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Hoy os traigo unos pastelillos a base de patatas y queso Cheddar que resultan muy sabrosos y gustan a pequeños y mayores, además se pueden preparar con antelación y, en el momento de servir, con un golpecito de horno, se quedan como recién hechos. Son deliciosos para el picoteo y yo espero que sean de vuestro agrado.
INGREDIENTES:
1 kg. de patatas, sal, 100 g. de queso Cheddar, 1 manojo de tomillo, 100 g. de bacon, 70 g. de mantequilla blanda, 180 g. de harina de trigo y 6 cucharadas de leche.
ELABORACIÓN:
Pelamos las patatas, las lavamos y las cortamos en trozos. Las cocemos en agua salada hasta que estén blanditas.
Escurrimos el agua y las pasamos por un pasapurés.Dejamos que se enfríen hasta que estén tibias.
Cortamos el queso Cheddar en dados pequeños, lavamos el ramito de tomillo y lo escurrimos bien, desprendiendo las hojitas del tallo.
Cortamos el bacon en trocitos muy pequeños.
Mezclamos las patatas con la mantequilla blandita, la harina y la leche hasta obtener una masa homogénea e incorporamos los dados de queso Cheddar mezclándolos bien.
En una superficie de trabajo enharinada formamos bolitas con la masa y las vamos aplanando después para darle forma de tortita a los pastelillos.
Los vamos colocando en una placa de horno con papel vegetal, nos saldrán unos 16 pastelillos.
Espolvoreamos los pastelillos con bacon cortado muy menudito y con tomillo.
Horneamos durante unos 30 minutos a 200 grados, hasta que presenten un bonito color dorado.
se sirven templados , aunque fríos están estupendos igualmente.
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68 comentarios:
Por favor no prepares cosas tan ricas, que no me da tiempo hacer todo que rico dios mio....me las apunto. Prepare los brioche individuales que ricos me salieron, los tengo para poner.. besicos.
Que pastelitos tan ricos los tengo que probara anoto receta
besos
http://mipasioncocinar.blogspot.com
que ricos, me encantan y te los copio que me solucionan una cena
qué ricos!! Son absolutamente de mi agrado, me encantan y seguro que a mi hija le van a volver loca.
Besos
Y tanto que gustará a niños y a mayores, e incluso a mayores como yo que aún tengo alma de niña, jeje
Me han encantado además que es de esa comida que se puede coger con las manos que que encanta
Besitos
Mary que delicia, se ven exquisitos y con ese color tan bonito.....ummmmmmmmmm!!!!!!! Besitossss.
Que pinta Mary y la foto superbonita parece un bodegón!!
Besos
¡Pero qué pinta, por favor! porque no como carne que si no.....
Me encanta la textura que tienen. ¡Esta receta me la voy a adaptar yo en breve!
Besitos
No te digo nada, de quien se va a comer estos pastelitos, no?
Me los llevo para cenar mañana...
Besos
Maryyyy mandame una docena !!!
Que pintaza, que ricos, que color, QUE HAMBRE TENGOOOOOOOOOOO
Besotes
LA COCINA DE LAS PINUINAS
que hambre me esta entrando y ni si quiera es la hora de la merienda!!!
que pinta!!!
Mary! Se ven deliciosos , me imagino que realmente son del gusto de grandes y chicos, te quedaron muy lindas las fotos! besitos
Que ricos! me hacen acordar a unas croquetas de patata que me hacía mi mamá. Tienen que ser una delicia!
BESITOs
que delicia de pastelitos! me quedo con la receta, son muy faciles...
saludos
Que buena pinta tienen y seguro que además riquisimo, con todo lo que le has puesto una verdadera delicia.
Un beso
Hola Mary, gracias por seguir mi blog. ¿Sabes que yo soy nacida en Murcia? Bueno paisana, te sigo, me gusta mucho tu blog. Un abrazo
Ay Maryyyyy!!! ¡Qué hambre me está entrando con esta receta!, con la hora que es y yo entre clase y clase.
Besos guapa...me ha encantado.
Marialuisa
Esta receta me la guardo para hacérsela a mi hermano, que seguro que le gusta.. desde luego tienen una pinta que dan ganas de darles un tiento.. jejejeje
¡¡Fantásticos!! Una receta original, y por los ingredientes que nos cuentas, tiene que estar deliciosa tal y como queda reflejado en la bonita presentación.
Un besín.
Pero que cosa mas rica!!!
Nunca los habia visto, seguro que estan estupendos.
Un besito
Con ingredientes tan sencillos que gran receta. He tomado buena nota. Se ven deliciosos.
Besicos
Que buenas fotos de un plato que parecedelicioso, me encanta, me vedría genial para cenar.Me pasas unas cuantas?
Qué pastelitos más ricos Mariluz!
Es una idea estupenda para los peques..y si encima, se preparan en un boleo mucho mejor!
Me llevo un par para probar..Un besOo
Mary, te han quedado estupendas¡¡¡ tienen una pinta buenisima, con tu permiso me llevo la receta.
besos
¡Que bien me venían para la cena! tienen que estar buenísimos.
Y las fotos me encantan.
Besos
Buenísima esta receta, me han encantado estos pastelitos.
Las fotos una maravilla, deben estar tan buenos como parece en las fotos.
besos
Tengo yo una receta muy parecida a esta y están de vicio niña. Besitos
qué cosas tan ricas preparas Mary....son deliciosos estos pastelitos de patata...
me los apunto porque no quiero perdérmelos...
besitos guapa,
Ani.
Mary, niña ¿Quíén puede resistirse a este bocadito? Y con esas fotos que nos enseñas... Imposible, imposible.
Besitos
Con queso que ricos!
Mary, niña ¿Quíén puede resistirse a este bocadito? Y con esas fotos que nos enseñas... Imposible, imposible.
Besitos
Increible, me ha encantado. Además, una preciosidad de fotos que animan más aun a hacerlos.
Chica, qué cosa más rica. Es ideal para un bocado (o dos). Me han encantado :)
Pero que bueno !!!! al principio crei que era pan asi en plan mini pizza !!! te han quedado geniales. Besotes mil
Uy, que ricos se ven.
Mary, me gusta todo, todo, todo lo que cocinas!!! Me voy a vivir a tu casa. Me vas haciendo un huequito?? Que no me importa dormir en el sofá si hace falta!!
Diossss... ¿No participas en el concurso Chef Pimienta Rosa?
Un abrazo,
Aurélie
Buenos tardes Mary. Que pastelitos mas deliciosos que nos has preparado de patatas, queso y bacón. Tienen que tener un sabor impresionante. La fotografía y la presentación buenísimas al igual que la receta.
Un saludo Paco
Pero que cosa más riquísima has hecho!!
Me ha encantado, bueno creo que este tipo de pastelitos le gustan a todo el mundo.
Ñam
Un beso
Qué pinta tan deliciosa! Esto es fatal para mi dieta!
Mary, me guardo tu receta, porque me encanta, que delicia. Como siempre unas fotos maravillosas. Feliz semana!
Hola Mary
que pastelitos tan originales,ricos y estupendos, si que es buena idea con patata, mira que ricos
besos
Qué buenos! Deliciosos! Siempre me sorprendes.
Besitos y feliz semana!
Que deliciosos te cojo uno ... besos y feliz lunes.
Fabulosos!!otra sorprendida más que añadir a la lista... sorpresas deliciosas cada vez que te visito.
besos
Hola Mary.
Qué pastelitos tan ricos. Tengo que probarlos, parece minipizzas, pero con patatas se me hace muy sugerentes. La verdad es que te quedaron guapísimos y con un color fantástico. Ya tengo guardada la receta para que no despistarme.
Un saludo.
Ummm, se me cae la baba!! Y se huelen desde aquí!!!!
Me apunto la receta porque tienen que caer, sí o sí.
Bicos!
No sabes lo que me ha gustado esta receta!!!me la llevo. Bss
Mary, guapa, me parece ideal para un picoteo y además son muy vistosas. Estupendas para una cenita, para llevar a una fiesta... en fin, estupendas como todo lo que sale de tu cocina. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com
Estoy segurísima de que a mi también me gustarían, Mary.
El queso cheddar me apasiona, me chifla, me hace perder la cabeza y hasta ahora no se me había ocurrido ninguna receta con él, pero resulta que la tuya me parece ideal, exquisita!!!
Y qué presencia tiene este plato!! Me parece genial para sorprender a unos amigos o darse un caprichito.
Un beso :*
Que idea mas ricaaaaaaa!!! me llevo un par para el picoteo...bss
Me lo apunto y la semana que viene lo pruebo, me encanta todo lo que lleve patata y queso, que pinta mas rica tienen, bssssssss.Sefa
Menuda pinta tienen estos pastelitos, Mary. Se ven super apetitosos. Me enacantan!!
Que ganas de probar uno. (o dos)
Un abrazo y buena semana
Me encantan las tortitas!! Tienen una pinta delciosa, me tomaría una encantada! Qué ricas deben estar calentitas!
besisss
Que buena pinta !!! yo suelo hacer bolitas y quedan genial para acompañamiento saluditos!!!
Ay ay ay Mary, pero que pecado me vienes a poner en frente de mis ojos, pones mi ingrediente favorito: el tocino!!
Un saludote :P
Hola otra vez. Siempre un gusto pasearse por esta cocina. Pasa por la mía, que te he dejado un regalo.
http://cocinaalminutoconcomida.blogspot.com/2011/11/premio-best-blog.html
Y un abrazo.
¡Qué buenos!.
Esto, para una cenita de picoteo, es una maravilla.
Mejor casi que el hojaldre, porque no "pierde" cuando se enfría.
Un besote, guapa.
A mis niños les encantaría...y a l papa, que soy yo , también..un saludo desde Murcia...seguimos...
Pero que tortitas tan ricas, parecen mini pizzas! Seguro que me encantarán porque todos los ingredientes estan buenisimos!
Besos
Por qué todo lo que sea con patata, bacon y queso estará tan bueno verdad? Bueno, y digo estará porque la apariencia de estas tortitas es estupenda! Igual te robo la receta algún día de estos...
Un saludo!
como para n o gustarle a todos! si entra por los ojos de una manera espectacular ^^
madre mia que pinta tiene y yo con esta hambre.
un saludo
Que pinta dios mio, esto lo tengo que hacer, va a ser la cena de uno de estos días.
Saludos
Te han quedado muy bien, los probaré a ver si a mis hijos les gustan.
Besos.
Qué pasada de pastelitos! Me ha encantado esta receta, me parece de lo mejor. Voy a tomar nota para hacerla para la cena. Un beso
Qué ricos!!! me encantan las cosas estas de pica pica, y con queso... mmmmh!!, bacon... mmmhhh!!! son perfectos!!
Besos
Tengo todos los ingredientes en casa y lo preparare q rico Aqui teneis mi blog aunq estoy empezando
Http://frostingjd.blogspost.com
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