Nocilla casera.

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Una de las meriendas más aplaudidas por todos es la crema de cacao con avellanas untada en unas buenas tostadas. Un homenaje chocolateado al que muy pocos pueden resistirse.
Hemos elaborado nuestra crema en casa, utilizando ingredientes naturales y sencillos que todos tenemos a nuestro alcance: leche, chocolate, avellanas, azúcar y un poco de aceite de semillas.
Con las cantidades que he puesto sale un buen bote de crema casera como el que veis en las fotos.
Sin duda, para repetirla, vale la pena!!!

                                                                             Editado para: "Radio Rom Murcia"

INGREDIENTES:

100 g. de avellanas tostadas, 150 g. de azúcar blanquilla, 2oo g. de chocolate para postres, 100 g. de chocolate blanco, 100 g. de leche entera y 140 g. de aceite de semillas.

ELABORACIÓN:

1- Trituramos las avellanas y el azúcar hasta dejarlas muy finas, en una batidora o procesador de alimentos.
2- Añadimos el chocolate troceado y trituramos de nuevo.
3- Pasamos a un cazo y ponemos esta mezcla a fuego lento, removiendo con una cuchara de madera.

4- Añadimos la leche y seguimos mezclando hasta que se integre perfectamente.
5- Por último, agregamos poco a poco el aceite de semillas y removemos hasta conseguir una crema uniforme.

6- retiramos del fuego, vertemos la crema en un bote provisto de tapa y dejamos templar.
7- Luego conservamos en la nevera hasta el momento de su consumo.