20 de noviembre de 2012

Panecillos blancos para merendar.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 6:52
Este pasado verano dándome un paseo por Pinterest encontré muchas fotos que llamaron mi atención y una de ellas era un pequeño panecillo con forma de conejito que me cautivó. Para no olvidarlo, hice un pequeño dibujo en una de mis libretas de notas y hoy he querido hornear unos panecillos blancos y tiernos para la merienda, dándoles forma de pequeños gazapitos. En mi casa los conejitos son estrellas. Julia duerme con 10 conejos de peluche de todos los tamaños y texturas y la mascota de la casa es el señor Mushu, un conejillo al que mis niñas adoran. Es un "señor " muy respetado en esta casa, tiene ya 6 años...
Hoy toca merendar tiernos panecillos conejo, con jamón y queso...



INGREDIENTES:

350 g. de harina de fuerza, 1 cucharadita de sal, media cucharadita de azúcar, 1 sobre de levadura seca, 15 g. de mantequilla, 200 ml. de agua templada y clavos de olor para los ojos de los gazapitos.



ELABORACIÓN:


Ponemos en la cubeta de la panificadora los ingredientes líquidos: mantequilla blandita y agua templada, seguidos de los ingredientes sólidos:  harina, sal, azúcar y levadura.




Programa 4, pan dulce. Dejamos amasar a la panificadora y antes del segundo amasado, retiramos de la cubeta la masa y la ponemos sobre una superficie de trabajo. Es una masa elástica y nada pegajosa, muy fácil de trabajar.

Cortamos porciones de masa de igual tamaño ( pesándolas ) y damos forma redondeada a los panecillos.
Los colocamos sobre una placa de horno con papel vegetal y cortando pequeñas porciones de masa, damos forma a las orejitas, pegándolas con un poco de agua al cuerpo de los "conejitos".


Ponemos 2 clavos de olor a modo de ojos entre las orejillas.
Dejamos levar los panecillos hasta que doblen tamaño, una media hora aproximadamente.


Transcurrido este tiempo, metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que tomen color ligeramente y la corteza se vea firme.


Son esponjosos y de corteza fina, ideales para merendar y rellenar con jamón y queso.
¡¡¡Buenísimos!!!

78 comentarios:

Jose on 20 de noviembre de 2012, 7:30 dijo...

Simpatiquísimos Mary, pero como te descuides, estoy viendo que el ratoncillo se come el jamón....jajaja. Pero ya habrá quien se coma al ratón y al jamón y si no, ya me contarás. Por cierto, ayer cenamos tu bacalao estilo Tavares y fué todo un éxito. Qué plato tan rico y tan fácil. No será la primera vez que lo haga. Por cierto, el nombre le viene dado por el famoso restaurante lisboeta? Un besito.

Elena Rodríguez on 20 de noviembre de 2012, 7:40 dijo...

Que graciosos, Mary, son geniales. Pásate por mi blog que tienes un regalito. Besos

Lola velasco on 20 de noviembre de 2012, 7:43 dijo...

¡Pero que cosita más bonita y tierna! Eres una madraza con mucho arte. Los conejitos de pan son muy simpáticos y el que tiene el jamón en la boca es una pasada la foto. Me encantan Mary.
Besitos y que pases un estupendo día.

jose manuel on 20 de noviembre de 2012, 8:12 dijo...

Que monada, da hasta pena comerselos, jejej.

Saludos

Viví Taboada on 20 de noviembre de 2012, 8:26 dijo...

que bonitos! a ver quien se resiste a merendar! me encantan y tienen que estar buenisimo, bicos

conchi on 20 de noviembre de 2012, 8:40 dijo...

Mary, qué chulos te han quedado, cojo ideas para el próximo cumple de mis sobrinos. Besos.

Susana on 20 de noviembre de 2012, 8:52 dijo...

Que preciosidad! te han quedado divinos! Tus niñas estaran encantadas! Un beso

Miquel on 20 de noviembre de 2012, 8:59 dijo...

que bonitos Mary y ademas con este tamaño es perfecto para un pequeño bocado¡¡
beso

Carmen on 20 de noviembre de 2012, 9:00 dijo...

Qué monería! Me han enamorado... estos se los hago a mis niños! Sabiendo el amor que sienten tus hijas por los conejillos, seguro que han disfrutado un montón y tú mas viéndolas! Un beso

Lourdes Martin on 20 de noviembre de 2012, 9:14 dijo...

Vaya manos tienes!!!! me encantan!!

sukia on 20 de noviembre de 2012, 9:21 dijo...

Que maravilla de pan, se ve tierno y blanquito. Te han quedado preciosos, a mis hijos les encantarian.
Besos

na lua on 20 de noviembre de 2012, 9:55 dijo...

Que riquiños!!

Los voy a hacer con los niños que les encantarán.un beso

Evelyn on 20 de noviembre de 2012, 9:56 dijo...

Mary, yo ya estoy un poco crecidita, pero también me apunto a la merienda con tus hijas!! Qué chulos!! Un besiño.

vicky on 20 de noviembre de 2012, 9:58 dijo...

Mary me encantan estos panecillos,seguro que los niños ( y los no tan niños ) se los comen sin sentir , aunque yo se de uno que primero jugaría un ratito con el .
Te han quedado muy simpáticos y por dentro se ve una miga fantástica
Un besito

Mi toque en la cocina on 20 de noviembre de 2012, 9:58 dijo...

Te han quedado preciosos. Seguro que las niñas disfrutan mucho de esa merienda que has preparado con tanto esmero.
Un besito desde Las Palmas.

Ana on 20 de noviembre de 2012, 10:00 dijo...

Que cosa mas mona, si da penita comerselos!!! Es una idea muy original para la merienda de los más pequeños, se tienen que quedar alucinados si es que eres una artista!!!

Geles on 20 de noviembre de 2012, 10:19 dijo...

Qué graciosos, los críos así no ponen pegas a la merienda seguro. Besos

María Jesús on 20 de noviembre de 2012, 10:22 dijo...

Graciosos conejitos...... cualquier detalle es una monada en tis manos.

Cierto es que es mas divertido tomarse algo así que un simple bollo con su correspondiente relleno......

Proyecto Culinaria on 20 de noviembre de 2012, 11:00 dijo...

¡Qué graciosos, Mary! Espero que a Julia no le diera "cosa" comérselos... :-)
Besos.

Merchi on 20 de noviembre de 2012, 11:17 dijo...

Que simpaticones Mary, así se tomarán la merienda en un visto y no visto. Se les ve tan tiernos, esa miga es divina eh.

biquiños guapa

laury on 20 de noviembre de 2012, 11:21 dijo...

que idea mas chula,que tiernosss...para un cumple de peques es la caña!
saluditos.

Paco on 20 de noviembre de 2012, 11:27 dijo...

Buenos días Mary. Aparte de ser buena cocinera eres toda una artista. Te han quedado estupendos esos panecillos blancos que has preparado, y sobre todo muy originales. Esto se lo pones a un niñ@ relleno de cualquier cosa y se lo devora. FABULOSOS
Un beso Paco

Juanjo on 20 de noviembre de 2012, 11:28 dijo...

Que chulada :) quedan muy originales y tienen pinta de estar super blanditos, un besote.

Juani on 20 de noviembre de 2012, 11:50 dijo...

Mary que graciosos, a mi chiquitina le tienen que encantar, para ella tan tiernecitos ideales. Besitosss preciosa.

Las recetas de Cris on 20 de noviembre de 2012, 12:17 dijo...

¡Qué imaginación, Mary, qué ricos...! ¡Qué regalo de merienda para l@s peques!
Me ha encantado la idea. Besitos

Delicias Baruz on 20 de noviembre de 2012, 12:27 dijo...

Una preciosidad y lo ricos que tienen que estar. Los peques se tienen que volver locos. Un abrazo, Clara.

El Palacio de Martín on 20 de noviembre de 2012, 12:40 dijo...

Que simpáticos!!! están geniales, seguro que a los niños les encantan.
Un besazo guapa.

Entre plato y plato. on 20 de noviembre de 2012, 12:50 dijo...

Hola Mary pero que ricura de pan ¡Me encanta! Al leer este post me estaba omaginando la carita de mi peque si se lo hiciera. Pa comerselo a los dos. Saludos y feliz dia.

Ana - Una Miajica de Sal. on 20 de noviembre de 2012, 12:53 dijo...

Ayy que divinos!!!! Los peques encantados!!! Besos

Alicia on 20 de noviembre de 2012, 13:21 dijo...

Nena todo lo que haces es una auténtica dulzura, me encanta, besitos de La dulce Ali

Sandra R.V. on 20 de noviembre de 2012, 13:31 dijo...

Me encanta la idea!! seguro que les encanta a los más peques.
Saludos, Sandra.

MAIZENA on 20 de noviembre de 2012, 13:41 dijo...

que monada de panecillos, me encantan!

taim on 20 de noviembre de 2012, 14:13 dijo...

que cucos, no hay mejor relleno para un cerdito que el jamon con queso es inevitable

Beatriz on 20 de noviembre de 2012, 14:22 dijo...

Qué panes más simpáticos. A los más peques les habrá encantado.

Besos
Bocados Divinos

rosmaryvalle on 20 de noviembre de 2012, 15:19 dijo...

Que monada!! tomo nota de la receta para hacerlos a mis nietas. Un besin.

Helena Osés on 20 de noviembre de 2012, 15:27 dijo...

Jo, eres estupenda¡¡¡ Son geniales y para un cumple de niños... o para darle un toque a su merienda del día a día geniales¡
Besote

são33 on 20 de noviembre de 2012, 15:43 dijo...

Ficaram lindos demais , apetece mesmo ``roubar`` um.
bj

Mijú on 20 de noviembre de 2012, 15:59 dijo...

Mary cada uno pone su relleno ;)
Un saludito

Vero on 20 de noviembre de 2012, 16:28 dijo...

Hola Mary! pero qué bonitos son! A mi me parecen una idea superoriginal para una merienda donde hay muchos niñoss...se iban a quedar alucinados :) La última foto es una pasada,me chifla! y el pan se ve riquísimo en el corte! Tus hijas debieron quedar encantadas y cuantos amiguitos por un día para el señor Mushu :) Una entrada fantástica! Biquiñoss

Nechy on 20 de noviembre de 2012, 16:47 dijo...

Ja,ja,ja, me encantan qué monos!!! me los apunto para mis niños!!
Un besete y feliz semana!!

Sory Escudero on 20 de noviembre de 2012, 17:16 dijo...

Qué graciosos Mary, para disfrutar niños y mayores. Me apunto la receta para sorprender a mis chicas una tarde de éstas.
Besitos

Esmeralda [Recelandia] on 20 de noviembre de 2012, 17:32 dijo...

Mary, son preciosos!! Qué bonitos te quedaron y por dentro, igualmente se ven deliciosos, qué manos tienes, estoy sorprendida!!
Besitos guapa!!

TeRe on 20 de noviembre de 2012, 17:46 dijo...

normal que te llamasen la atencion..y es que son una monada,..te han quedado perfectos y preciosos! un besico

SIMPLY CAKES on 20 de noviembre de 2012, 17:47 dijo...

Y justo llego a tu blog y veo esto a la hora de merendar... Que cosa más bonita y más rica. Un beso.

MªJosé on 20 de noviembre de 2012, 18:23 dijo...

que chulis y esponjosos estos conejillos, se los comerían en un flash.
besoss guapaaa

La Magia de Sonia on 20 de noviembre de 2012, 18:36 dijo...

ai ai ai q cosa mas bonita chiquilla !!! q esponjosos se ven. Un beso

Maite on 20 de noviembre de 2012, 19:13 dijo...

Estos panecillos son unas monadas, me encanta, besos..

Yolanda on 20 de noviembre de 2012, 19:38 dijo...

Es que Pinterest es otro mundo, ¿verdad? Estamos que no podemos ni con nosotras mismas. Entre nuestro blog, las redes sociales ya hora Pinterest, más todo lo adicional que tenemos que atender, nos tiene muertas. ¡Y lo que aprendemos! Es una gozada, es una ventana al exterior estupenda, de la que se aprende y se toman buenas notas, ¿verdad?

Fíjate tú, con estos panecillos tan monos. Estoy pensando en el suplicio que supone para algunos padres enfrentarse a la merienda de algunos niños, y con esta preciosa idea ya tendrían parte del terreno de batalla a su favor.

Un besito.

mamilu on 20 de noviembre de 2012, 20:01 dijo...

Una idea genial para que los peques disfruten con la merendola, me encanta.
Besitos.

Carolina-Tenerife. Islas Canarias. España. on 20 de noviembre de 2012, 20:27 dijo...

¡Que bello, Mary!. Es que han quedado geniales. Provoca hacerlo para mis hijos, lo malo es que tengo muy mala mano para las masas. A ver si puedo hacerlos tan bellos como tu receta. De nuevo, ¡Ainnnnn, que bellos!
Besiños.

Mercedes on 20 de noviembre de 2012, 20:32 dijo...

Que ideas tienes, mira unas figuritas muy monas es que no parecen panecillos están requetebonitos...

María on 20 de noviembre de 2012, 20:35 dijo...

Mary, guapa, pues tus hijas habrán quedado encantadas con la merienda (el señor Mushu no tanto, al ver que os zampabais a un familiar jajaja). Recuerdo que de pequeña mi abuelo, el panadero, me hacía lagartos de pan y también ramos de flores ¡que buenos recuerdos! Esta entrada tuya me ha hecho volver a esas estupendas meriendas ¡gracias por ello! Besicos.

DePucheros yOtros on 20 de noviembre de 2012, 20:39 dijo...

Son preciosos!!! qué paciencia, me encantan. Son de escaparate, da pena comérselos:)

Ross on 20 de noviembre de 2012, 21:45 dijo...

Que lindos!!!!

lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. on 20 de noviembre de 2012, 22:06 dijo...

Invreibles Mary, no se si yo seré capaz de hacer estos panecillos, pero lo intentaremos porque me han encantado...Una preciosidad para un cumple de la peque y sus amiguitos...
Besos

marta on 20 de noviembre de 2012, 22:13 dijo...

Mira que monada de panecillos, además de ricos son preciosos, seguron que no han durado mucho. Besos.

Beatriz Tobegourmet on 20 de noviembre de 2012, 22:16 dijo...

Una monada! Me propondré hacerlos con mi hija se lo va a pasar en grande!

Loly Llano on 20 de noviembre de 2012, 22:16 dijo...

Wowwww! Menudos panecillos más buenos..y que conejitos tan bien alimentados jajajaja! Son una monada y en el corte se ve un pan perfecto...qué buenos! Los podemos comer los adultos? :-)

Carmen Aranda on 20 de noviembre de 2012, 22:21 dijo...

Que chulada de panecillos!! Y que esponjosos se ven, me encantan. Besitos.

Sonia on 20 de noviembre de 2012, 22:43 dijo...

Mary casi me pierdo esta receta!
Que bonitos y ricos se ven. Son muy adorables!! Ains!! Hay que comérselos??
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

LA COCINERA DE BETULO on 20 de noviembre de 2012, 22:46 dijo...

Son tan simpáticos, pero me daría penita comérmelos, en casa también lo tuvimos de mascota.
Besos.

marijose on 21 de noviembre de 2012, 0:05 dijo...

Que graciosos MARY, ME HAN ENCANTADO, BESOS

Adita Donaire on 21 de noviembre de 2012, 0:12 dijo...

Mary te han quedado muy bonitos, y el pan se ve estupendo con una miga muy esponjosa, besos

Home Baked on 21 de noviembre de 2012, 0:19 dijo...

son super gracisoso estos panecillos!! me han encantado, quedna monísisisismos
besos

Pamela on 21 de noviembre de 2012, 0:24 dijo...

QUERIDA MARY, UNOS PANECILLOS TIERNOS EN TODO EL SENTIDO, ME IMAGINO QUE LAS NIÑAS LOS DISFRUTARON MUCHO. VOY A INTENTAR A QUE ME QUEDEN LA MITAD DE LINDOS QUE LOS TUYOS. BESITOS

sofiaaurora on 21 de noviembre de 2012, 0:49 dijo...

Pero que rantoncitos mas majos, asi cualquiera se come un bocadillo, besos

Veronica Cervera on 21 de noviembre de 2012, 4:26 dijo...

Mary, que monada. Eres lo máximo.
Besos,
Vero

luna on 21 de noviembre de 2012, 9:05 dijo...

Que bonitos y tiernos esos panecillos!!!! Seguro que le guardariais uno al señor Mushu!!!
Un besito guapa.

Silvia on 21 de noviembre de 2012, 12:38 dijo...

Hola Mary!!! Que monada de conejitos, seguro que a tus hijas quedaron encantadas, bssss.

inestsai on 21 de noviembre de 2012, 14:21 dijo...

Te han quedado lindos, lindos!!!! Hasta lástima dará comerlos no?? Me imagino la alegría de tus hijas, tienen una mamá de lujo! Besitos

Suny Senabre on 21 de noviembre de 2012, 20:19 dijo...

Me encantan!!!! a los niños y no tan niños seguro que les entusiasman. La miga se ve perfecta. Quien los pillara!!!

Un beso guapa,

NENALINDA on 21 de noviembre de 2012, 22:58 dijo...

Que cucadaaa yo tambien desearia ser niña y poder merendar en tu casa ,tu niña estaria loca de contenta.
Bicos mil wapa.

Trini Altea on 21 de noviembre de 2012, 23:20 dijo...

Mary que artista eres...Buena cocinera y con mucha imaginación.

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) on 22 de noviembre de 2012, 7:30 dijo...

Son una monada. La miga se ve muy rica.
Un beso.

llimaverda* on 22 de noviembre de 2012, 15:46 dijo...

qué graciosos, pero qué paciencia Mary, yo no tengo tanta:)bsts

aleteandoo on 23 de noviembre de 2012, 22:23 dijo...

qué simpáticos, para merendar tienen que ser un éxito..
Un ris

Paquita on 24 de noviembre de 2012, 23:49 dijo...

Que bonitos!!! Dan penita comerselos no??
Besos!!

María on 10 de octubre de 2013, 20:20 dijo...

Mi querida Mary, pero que preciosidad, como me han gustado estos preciosos conejitos, que me han recordado a mi infancia, mi abuelo, me hacia unos lagartos, que a mi me encantaban, quiero recordar que en los ojos les ponia dos granos de pimienta, madre mia que hermosos recuerdos, que seguro tus hijas cuando ya sean mayores como lo soy yo jejeje recordaran estos lindos conejitos de su mami querida con todo el amor que recuerdo yo mis lagartos . Mil besicos cielo mio

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