11 de marzo de 2016

Cena "Al limón".

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 7:03
El pasado miércoles 9 de marzo se celebró en el "Restaurante La Barra de La Torre" (Murcia), un evento organizado por la Agencia de Comunicación "Bar Taberna de Ideas", consistente en una cena "al limón" elaborada conjuntamente por el restaurante afincado en Madrid "El Caldero" y "La Barra de La Torre".
Un centenar de personas, periodistas, bloguers, proveedores, instituciones, medios especializados y amigos de ambos restaurantes tuvimos la fortuna de asistir al evento y disfrutar de la cena elaborada "al limón" por ambos restaurantes, homenajeando a la gastronomía y carácter murcianos y aunando tradición e innovación en la cocina.
Disfrutamos de 6 platos y un postre: Medallón de tomate raf con bonito y ventresca, Zarangollo murciano con gamba roja, Alcachofas con foie y Pedro Ximénez, Patatas revolconas de autor con chato murciano, Nido de ternera, Arroz en caldero 40 Aniversario y Teja de leche frita con helado de turrón.
Vinos: Antonio Valero. Bodegas Casa castillo ( Jumilla).
            Sara Valero. Verdejo. Bodegas señorío de Barahonda. DO Yecla.
Una noche encantadora entre buena gastronomía y amigos!!!
































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