13 de septiembre de 2013

Clafoutis de melocotón,

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 6:57
Un placer disfrutar las frutas del verano. Los fabulosos melocotones perfuman toda la casa con su delicioso aroma y me inspiran, apetece mucho cocinar con ellos.
En esta ocasión he horneado un postre de inspiración francesa, la mejor repostería del mundo...
Huevos, leche, algo de harina, pizca de mantequilla y ron, dando cobijo al melocotón madurito y aromático.
Un postre sencillo y delicioso. 
Poco más de 20 minutos se tarda en tener sobre la mesa una delicia dulce como éste clafoutis...


INGREDIENTES: ( 4 clafoutis individuales)


4 huevos, 200 ml. de leche, 120 g. de harina de repostería, 40 g. de mantequilla, 1 chorrito de ron, 120 g. de azúcar glas y 1 melocotón grande bien maduro.




ELABORACIÓN:

1- Ponemos en un bol los huevos, junto con la mantequilla derretida, la leche, el ron y el azúcar. Mezclamos con unas varillas o con la batidora eléctrica.

2- Agregamos la harina tamizada y mezclamos hasta conseguir una masa suave y sin grumitos.


3- Vertemos la crema en moldes individuales.
4- Le retiramos la piel al melocotón, lo cortamos en gajos finitos y los repartimos sobre la crema.
5- Metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que la superficie comience a dorarse y se vea cuajada la crema.


6- Retiramos del horno, espolvoreamos con azúcar glas y servimos templada o fría.

56 comentarios:

Viví Taboada. on 13 de septiembre de 2013, 8:16 dijo...

una verdadera delicia! imposible resistirse a meter la cuchara! bicos

AniMayo on 13 de septiembre de 2013, 8:22 dijo...

Me atrevería a decir que los melocotones son una de las mejores frutas para hacer postres :P

Bss
Con Especias

Algodón de Luna on 13 de septiembre de 2013, 8:32 dijo...

Yo no me lo voy a pedir Mary

Me quedo con los merengues , natas y chocolates !!!!

Y además tiene pinta de querer una y tomar 3 !!!!

No me ha gustao nada

Un Bs.

Luna

Ana Galán Campanario on 13 de septiembre de 2013, 8:44 dijo...

Pero que pinta tiene =) los melocotones son una fruta deliciosa, por el sabor y por lo suaves que son =P
Te ha quedado muy bien este postre!
Un beso

Gloria Aleix on 13 de septiembre de 2013, 9:06 dijo...

Jijiji, jamás sabré decir ese nombre, pero bueno no hace falta saber decirlo para poder comérselo, verdad??? Simplemente delicioso!! Besitos y buen finde!

taim on 13 de septiembre de 2013, 9:11 dijo...

que clafoutis mas rico, seguro que es muy dificil decidirse entre este y el original de cereza

cquek on 13 de septiembre de 2013, 9:29 dijo...

yes please i love to have that for my tea time

Julia. Petites Sucreries. on 13 de septiembre de 2013, 10:14 dijo...

Que delicia de postre, me encanta! Un beso

Iratxe on 13 de septiembre de 2013, 10:22 dijo...

Hola guapísima, ¡qué delicia de postre,qué pinta tiene, la foto lo dice todo!. me encantan los melocotones y tal como los describes, cómo provoca comerse uno ahora mismo bien fresquito. MUY RICO. Un besín.

www.cocinaamiga.com

Delicias Baruz on 13 de septiembre de 2013, 10:50 dijo...

Nos estás endulzando la semana, qué delicia!! Un abrazo, Clara.

Susana on 13 de septiembre de 2013, 10:53 dijo...

que pintaza de lujo! tiene que estar delicioso! buen finde!

Mercè on 13 de septiembre de 2013, 11:03 dijo...

La verdad es que todo lo que nos presentas, tiene una pinta... ha repostera, Mary no hay quien te gane!!! Besitos y feliz fin de semana.

Florence Devouge on 13 de septiembre de 2013, 11:26 dijo...

Super fácil y delicioso!

Eva on 13 de septiembre de 2013, 11:39 dijo...

Me encantan los postres y bizcochos que llevan fruta, el sabor y el aroma son totalmente deliciosos.
Besos.

Geles on 13 de septiembre de 2013, 12:32 dijo...

Delicioso!

Laura - queteapetecehoy on 13 de septiembre de 2013, 13:12 dijo...

Uuuuuf se me está cayendo la baba a borbetones!!! Madre mia, que delicia chiquilla, tiene que estar buenisimo!!! Solo de imaginarme el saborcito del melocoton.... uuuf delicioso!! Un besote

Ana Mesa on 13 de septiembre de 2013, 14:16 dijo...

Que bien hecho me encanta los postres con fruta felicidades un besico

Hope on 13 de septiembre de 2013, 14:55 dijo...

Guaaaau!! Buenisimo Mary :)
Besotes!!!

Little Cook on 13 de septiembre de 2013, 15:10 dijo...

¡Qué rico Mary!, tienen una pinta tremenda.
besitos

Juana on 13 de septiembre de 2013, 15:54 dijo...

Mi preciosa Mary!!! por fin llego a visitarte a tu casita!!!...con los preparativos de la vuelta al cole y mil tonterías más no llego a visitar a mis más lindas amigas..pero ya está!! creo que ya estamos encaminadas!! ;)
Que tal fue el verano???..espero de todo corazón que todo esté bien para ti y tu familia..he pensado mucho en vosotros!!!
Mi linda...adoro los melocotones y si tus los embelleces dentro de un clafoutí...entonces moriría por ellos!!!
Siempre estoy para lo que necesites..no lo olvides mi dulce amiga!!!
Cariños a miles!!!!!

KRIS on 13 de septiembre de 2013, 16:01 dijo...

Mary que maravilla, que apetitoso, un color precioso para un postre divino !!!

Feliz finde

Coulís de Limón on 13 de septiembre de 2013, 16:59 dijo...

Mary !!! tiene una pinta tremenda !! hay que probarlo ya ! antes que se acaben los melocotones !

Besitos

LA COCINERA DE BETULO on 13 de septiembre de 2013, 17:32 dijo...

Un postre ideal para un domingo, para lucirse sin complicaciones.
Besos.

Laurel y Menta on 13 de septiembre de 2013, 18:09 dijo...

Qué postre más delicioso. Nosotras lo hemos hecho algunas veces con cerezas, pero con melocotón tiene que estar riquísimo también.
El aspecto es insuperable.
Un besito.

Ariela Mosquera on 13 de septiembre de 2013, 18:20 dijo...

Que rico y sencillo Mary! Las fotos muy bonitas. Un besote

La Caja de las Delicias

Juani on 13 de septiembre de 2013, 19:10 dijo...

Ummmm!! ahora que ya me va dando hambre.....solo me faltaba mirar esta ricura. Besitosss.

jose manuel on 13 de septiembre de 2013, 20:02 dijo...

Nunca he preparado este tipo de postres. Que buen aspecto tiene.

Rosa on 13 de septiembre de 2013, 20:26 dijo...

Esto tengo que probarlo, no puede tener mejor aspecto. Riquísimo. Besos

Raúl García on 13 de septiembre de 2013, 20:47 dijo...

Como tiene que estar esto, querida, las fotos hablan por si solas, que pinta mas buena!!! Ayyyyyy, congela una que en unos días voy por ella, si no se las comen todas las "hambrientas! jejeee
Un abrazo y besicos!!

Morguix on 13 de septiembre de 2013, 21:54 dijo...

¡Delicioso, Mary!.
Y me gusta muchísimo la presentación individual.
Un besote, guapa.

wada on 13 de septiembre de 2013, 21:55 dijo...

Qué maravilla de postre Mary, no me canso de comer melocotones en verano así tienen que estar deliciosos!
Que tengas un buen finde ;)

Ratita Golosa on 13 de septiembre de 2013, 22:22 dijo...

Solo mirando las fotos ya me está apeteciendo. Sin falta lo voy a probar. Gracias por la recetuqui!
Besos!!

mamilu on 13 de septiembre de 2013, 23:19 dijo...

Un postre excelente...para cualquier hora y ocasión...y como siempre con tu presentación gana un montón....hasta rima !!!!jajjjjaaaa..lo que hacen unas buenas fotos....
Besitos.

Miquel on 13 de septiembre de 2013, 23:21 dijo...

un postre bien facil,rapido y muy rico y asi en individual queda genial.
Buen Finde
bss

São Ribeiro on 13 de septiembre de 2013, 23:41 dijo...

Adorei essa clafoutis ficou linda e com pêssego agrada-me
bjs

Maria Jose on 14 de septiembre de 2013, 0:42 dijo...

Mary como me gustaría encontrármelo hecho mañana, estoy muy perezosa, las obras acaban con migo. Que delicioso lo veo y precioso, bikiños Mary

Rosa on 14 de septiembre de 2013, 1:11 dijo...

Ay, Mary, con estas recetas de fruta de verano me tienes ganada, me encantan.

inestsai on 14 de septiembre de 2013, 3:48 dijo...

Me has hecho recordar el verano en mi querido Uruguay Mary, cuando en mi casa paterna también solíamos disfrutar de los melocotones durante toda ésta temporada. Qué épocas! Es un poco irónico que ahora viviendo en un país donde casi todo el año es verano, no se consigan éstas deliciosas frutas localmente (importados, un montón, pero son "congelados" y quedan como corcho!) Tu clafoutis se ve exquisito, ya quisiera yo poder probarlo!
Besitos

Esmerαlđα• [Recelanđia] on 14 de septiembre de 2013, 6:17 dijo...

Mary, ésto tengo que hacerlo a la brevedad, qué delicia, se me hace la boca agua, además, está listo en poco tiempo, para mi, el postre perfecto!
Un besito grande y feliz finde!

Mayte Garcilles Garcilles on 14 de septiembre de 2013, 9:33 dijo...

que pinta. me lo apunto..facil, rápido y tiene pinta de rico rico rico. Besos

Ángeles Ágora on 14 de septiembre de 2013, 10:49 dijo...

Este verano no he hecho la de cerezas y tu idea me puede servir para quitarme el gusanillo.
¡Qué pena que se termine la fruta de verano, verdad?
Un beso y buen finde.

eLrinCondeLaTaTa on 14 de septiembre de 2013, 11:14 dijo...

Una auténtica delicia, que como siempre, te ha quedado estupenda.
Hay que aprovechar las frutas del verano si y me parece una buena opción a tener en cuenta.
Un besin.

Dezazu on 14 de septiembre de 2013, 14:53 dijo...

Umm que pinta mas deliciosa tiene este postre!!besos

Thermo Alicia on 14 de septiembre de 2013, 16:52 dijo...

Con melocotón y en versión individual me ganas del tirón, que bueno Mary.
Además con el color del melocotón, precioso.
Besazos.

Maritornes on 14 de septiembre de 2013, 19:31 dijo...

Qué delicia de postre Mary!! Por estas cosas me gusta entrar por aquí... porque siempre me sorprendes.

Un besazo

Cris Mini Món on 14 de septiembre de 2013, 23:27 dijo...

Un postre delicioso, te ha quedado muy bien.
Un abrazo

María on 14 de septiembre de 2013, 23:48 dijo...

Mary, si que se ve un postre rico, y mas para las personas que como yo me vuelve loca un buen melocoton, con ese aroma que es un placer poder olerla, asi que este postre me tiene que encantar, y si es hecho por ti mucho mas, Un anrazo muy grande para todos

Pamela on 15 de septiembre de 2013, 2:09 dijo...

Querida Mary, las fotos lo dicen todo, unos clafoutis maravillosos! Me creerías si te digo que nunca he preparado uno, pues ya va siendo hora de reparar esto y llevarme tu receta! besitos

Naroa Calatayu on 15 de septiembre de 2013, 4:00 dijo...

Que exquisito te ha quedado esta receta, besicos

Belen-Entre platos on 15 de septiembre de 2013, 11:51 dijo...

me parece toda una delicia ,muy buena presentación
un abrazo,belen

Silvia T. Clarasó on 15 de septiembre de 2013, 11:58 dijo...

Hola!!! pero que postre mas bueno, es una verdadera delicia, me ha gustado mucho!
despues del verano veo que me he perdido muchas recetas, voy a ponerme al dia, besitos

Silvia
chup-chup-chup

Claudia on 15 de septiembre de 2013, 19:38 dijo...

Hay que aprovechar la fruta en el verano, como dices está buenísima. Le meto cuchara con tu permiso.bs

Olimpia Liñán on 15 de septiembre de 2013, 23:32 dijo...

Hola Mary, hace mucho tiempo que no te visito pero la incorporación al trabajo, la casa, los niños... han hecho que no me haya metido en blogger en mucho tiempo y ahora me voy incorporando al mundo bloguero, siempre me sorprende con las delicias que preparas y estos clafoutis de melocotón no podían ser menos pues se ven realmente deliciosos. Gracias por haberme visitado y comentado, siempre es un placer y un honor que pases por mi humilde cocina. Un beso guapa.

Encarna copia cocina on 16 de septiembre de 2013, 0:24 dijo...

Que riquisimo postre,seguro que lo deboraron todo, claro está hecho con tus manitas, seria como una golosina, un besico preciosa, espero verte pronto,muackkk!

Lara - Otro día perfecto on 16 de septiembre de 2013, 21:18 dijo...

Delicioso Mary.. Me encanta la presentación.
Un besote!!

Yas on 28 de septiembre de 2013, 14:23 dijo...

Tengo que hacerlo!!!

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