23 de octubre de 2011, 17:20 dijo...

Que chulis te quedaron!!! Menudo pulso para decorarlos, yo no podría!!
Besitos!!!

chusa on 23 de octubre de 2011, 17:33 dijo...

Mary còmo admiro tu fantasìa, eres genial!!!
Esas galletitas-erizo estàn tan tiernas...
Un besito desde Venecia
Chusa

Sandoa on 23 de octubre de 2011, 17:37 dijo...

¡Son preciosos!
El color es divino y tienes mucha razon en lo de los niños, el mío hace su mascota la cosa mas insospechada que encuentra por la casa, tuvo una epoca que no se separaba de un colador..ja ja ¡son increibles!

TeRe on 23 de octubre de 2011, 17:42 dijo...

Qué monada!!
Tienen un color genial..me encantan..yo de pequeña tb iba a todos sitios con un muñequito de plastico pequeño, era un dinosaurio!jeje..me encantaban, hasta que un día se me perdio en el cole... :(
Un besito guapaa

MARI on 23 de octubre de 2011, 17:43 dijo...

Es que el Benito es una monada, entiendo que tu hija(Julia se llama tambien mi peque) lo haya adoptado. Sus hermanos pequeños comestibles no tienen nada que envidiarle, ¿me guardas unoo? Seguro que ya no queda ni una miguita. Oye, muchas felicidades por ganar en el concurso madres-hijas, ¡te lo has currao! Besosss

LA COCINERA DE BETULO on 23 de octubre de 2011, 17:43 dijo...

Qué bonitos los parientes de Benito, te han quedado muy chulos.
Besos.

Las Tartitas de Llanetes on 23 de octubre de 2011, 17:57 dijo...

El hijo de una amiga mía sólo quería jugar con las etiquetas que le cortaba su madre a la ropa, estos niños!! Las galletas preciosas, qué azultan intenso, es precioso!!

los fogones on 23 de octubre de 2011, 17:58 dijo...

Bueno, bueno, bueno!! Que puntazo de galletitas, chulísimas. Un abrazo!!

elena on 23 de octubre de 2011, 18:06 dijo...

Qué bonitas!! si es qeu estás hecha toda una artista!

Besos!

Chez Silvia on 23 de octubre de 2011, 18:15 dijo...

Pero mira que son monas!!! una monada de erizos, son perfectos, pero que arte!!!bss

Dae on 23 de octubre de 2011, 18:17 dijo...

Cuantos Benitos juntos!! Las galletas son preciosas y seguro que estan buenisimas. Besotes

Albahaca con tomates on 23 de octubre de 2011, 18:26 dijo...

Mary, eres una verdadera artista!
Estas galletas son verdaderamente estupendas...seguro que habrán gustado a todo el mundo y sobre todo a tu hija ;)
Un saludito

La cocina de mi abuelo on 23 de octubre de 2011, 18:31 dijo...

que cucos estos Benitos, jajaajaja, qedaron geniales

Salomé on 23 de octubre de 2011, 18:39 dijo...

Pero que monas... el erizo es una ricura! Besos

Calohe on 23 de octubre de 2011, 18:45 dijo...

Te quedaron genial!
Qué color más chulo!
Eres una artista!
Besotes

las recetas de ella y el abanico on 23 de octubre de 2011, 18:52 dijo...

Ohhhhhh! Qué ricura!!!!!
Besos

Ratita Golosa on 23 de octubre de 2011, 18:53 dijo...

Es cierto que cualquier cosita sirve de inspiración...será "deformación profesional";-) . Es curioso porque hasta el color lo has clavado.
Te copio la receta de las galletas, que las mías se pasan de mantequilla. Estoy a la espera de que se temple la mantequilla y las hago.
Te han quedado geniales y divertidísimas!
Besos guapetona!

Maria Jose on 23 de octubre de 2011, 19:15 dijo...

Vaya, vaya, eres una artista, que bien se lo deven pasar tus hijas contigo.Los del cumple quedarian anonadados, seguro no quedo ni una.Y no hablemos de las fotos estupendas

Juana on 23 de octubre de 2011, 19:23 dijo...

Pero mi Mary!!!!, tambien sabes hacer galletas????..y taaaan preciosas!!!!!...me encanto el color que tienen!, siempre usas colores muy de mi gusto..será esa una de las razones por las que me encanta ser tu Rapunzel????:)
Seguro que en la fiesta diste la campanada con ellas...de veras que me encantan mi linda!!!
muchos besos de tu Rapunzel...por que no cambiaste de Rapunzel...noooooo??????:)

Paco on 23 de octubre de 2011, 19:41 dijo...

Buenas tardes Mary. Que buena idea que has tenido al preparar esta galletas decoradas para el cumpleaños, con el juguete preferido de tu hija. Te han quedado de lujo toda una chulada, aparte de sabor que tienen que tener. Me imagino que cuando los niñ@s vean a Benito se quedaran con la boca abierta.
Un saludo Paco

Gnomito on 23 de octubre de 2011, 19:49 dijo...

¡¡Yo me apunto a la fiesta de Benito y sus pequeños!! te han quedado genial, casi da pena comérselos. Besicos

cdelafuente on 23 de octubre de 2011, 19:54 dijo...

Te han quedado preciosas!!! el color es muy acertado, casi da pena comerselos. ¡felicidades!!!

Roció y Jose Manuel, "lasrecetasdetriana.blogspot.com" on 23 de octubre de 2011, 20:12 dijo...

Te quedaron guapisimas...!!! Seguro que disfrutaron muchisimos con
ellas!!!
Besos

ana_oth on 23 de octubre de 2011, 20:15 dijo...

Qué buena pinta tiene!

Yo acabo de crear un blog de postres. Te pasas y me ayudas a darme a conocer? GRACIAS!

La cocina de Camilni on 23 de octubre de 2011, 20:56 dijo...

Mary qué bonitos, qué bonitos!!!!

Yo quiero ser nena peque, y me las haces a mi por mi cumple!!!!

En mis tiempos no había estas galletas decoradas con tanto cariño.
Saludos

La Magia de Sonia on 23 de octubre de 2011, 21:03 dijo...

OLE , OLE Y REQUETE OLEEEEEEEEEEE !!!! artista que eres una artista.

Te han quedado divinos estos erizos.. con papá Benito jajaja. Sabes ... Paulita quiere unos en rosita jijijii. Besazos

Fermin on 23 de octubre de 2011, 21:12 dijo...

jejeje, como tenga Copyright el muñequito ese te van a denunciar por imitarlas tan perfectas, jejeje
Oye en serio, que pasadas de galletas.
Besos.

Tere on 23 de octubre de 2011, 21:42 dijo...

Mary que maravilla de "Benitos" sin duda superan al original. Los niños son increibles siempre saben ver en lo más pequeño lo más grande. Sin duda les debes haber dejado con la boca abierta viendo estas galletas. Un fuerte abrazo, Teresa

La cérise sur le gâteau on 23 de octubre de 2011, 22:08 dijo...

Me encantan!! qué originales!!!

rosa on 23 de octubre de 2011, 22:39 dijo...

Hola Mary.

Te han quedado ideales. Me encanta la idea, el color y por supuesto las galletitas. Seguro que han hecho las delicias de los peques. Buenísimas.

Un saludo.

nieves on 23 de octubre de 2011, 22:41 dijo...

Agradezco tu visita, porque no conocía tu blog y desde ahora me hago seguidora y te enlazo en el mío. El erizo, parece imposible que se pueda sacar tan parecido, teniendo en cuenta que se trabaja con galletas, y el resto de rectas y fotos, es un auténtico lujo leerte y ver tus trabajos.

Un abrazo.

Carolina on 23 de octubre de 2011, 23:08 dijo...

Qué preciosidad de galletas, Mary. Se ven tan finas y tan bien adornadas que da penita comérselas, La verdad es que se parecen muchísimo a "su primo".
La verdad es que los niños son imprevisibles. A veces nos gastamos dinerales para comprarles cosas que creemos que les gustarán y ellos muchas veces se conforman con cositas mucho más sencillas.
Besitos

Loly on 23 de octubre de 2011, 23:29 dijo...

Viva la inspiración y la creatividad! Seguro que tu niña está encantada....las galletitas son geniales

Ana on 24 de octubre de 2011, 0:07 dijo...

Pero qué bonitos quedan y que original, es que eres una artista....

Un saludo!!!

Erika on 24 de octubre de 2011, 0:18 dijo...

Te quedaron muy simpáticas. Me imagino que tu hija quedó feliz al verlas.
Cariños

María on 24 de octubre de 2011, 0:56 dijo...

Mary, acabo de llegar de mi viaje pero ya me he puesto al día de todas tus recetas. En mi ausencia has hecho, como siempre, cosas deliciosas: los panecillos, el precioso pastel de calabaza y estas estupendas galletitas. Un beso enorme amiga.
cosicasdulces.blogspot.com

Isabel on 24 de octubre de 2011, 0:58 dijo...

Hayyyy Mary,
que bonitos te han quedado los hijitos de Benito, jejeje.
Me encantan.
Hemos coincidiso con galletas de glaas en nuestras entradas.
Un besito para ti y para tu hija.
Buena semana.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo on 24 de octubre de 2011, 0:59 dijo...

Mary,
Que cosa mas rica y preciosa : ) Se ya quedado un lujo y muy bonitos. Que manos de fada que tiens. La galettas se ven una delicia, me ya gustado mucho de conocer el Benito ;)

Besitos wapita!

Miriya on 24 de octubre de 2011, 5:25 dijo...

Mary que tiernas esas galletas se pasaron. Ese molde creo que lo vi en el Ikea en un set de animalitos de norteamerica. Super :)
Besitos!

Las Tres C on 24 de octubre de 2011, 11:26 dijo...

Son preciosos, me han encantado.

BeatriZ on 24 de octubre de 2011, 16:45 dijo...

¡Que monoooooos!, te han quedado genial!

Lore on 24 de octubre de 2011, 16:45 dijo...

Qué guapas las galletas y Benito el que más. Jeje

Me gustan mucho.

Un besin

Petra on 24 de octubre de 2011, 17:14 dijo...

que pasada de galletas! no durarían ni 10 minutos en el cumpleaños!

juliana on 24 de octubre de 2011, 18:02 dijo...

q bonitos esos erizos! te quedaron preciosos!

Bego (samira) on 24 de octubre de 2011, 19:33 dijo...

Si te digo que mi hijo de pequeñín no quería juguetes y su entretenimiento preferido eran las ollas, tapar y destapar , asi se pasaba horas .......ojalá hoy en dia que ya es un hombretón le siguiera la misma afición jajaja....pero nasti de plasti :( .....los fogones no van con él, al menos de momento, la esperanza no la pierdo ;)

Me imagino la cara de sorpresa de los invitados del cumpleaños cuando vieron estos simpáticos erizos, comestibles y riquísimos.

Ponga un Benito en su vida jaja...

Te superas dia a dia.

Besinos mil.

Jose Lojo on 24 de octubre de 2011, 19:36 dijo...

Te han quedado muy bonitos.
saludos

Bárbara - Comer De Todo on 24 de octubre de 2011, 20:29 dijo...

He estado unos días al 50% por aquí, sólo actualizando y viéndoos por encima, pero ya hoy he vuelto al 100%! y a ver si consigo ponerme al día con todos, que seguro que entre unos y otros un buen puñado de recetas me he perdido...
Y si te soy sincera desde los red velvet cupcakes no entraba por aquí! valiente descastada estoy hecha!
Me encantan todas las recetas! y estos erizos azulitos me han encantado! seguro que a los pequeños les ha encantado!
Un beso!

Magon on 24 de octubre de 2011, 21:41 dijo...

Las que sois capaces de hacer estas cosas para mi sois admirables

¡MAESTRA!

Besos

kanela y Limón on 24 de octubre de 2011, 22:15 dijo...

Vaya artista que estás hecha hija mía!!! Impresionantes.
Bicos.

Guadalupe Zimmermann on 24 de octubre de 2011, 22:39 dijo...

Hola Mary, que chulas te quedaron y el color que les has puesto es muy bonito!
Me encantan los erizos. Hay una familia de erizos que de vez en cuando se acerca a nuestro jardín y en el bosque también he visto algunos.
Te mando un beso y que tengas una estupenda semana.

Paulittta on 24 de octubre de 2011, 23:20 dijo...

Qué galletas tan divertidas!! Me encanta el colorido que tienen.
Seguro que triunfaron con los nenes!

bessiss

sofiaaurora on 25 de octubre de 2011, 0:52 dijo...

Mary, que bonitas te han quedado y que divertidas, a ver si me animo a hacer alguna galleta que una vez lo intente y no me quedaron mal del todo, pero hay que tener un poco de tiempo, besos

wada on 25 de octubre de 2011, 9:48 dijo...

Qué bonitas te han quedado! enhorabuena por el trabajo bien hecho!
Besos

Inma- The chocolate pocket on 25 de octubre de 2011, 10:19 dijo...

Qué maravilla de galletas! Te han quedado preciosas, menuda mano tienes!
Los erizos son perfectos y clavaditos a Benito con ese colorcito tan chulo!
Esas galletitas fueron un éxito seguro!
Besos.

PiLuKa on 25 de octubre de 2011, 11:16 dijo...

Pero que preciosidad!!! Que artista eres!
Besos

Heva on 25 de octubre de 2011, 21:47 dijo...

Benito me ha encantado pero tus galletas me han conquistado, que color tan lindo.
Un besote

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