25 de julio de 2012

Bizcocho de albaricoques al vino de Oporto.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 11:22
Con este bizcocho se cierra mi cocina durante un tiempo, quizás poco, a lo mejor algo más...Me marcho a Galicia antes de lo previsto para estar al lado de quién me necesita y sumar mis fuerzas a las suyas para luchar...Este bizcocho me recordó a las tardes que mi madre los horneaba y yo vigilaba atentamente el momento en el que salían del horno para zamparme un trozo caliente ante sus protestas.
Esto fue lo que pasó con este bizcocho.No pude esperar a que se enfriara del todo y confieso que me zampé 2 trozos más feliz que una perdiz tras fotografiarlo. Mamá, es mentira que comer bizcochos calientes dé dolor de barriga...Uno de tantos mitos que las madres usamos y yo recuerdo con cariño...
Os lo recomiendo, está buenísimo y si no tenéis albaricoques podéis poner otra fruta.Lo verdaderamente delicioso y que me ha fascinado es la masa.Suave, esponjosa, con aroma a vino de Oporto y ralladura de limón. Bañado en almíbar de Oporto,buenísimo... Puedo afirmar que es uno de los bizcochos más deliciosos que he probado últimamente!!!


INGREDIENTES:

100 g. de mantequilla a temperatura ambiente, 100 g. de azúcar, 3 huevos, 180 g. de harina de repostería, 1 sobre de levadura en polvo, 4 cucharadas soperas de vino de Oporto, la ralladura de un limón y 4 cucharadas soperas de zumo de limón.
Para decorar:  albaricoques deshidratados, mermelada de albaricoque y almíbar de Oporto para bañarlo.


ELABORACIÓN:

Batimos la mantequilla hasta que esté esponjosa durante 3 minutos a velocidad media.
Vamos añadiendo poco a poco el azúcar sin dejar de batir y seguimos mezclando un par de minutos más.
Añadimos los huevos uno a uno y seguimos batiendo con las varillas.


Agregamos la ralladura de limón, el zumo de limón y el vino de Oporto. Mezclamos.
Tamizamos la harina con la levadura en polvo y vamos incorporándola sin dejar de batir, hasta que la masa se vea con todos sus ingredientes perfectamente integrados.


Vertemos la masa en un molde redondo engrasado y con papel vegetal y  salpicamos por encima el albaricoque deshidratado.Horneamos a 180 grados hasta que se vea doradito por la superficie. Pinchamos el centro para comprobar la cocción.
Retiramos a una rejilla para que se enfríe completamente.


Cuando todavía está caliente lo pincelamos con mermelada de albaricoque y lo bañamos con almíbar de vino de Oporto.
Este almíbar se hace poniendo en un cacito el vino de Oporto con un poco de azúcar y dejando reducir hasta que tenga la consistencia de almíbar.
Espero que os animéis a probarlo!!!
Os voy a echar mucho de menos " familia virtual".Cuando pueda seguiré entrando en vuestras cocinas a saludaros y sentirme como en casa...Qué paséis buen verano y disfrutéis de la vida al máximo!!! Hasta pronto!!!

139 comentarios:

El Palacio de Martín on 25 de julio de 2012, 11:27 dijo...

Tiene una pinta deliciosa, y reconozco que yo sigo haciendo lo de comerme el bizcocho caliente, y mi madre decía lo mismo que la tuya.
Espero que te vaya todo muy bien por Galicia y que disfrutes mucho.
Un besazo

Lasrecetasdetriana.com Rocio y Jose Manuel. on 25 de julio de 2012, 11:29 dijo...

Mary, tiene una pinta muy buena...le tengo que preparar, ese toque de Oporto me gusta...
Besos

Ángeles on 25 de julio de 2012, 11:29 dijo...

El bizcocho es espectacular , tiene que estar riquísimo.
Espero que tu viaje adelantado dé fuerzas a quien lo necesita.
Un beso.

Eva on 25 de julio de 2012, 11:31 dijo...

Muchos ánimos y fuerzas en esa lucha, os deseo lo mejor.
El bizcocho es toda una tentación, maravilloso y exquisito.
Besos.

Sory Escudero on 25 de julio de 2012, 11:52 dijo...

Con mi comentario te envío un cargamento de fuerzas...para que las sumes a las tuyas en esa lucha que comentas.

El mito !!ay!!! el mito, mi mamá hacía lo mismo, pero no hay quien se resista a hincarle el diente.

Mis mejores deseos para tu estancia en la preciosa tierra que es Galicia.
Mil besos

CARMEN on 25 de julio de 2012, 11:55 dijo...

Como siempre Mary nos dejas una delicia de receta.
Se te va a echar mucho en falta, pero tu sabes que llevas contigo los mejores deseos de todos nosotros. Animo en vuestra lucha y mucha suerte amiga.
Un beso

Jose on 25 de julio de 2012, 12:00 dijo...

Si eres capaz de darnos fuerza y aliento a todos los que te seguimos, cómo no la vas a dar a tus seres queridos y ellos encantadísimos de tenerte. Cada vez me alegro más de haberte conocido, de poder disfrutar de tus recetas, así que como ves, te voy a echar mucho de menos, aunque sé que volverás con las pilas cargadas y la satisfacción de haber insuflado fuerzas y energía a quien tanto te necesita. Por cierto, se me olvidaba comentar la receta, pues que fantástica como todas, no puedo decir más. Un beso enorme.

Maria Jose on 25 de julio de 2012, 12:00 dijo...

Mari te deseo unas fuerzas muy grandes para poderselas tansmitir a tu ser querido,te lo deseo de corazon y te esperamos.
Los albaricoques ya estan en casa, solamente esperaban esta bizcocho tan delicioso como tu nos lo recomiendas. Seguramente esta mas bueno de lo que dices, Beixiños de una amiga gallega aunque no nos conozcamos

mary on 25 de julio de 2012, 12:18 dijo...

muy rico Mary te ha quedado estupendo como siempre, te echaremos de menos
Besitos

Isabel on 25 de julio de 2012, 12:34 dijo...

Yo también me lo como caliente ;)
Espero que todo lo menos bueno que te lleva a casa pase pronto y te veamos enseguida con fuerzas, ganas y mucha alegría.Te deseo lo mejor! un beso fuerte

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) on 25 de julio de 2012, 12:40 dijo...

Mucho ánimo y fuerza, Mari. Espero que todo vaya bien por Galicia y volverte a tener pronto, con buenas noticias. Mucha suerte.
La receta me encanta. A comprar el vino de Oporto...

Carolina on 25 de julio de 2012, 12:43 dijo...

Mary, es cierto, ese mito es falso, Lo que no es falso es que da dolor de barriga comer la masa cruda, ains que alguna cucharada me he comido yo.
Me ha encantado este bizcochito con ese toque del oporto y las frutas.
Sabiendo lo dulce y atenta que eres con las personas como yo, que apenas nos conocemos, estoy segura que ese familiar que ahora te necesita va a tener todas tus atenciones, chiquilla. Así que mucha fuerza para tí y mucha fuerza para él también.
Besitos y nos vemos a la vuelta

María Jesús on 25 de julio de 2012, 12:45 dijo...

Una receta estupenda!!!

Buen viaje y se te echará de menos estos días aunque estarás cumpliendo con una misión importante, estar al lado de alguien que te necesita.......

Nos vemos a la vuelta!!!!

manu on 25 de julio de 2012, 12:49 dijo...

Con todo lo que dices, a la fuerza lo haré y con albaricoques, que me encantan!
Fuerza y que todo salga bien, estaré contigo de corazón. Besos

thermo on 25 de julio de 2012, 13:04 dijo...

Espero que todo salga bien, muchísimo ánimo y fuerzas.
Te "despides" con un gran bizcocho que te aseguro probaré.
Besazos.

Maite on 25 de julio de 2012, 13:07 dijo...

Que bueno, yo tampoco me podría contener a que se enfriase el bizcocho. que te lo pases bien en Galicia..

marijose on 25 de julio de 2012, 13:17 dijo...

Ufffffffff Mary, que esponjoso , debe estar de vicio¡¡¡, besos

los dulces de Claudia on 25 de julio de 2012, 14:13 dijo...

qué brillo y qué esponjoso!mmm qué rico!
bs

Miquel on 25 de julio de 2012, 14:13 dijo...

Mary muchos animos y mucha fuerza tambien para ti,para estos momentos y cuando vuelvas aqui nos encontraras.
Tremendo este bizcocho como toda tu cocina
un fuerte abrazo y un beso,animos¡¡

Dulcegimena on 25 de julio de 2012, 14:15 dijo...

Delicioso bizcocho!
Ánimos y te esperamos pronto de vuelta, te echaremos de menos!
Que todo salga bien, besitos guapa.

Miquel on 25 de julio de 2012, 14:18 dijo...

Mary acabo de comentar y me ha fallado el comentario,te decia que muchos animos y fuerza tambien para ti y a la persona que necesita de ti y cuando puedas volver nos encontraremos otra vez en mi caso en septiembre,y esa bizcocho esta tremedamente rico como todo lo que nos haces.
Animos y un fuerte abrazo
beso

Carolina on 25 de julio de 2012, 14:21 dijo...

¡Hermoso, realmente hermoso el recuerdo de tan maravillosos días!. Mi madre era gallega y también me decía..."Está quente, vai doer a barriga". da la mayor energía, disfruta cada segundo con aquella persona especial que todo saldrá bien. Un abrazo.

SUNY SENABRE on 25 de julio de 2012, 14:37 dijo...

Mary espero tenerte de vuelta por tu blog pronto, será señal de las cosas van mejor. Te deseo mucha fuerza para dar ánimos a quien lo necesite, estoy segura de que sabrás transmitirlos.
Un bizcocho estupendo y con una pinta irresistible, yo no podría esperar a que estuviera frío.

Un beso enorme y que todo vaya bien.

SIMPLY CAKES on 25 de julio de 2012, 14:42 dijo...

Este bizcocho tiene que estar buenísimo, sólo con verlo en fotos dan ganas de comérselo caliento y todo. Espero que vuelvas a estar por aquí pronto y que todo salga muy bien. Un beso.

Silvia on 25 de julio de 2012, 14:44 dijo...

Hola Mary!!! Que bueno que tiene que esta rel bizcocho, tengo una botella de Oporto del año la picor y probaré que tal sale, bsss.

Michi Carrique on 25 de julio de 2012, 15:05 dijo...

Qué rico, parece muy jugosillo. Mucha suerte en Galicia, y vuelve pronto a tu blog, que es uno de mis preferidos! Besos

Maribel - Belmari on 25 de julio de 2012, 15:53 dijo...

Mary que te vaya muy bien en Galicia y puedad ayudar al máximo a quien te necesite...hay que hacer una piña para luchar y ganar!!
Mientras tanto me quedo con un trocito de bizcocho que tiene una pinta fantástica.
Besos

carmen on 25 de julio de 2012, 16:24 dijo...

Me encantan los bizcochos con frutas, y éste tiene una pinta buenísima.
besos,

jose manuel on 25 de julio de 2012, 16:31 dijo...

que genial, tiene que ser fantastico.

Saludo

cangrejo grande on 25 de julio de 2012, 16:43 dijo...

Vaya pinta que tiene este bizcocho. Los albaricoques le tienen que dar un buen sabor. Se ve muy esponjoso. Mmmm

Un abrazo, Agustí Cangrejo Grande

Te de Ternura on 25 de julio de 2012, 16:44 dijo...

Con la fruta y el baño de Oporto debe tener un sabor MUY ESPECIAL... Dale un beso de mi parte a TU MADRE y dile que a mi tampoco me duele la barriga al comer bizcochos calientes... QUIEN SE RESISTE A ELLO!!!
FUERZA y CARIÑO es lo que os mando para esta etapa que a buen seguro pasará con resultados positivos.
BESOS A TODA LA FAMÍLIA "-"

llimaverda* on 25 de julio de 2012, 16:50 dijo...

Mary yo también descanso hasta septiembre estoy al límite, probaré este delicioso bizcocho, pásalo bien guapa!!! besos

Norma2 on 25 de julio de 2012, 17:16 dijo...

Seguro que será muy aromático por el oporto
Felices vacaciones!!!
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com

ana on 25 de julio de 2012, 17:19 dijo...

Mary ojala que todo vaya muy bien en Galicia, te lo deseo de todo corazón!. En cuanto a la receta, otra más de tus delicias, es lo único que te puedo decir. Se te echará de menos!. Besos Ana

LA COCINERA DE BETULO on 25 de julio de 2012, 17:36 dijo...

Espero que esa lucha dé resultados positivos y sigas en Galicia para descansar.
Se te echará mucho de menos, pero lo primero es lo primero.
Mientras espero tu vuelta voy mordisqueando el bizcocho aunque esté calentito, sabiendo que no produce dolor de barriga.
Besos.

In cucina on 25 de julio de 2012, 17:42 dijo...

Lo probaré seguro, los bizcochos con fruta me encantan. Mucho ánimo y fuerza para ese viaje!!

tere on 25 de julio de 2012, 18:04 dijo...

Bueno pues un bizcocho excelente, y vete tranquila que aqui te estaremos esperando.Feliz verano

conxita on 25 de julio de 2012, 18:39 dijo...

Nosotr@s también te hecharemos mucho de menos por aquí Mary, pero lo primero es lo primero y siempre hay que estar con quien más nos necesita, espero que todo salga bien y volver a verte pronto por nuestras cocinas.
El bizcocho tiene una pinta fenomenal y con el sabor del albaricoque con el vino de Oporto ya ni te cuento!!!!!!
Besitos y mucho ánimo.

Dolores - Mi Gran Diversion on 25 de julio de 2012, 19:08 dijo...

Que buena pinta que tiene!!! Bss

Vero on 25 de julio de 2012, 19:11 dijo...

Mary,mucha energía positiva y ánimo durante tu estancia en mi tierra. Me encantan los bizcochos, en todas sus versiones y éste que hoy nos has dejado desde luego no tiene desperdicio alguno. Se ve estupendo y seguro que lo pruebo!!Bicosss

Carmela (Sunflower) on 25 de julio de 2012, 19:19 dijo...

Tiene una cara escandalosa de buena. Qué te vaya todo bien a ti y a quién has decidido ayudar, un beso y estaremos esperandote, un besote.

Lila Blogger on 25 de julio de 2012, 19:31 dijo...

Pero que pinta!!!
Me encanta, esto hay que probarlo.
Un besazo

elgatoconcupcakes on 25 de julio de 2012, 19:43 dijo...

¡Muchos ánimos de nuestra parte!
El bizcocho se ve riquisimo y nos sumamos a los que dicen que lo de dolor de tripa al comer pastelitos recién horneados es un mito ;)
bss

Los blogs de María on 25 de julio de 2012, 20:08 dijo...

q pintaaaaaa

Ana y Blanca on 25 de julio de 2012, 20:15 dijo...

Con esta pinta me guardo la receta para hacerla en cualquier momento!
JUEGO DE SABORES

María on 25 de julio de 2012, 20:36 dijo...

Mary, querida amiga, ya entiendo porque ayer me decías en tu comentario que había sido un día negro. Espero y deseo con todo mi corazón que poco a poco vaya recuperando ese rosa tan bonito que además de tener tu blog, creo por tu manera de expresarte, que también suele tener tu vida. Seguro que con tu presencia en Galicia y tu positividad todo se va arreglando poquito a poco (de verdad que lo espero). Yo mientras te echaré muchísimo de menos y para hacer más dulce tu ausencia prepararé este bizcochito que, seguro, también comeré caliente por no poder esperar a que se enfríe. Miles de besicos y todo mi apoyo.

chusa on 25 de julio de 2012, 22:01 dijo...

Gracias Mary por dejarnos este bizcochito tan mullido y esponjoso y que ademàs te recuerda tu infancia. Se ve delicioso y me apunto la receta, sin duda. Te deseo todo lo mejor en Galicia, con fuerzas y positividad todo se supera.
Un fuerte abrazo y hasta la vuelta
Chusa

rosa on 25 de julio de 2012, 22:20 dijo...

Hola Mary.

Me sumo a todos estos comentarios para darte fuerzas y ánimos en estos momentos complicados y espero que este trance pase y todo salga bien, de corazón, y trasmitas este cariño de tod@s a tu familiar.

El bizcocho te ha quedado increíble y debe tener un sabor delicioso, pero reconozco que nunca me comí bizcocho caliente, yo lo dejo reposar siempre de un día para otro, manías mías.

Espero que en este descanso todo te vaya muy bien y nos vemos a la vuelta.

Un abrazo.

Sefa on 25 de julio de 2012, 22:50 dijo...

Espero que todo vaya bien, te mando mi fuerza y mi
ánimo y te estaremos esperando.
Este bizcocho no me lo pierdo, que rico se ve, bssssssssssssss. Sefa

são33 on 25 de julio de 2012, 22:55 dijo...

ALÉM DE TER FICADO LINDO TEM MESMO UM ASPECTO APETITOSO.
BJS

laury on 25 de julio de 2012, 23:21 dijo...

gracias por compartirla,se ve una delicia!
Que vaya todo bien guapa,nos vemos a la vuelta!
saluditos.

wada on 25 de julio de 2012, 23:44 dijo...

De buena gana le pegaba yo un pellizquito a ese bizcocho, no hace falta que digas que es de lo mejorcito no hay más que verlo..
Un besito y que vaya todo bien!

Pilar on 25 de julio de 2012, 23:45 dijo...

Mary, en tu maleta llevas energía positiva y apoyo como para tumbar a cualquiera. Deseo que todo se solucione bien y estés pronto de vuelta contándolo. Un fuerte abrazo.

Teresa on 25 de julio de 2012, 23:57 dijo...

Ánimo reina, te transmito toda mi fuerza para que lo lleves lo mejor posible!!
Ese mito veo que es de dominio mundial casi, mi madre también lo decía, pero ella también se lo zampaba caliente al igual que nosotros!! Lo probaré a la vuelta de vacaciones!!
Besotess

Veronica Cervera on 26 de julio de 2012, 5:12 dijo...

Delicioso bizcocho. A mi tampoco me da dolor de barriga comerlos calientes, jajaja. Las cosas que nos decían las madres y abuelas de pequeños...
Espero todo marche bien y tenerte de vuelta pronto. Te extrañaremos mucho.
Un abrazo y un beso,
Vero

Proyecto Culinaria on 26 de julio de 2012, 10:39 dijo...

Tiene una pinta deliciosa, no me extraña que no pudieras esperar a que se enfriara!!
Mucho ánimo y esperamos que tus fuerzas ayuden en esa lucha.
Besos.
Ainhoa y Paco.

El Sabor AMARGO del CACAO FINO on 26 de julio de 2012, 13:53 dijo...

Mary, muchísismas gracias por todas tus deliciosas recetas, por tu blog tan ligero y maravilloso, así eres tú y estoy segura que inyectarás a la persona que te necesita toda tu bella energía y tu felicidad, verás que pronto habréis superado lo que ahora os pone tristes. Sea lo que sea, mucho amor y optimismo, y todas las fuerzas de quienes te seguimos!!!
Disfruta además de nuestra hermosa tierra, que su paz y sus paisajes verdes les hagan felices!!!
Un abrazo,
Mary & Sharon

Ana on 26 de julio de 2012, 19:48 dijo...

Mary qué receta tan rica, y la presentación como siempre fabulosa. Me encanta!!!
Besos

doris on 26 de julio de 2012, 20:09 dijo...

Pues si te necesita y corres a su encuentro es lo mejor que puede pasarte cara a más adelante y sentirse bien con uno mismo.Decirte que esta tarta es deliciosa y seguro muy tierna.Besos que rica por Diossssss!!! Besos nos vemos cariño.

Lidia Segura on 26 de julio de 2012, 22:24 dijo...

Mary, un bizcocho increíble, tiene que estar riquísimo, te deseo lo mejor allí en Galicia hasta la vuelta.
Besitos.

TeRe on 26 de julio de 2012, 22:36 dijo...

El corte y se brillo que tiene es especial...como tú! Mucho animo y fuerza, seguro que contigo alli es mejor...Un beso enorme

Vino y Miel on 27 de julio de 2012, 12:06 dijo...

Mucho animo y ya sabes que estaremos esperando tu vuelta para compartir recetas tan estupendas como este bizcocho que tiene que estar delicioso.

Un beso.

Mercedes on 27 de julio de 2012, 12:26 dijo...

Mary te deseo lo mejor. Tu también se feliz. Nos dejas una estupenda entrada un bizcocho ideal en todo.
Hasta pronto FELIZ VIAJE.............

azafranypimenton on 27 de julio de 2012, 19:06 dijo...

Vaya pinta que tiene este bizcocho. Fantástico

Justme on 28 de julio de 2012, 13:25 dijo...

Buen viaje y mucho animo, te mando algunas fuerzas más pero espero que no hagan falta. Un bizcocho delicioso
un beso)
hoysonrioalespejo.blogspot.com

Marialuisa on 29 de julio de 2012, 10:50 dijo...

¿Me había dejado este post sin ver?...¡PUES LOS ALBARICOQUES ME VUELVEN LOCA!, Un besazo Mary

Tere on 29 de julio de 2012, 14:09 dijo...

Muy jugoso y la miga del corte lo dice todo, yo tambien habría comido dos trozos ¡¡ jaja o más¡¡
Espero que en breve podamos volver a disfrutar de tu cocina, y mientras tanto mima mucho a quien has de mimar que seguro que disfrutará mucho de compañía y cocina. Un fuerte abrazo, Teresa

sofiaaurora on 29 de julio de 2012, 15:12 dijo...

Mary, esperamos verte pronto y te lo digo de todo corazón se te echara mucho de menos, pero lo importante es lo importante y dale todas las fuerzas que necesita tu ser querido, que nosotros desde aquí procuraremos darte energía para que las fuerzas no te flaqueen, muchos besos, uy se me olvidaba el bizcocho como todo lo tuyo genial , a mi tambien me decían que hasta que no se enfríara no podía comérmelo, bueno muchos bicos guapisima

Cabriola on 29 de julio de 2012, 15:39 dijo...

aquí estaremos esperándote con los estómagos rugientes cuando vuelvas!!
cuídate mucho y muchísimas energías!!
muacccccccc

Rocio Garces on 29 de julio de 2012, 15:46 dijo...

Muy buenas Mary, ante todo decirte que pedazo de bizcocho si que se ve rico y sabroso, como que tienes unas manos que son un regalo, y segundo que disfrutes de los tuyos en Galicia, te esperamos a la vuelta, un besote.
http://dulcestriplea.blogspot.com

Magda on 29 de julio de 2012, 18:35 dijo...

qué buena pinta, enhorabuena!!

Teresa on 29 de julio de 2012, 19:31 dijo...

La verdad es que pinta deliciosa tiene .... y mucha !!!!!! yo tambien he comido muchas veces bizcocho calentito ..... tengo poca paciencia y menos tiempo.... en fin, el mal de la civilizacion !!!!!
Buen viaje a tu tierra, seguro que tu positividad ayudará mucho en casa.
Mil besos.

La Cocina De Adita on 30 de julio de 2012, 0:03 dijo...

Delicioso te ha quedado muy rico besos

Maria Jose Adan on 30 de julio de 2012, 15:32 dijo...

Cuando vi este estupendo Bizcocho me debío de dar un sincope y por eso no debi dejar comentario..jja. !ains!. Bueno, solventado. Estupendo bizcocho, jugoso y por los ingredientes...aromatico 100%. Un besoooo Acaramelada

El pucherete de Mari on 30 de julio de 2012, 15:40 dijo...

que pinta tan buena, yo tengo pendiente publicar uno también con albaricoques, quedan estupendos.
Besos

Nora on 31 de julio de 2012, 10:37 dijo...

Tiene q estar delicioso, espero q todo vaya fenómeno y q cuides y disfrutes de los tuyos.
Un besote. Hasta la vuelta.

Miguel Hinojosa on 31 de julio de 2012, 20:15 dijo...

Una tarta esponjosa y muy apetitosa, se me hace la boca agua al verla.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com

Morguix on 31 de julio de 2012, 22:19 dijo...

No sé qué pasa, guapa, pero veo que hay algún problemilla... :(
Espero que, al final, acabe por salir todo bien. Mucho ánimo y mucha fuerza.
El bizcocho tiene que estar deliciosísimo; nunca lo he hecho de albaricoques, así que tendré que probar.
Un beso muy grande.

Olivia on 1 de agosto de 2012, 14:44 dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Olivia on 1 de agosto de 2012, 14:45 dijo...

Las fotos se ven súper apetecibles! Mucho ánimo en tu viaje a Galicia... Un abrazo

ORNI on 2 de agosto de 2012, 17:49 dijo...

Bueno Mary, creo que llego algo tarde o no, no lo sé, intenta disfrutar de la tierra en la medida que puedas y mucho ánimo porque veo que hay algún problema por ahí. Espero que se solucione todo.
Me gusta mucho ese bizcocho, me lo imagino jugosísimo.
Besos

Sara Ayuso on 2 de agosto de 2012, 21:15 dijo...

mmmmm que rico, me estas poniendo los dientes largos, con lo golosa que soy yo... con su permiso me guardo la receta para hacerla.
Me quedo por aquí y me alegro que hayas caido por mi blog.

Un abrazo y vuelve cuando quieras.
Por cierto, que pases buenos días en Galicia.

http://cuchillitoitenedor.blogspot.com.es/

Silvia on 3 de agosto de 2012, 20:40 dijo...

Ohhhhhhhhhhhhhh que gran delicia. Me encantan los bizcochos con frutitas en su interior :D
Y mira que brillo, si hasta deslumbra.

Besos.

ALIMENTA on 4 de agosto de 2012, 1:50 dijo...

Es del todo imposible esperar a que se enfríe para comerlo, pero....tú has visto bien la pinta que tiene??? madre mía que cosa más buena!! Me lo anoto ya.

Es verdad, otro mito que se cae, no duele la barriga con los bizcochos calientes o es que nuestro estómago está hecho a prueba de bombas! jajajaja

Espero de corazón que todo vaya bien.

Te esperamos.
Besitos

mascakescarlett@gmail.com on 7 de agosto de 2012, 14:53 dijo...

vaya pinta que tiene!!! tierno, tierno...tengo que probarlo... besos!

mascakescarlett on 7 de agosto de 2012, 14:55 dijo...

qué cosa más rica, se ve tierno tierno, y jugoso... tengo que probarlo! Besos!

Isabel on 9 de agosto de 2012, 1:23 dijo...

Mary,
siempre nos ofreces unos bizcochitos con una presencia inmejorable.
Yo me considero adicta a los bizcochos, así que ten por seguro que este dejará un delicioso aroma en mi cocina tras su horneado.

Suerte a esa persona que ahora necesita de ti, animo y a luchar.
Un fuerte abrazo y hasta tu vuelta, que yo esperaré impaciente.

Inma on 9 de agosto de 2012, 18:42 dijo...

Mary esto tiene que estar de muerte lenta, que pinta!!

dulcemielcake on 9 de agosto de 2012, 22:51 dijo...

mary este bizcocho es una maravilla!!!! muchas gracias x visitar mi blog y x tu comentario...una pena q ahora q stamos en contacto te vayas...pero a ls vuelta seguiremos...mucho animo para esa persona que seguro que con tu ayuda todo le sera mas facil!!!! un besazo enorme para ti y para esa persona....muakssssss

Trini Altea on 10 de agosto de 2012, 0:31 dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Rosa Elena Padilla Ramirez on 10 de agosto de 2012, 10:09 dijo...

Hola mary!! Gracias por visitar mi cocina, bienvenida!!

Esta receta merece la pena probarla, el oporto debe aportarle un sabor muy rico...Yo tambien me hubiese zampado un buen trozo recien salido del horno!!

Tienes un blog muy bonito, ya me tendras por aqui.
Un abrazo, Rosel

Rosa on 10 de agosto de 2012, 20:56 dijo...

Maravilloso, que pinta más buena tiene y el sabor tiene que ser de primera, me encantan los albaricoques así que te copio la receta.
Mary por lo que veo vas a estar bastante ocupada, si quieres puedes sumar tambien toda la fuera y buena energia que puedo mandarte desde aqui, te deso que todo esté bien y volvamos a vernos cuando vuelvas. Un besito guapa y mucho ánímo

Donibaneko Buscando Umami on 12 de agosto de 2012, 15:09 dijo...

Que rico0o Mary!!!
Me gustan muchísimo los bizcochos de este estilo. con algo que les da un toque sin saturar, y ademas con esa pinta esponjosa . Oo0O0ole !
Un beso0o niña!

tartearte on 13 de agosto de 2012, 15:56 dijo...

Hola!!Gracias por hacerte seguidora del mio, he estado mirando tu blog y tienes recetas muy apetitosas!! Y el bizcocho tiene una pinta muy buena!! Me encanta, me quedo por aquí para ver lo próximo.un besito

Lola velasco on 13 de agosto de 2012, 19:47 dijo...

He pasado tantas mañanas en tu cocina, leyendo y disfrutando de las fotos de tus recetas que al volver después de las vacaciones es como volver a casa. Aquí aprendo y pasos buenos ratos.
¡Un beso Mary!

Claudia Varleta on 13 de agosto de 2012, 20:19 dijo...

Mucha fuerza para acompañar a quien te necesita y espero que salga todo bien. Este bizcocho se ve delicioso y muy pro muy tentador, yo tampoco me hubiera aguantado. besos

La Magia de Sonia on 14 de agosto de 2012, 15:37 dijo...

un bizcocho espectacular que te ha salido, tiene un brillito y se ve de tierno mmmmmm. besos

Alisonhouse potingues y fogones on 14 de agosto de 2012, 19:50 dijo...

Por Dios qué bizcocho tan maravilloso. Está diciendome cómeme antes de que se acabe. Me gusta su esponjosidad y el brillito que le deja el almibar. Este me ha conquistado sobremanera.
Besosssssssssss

Cupcakes Argentina on 15 de agosto de 2012, 4:16 dijo...

Este bizcocho invita a devorarlo todo! Espero que haya salido todo bien en el viaje.
Me alegro que hayan probado los cupcakes y que sobre todo les haya gustado! que lindo recibir comentarios asi!

Un beso grande!

Macarena

123 a comer on 15 de agosto de 2012, 8:42 dijo...

UN BIZCOCHO EXQUISITO.BESOS

Rosa on 15 de agosto de 2012, 21:02 dijo...

Mary por dios que cosa más rica, me la apunto. Besos

Las Tres C on 16 de agosto de 2012, 9:45 dijo...

Delicioso...me imagino el olor !!!!.Un beso muy gordo y a cuidarse..

Maria Jose Adan on 16 de agosto de 2012, 11:33 dijo...

Mary, espero que las cosas por galicia estén bien...que esas fuerzas tuyas estén dando sus frutos..., se está haciendo larga la espera pero...te esperamos.bss

Merchi on 17 de agosto de 2012, 12:33 dijo...

Pasarse por tu cocina siempre es un enorme placer,Mary. Ese bizcocho tiene que estar riquisimo, viendo las fotos ya se le hace la boca agua a una.

Mucho ánimo tesoro, y como tú bien dices, mucha fuerza ¿vale?.

Un biquiño, bueno...mejor dos :)

EnLosFogonesDeRaquel on 17 de agosto de 2012, 21:14 dijo...

Muchas gracias por visitar mi blog. He venido a ver el tuyo y nada mas entrar me encuentro este bizcocho tan jugosito¡¡¡ saludos.

Anita. on 19 de agosto de 2012, 0:46 dijo...

qué delicia de bizcocho, sólo con ver las fotos se le hace a uno la boca agua...me lo apunto¡¡
besitos,
Ani.

Eva on 19 de agosto de 2012, 21:12 dijo...

Cierto que no pudieras esperar a comerlo, yo me lo hubiera zampado entero. Besitos

Nati on 19 de agosto de 2012, 23:47 dijo...

Que esponjoso se ve este bizcocho. Un besazo.

Maria Antonia Cantalejo on 20 de agosto de 2012, 0:07 dijo...

Mary que delicia de bizcocho,se ve tan esponjoso que dan ganas de meter la mano en la pantalla y coger un trozo antes de que te lo comas del todo jajajajaja tomo nota de la receta bst

Dulzuras María Nancy on 20 de agosto de 2012, 0:27 dijo...

Hola Mary,que gusto conocerte,gracias por visitar mi blog y comentar!Sos una maestra!!!tienes un espacio precioso y tus recetas son excelentes.
Bendiciones

Vero on 21 de agosto de 2012, 11:51 dijo...

Cómo estás Mary? Cuando puedas pásate por mi blog que tienes un regalín. Biquiñossss

cakes y confeti on 21 de agosto de 2012, 14:31 dijo...

Pero que jugoso este bizcocho, Ummmmmmmm, si tan solo pudiera tomar un pedacito de tu foto... Me anoto la receta, tengo que probarlo.. Besos guapa

Maria Jose Adan on 22 de agosto de 2012, 11:03 dijo...

Un beso. de mi hermana y mio...

alp on 22 de agosto de 2012, 13:04 dijo...

Espero qeu tu fuerza le vaya bien. Un beso desde Los Urrutias.

Paquita on 22 de agosto de 2012, 21:28 dijo...

Yo vuelvo y tu te vas jajajajaja!!! Disfruta del descanso que te tomas , yo me voy a poner al día con tus recetas que seguro que son muchas.
delicioso este bizcocho , y yo igual que tu calentito esta uhmmmm!! rico rico.
Besitos GUAPAAAAA!!!!

Chary Serrano on 24 de agosto de 2012, 11:20 dijo...

Estupendo este bizcocho, me encanta visitar el blog aunque no puedo venir asiduamene, pero cuando vengo, me recreo.

Dulzuras María Nancy on 24 de agosto de 2012, 13:17 dijo...

Hola Mary,queria agradecerte tu visita en mi blog y tus lindas palabras!
Todo tu blog es una preciosura y quería compartir contigo un bonito premio que recibí(mi primer premio!!!)cuando gustes pasa a buscarlo,te dejo un cariño y te deseo un hermoso día!hasta prontito

Mónica -saboreando las estrellas- on 24 de agosto de 2012, 19:14 dijo...

Me parece un bizcocho super rico y te mandamos muchísimas vibraciones positivas para qe te lleguen fuerzas!!!

Isabel - Frabisa on 24 de agosto de 2012, 22:44 dijo...

Querida, Mary, espero que tus fuerzas hayan ayudado a quien lo necesitaba y que estés disfrutando de tu tierra gallega, te mando un besazo enorme y mne llevo tu bizcocho que se ve delicioso.

un millón de biquiños

Maria Jose Adan on 26 de agosto de 2012, 11:51 dijo...

A ver,Mary, como "hermana postiza" te digo que me encanta que vengas al blog y me comentes...pero que necesito que publiques !!!!yaaaa!!!, que los ojos comen lo que ven, nos tienes a dieta de bizcocho y no es que me queje pero...¿ves como no es tanta suerte tener una hermana, aunque sea postiza?...las hermanas somos unas pesadillas...jja. Besukis de mi hermana y mio

Las Recetas de Manans on 26 de agosto de 2012, 11:56 dijo...

Mary espero que todo vaya bien y que pronto puedas volver a deleitarnos con tus recetas. Un fuerte abrazo lleno de energía positiva.

Trini Altea on 26 de agosto de 2012, 16:01 dijo...

Mary este bizcocho tiene una pinta de vicio, yo creo que sen de las cosas que no puedes parar hasta terminar con él.....Estoy de sorteo en mi blog si te gusta el marisco y quieres apuntarte, te dejo el enlace.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/08/si-te-gusta-el-buen-marisco-apuntate-al.html

são33 on 26 de agosto de 2012, 18:50 dijo...

TEM UM ASPECTO MARAVILHOSO ACHO QUE IA ADORAR.
ESPERO QUE TUDO CORRA BEM, ATÉ BREVE.
BJS

dolores on 27 de agosto de 2012, 6:21 dijo...

Hummmmmmmm

qué pinta tan estupenda tiene el bizcocho......y cuando lees la receta y ves los ingredientes , más todavia.....
Me quedo por tu cocina a dar un vistazo!!!

Gracias por pasar por Al Calor de Un Bizcocho..!!! me sumo a tu "familia" virtual

abrazos

Mayte on 27 de agosto de 2012, 21:20 dijo...

Un abrazo primero que nada preciosa!!!!

Que todo vaya bien en Galicia, y que pronto las cosas mejoren, este bizcocho quiero hacerlo desde hace tiempo y mira por donde tu me la traes siempre llena de belleza y cariño.

Un beso grande.

Pamela on 27 de agosto de 2012, 21:24 dijo...

MARY QUERIDA, QUE TE VAYA MUY BIEN EN GALICIA Y QUE TODO SALGA BIEN CON ESA PERSONA TAN QUERIDA QUE TE NECESITA, TODO MI CARIÑO Y FUERZA PARA ELLA Y PARA TÍ. ME QUEDO CON ESTE MARAVILLOSO BIZCOCHO, ES CIERTO, LAS MADRES INVENTARON ESO DE QUE CALIENTE DOLÍA LA PANZA, PARA PODER LLEGAR CON EL BIZCOCHO ENTERO A LA MESA SUPONGO! ES UN CLÁSICO UNIVERSAL ESCUCHAR A LAS MADRES DECIR ESO. BESITOS

dosentrebambalinas on 28 de agosto de 2012, 16:53 dijo...

Qué pinta tiene por dios! Me han entrado unas ganas locas de probar un trozo. Lo malo es encender el horno con los calores que estamos pasando, me cuesta horrores... Aunque si tu todavía estás por Galicia estarás fenomenal de temperatura. Espero que todo haya ido muy bien.

Un beso

Ross on 28 de agosto de 2012, 20:27 dijo...

Hey! pasa por mi rinconcito hay una sorpresita para TI! :)

Irmina Díaz-Frois Martín on 29 de agosto de 2012, 8:23 dijo...

Mari, mucha fuerza en Galicia. Ya por lo que cuentas y a las fotos me remito, este bizcocho tiene que tener un aroma delicioso, no me importaría comérmelo tibio, asi creo que su sabor será aún mejor.
Un abrazo de los grandes y nos vemos a la vuelta

♥ Ana on 29 de agosto de 2012, 9:17 dijo...

Hola Mary, llevaba mucho tiempo sin pasarme por aquí, antes de nada, espero que todo vaya mejor, y, si sigues en Galicia, que sea simplemente para desconectar un poco y , esa persona o personas, que te necesitaban, estén mucho mejor, eso espero de corazón
El bizcocho tiene que quedar con un sabor estupendo, nunca he hecho un bizcocho de albaricoques y me parece fantástico
Un abrazo grandote

HELEN -Mamá In Design- on 29 de agosto de 2012, 10:59 dijo...

Mary, preciosa, espero que tu viaje a Galicia sea llevadero y vuelvas con muy buenas noticias, Dios lo quiera... te mando un beso super grande y todo el animo del mundo.

Por otro lado, estoy encantada con este bizcochito, se ve riquisimo y no me extraña que no te pudieras contener las ganas de comerlo, aun caliente, desde que eras un niña.

Lo dicho, mucha suerte y vuelve con buenas noticias!

Besotesssssssssssss ♥

imaginacion on 29 de agosto de 2012, 11:11 dijo...

Hola...Madre mia, que cosa tan estupenda te ha quedado...
Creo que es una de las cosas que solo con verlo, ya se disfruta.
Espero hacerlo en breve.
Besos

Tita Cocina on 29 de agosto de 2012, 16:40 dijo...

Mary, te quedó buenísimo y los recuerdos lo hacen más especial. Amo los damascos, sin duda lo haré cuando coseche los damascos q rengo en la huerta y al igual que tu me comeré un trozo caliente y te recordaré.
Que tengas un buen viaje, que todo salga bien y que Dios te acompañe siempre.
Bss
Tita

Esmeralda on 30 de agosto de 2012, 17:40 dijo...

Te quedó precioso, seguro que está buenísimo y se ve super jugoso...

Encarnita on 30 de agosto de 2012, 20:57 dijo...

Hola Mary ,espero que todo vaya bien y pronto puedas regresar a tu cocina.El bizcocho se ve delicioso.besinos

psiche on 30 de agosto de 2012, 23:52 dijo...

Acabo de descubrir tu blog y no he podido resistirme a hacerme seguidora tuya. Que buena pinta tiene todo. Espero no tardar mucho en hacer alguna de las recetas. Un besazo, muaks.

Rocio Garces on 31 de agosto de 2012, 0:25 dijo...

hola Mary, acabo de llegar de las vacaciones y tu ya te has ido, espero que tu viaje a Galicia haya ido bien, te mando mis mejores deseos y un gran beso.
Tu receta estupenda como siempre eres una gran cocinera y mejor persona, un besote cariño nos vemos pronto.
http://dulcestriplea.blogspot.com

BeatriZ on 1 de septiembre de 2012, 15:49 dijo...

Ufff ¡que bizcocho tan rico!!. Soy fan absoluta de todos los bizcochos y me encanta prepararlos pero los de fruta a mi me pierden. Intentare hacerlo en breve

Besos
BeatriZ

La cocina de mi abuelo on 1 de septiembre de 2012, 21:23 dijo...

Mary mucha suerte y si necesitas algo ya sabes donde estoy, que de ese tema aún se bastante.

cuidate y que salga todo bien, un besiño

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