23 de abril de 2015

Fideos con pollo y habitas tiernas.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 7:30
Tenemos hoy un guiso muy completo que vale la pena probar. Una forma de comer legumbres y pasta combinadas de una forma que a los niños les encanta.
Ingredientes asequibles y fáciles de encontrar, que combinados de esta forma dan un resultado diez.
Ya vereis qué delicioso guiso, sabroso y muy sencillo, hogareño, "la comida de mamá".
Espero que os guste y os animéis a probarlo!!!



INGREDIENTES:

300 g. de pollo cortado a trocitos pequeños, 400 g. de habitas tiernas, fideos gorditos, 1 tomate, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 l. de caldo de pollo o verduras, sal, pimienta negra, tomillo, romero, 2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, 1 cucharadita de pimentón dulce, pizca de colorante alimentario y medio pimiento rojo.



ELABORACIÓN:


1- Ponemos en la cazuela el aceite de oliva con el ajo picado y la cebolla cortada en daditos pequeños.
2- Pochamos hasta que comience a blanquear.
3- Añadimos el tomate ( sin piel ) cortado a daditos y el pimiento picado. Seguimos cocinando y mezclando de vez en cuándo con una cuchara de madera.




4- Agregamos el pollo salpimentado cortado en trozos del mismo tamaño. Mezclamos.
5- Añadimos el pimentón dulce, tomillo y romero. Mezclamos bien y cubrimos con 1 litro de caldo de pollo o verduras.
6- Ponemos una pizca de colorante alimentario. Tapamos la cazuela y cocinamos a fuego lento hasta que el pollo esté casi en su punto.
7- Entonces añadimos un poco de agua o caldo de pollo y en cuánto hierva de nuevo, ponemos las habitas tiernas y los fideos. Rectificamos la sal si fuese necesario.



8- Cocinamos a fuego lento, moviendo de vez en cuándo con la cuchara de madera, hasta que la pasta y las habitas estén en su punto.

7 comentarios:

Apfelstrudel Kuchen on 23 de abril de 2015, 9:34 dijo...

A los platos de pasta no me puedo resistir y si además van tan bien acompañados como en esta ocasión de habitas tiernas... Mmmmm, que manjar!!!

Un besito,
Sandra von Cake

Cozinha Caseira on 23 de abril de 2015, 10:55 dijo...

Uma sugestão bem caseira e reconfortante.

Las Chachas on 23 de abril de 2015, 17:47 dijo...

Estupendo plato de fideos.... y es que a nosotros en casa nos encantan y así preparados... una delicia!
Un saludo de las chicas de Cocinando con Las Chachas

Nenalinda on 23 de abril de 2015, 20:12 dijo...

Uummmmmmmmmmm cosa mas rica por dios ¿ a que hora dices que se cena en tu casa ?.Te han quedado divinisimoooos .
Bicos mil wapa.

asj on 23 de abril de 2015, 20:26 dijo...

Nunca los he probado así pero tienen una pinta fantástica.

besos

CQUEK on 24 de abril de 2015, 11:32 dijo...

Now I can't wait to try these!

Elia Brosed on 25 de abril de 2015, 0:09 dijo...

Jolin vaya plato 10, parece que estoy en un Restaurante Asiático jajjaj, me ha encantado lo fácil que es y su aspecto. Un beso guapa!!!

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