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A mi padre le encanta el chocolate y si es combinado con algún licorcito, mejor que mejor, así que, hemos ideado este pastel especial para Willy y nos lo tomaremos brindando a su salud. Estamos acostumbrados a celebrar los cumpleaños y ocasiones especiales a muchos kilómetros de distancia y habrá que esperar hasta Navidad para poder abrazarnos...Mientras, nos pondremos morados con el pastel...¡¡¡ Feliz cumpleaños papá!!!
INGREDIENTES:
250 g. de mantequilla, 250 g. de azúcar, 4 huevos XL, 250 ml. de chocolate a la taza, 60 ml. de ron, 375 g. de harina con levadura,1 cucharadita de bicarbonato sódico y 200 ml. de leche.
Relleno: mermelada de arándanos y fresas. Crema de mantequilla.
Cobertura: 1 tableta de chocolate fondant, nata líquida (50 ml ) y bolas de cereal chocolateado para decorar.
ELABORACIÓN:
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que blanquee. Añadimos los huevos uno a uno y continuamos batiendo con las varillas.
Agregamos el chocolate a la taza ( fundido ) y el ron. Mezclamos bien.
Vamos añadiendo poco a poco la harina, alternándola con la leche fría y mezclando con una cuchara de madera, hasta agotar harina y leche.
Mezclamos hasta obtener una masa con todos los ingredientes integrados.
Vertemos la masa en dos moldes iguales engrasados y forrados con papel vegetal ( forramos también los lados del molde, para que no desborde al hornear )
Metemos los moldes al horno precalentado a 180 grados y horneamos en la parte baja del horno hasta que al pinchar el centro veamos que el palito sale limpio de adherencias de masa.
Retiramos y desmoldamos sobre una rejilla para que se enfríen sin humedecerse los bizcochos.
Con un cuchillo afilado cortamos los copetes de los bizcochos para que encajen bien al superponerlos.
Extendemos con una espátula una buena capa de crema de mantequilla ( mantequilla blandita y azúcar glas ) y sobre la crema de mantequilla ponemos una capa de mermelada de fresa y arándanos.
Tapamos con el otro bizcocho encajándolo bien y bañamos el pastel con 1 tableta de chocolate fundido en 50 ml. de nata líquida.
Extendemos el baño de chocolate con una espátula por todo el pastel y retiramos el sobrante.
Decoramos con bolas de cereal chocolateadas.
¡¡¡ Un festín !!!
Entradas
91 comentarios:
Hola Mary, me ha encantado éste pastel tanto que me llevo tu receta... Sólo una duda...De qué tamaño es el molde que utilizaste??
La entrada me emocionó muchísimo, es increíble el amor que demuestras por tu padre y veo que aprendiste muy bien todas sus enseñanzas, porque en verdad eres maravillosa!!
Felicidades a tu padre!!
¡Hola Mary!, ¡Hoy también hubiera sido el cumpleaños de mi padre!, qué casualidad. Ahora mismo voy a poner un post dedicado a el en este día. ¡Ya tenemos algo mas en común además de nuestro amor por la cocina!.
Un besazo y felicidades a tu papá.
Marialuisa
Deseo un feliz cumpleaños para tu padre y felicitarlo también por ser tan buen comunicador en su familia, enseñar los mejores valores y saber amar a los que le rodean.
Felicitarte a ti por tan espectacular tarta que es un auténtico vicio ¡Mmm se me hace la boca agua!
Un beso muy grande y feliz día para todos.
Muchas felicidades para tu padre Mary!!
Justo ayer el mio cumplió 89 años y tampoco pude celebrarlo con el....ainsss que pena estar tan lejos para todo pero hay que ver lo positivo...tú has hecho un pastel maravilloso pensando en sus gustos y lo celebráis con el corazón que es lo que importa.
Por lo que cuentas es un hombre maravilloso que te enseño unos valores muy positivos para ir por la vida...bravo por él!!
Besitos guapa
Te ha quedado perfecto, que buen pastel.
Saludos
La tarta debe estar muy rica, pero la entrada al post lo es más, ojalá algún día mis hijos me dediquen algo así,
besos
This is a great idea, in fact this would be nice to serve at home when there is a gathering.
Feliz cumpleaños a tu padre, le has hecho una tarta estupenda :)
Besos
Bocados Divinos
Hayırlı sabahlar, ne kadar güzel olmuş. leziz ve iştah açıcı ellerinize, emeğinize sağlık.
Saygılar.
Mary, menuda tarta le has preparado a tu padre, estoy segura que se lo merece, así que ¡¡Muchas felicidades!!.
Desde luego Mary, si encarnas el espíritu de tu padre, desde aquí mi enhorabuena y mi felicitación a ese hombre que te engendró. No me extraña que hayas puesto todo tu corazón en la elaboración de este pastel que estoy seguro que lo percibe como un abrazo en la distancia y que se cobrará seguro en persona éstas navidades. Un besito.
Desde luego que un pastel digno de una celebración tan especial!!! Muchísimas felicidades!!!! Se ve el cariño en esa tarta!!!! Y la espera hasta navidad será mas dulce!!!
Un besito.
Ole que pastel de chocolate! Felicidades a tu padre, tiene q estar muy feliz por el pastel y por la entrada tan bonita que le ha escrito su hija
Tu padre ebe estar muy contento con la tarta! creo sin duda que le va a gustar! Tiene una pinta impresionante!
Un beso!
Mary que buena pinta tiene esta tarta. Me encanta y el relleno tiene que estar de muerte. Besos
Felicidades des esterincon de
Galicia para tu padre, como se añoran verdad. Menuda tarta vas quedar como una reina, drliciosa. Besos
Mary, hoy si que me has dejado sin palabras. Solo puedo decir: delicioooooosoooooo.
Un beso
UUUUmmm, Mary!!
Este pastel es los míos, chocolateeeee....
Voy a desayunar, que me tienes salivando, jejeje.
Un beso.
Menudo pastel de cumpleaños. Estoy salivando ante el ordenador. Felicidades al padre por su cumpleaños y por tener una hija tan maravillosa como tu. Me apunto la receta.
Un besito desde Las Palmas.
Muchas felicidades a tu padre! A pesar de la distancia seguro que se hace un poco más agradable con esa maravillosa tarta. Te ha quedado de 10!
Besiños
Delicioso el pastel, me lo llevo porque este cae bien pronto.
Besitossss
Ah felicidades a tu padre, y que los abrazos aunque en la distancia los hagais muuuuuuuuuuuchos años más.
Mary muchas felicidades a tu padre y un regalo divino y bien rico este pastel
beso
FELICIDADES !!!! Para tu papi y FELICIDADES !!!! para tí
PEDAZO TARTA !!! Tu padre tiene que estar deseando que llegue Navidad para que se la prepares, tiene un corte fabuloso, se ve muy bonita y seguro que deliciosa !!!
Besotes ARTISTA
Parabéns para o seu pai,desejo-lhe muitas felicidades e tudo de bom.
Adoro bolos de chocolate e este ficou lindo demais.
bjs
Felicidades a tu padre, Mary! Muchos besitos de mi parte y besitos para ti también! Que tarta mas rica le has preparado! Se ve DELICIOSA!
Una tarta de chocolate de las de categoria. Felicidades para tu padre. Besotes
Hola Mary: antes de hablar del pastel hay algo que has escrito que me gusta mucho y es una verdad como un templo: "Es mas feliz el que dá que el que recibe". Cuanta verdad hay en estas palabras y ademas yo añadiría que lo que recibes, lo recibes en demasía y te llena de una satisfacción que no se puede ni explicar.
En cuanto al pastel, aparte de gustarme mucho, mi curiosidad está en que lleve levadura (con la harina) y ademas bicarbonato. Le debe dar una esponjosidad brutal, no?
Hay que perder el sentío para dar a un padre que se lo merece la mejor tarta…… y eso has conseguido tú… me ha encantado…… felicítale de mi parte por el cumple y a tí por ser tan buena hija y repostera.
A continuación le facilitaré los datos para el envío de dicho pastel.
A la atención de ..
jajajaa que buena pinta, siempre digo que no soy de dulces pero es que así no hay quien se resiste. Un besote.
Hola Mary, una sarta sorprendente...un bocado extraordinario...felicidades a tu padre y que esos abrazos pendientes que os guardáis, se produzcan muy pronto...las Navidades ya están muy cerca...espero que disfrutéis esos momentos juntos.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
¡Qué hermosa entrada, qué palabras, PRECIOSO!, y qué te puedo decir del pastel... ¡UNA DELICIA!. FELICIDADES AL CUMPLEAÑERO Y A LA REPOSTERA. Un beso,
www.cocinaamiga.com
Este si que tiene que estar rico...ummmmmmmmmm!!!!! Mary una delicia total. Besitosssss.
qué bueno! me recuerda a una tarta sacher pero yo creo que todavía más rica con ese bizcocho.
felicidades a tu papi :)
laurilla fondant
mmmm.....delicioso este pastel, qué maravilla y que bonita presentación. Seguro que a tu padre le va a encantar y sobre todo esas preciosas palabras que le dedicas. Felicidades para tu papi ;-)
besitos,
Ani.
Felicidades a tu padre!! Que detalle mas bonito el hacerle esa pedazo tarta, vaya pinta que tiene y encima es de chocolate ¡se puede pedir más? Besos
Felicidades a tu padre y que disfrutéis mucho de un día tan especial con esa pedazo de tarta, bsitos de La dulce Ali
Muchisimas felicidades al padre con la hija mejor cocinera del mundo!!! A que te lo dice Mary??? Pedazo de tarta, si Señor...impresionante...!!!
Besos
Enhorabuena por esos años que cumple tu padre, menuda tarta sacher al ron. Lo felicito por su cumple y la vez por la maravillosa hija que tiene...
Una tarta deliciosa...
Pues lo primero felicitar a tu padre y lo segundo decirte que menuda tarta lucida y bonita que te ha quedado!
besos
Muchas felicidades para tu padre, Mary!! Un pastel delicioso. Besiños.
Ummm menudo pastel chocolate, más chocolate y más y más, vamos que es de lo mios, eso si yo sin el alcohol, pero éste tiene una pintaza estuepnda!!
Felicidades a tu padre!!
Un besete y feliz semana!!
esto sí que es una tentación Mary, me lo comería entero, bsts
¡Qué tarta, qué foto del corte tan deliciosísima!. Me encanta la combinación de sabores... y, si encima ya me la decoras con Maltesers, que me vuelven loca desde chica, pues para mí de 10, jejeje.
Felicidades para tu padre, y para ti un beso grande.
Felicidades dobles a tu papi..por ser su cumple, y por ser padre de una de las niñas más preciosas de la blogosfera!!!:)
no comas mucho que tendrás que darle al pilates mañana :)
te quiere tu Rapunzel salsera!!!!!
Con este DELICIOSO PASTEL, y con tanto AMOR, seguro que WILLY y toda la família lo pasaréis muy bien.
QUE TENGAIS UN BUEN DÍA!!! :)
¡¡¡Felicidades!!! para tu padre por el cumple, y para ti por esa estupenda tarta; un dulce regalo... Besitos
Mari que bellas palabras! se ve tan rico y jugoso ese pastel mmmm, hey! pasa por mi blog estoy de sorteo! :)
-felicidades a tu padre, seguro que aun en la distancia la puede saborear con vosotros, un beso para él
Feliz cumpleaños Willy!! me uniría a él con gusto para compartir este pastel tiene una pinta buenísima, lástima que si lo imprimo no salga tan rico, jajaja
Besitos guapa
Felicidades para tu padre, da gusto tener un ejemplo así para la vida, seguro que está deseando darte un achuchón. Besos
Un pastel estupendo, digno de celebración. Besos!
Ana
Felicidades a tu papi!! Menuda tarta , como me gustaría probarla ahora mismo, se me está haciendo la boca agua.
Un besito,
Silvia
Hola Mary!!! Felicidades a tu padre y no es por nada, pero que morro tenéis, la tarta en su nombre pero os la habéis comido vosotros, ja,ja,ja,ja.
La verdad es que yo también lo hubiera hecho, te ha quedado inmejorable, bssss.
Me pido la porción de la última foto porque... es para mi ¿no?
Que tentación tan grande madre...
Besos.
Felicidades por el cumple!!! Vaya tarta..... es perfecta.... que pinta tan rica que tiene... apetece comersela entera, jejejeje!!!
pedazo tartaza, eso lo sacas a la ventana para que se enfrie y en menos de 10 segundos desaparece,que rico debe de estar
Holaaa, muchas felicidades para tu padre, son lo mejor que hay! y al llevarle este riquísimo pastel te habrá hecho la ola, que pasada de bueno tiene que estar!
Un besooo
Felicidades a los dos, Mary! Sin duda ambos lo merecéis. Besos!
Me encanta esta tarta, con lo golosa que yo soy, se ve deliciosa y muchas felicidades, besosss..
¡Qué pena tener que celebrarlo desde la distancia!. Pero bueno, es un homenaje estupendo a tu padre y seguro que se ha emocionado con tu entrada y con esta maravillosa tarta. Me encanta como te ha quedado y además ese toque de ron tiene que hacerla aún más estupenda. MUCHAS FELICIDADES PARA WILLY y un abrazo para ti.
Querida Mary, pues te diré que, como dice el refrán, de tal palo tal astilla: Tu tienes un papi estupendo, cargado de virtudes y cualidades, que ha sabido transmitir muy bien a su maravillosa hija. Seguro que aunque sea en la distancia está encantado y sobre todo emocionado con esta emotiva entradica. Por cierto, cuando os veais en Navidad tendrás que prepararle su tartica para que pueda disfrutarla en familia. Aprovecho también para comentarte tus estupendos tigres. Ya sabes que la proxima vez que vaya por murcia el aperitivo, en vez de tomarmelo en la plaza de las flores me lo pido en tu casa jejeje. Besicos.
Muchas felicidades para tu padre, seguro que estará muy orgulloso del pastel que le ha hecho su hija, aunque sea en la distancia. Tranquila que la navidad está a tiro de piedra así que podrás abrazarlo pronto.
La tarta por supuesto que una maravilla y con un corte precioso
Besitos
Pues feliz cumpleaños a tu padre y felicidades a ti por tan buenísimo pastel.
Que pinta tan buena tiene por favor!!!!!!!!!
Besazos bonita.
Antes de nada Mary, muchísimas felicidades a ese gran hombre que tienes como padre! Cuánta sabiduría porque no todo el mundo se da cuenta de la importancia de dar, y de eso carece el mundo y mucho! Pero bueno, buenas personas habelas hailas, y eso compensa "el lado oscuro". Transmites mucho amor por tu padre y seguro que él está muy orgulloso de su hija. Felicidades a ambos!!! Bueno, que me enrrollo mucho y no quiero dejar de decirte que....menudo pecado, hija, pero te aseguro que pecar con este pastel hasta es una bendición :)) Me encanta!!!!!! Biquiñossssss :)
Muchas felicidades a tu padre!!! seguro que quedó encantado con esta tarta que has preparado.
Un besín.
Vale Mary, pegame un tiro y acaba con mi sufrimiento, reina!. Una maravilla de tarta y ya casi mejor ni me imagino como sabra, porque al no poder incarle el diente te juro que hasta me da coraje, reina.
Seguro que has emocionado a tu padre con este detallazo, y no es para menos. Prepárate que en Navidad te come a ti a besines :)
bicos guapa
Felicidades a tú padre y ati por este pastel que le has hehco tan maravilloso y rico.
besoss guapaaa
Mary, me encanta como te ha quedado este pastel, seguro que estaba riquísimo!! Muchas felicidades a tu padre. Besitos.
Felicidades a tu padre, aunque tengáis que celebrarlo virtualmente estoy segura de que es una gran persona igual que tú.
Seguro que a él le encantaría poder pillar un buen trozo de este pastel tan rico y bonito, en Navidad se lo repites.
Besos.
Felicidades al cumpleañero!!! te ha quedado genial.. Bss
que pedazo pinta!!!!! pintaza vamos, pinta pinta!!! tu padre estara encantado, madre mia.
y los maltessers que me encantan.
Besos
No hay nada como las enseñanzas que dan sin apenas notarlo, con su cariño, con sus detalles, con su amistad de Padres, con esos regaños que no saben a tal...que suerte que aún esté contigo y que fantástica hija tiene...el pastel es una pasada Mary, como tú.
Un besote y mucha buena vibra para tu Papá que cumpla muchos más!!
Que palabras tan bonitas le dedicas a tu padre y que suerte por tenerlo,seguro que esta muy feliz con su familia y con una tarta tan rica como esta que le has preparado.Felicidades y besinos
Mary, ¡muchísimas felicidades a tu papi!
Menuda tarta le has preparado, tiene una pinta increíble!
Besos,
Aurélie
Mary, yo que tu padre me transportaría hasta tu casa para poder cortar y comer esa rica tarta de chocolate, menuda pinta que tiene, seguro que se le ha hecho la boca agua si la ha visto como a mi, besos
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
A y muchas felicidades a tu padre, besos
Muxas felicidades a tu padre aunque esteis lejos seguro que le ha encantado la tarta.
Tomo nota porque todo lo que lleve xocolate me pierde.
Bicos mil wapa.
Que antojo solo de verloooo!! Besitos
Qué pastel más estupendo! Seguro que tu padre se pondría las botas con él. Pero creo que le hará más ilusión leer las cosas tan bonitas que has escrito, seguro que también se derrite con su hija. Ya queda poquito para Navidad y podrás darle muchos abrazos y achuchones. El tiempo pasa volando. Felicidades Willy!
Besitos.
Felicidades a tu padre y que cumpla muchos más, pedazo de tarta, otra receta en pendientes. Un besin.
Cualquier excusa es buena para meterse un trozo de tarta como esta, jajaja. Aunque la tuya no es tal, sino un detalle maravilloso para una persona querida y una celebración a distancia.
Felicidades para tu papi y muchos besos.
Felicidades a tu padre por el cumple y a ti por esta magnífica tarta.
Los ojos me hacen chirivitas...
Antes de nada Muchisimas felicidades a tu padre¡¡ seguro que le ha encantado la tarta que has preparado aunque este a km de distancia, todo un detalle por tu parte¡
La tarta te ha quedado genial se ve super esponjosa y jugosa¡
Besos
que pena que esteis tan lejos, porque hubiera dado rienda suelta del pastel, se ve deliciosos con el chocolate y el ron, mmmm...un besote y otro fuerte con un felicidades bien grande para tu padre
Me perdí el cumple...pero más vale tarde que nunca, una felicitación para tu padre y un aplauso para su hija por este pedazo pastelón que quita el sentido. Si hasta llegan los aromas mmmmmmm!!!!
Besitos
Hola Mary.
Aunque sea con retraso felicita a tu padre, y deséale mucha felicidad por muchos años. Y felicidades también a ti por esta tarta, no te ha podio quedar mejor, sin duda es una tarta de cumpleaños perfecta, se nota el cariño que le has puesto para prepararla. Te quedó de escaparate.
Un saludo.
Muchas felicidades a tu papi. Este pastel está como para el mejor padre del mundo. De parte de la mejor hija ;-)
Yo me lo comería con el yogurt de fresa, pues esa combinación me mata.
Besos,
Vero
Felicidades a tu padre y a tí por esa maravillosa tarta, me encanta! el toquecito del ron tiene que estar mmmmm.. tremendo de bueno!
Besos
Felicidades a tu papi por su cumple, aunque un poco atrasadas.
la tarta se ve jugosita qué rica Mary, además con ingredientes básicos de andar por casa...me encanta
Con lo chocolatera que soy yo!! mmm me encanta :D
hoysonrioalespejo.blogspot.com
Madre mia!, esto tinene una pintaza increible.
Felicidades al cumpleañero!
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