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Por fin el yogur de fresa casero, qué bueno está. Es un pequeño milagro ver como de una mezcla láctea con ingredientes al gusto de nuestra casa, la yogurtera consigue estos deliciosos yogures que yo jamás había probado. El mecanismo es más sencillo que el de un botijo...La yogurtera simplemente proporciona a los botecitos la temperatura idónea para conseguir que el azúcar que contiene la leche, lactosa, se cuaje dando lugar al yogur. Lo dicho, simple, pero no carente de magia...Vale la pena hacerse con este pequeño artilugio. El resultado, yogures caseros que se mantienen 10 días en el frigorífico en perfecto estado, si no se acaban antes, claro...
INGREDIENTES:
900 ml. de leche entera, 5 cucharadas soperas de leche en polvo, 1 yogur natural, 50 g. de azúcar y sirope de fresa al gusto.
ELABORACIÓN:
Ponemos en un bol bien grande la leche entera y le añadimos la leche en polvo.
Mezclamos con batidora eléctrica.
Añadimos el yogur natural y el azúcar.
Volvemos a batir.
Añadimos sirope de fresa a nuestro gusto, según busquemos un sabor a fresa intenso o más suave...
Mezclamos con unas varillas y vertemos la mezcla láctea en los vasitos.
Los colocamos sin tapa en la yogurtera encendida durante al menos 10 horas.
Transcurrido este tiempo los tapamos y metemos al frigorífico durante 4 horas.
Listos para consumir.
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66 comentarios:
Acabas de darme la puntilla Mary. Me hago con la yogurtera en cuanto pueda. Besitos.
buena idea con el sirope de fresa, tambien se podria hacer con sirope de chocolate entonces n? besos
¡Uy!. Pues yo creo que esta Navidad me cae la yogurtera así que tomo buena nota.
Mil gracias.
Pochoncicos.
Buenos días Mary!! Los clásicos en la mesa, no se crean que Mary no saca cómo hacerlos porque eso no es cierto, sabe todas las fórmulas y secretos. Riquísimos y además el color rosa como siempre a quien le guste (a mi por ejemplo) es precioso.
Besos y felíz día.
Que sencillitos, tienen que estar deliciosos.
Saludos
Hola guapa! veo que los yogures son un no parar en casa, me alegro aunque yo no tengo pasión por ellos poderlos hacer en casa es un gustazo. Y yo como soy golosa estos de fresa con un poquito de nata y perfectos para postre golosón ;)
Besitos
que rico y ademas todo natural como a mi me gusta! una delicia! bicos
mas buenos aun asi y buen color has conseguido
beso
No quiero imaginarme lo ricos que estarán, se ven muy cremosos mmmmmmm.
Besos.
Como los caseros, nada! Y si encima tienen aroma y color a fresa.... riquísimos!!!
Besos
Pues sí que parece un milagro, qué pinta más rica!
besos
¡Qué delicia! Y además, caseros. Parece que le estás dando buen uso a la yogurtera.
Saludos.
nada que al final me compro la yogurtera porque no veas qué envidia, bsts
Ficaram lindos, tem muita vontade de fazer iogurtes em casa ,mas vou ter que comprar uma iogurteira.
bjs
Que buenos y que sencillos Mary, me han encantado estos yogures, en casa nunca hicimos no se porque la verdad???
Besos
que buena pinta tienen, me encantan los yogures caseros :)
laurilla fondant
Yo hace más de un mes que no uso la yogurtera, y todo por falta de tiempo, como siempre el tiempo es mi principal enemigo. Tengo pendiente de preparar yogures griegos, y después me voy a animar con estos tuyos de fresa. Te quedaron preciosos. Besos.
Hola Mary!!! Que bien cuajado te queda hija, que gusto tener la yogurtera, me estás haciendo los dientes largos y creo que me la voy a pedir para reyes, me he portado muy bien y creo que me traerán el regalo =__=. Bssss.
Si no et digo yo que NOO pero ... jolinesss que no tengo sitio para más "trastos" jajajaja.
Que pinta tienen esos yogures, no creo que duren los 10 días que marcas en tu entrada !!!!
Besotes Dalmera
¡Qué ricos, hechos en casa, qué gozada!. Un beso,
www.cocinaamiga.com
Mary, mágico el entorno tan bucólico...de la presentación final...que bonitos y ricos tienen que estar, color y textura se ven geniales.
Yo no tengo yogurtera y cada vez que os veo estos fantásticos yogures caseros, me recuerdo que no lo puedo dejar más.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
Realmente son deliciosos, a mi me encanta hacerlos, y mi yogurtera es de mi abuela, casi na, bsitos de La dulce Ali
Siempre he intentado hacer yogures y no me salen todos bien, hace tiempo que no hago y me da mucha pena ya que los que salían bien estaban muy ricos.
Probará a hacerlos como tú.
Bicos
Mira que son buenos los yogures para la salud y yo casi ni los como, me como uno de vez en cuando así que ya te puedes imaginar que nunca he hecho yogur casero, ni tengo una yogurtera pero, me estoy pensando comprarme una a ver si así como alguno más porque da gusto ver el resultado tan rico y además, de fresa, me gusta mucho ese sabor
Un besazo
Tienes razón, hace tiempo hice yoghurt en el thermomix y estaba delicioso. Voy a probar tu receta, seguro que está deliciosa.
Well you sure made the food look and sound fantastic even if I couldn’t taste it!
Que buenos deben estar Mary, tienen una vista exquisita, la verdad es que la yogurtera es un aparato muy "apañao" de lo mas sencillo ni hay que estudiar ni nada para utilizarla... jajjaajaj yo la tengo hace.....ni me acuerdo los años, aunque también es verdad, que la uso muy poquito ahora. Besossss.
Qué curioso usar sirope de fresa! receta apuntada que haré seguro :)
Besos
Bocados Divinos
Ummm yogurt casero y de fresas, qué ricooo!!
Un besete y feliz semana!!
http://nechy-siquierespuedes.blogspot.com/
ummm que maravilla de yogures ¡¡ En casa tenemos una yogurtera pero hacer siglos que no se usa, a ver si me animo con esta fantástica receta¡
Besos:)
los yogures son de lo mas sano y rico que hay en este mundo, a ver si limpio mi vieja yogurtera
J'adore les yaourts fait maison et les tien ont une texture parfaite, bravo!
me encantan estos tarros!!
www.francescainthekitchen.blogspot.com
Hola Mary, llegué un poquito tarde, pero ya sabes con el horario, aquí es muy temprano, qué ricos se ven éstos yogures, precisamente ayer hice unos con jarabe de chocolate, supuse que así el chocolate no se quedaría arriba, en verdad la yogurtera es una maravilla!! Y luego ví que tenías unos parecidos también con el sirope y me dije, debí hacer la receta de Mary, aún así estaban buenísimos!!
Prometo hacer éstos de fresa que se ven deliciosos y los de horchata que seguro caerán muy pronto!! Es que eres una experta con los yogures!!
Besitos guapa y que tengas una linda tarde!!
snifffffffff q ricos, yo no tengo la yogurtera... snifffffffffffff
Se ven deliciosos Mary, en casa se consumen muchos yogures pero son del super yo no tengo yogurtera, después de lo visto igual hago un pensamiento....
Besitos.
Seguro que no duran 10 días, con esa textura y el sabor que debe estar pá morirse desaparecen del frigo en un santiamén.
Yogurtera al poder!!!!!
Besitos
Mi favorito, el de fresa es el que más me gusta.Ya veo a mi yogurtera saliendo otra vez del armario, je,je.
Un beso.
Holaaa, y pensar que yo hacía miles de yogures cuando mi hija era pequeña! mi suegra tenía una yogurtera de los sesenta y me la dejó para tal fin, pero cuando mi hija creció y ya no quería yogures se la devolví y no sé lo que habrá hecho con ella, como la haya tirado! lo mismo...se lo preguntaré. Se me pasó la neura y ahora me está volviendo al ver todos estos riquísimos yogures, que buenos!
Un besooo
Pues yo no tengo yogurtera pero seguro que si le enseño estos yogures a mi marido me cae una para reyes, jajaja. esta noche hago el intento que por probar no se pierde nada.
Un besito desde Las Palmas.
Mary ya tengo la yogurtera en marcha, del desban ya bajo asi que ahora ha hacer estos buenos yogures, que dan ganas de ponerse a ellos, besos
Desde luego que se ven con una textura increíble, aunque nunca los he comido caseros
Besitos
ahh yo vi una yogurtera en lidl pero no la pille jejeje, joe que pinta tienen no?
besos
Desde luego tienen que estar muy ricos.
besos
http://lacocinadelagatacuriosa.blogspot.com.es/
Qué maravilla de yogures, Mary! Estoy pensando comprarme una yogurtera y quería preguntarte si necesariamente se tienen que hacer con leche entera, o si se pueden aligerar con leche desnatada. Ya me dirás. Un beso y gracias!
Qué rico, qué suave y cremosito se ve...
Besotes, guapa.
Mary ideales ideales, yo la tengo pero siemrpe en casa los hicimos tomando como base otro yogur.. con leche en polvo no los he hecho nunca pero seguro que quedan mejor a juzgar por lo visto.
Qué envidia, ver estos yogurs tan ricos y con la textura perfecta. La envidia sana, claro, jejeje.
Besos.
Con sirope!! Tengo que sacar la yogurtera
ains amiga que ricos se ven...y por que no me pondre yo hacerlos ya ja ja...ains no tengo excusa...porque donde este lo casero....mmmmm sobra el resto un abrazo
La verdad es que salen riquísimos, y los podemos hacer de cualquier sabor que se nos ocurra, es todo un invento.
Un besazo
Se ven riquisimos y muy sanos que es lo que más nos gusta.Besos y buenas noches.
Mary, siempre visitar tu cocina es un autentico lujo, aunque sea con este sencillo yogur de fresa, que por cierto la pinta es fantastica, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
dios mio que cada vez que te veo los yogures me digo me tengo que comprar una yogurtera me encantan estan deliciosos mary
!!!! un besin !!!!
Pues deliciosos si que tienen que estar!
Besos.
Pero que rico, me encanta el yogurt caserito, te ha quedado divino, !!y esas fotitos!! que maravilla.
Por cierto estoy de sorteo de galletas decoradas por mi primer cumpleblog,por si te quieres pasar.
besoss!!
Que buenisimos Mary. Y que color tan bonito con ese sirope!!!! Yo enseguida me tengo que poner a ello jaja!!! Un besito.
Qué color más increíble tiene este yogur. Si mi niña lo viera, que es fan de los yogures...
Mira que vi una yoguertera el otro dia y estuve tentada pero pense "otro trasto mas para luego no usarlo" pero me lo pido para reyes jeje Me encantan los yogures de fresa ummm
Tengo que hacerme con una yogurtera.. de fresa son mis favoritos.
Mary, guapa, a hora mismo iba a decirte yo que con ese pintón me extraña mucho que los yogures duren 10 días en el frigo pero ya he vsto que has sido tu misma la que has dicho que se acaban antes jejeje. Besicos amiga.
ue bueno poder disfrutar de un yogur caserito que rico!!
Pues qué buena idea dar sabor al yogur con sitope! Es dificil encontrar recetas de yogur que nobsea blanco. Me lo apunto!!
Pues qué buena idea dar sabor al yogur con sitope! Es dificil encontrar recetas de yogur que nobsea blanco. Me lo apunto!!
Tu idea de utilizar los siropes es un gran descubrimiento...prueba a ponerles una cucharadita de miel en el fondo, y una nuez en trocitos encima...cuando tengas los yogures fríos, alucinarás.....a mi son los que más me gustan...un besin.
Chicas no hay forma de hacerlos sin yogurtera? Sabéis que precio tiene mas o menos la maquinita? Un saludo! El Recetario de Elena
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