12 de octubre de 2015

Bizcocho de dulce de leche y flan.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 8:36
Bizcocho que sabe a merienda de toda la vida. Dulce de leche y flan como principales ingredientes. Resulta irresistible, cálido y muy aromático.
Corteza doradita e interior esponjoso y apetecible.
Espero que le déis una oportunidad y probéis esta delicia para regalar a los que más queréis. El bizcocho realmente vale la pena!!!
He utilizado el dulce de leche de mi caja Degustabox de este mes para su elaboración.
La receta.



INGREDIENTES:

200 g. de harina para repostería, 1 sobre de levadura en polvo, 3 huevos grandes, 125 g. de azúcar común, 100 ml. de aceite de oliva, 1 cucharada sopera de vainilla líquida, 2 cucharadas soperas de dulce de leche Márdel , 170 ml. de leche y 1 sobre de flan ( Flanín El Niño ), Azúcar glas para decorar.




ELABORACIÓN:

1- Batimos los huevos con unas varillas eléctricas a velocidad máxima durante 4 minutos.
2- Añadimos poco a poco el azúcar y seguimos batiendo hasta conseguir una mezcla esponjosa.
3- Añadimos la vainilla líquida. Mezclamos.
4- Agregamos el aceite de oliva en hilito, desde el borde del recipiente y mezclamos a velocidad baja.





5- Templamos la leche en el microondas y disolvemos en ella el sobre de flan removiendo bien, hasta su completa disolución.
6- Disolvemos también las dos cucharadas soperas de dulce de leche.
7- Tamizamos la harina y la levadura y las vamos añadiendo al bol alternando con la mezcla de leche.




8- Vertemos la masa obtenida en un molde redondo ligeramente engrasado y forrado con papel vegetal.
9- Metemos al horno precalentado a 180 grados y horneamos hasta que al pinchar el centro con un palito veamos que sale limpio.
10- Desmoldamos sobre una rejilla y en cuánto se enfríe decoramos con azúcar glas.

12 comentarios:

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) on 12 de octubre de 2015, 11:12 dijo...

Buenísimo. Perfecto para la merienda de días lluviosos como hoy, ¿verdad? Aunque a mí me parece perfecto para cualquier ocasión, jejeje.

Bea, recetasymás on 12 de octubre de 2015, 12:13 dijo...

Si es que todo lo que lleve dulce de leche solo puede saber delicioso! Menuda pinta rica te quedo!
Feliz dia guapa!
Besossss

São Ribeiro on 12 de octubre de 2015, 12:43 dijo...

Nunca fiz bolos com doce de leite, esse ficou tão lindo
o interior esta delicioso
boa semana

Las Recetas de Manans on 12 de octubre de 2015, 16:09 dijo...

Sencillamente delicioso.

LA COCINERA DE BETULO on 12 de octubre de 2015, 17:55 dijo...

Se me hace la boca agua pensando en su rico sabor y es que se ve tan esponjoso que se apetece el doble.
Besos.

Elia Brosed on 12 de octubre de 2015, 22:34 dijo...

Mmmm Mariluz que tarta tan bonita y tan esponjosa. Te ha quedado de vicio, gracias por compartirla. Un beso!

María on 12 de octubre de 2015, 22:40 dijo...

Mary, que maravilla de bizcocho, con ese saborcito a tradicional que engancha, en cuanto comes un trocito ya le esta uno echando el ojo al siguiente ;)
Ojeando la receta me di cuenta que en la lista de ingrediente falta el sobre de flan, aunque lo pusiste más tarde en la preparación. Te lo comento porque a mi también me a ocurrido más de una vez jaja.
Un biquiño lindura

Vero on 12 de octubre de 2015, 23:13 dijo...

Pues si tú lo dices, va a misa, Mary! Lo probaremos seguro. Biquiños!

Carmen Mª López on 13 de octubre de 2015, 0:46 dijo...

Además de rico, mira que te ha quedado bonito! El dulce de leche no me mata tal cual, pero en cambio me encanta el sabor que da en postres.

Besos!

Sefa Gencal on 13 de octubre de 2015, 6:33 dijo...

Merhabalar, muhteşem olmuş Ne kadar lezzetli ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

Spezialia Comparte Más on 13 de octubre de 2015, 10:30 dijo...

Se ve deliciiiiiiiiiiiiiioso, yo me había puesto a dieta y así no se puede, tengo que ponerme a hacerlo :) Me encanta. Besos

Pamela Palma on 13 de octubre de 2015, 17:00 dijo...

Si que hay que probar este bizcocho querida Mary, de sólo mirarlo ya se sabe que es una perfección y con esos sabores que has incorporado ya no puede estar mejor!! Besos

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