30 de enero de 2017

Gominolas caseras.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 6:53
"Gominolas caseras". Absolutamente irresistibles. Nada parecidas a cualquier gominola industrial cargada de conservantes. Blanditas, tiernas, dulces, apetecibles... Mmmmm.
Ni pequeños ni mayores se resisten a un bocado tan bueno elaborado con gelatina y zumo natural.
Su elaboración es un juego de niños y siempre salen bien. Se conservan perfectas durante muchos días guardándolas en recipiente hermético. El que las prueba repite y son las reinas de cualquier fiesta, sin importar edad.
Receta.




INGREDIENTES:

1 sobre de gelatina de sabor ( Royal, pesa 88 gramos), 2 sobres de gelatina neutra, 200 g. de zumo de naranja o agua, 300 g. de azúcar, aceite de girasol para pincelar los moldes y azúcar común para rebozar las gominolas.




ELABORACIÓN:

1- Pincelamos con aceite cuidadosamente los moldes que vamos a utilizar ( moldes de bombones o cubitos de hielo), procurando cubrir todos los recovecos para que luego desmolden con facilidad las gominolas.
2- Ponemos un cazo al fuego con el zumo de naranja.
3- En cuánto esté caliente añadimos la gelatina neutra y removemos hasta que se disuelva.





4- Añadimos a continuación la gelatina de sabor y el azúcar, removiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo ( 3 ó 4 minutos ).
5- Vertemos el líquido en una jarrita, lo que nos facilitará mucho el llenado de los pequeños moldecitos.
6- Llenamos los moldes y los dejamos a temperatura ambiente unas 5 ó 6 horas.




7- Desmoldamos las gominolas y las vamos rebozando en azúcar por todas sus caras.
8- Guardamos en recipiente hermético. Deliciosas!!!

3 comentarios:

Juani on 30 de enero de 2017, 15:27 dijo...

Ummmmmmmmmmmmmm!!!!! Mary se ven deliciosas!!! mis nietos se volverían locos con todas esas que tu has hecho. Besitos y espero que ese resfriado se haya curado ya. Besitosss.

asj on 30 de enero de 2017, 21:03 dijo...

Ya lo creo que tienen que estar deliciosas ehh además, te quedaron perfectas.

besos

Vino y Miel on 3 de febrero de 2017, 11:03 dijo...

Qué ricas que están, yo también las hago alguna vez para los niños y para los no tan niños. Un abrazo

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