8 de mayo de 2016

Bizcocho de natillas de chocolate.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 23:04
Bizcocho de natillas de chocolate. Uno de esos bizcochos que tanto me gusta hornear. 
Casero, elaborado con mimo y buenos ingredientes.
El aroma indescriptible que impregna la casa... Delicia!!!
Bizcocho húmedo, esponjoso, con sabor a merienda, a natillas chocolateadas, la mejor golosina, con el poder curativo de los dulces en los que el principal ingrediente es la delicadeza y el amor.
Por eso es un bizcocho especial, de los que no pueden comprarse con dinero, como las mejores cosas que da la vida.
                                       
                                                                                                                  Editado.


INGREDIENTES:

250 g. de harina para repostería, 1 sobre de levadura en polvo, 5 huevos medianos, 245 g. de azúcar común, 150 ml. de leche templada, 1 sobre de natillas de chocolate ( Royal), 120 g. de chocolate para repostería, 200 g. de mantequilla y azúcar glas para espolvorear.




ELABORACIÓN:

1- Montamos los huevos batiendo a velocidad alta con unas varillas eléctricas durante unos 4 minutos.
2- Añadimos poco a poco el azúcar. Seguimos batiendo a velocidad alta.




3- En un cacito fundimos mantequilla y chocolate, removiendo sin cesar hasta que se fundan completamente. Retiramos y dejamos templar.
4- Bajamos la velocidad de batido y añadimos esta mezcla templada en hilito, desde el borde del recipiente.




5- Tamizamos la harina y la levadura y las añadimos poco a poco al bol alternando con la leche templada ( en la que habremos disuelto el sobre de natillas de chocolate).
6- Batimos suavemente hasta obtener una masa con todos los ingredientes bien integrados.




7- Vertemos la masa obtenida en un molde engrasado con mantequilla y horneamos precalentando el horno a 180 grados hasta que al pinchar el centro con un palito veamos que sale limpio.
8- Dejamos que temple 10 minutos dentro de su molde y, a continuación, desmoldamos sobre una rejilla metálica y espolvoreamos con azúcar glas.

3 comentarios:

Josepb.Menja de bacallà. on 9 de mayo de 2016, 12:47 dijo...


Mary Luz; Si las cosas se hacen con amor, sólo pueden salir cosas realmente preciosas a la vista como este bizcocho casero, si después seguimos con el tacto y el paladar, se funde en un placer increíble... seguro que sí.
Saludos Mary Luz¡¡ :O)

Cocinando con Estela y Pilar on 9 de mayo de 2016, 21:05 dijo...

Delicioso bizcocho!! Besos y feliz semana.

Apfelstrudel Kuchen on 27 de mayo de 2016, 16:27 dijo...

Que original me parece el sabor de este bizcocho. Que rico tiene que estar!!!

Un besito,
Sandra von Cake

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