7 de febrero de 2014

Bizcocho de natillas.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 6:56
Uno de los bizcochos más deliciosos que he probado últimamente y os quiero recomendar con insistencia, el bizcocho de natillas.
He aprovechado las natillas que los chicos de Degustabox me enviaron en la caja de este mes,  ocasión perfecta para hornear un delicioso bizcocho con ese aroma a natillas recién hechas que inunda toda la casa mientras se cocina ...Irresistible.
Tan rico que no necesita más cobertura que un poquitín de azúcar glas para embellecerlo. Ideal para los desayunos y los almuerzos del cole... Veréis qué cosa más rica!!!


INGREDIENTES:

3 huevos XL, 150 g. de azúcar blanquilla, 100 ml. de aceite de oliva suave, 150 ml. de leche semidesnatada, 1 sobre de natillas Mandarín ( 42 gramos), 1 chorrito de vainilla líquida, 200 g. de harina de repostería y un sobre de levadura en polvo.
Azúcar glas para espolvorear.


ELABORACIÓN:

1- Batimos los huevos junto con el azúcar durante 5 minutos a velocidad máxima con las varillas hasta que se vean bien esponjosos.
2- Agregamos la vainilla líquida y el aceite en hilito desde el borde del recipiente. Seguimos batiendo.


3- Calentamos en el microondas la leche durante 30 segundos y luego disolvemos el sobre de natillas Mandarín en la leche, removiendo bien.
4- Tamizamos la harina junto con la levadura.
5- Añadimos a la mezcla de huevos el sobre de natillas disueltas en leche, alternándola con la mezcla de harina.


6- Seguimos mezclando a velocidad baja, hasta que se vea una masa con todos los ingredientes integrados.
7- Vertemos la masa en un molde redondo de paredes altas forrado con papel vegetal y engrasado.
8- Metemos al horno precalentado a 180 grados y horneamos hasta que al pinchar el centro con un palito veamos que sale limpio.


9- Retiramos del horno, dejamos templar en el molde 5 minutos y luego desmoldamos sobre una rejilla metálica.
10- Espolvoreamos con azúcar glas. Yo he utilizado una plantilla para estarcir bizcochos ( puede hacerse con un folio recortando dibujitos...)

48 comentarios:

Pilar on 7 de febrero de 2014, 7:07 dijo...

Feliz despertar viendo este bizcocho, lo probaremos a ver qué tal.
Tiene un aspecto estupendo.

*Pilar*

María on 7 de febrero de 2014, 8:59 dijo...

Nunca he probado el bizcocho de natillas, pero tiene una pinta muy rica y muy jugosa...
Me ha encantado la decoración con azúcar glas, tan sencilla y elegante.
Un beso guapa!!

Algodón de Luna on 7 de febrero de 2014, 9:23 dijo...

Pues creo q la caja nos la vamos a pedir !!!!!

Yo lo hago para el domingo fijo Mary

Jamás lo había oído , pero tiene una pintaca y me fió muchismo de tu criterio

Un bsz

Luna

María José on 7 de febrero de 2014, 9:33 dijo...

Este bizcocho no me lo pierdo, será el que haga el lunes, para la semana. Ya me imagino que olor tiene que tener.Delicioso. Ya te contaré.
Echalé un vistazo al punto 3, los huevos dos veces?.
Besos maricacharros.

Raquel Carmona on 7 de febrero de 2014, 9:57 dijo...

Que bizcocho tan rico, se ve súper esponjoso. Deliciosa receta que habrá que probar. Besos

Isabel Rescalvo on 7 de febrero de 2014, 11:03 dijo...

¡¡Hola Mary Luz!! Qué bizcocho más extraordinario, se ve jugosísimo. La decoración te ha quedado preciosa al igual que las fotos. Todo ha quedado de 10. Enhorabuena. Besitos.

María { Mesa para cuatro } on 7 de febrero de 2014, 11:40 dijo...

Qué preciosidad de tarta, Mary! Yo también estoy apuntada a Degustabox y tengo las mismas natillas, así que creo que te voy a copiar la idea. Dentro de unos días es mi cumple y creo que quedaría fenomenal como minibizcochos para la merienda...

Me encanta cómo ha quedado, a pesar de llevar levadura resulta un bizcocho muy igualado. Sería perfecto para decorar, ¿no crees?

Un besote!

Ana Mesa on 7 de febrero de 2014, 13:59 dijo...

Que bizcochazo te ha salido genial y encima de natillas desde luego te lo copio como todo felicidades un besico

Juani on 7 de febrero de 2014, 14:22 dijo...

Mary que precioso y delicioso corte y del sabor tiene que ser una pasada!!! se ve de escándalo!!! riquísimo!!!!. Besitos preciosa.

carmen - Rezetas de Carmen on 7 de febrero de 2014, 16:12 dijo...

Este también lo hice hace tiempo, no hay forma más fácil de aromatizar un bizcocho, y la decoración te ha quedado maravillosa. Me voy a pasar por tu casa a ver si queda un poco!

LUCIA VILAPLANA on 7 de febrero de 2014, 16:46 dijo...

Que bizcocho tan "elegante" por que la verdad es que no se que adjetivos ponerle, me parece una maravilla.
Feliz fin de semana.
Lucia

Nenalinda on 7 de febrero de 2014, 17:01 dijo...

Espectaculaaaaaaaaaar no lo siguiente te ha quedado de relujo, doy fe esta de vicio yo tambien lo hago .
Bicos mil y feliz finde wapa.

sandra neiva on 7 de febrero de 2014, 17:36 dijo...

Que bolinho fofo e a textura tem uma suavidade fantástica, simples e delicioso.

Beijinhos

São Ribeiro on 7 de febrero de 2014, 17:55 dijo...

Uma receita muito interessante
Ficou um bolo lindo e deve ter ficado muito fofo
Bj

CHEZ SILVIA on 7 de febrero de 2014, 18:17 dijo...

Me viene de maravilla esta receta,ordenando ayer la despensa me salió una caja de natillas, ahora ya se donde la destino. Menuda pinta! Bss

jose manuel on 7 de febrero de 2014, 18:19 dijo...

VAya pintaza que tiene el corte, quien le diera ahora mismo un bocado.

Saludos

Azucena Martin Guillen on 7 de febrero de 2014, 18:42 dijo...

Nunca he probado este tipo d bizcocho, se ve impresionante, muy esponjoso, tiene que ser una delicia. Un beso y buen finde.

Luisa Cano Garcia on 7 de febrero de 2014, 19:49 dijo...

Lo probaremos, se ve delicioso¡¡¡¡¡¡ y ademas muy sencillo, ideal para un café con estos frios
besos

La cocina de Camilni on 7 de febrero de 2014, 19:54 dijo...

Mary que rico y vaya cortecito más tierno se ve

Carmen Barroso on 7 de febrero de 2014, 20:14 dijo...

Te quedó impresionante, debe estar riquísimo, se ve un corte perfecto,como todo lo que haces , me encanta la receta, besos.

María on 7 de febrero de 2014, 20:46 dijo...

Mary, que maravilla, soy bizcochera cien por cien, y este lo tengo que hacer, ese color y ese corte me han enamorado, que bueno tiene que estar con el toque de las natillas, una verdadera delicia, que como siempre ha salido de tus manos. Mil besicos cielo que ya te podre dar mañana

Calohe on 7 de febrero de 2014, 21:41 dijo...

Me gusta esa miga tan amarillita y compacta!
Apuntado queda!
Besotes

Ángeles Ágora on 7 de febrero de 2014, 23:11 dijo...

Qué idea más chula para un bizcocho, la copio ya mismo que siempre es interesante variar el sabor de los bizcochos.
un beso.

TESVA on 8 de febrero de 2014, 0:14 dijo...

Un pedacito con café .. buen bizcocho.. besitos y buen fin de semana

Kim I.M on 8 de febrero de 2014, 12:42 dijo...

Un clásico con una pintaza estupendísima! Tiene que estar de chuparse los dedos. Se ve esponjoso y tierno ^^
Un besote y feliz finde!!

Michi Carrique on 8 de febrero de 2014, 13:50 dijo...

¡¿A qué sabe?! Tiene una pinta genial, genial, como simpre, terminaré haciéndolo. No sé qué tienen tus fotos que te obligan a probar la receta, jeje. Hice el de maizena, no sé si te lo comenté (creo que sí), me salió muy bueno, pero probé una mantequilla nueva del carrefour y me jodió la textura, o eso creo. Quedó demasiada dura la masa, qué penica. Besicos!

Julia. Petites Sucreries. on 8 de febrero de 2014, 15:09 dijo...

Que bueno no? se ve muy esponjoso y húmedo. Lo tengo que probar si o si! un beso!

KRIS on 8 de febrero de 2014, 16:23 dijo...

Toma yaaaaa, pedazo bizcocho altito y con color !!!

Seguro que ha sido todo un éxito Mary !!!

Vero on 8 de febrero de 2014, 17:18 dijo...

Un bizcocho de escándalo y una decoración sublime, como todo lo que haces, Mary! Biquiños y buen fin de semana :)

Zenea on 8 de febrero de 2014, 18:18 dijo...

Saludos Mary, me he puesto a hacer el bizcocho esta tarde y el aceite, en qué momento lo pones? Gracias por la idea de las natillas

Marialuisa on 8 de febrero de 2014, 18:40 dijo...

¡Qué buena pinta Mary!, este lo tengo que hacer yo.
Mil besos
Marialuisa

LA COCINERA DE BETULO on 8 de febrero de 2014, 20:38 dijo...

Qué sabor tan rico, entre las natillas y el aroma a vainilla, ha de ser difícil dejarlo enfriar sin tener la cocina llena de gente que espera hincarle el diente.
Besos.

Sefa on 9 de febrero de 2014, 1:04 dijo...

Hola Mary, pero que bizcocho mas rico, me llevo la receta para probarlo, a ver
si me sale tan rico como a ti, bssssss.sefa

Maritornes on 9 de febrero de 2014, 13:27 dijo...

Cómo me gustan estos bizcochos, que son los de toda la vida... fáciles de hacer y de un sabor buenísimo. Lo he probado con otras cosas, pero nunca con natillas y me ha encantado la idea. Ese corte, se ve tan esponjoso que dan ganas de echar mano y no dejar ni una miguita.

Un besazo

Apfelstrudel Kuchen on 9 de febrero de 2014, 18:08 dijo...

Que maravilla poder hacer bizcochos casi de cualquier cosa!!! Y si lo hacemos de uno de mis postres favoritos de mi infancia???? Pues que delicia Mary!!! Has dado en el clavo!!! Mmmmmm

Un besito,
Sandra von Cake

Cabriola on 9 de febrero de 2014, 19:45 dijo...

tela marinera qué pintaza tiene!! me has dejado con la lengua fuera jejeje
besotess

Marisa on 9 de febrero de 2014, 20:40 dijo...

Hasta aquí parece que llega ese olorcito tan apetitoso...mummmmm. besicos

Susana on 9 de febrero de 2014, 21:32 dijo...

que bonito! te ha quedado espectacula! tiene que estar esponjoso y buenisimoooo

Pomodoro Rosso on 9 de febrero de 2014, 21:56 dijo...

Madre mía...¿te he dicho lo muuuucho que me gustan las natillas? ¿y lo muuuuuuuuuuuuuucho que me gustan los bizcochos? Ay, pues imagínate mi cara ahora. Ay, ay.
Y lo cuco que están las florecillas-rombos-cositas esas de azucar glass. Precioso.
Me lo llevo. La receta, digo...ya pudiera llevarme el bizcocho (ainnns..). Me parece que no voy a tardar nada en hacerla, jajaja.
Un saludín! :D

VaneRubi on 10 de febrero de 2014, 0:08 dijo...

Un corte realmente perfecto Mary, una auténtica pasada de bizcocho!!, me encanta....besines

Rosa on 11 de febrero de 2014, 10:16 dijo...

Divino, un bizcocho precioso y con un corte espectacular. Bss.

Las Recetas de Manans on 11 de febrero de 2014, 16:26 dijo...

Tiernito,tiernito Mary!

Encarna copia cocina on 11 de febrero de 2014, 17:13 dijo...

Ay Mari que ricura más grande, que bien pensado en usar las natillas para el bizcocho, me estoy imaginando su sabor,las fotos son espectaculares, que bonito bizcocho. Un beso preciosa!

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) on 11 de febrero de 2014, 19:02 dijo...

¡Ay, Mari! Que se me había pasado esta maravilla de bizcocho...Te ha quedado perfecto.

Joaquina on 11 de febrero de 2014, 22:28 dijo...

Que delicia!!!! con sencillos ingredientes has conseguido un bizcocho delicioso con un corte irresistible. Me encanta!!!! Besos,

Lola Velasco on 12 de febrero de 2014, 15:25 dijo...

Doy fe de que está riquísimo, lo hice más o menos hace unos años y me encantó y ahora verlo en tu blog me ha gustado muchísimo, volveré a probar esta delicia.
Besos.

Confeti en los bolsillos on 1 de abril de 2014, 15:18 dijo...

Ummm, la tengo que probar porque lo cierto es que tiene muy buena pinta.!!

Edurne Lekunberri on 1 de abril de 2014, 21:37 dijo...

hoLA, UNA PREGUNTA, CUAL es el peso del sobre de natillas?. Lo digo porque tengo un tarro "a granel" y por calcular. GRACIAS!!!!!

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