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Quedan estupendos y son tan fáciles de hacer que no da ninguna pereza encender el horno y perfumar nuestra casa con unos deliciosos muffins caseros, sabiendo lo que le ponemos y sin conservantes ni marranerías añadidas para que se mantengan frescos una semana...
Tenemos asegurado un cafecito de la tarde bien placentero, garantizado...
INGREDIENTES:
150 g. de azúcar, 80 g. de mantequilla blandita, 2 huevos, 50 g. de cacao en polvo sin azúcar ( he usado Chocolate Factory ), 230 g. de harina de repostería, 1 sobre de levadura en polvo,un chorrito de leche fría, 2 yogures cremosos, 100 g. de chips de chocolate y 40 gramos de chips de chocolate más para poner encima.
ELABORACIÓN:
Ponemos en un recipiente hondo el azúcar y la mantequilla blandita y batimos con unas varillas hasta que blanquee.
Añadimos los huevos uno a uno y a continuación un chorrito de leche fría y los 2 yogures.
Tamizamos la harina con la levadura y el cacao y vamos mezclando despacio, a cucharadas, los ingredientes sólidos con los líquidos, hasta conseguir una masa bien integrada.
Añadimos los chips de chocolate y mezclamos un poco más para que se repartan por toda la masa.
Vertemos la masa en moldes rígidos para muffins cubiertos con cuadrados de papel de hornear.
Salpicamos la superficie con pepitas de chocolate.
Horneamos a 180 grados ( horno precalentado ) unos 20 minutos. Pinchamos el centro con un palito para comprobar la cocción, si sale limpio, retiramos del horno y colocamos sobre una rejilla los muffins para que se enfríen. Están requetebuenos!!!
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88 comentarios:
Buenísimos y chocolateados días!!! es una pena que no se pueda hacer un intercambio, yo me llevaba un par de tus delicias y te mandaba un pedazo de mi tarta.
Bueno, por hoy nos conformaremos con la degustación virtual...
Feliz finde.
Besitos
Yo me llevo un par para el desayuno. Se ven geniales.
besos
http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com.es/
Que ricos, unas fotos tan bonitas y "bien plantás" que te apetecen las botellas de leche junto con esos muffins de pecado. El corte una maravilla.
Besos y feliz fin de semana.
Ay! que se me hace la boca agua, por Dios! menudas ganas de comerme algunos ahora mismo, para el desayuno jajaja, y después se me puede poner delante el día que sea.
Feliz fin de semana
Que buenosssssss! y yo sin desayunar! tienen un pinta esponjosa y encima de chocolate! de lujo
¡Qué pintas! Me comería uno ahora mismo con el cafe!!!! jajaja
Te robo la receta porque tiene una pinta genial!!!
Besos!
a mí siempre me apetece chocolate después de almorzar, asi que tus muffins me vendrían ideal.... qué ricos Mary!!
Que bien me vendrían para el desayuno, se ven estupendos.
que bien me vendria uno ahora mismo! tienen una pinta fantastica! bicos
Creo que los encuentro visualmente con una esponjosidad extrema…… me han encantado…...
Buenos días Mary, decirte que a mí encender el horno no me da pereza nunca, quizás por el consumo, pero si por mi fuera, me encantaría tener en la cocina incluso dos, y menos pereza para hacer estos deliciosos muffins de chocolate y poder estrenar mis compras del Lidl, al que creo que agoté existencias...jajaja. Besitos.
Mary, menuda esponjosidad se les ve a tus muffins, me gustan.Buen fin de semana.
Qué delicia! con esas pepitas...
Feliz fin de semana!
Qué cosa tan rica y qué perfectos te han quedado estos muffins, Mary! Se los hago a mi hijo y me hace la ola! Un beso fuerte.
Madre mía que bien empezamos el día, estos muffins tienen que estar deliciosos con el chocolate que has empleado , no se sí quedará alguno pirque se me han adelantado pero si es así me llevo uno, que esto es un lujo, adiós dieta, besos
Sofía
Milideasmilproyectos
Hola Mary, como siempre con recetas maravillosas, puede llegar hasta aquí el aroma de estos muffins, ummm, deliciosos!!! los apunto..
Besitos...
Qué hambre por Dios!! Dan ganas de cogerlo! Qué antojito, madre. Besos!
Ils sont superbe sa donne envie de manger, bravo!
Bisous
Qué acierto de muffins, me apunto la receta, que me has pillado con goleta de chocolate. Qué corte por favor!
Menuda pinta, si dan ganas de meterse en la pantalla para quitar una de las pepitas con la uña y llevármela a la boca...Muy buenas Mary!!!
Besos
Mary, qué muffins tan ricos y qué fotos tan bonitas!!
Eñ corte es sorprendente, se ventan jugosos y chocolateados...
Me encantan!!
Besitos y feliz viernes!!
Que ricos y me han encantado los moldes que has hecho, son mucho más bonitos que los rizados de toda la vida. Besos
Que ricos te han quedado, puedo llevarme un par?¿ es que me encantan!!!! Besitossss.
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm que ricos!
no se que tienen los muffin pero estan mejor que las magdalenas, y este muffin para la madre deliciosa de todos los muffins
Con la última foto casi me desmayo, Mary. Me encantan, aunque claro, cierto es que no hay cosa que no prepares con la que no se me caigan los ojines. Una delicia poder meterle el diente, ya lo creo.
bicos
¿sabes si es pecado?...tiene toda la pinta, x dios, x dios. Bss Acaramelada
Son una tentación tremenda, es que no me puedo resistir al chocolate!
Un abrazo
Jijijiji!!!!!! mi niña!!!!! yo estoy obsesionada con no comprar nada que yo misma pueda hacer en casa :) hasta cuando mi maridin dice que va a comprar pan le regaño...le digo que si está loco!, que ese pan es una guarrada :) así que estos mufins son geniales para seguir con mi horno en marcha y dar bien de comer a mis pollitos"!!! :)
que tengas un feliz fin de semana mi dulce Mary...besos de tu Rapunzel que te adora!!!!!!
ummm chocolate, me encanta!!! Y esos muffins tienen una pinta... que bien tiene que oler la casa a chocolate ummm
Bueno pues ya tenemos una deliciosa receta para este finde, la del pasado estaba de muerte y esta seguro que esta riquísima.
Un besazo
Creo que no te dejaría comer ni uno si los tuviera cerca...
Me encanta el chocolate así que han de estar riquísimos.
Pochoncicos.
Hola Mary!!! Ayyyyy madre que me da algo, el chocolate lo adoro en todas sus formas pero los muffins te quedaron de lujo, bssss.
mira que no soy yo muy chocolatera pero hija, me tienes aquí babeando el teclado. qwué pintaza...no me va a quedar más remedio qeu hacerlos jajaja
gracias por compartirlaa
besotesssssss
Muy buenos y esponjosos , Mari. El desayuno perfecto,sin conservantes ni colorantes . Un besito
Espectaculares estos muffins, a cualquier hora. Besos!
Ana
Te quedaron barbaros MAry!
Ole!
Besotes
Mer
Qué buena pinta tienen Mary! Me apunto la receta!!
Felicidades!!
Mary, si es que a mi de durarme la semana nada de nada ehh!! en mi casa a las pocas horas ya no había ni el primero, menuda delicia!!!. Biquiños y feliz fin de semana
Ummmm, Mary!
Cuanta razón tienes... Sin conservantes y mucho más ricos y sabrosos!
Qué pintaza!!
Besotes,
Aurélie
QUE MUFFISNS MAS RICOS TE HAN SALIDO, ME HA ENCATADO.BSSSSSS
Mary perfectos y muy bonitos y el molde queda genial
Buen finde
Beso
Uffff maravillosos, con gusto me apunto a la merienda.
Yo pongo el cafetín ;)
Ay ojalá pudiera ser , verdad ?.......
Besinos, buen finde.
Olalá! Chocolateado ya tengo el pensamiento!! qué ricos, por dios! Me encantan, Mary. Una merienda que quita el hipo! Feliz fin de semana :)
Este color de muffin es genial, se ve super esponjoso!!
hoysonrioalespejo.blogspot.com
Directamente a la lista de mis favoritos, y traete docena y media a mi blog jajaja.
Un besito
http://janakitchen.blogspot.com
Hmmmm Hasta aquí me llega el olor de estos deliciosos muffins. Se ven muy esponjosos y muy chocolateadíiiisimos ¡Qué ricos!
Buen finde, Mary
Ooooohhhh que ricuraaaa mae del amor hermoso me pierde el xocolateeee.
Te han quedado de lujooo.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Mary corazón!! Que receta me traes??
Se ve un bocado excepcional...anotada queda esta receta que pronto saborearemos.
Salu2 preciosa!
Cocinandovoyrecetandovengo.
Madre mía, un lujo desayunar uno de esos muffins con un vasito de leche chiquilla
Besitos
Que pintaza que tienen....suben el ànimo seguro....
Besitos.
Qué buenísimos, con esos chips, esa miga tan jugosita, y ese sabor tan delicioso a chocolate... ¡me zampaba unos cuantos!.
Un besote.
Te quedaron fantástico Mary y estoy totalmente de acuerdo contigo: pongamos freno a las marranerías jajaja. Mira que ya es imposible encontrar ingredientes básicos totalmente naturales, porque hasta el trigo para las harinas está tratado, así como las tierras en las que crecen, pero hagamos lo imposible por comer sano, que mirando los ingredientes de lo que nos venden, se pone la piel de gallina. Unos muffins deliciosos, que aseguran ya un buen fin de semana.
Así te lo deseo.
Un besín.
Mary, cielo que ricura has preparado, para el fin de semana, bueno si llegan. porque viendo la pinta, son de los que se acaban bien pronto, te han quedado divinos, tanto por dentro como por fuera, todo lo que sale de tu cocina, sale impecable, como lo eres tu.Mil besicos amiga
Qué maravilla, qué bien te han quedado, perfectos.
Son una delicia y tienes razón no hay nada cómo lo hecho en casa y que se mantenga una semana sin necesidad de conservantes es fabuloso, aunque te confieso sin pudor, que en mi casa no hacía falta, en dos días, ventilados!
Besitos.
Puro chocolate los mires por donde los mires y exquisitos a más no poder.
Besos.
Me pirra, yo les pongo ralladura de naranja y un poco de canela, pierdo el sentido!!
Que muffins mas delicioso y como bien dices sabes lo que llevan mas naturales imposibles, si te han quedado alguno, cosa que dudo, me mandas uno virtual jijiji, un besote guapetona.
http://dulcestriplea.blogspot.com
sin duda no hay quien se le resista al chocolate y a estos muffins mucho menoss,, se ven riquisimoss y con un buen vaso de lechitaa mm deben estarrr para comerse mas de unos jij,, saludoss
CARIÑO... que tengas un fin de semana tan DULCE como TUS RECETAS!!!
Mil y un besines :)
Ahh I can’t believe I missed this! I could almost taste the superb food from here.
Ummmmm que bien me vendria ahora mismo uno para desayunar jeje Que pinta y que esponjosos y jugosos te han quedado ¡¡¡
Besos :)
Por Dios, eso seguro que no es legal en este país. Qué pinta. Felicidades.
Tendadores, estos muffins chocolateados.
Besos.
me chiflan, ummmmmm!!!!bsts
Seguro que son pecado por que tienen una pinta buenísima.
2 me cogería para la merienda, uno para Antonio y otro para mi.
Yo tambien con batido de vainilla.
Un besín.
uauuuuu que buena pintaaa!!! ahora mismo me apunto la receta (con tu permiso) y pienso ponerme hacerlos para el finde.....Gracias por estos muffins
Besos
Victoria
Para merendar, para desayunar o a cualquier hora vienen bien...te quedaron divinos Mary!!
Besitos
yo no puedo resistirme!!!
madre mia que ricas y ecima con las pepitas...me invitasa merendar???xDD
un beso y buen finde
Hermosa textura con esas chispas arriba de los muffins. Un beso,
Yo también me apunto a merendar a tu casa,jejeje. Me encantan.
Un beso.
deliciosossssss que buena pinta felicidades!!!
Yo desde luego no puedo resistirme a un buen muffin de choco, así que aquí estoy para cogerme uno!
besos
Yo he merendado pero no me importaría merendar otra vez...delicioso este postre. Un beso
Que buenos con todo ese chocolate,me comería dos por lo menos.besinos
Madre mía Mary,me pongo mala cada vez que te visito :)pero mala en el buen sentido, me creas una necesidad inmediata y esto no debe ser bueno. ¡Qué delicia de muffins! Por cierto mañana voy a preparar tu arroz con coliflor y bacalao. Nos lo comeremos a tu salud. Un besito preciosa. Rosa
Mary,,,yo tambien pienso que debemos, dentro de lo posible, comer cosas sanas y estos muffins estan de peliculaaaaaa, me encantan chiquilla , esta y todas tus recetas,,,dulces y salados.
Besitos guapa
Que pinta!! como apetecen como merienda hoy
domingo en casita.
Besos
¿quién puede resistirse a unos cupcakes?? y con esa pintaza!!!!
http://inukares.blogspot.com/2012/11/medecine-man-bizcocho-y-sirope-de.html
Que bueno tiene que estar, creo que he engordado solo de ver las fotos jejeje.
Saludos!
Me ha encantado lo de las "marranerias" mi madre lo dice mucho .....y que razon tienes!!!! no se como he podido comprar tantos dulces comerciales en el pasado .... ahora ni de coña !!!!! jajaja
Besitos
No hay nada mejor que lo casero!! estos muffins estan impresionantes Mary. Un besin.
Peroque ricos Mary, y que bien recibidos serían por mis chicas,je,je.
Sinceramente, pienso que son adictivos! Y con qué pita te han quedado tan pecaminosos!
Un beso!
Mmmmmmm se me esta haciendo la boca agua!! sera posible y voy a verlo hoy que comienzo dieta ja ja ja ja....ains que bonitos, que miga, que color, que escandalo de muffins...mmmmm un abrazo
A mí lo que me pasa es que oígo "chocolate" y ya estoy ALERTA....¡qué placer de madalenas!..
Un besazo Mary
Marialuisa
Madre mia, eres toda una artista¡¡ te sale bien todo¡¡¡¡ Me llevo la recetica¡¡ Besos¡¡
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