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INGREDIENTES:
450 g. de harina, 90 ml. de agua templada, 140 ml. de leche templada, 2 sobres de levadura seca, pizca de sal, 50 g. de azúcar glas, 50 g. de margarina a temperatura ambiente, 1 huevo.
Para el glaseado necesitamos : 100 g. de azúcar glas y un poco de agua. Toppings al gusto para decorar.
ELABORACIÓN:
Ponemos en un bol grande la harina, levadura, azúcar glas, sal, margarina y el huevo y vamos amalgamando todo esto con una cuchara de madera. Añadimos la leche templadita y el agua poco a poco y seguimos mezclando hasta obtener una masa lisa y elástica. A veces hay que añadir algo más de agua.
Formamos una bola de masa y dejamos reposar una hora tapada con un pañito.
Formamos un rectángulo con el rodillo que tenga más o menos 1 cm. de grosor y cortamos los donuts. Si tenemos cortador de donuts lo empleamos y si no, con un vaso invertido y otro de chupito o tapón de botella, para formar el agujerito.
Reposamos de nuevo los donuts ya formados , durante media hora más.
Freir en abundante aceite caliente hasta que doren por ambas caras.
Freir en abundante aceite caliente hasta que doren por ambas caras.
Los escurrimos sobre papel de cocina y, todavía calientes es el momento de glasearlos. Pintamos con glasa que habremos preparado mezclando el azúcar glas con un poco de agua, hasta conseguir la textura deseada y unas gotitas de colorante gel.
Ponemos bolitas de colores para terminar y, enfriamos en rejilla.
Una delicia que siempre triunfa, bollería casera .
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44 comentarios:
Ainsssssss Mariiiiiiii!!. Si es que hace nada que acabé de comer y ya me ponía a zampar donuts jajajajaja.
Te aseguro que no serían solo los peques los que andarían a colorines, una servidora parecería un parchis con patas jajajaja.
Riquisimos cielo, una tentación de las buenas estos donuts caseros.
biquiñossss
Que bonitos con esos colores!! Y encima riquísimos.. Me han encantado! Nunca los he hecho en casa, porque me da palo tener que freirlos..
Saludos.
Nunca he hecho donuts, quiero probar ya!! ;-)
Se ven muy ricos. Alguna vez los has horneado??
Me encantan los donuts, y con esta receta tan divertida que le da el toque de los colorines será una delicia hacerlos y comerlos, apunto la receta para probarlos, y por cierto denada por lo de haberte mencionado, es lo menos que podia hacer porque me encantaron los habones estaban deliciosos y la receta era tuya asi que gracias a ti. Besoos
mmmm q ricos! se nota q estan recien hechos! me comeria un par!
La de tiempo que tengo guardada una recetita de donuts y nunca llega la hora de hacerla, pero con estas fotos tuyas....creo que van a tocar ya mismito....
Gracias por tu felicitación a mi marido, y mpor supuesto que sois aún unos niños!
Yo también voto por la bolleria casera sanita.
Se ven muy bien.
Un saludito
Mary, primero agradecerte tu comentario en mi blog, la verdad que es son muy halagadoras tus palabras (ains, que me pongo roja y todo, jeje)
Con respecto a estos donuts, decirte que los he visto en algunos blogs, pero con ese glaseadito rosa y verde que les has puesto y esos caramelitos d colores se han quedado chulísimos, Además que los que se ven partidos se ven muy esponjosos.
Besitos
Mari que sepas que estos donuts me los he guardado en la despensa del ordenador, tienen un aspecto delicioso y me compré la donutera, pero la receta que traían no me gustó demasiado, así que voy a probar la tuya y ya te contaré.
Un besito.
Donut=mi perdición!
Tengo muchas ganas de preprarlos, a ver si me animo con esta rica receta guapi :)
que bueno por dios !!!! los he comido sin glaseado ... pero asi se ven de lujo. besos
Seguro que los niños disfrutaron mucho con los donus, tienen una pinta estupenda.Qué ricossssss¡¡¡¡
que buenos, pero con ellos adios dieta
QUe ricura!!!!! Me paso yo hoy por la piscina vete haciéndolos que voy.
Bicos
Si de por si estan buenisimos los normales, asi imagino que mas y encima vistosos, te felicito.
Besos.
Me encantannnnnnnnnnn como te han quedado !!!!
Ufff me guardo la receta, sólo una preguntita, con las cantidades que nos has dado ¿cuántos donuts salen?
BESOTES
LA COCINA DE LAS PINUINAS
jajaja justamente hoy mi hna me ha regalado una camiseta muy chula con donut glaseados. No he podido evitar entrar a ver los tuyos porque tienen un aspecto delicioso. Bss.
como me gustan los donutss, soy como una chiquilla, por eso no los hago jejeej si no malo¡¡¡¡¡¡
seguro que disfrutaron mucho los niños.
te han quedado fantásticos
besoss guapaaaaa
Holaaaa, qué ricos tienen que estar! tengo la receta guardada pero en el fondo del cuaderno jajajjaja, yo creo que ya pronto la sacaré, y con esa glasa ya de muerte!
Un besoooo
ainsss, ahora mismito me tomaba yo uno para merendar!!!!!
Verlos y no poder probarlos es un pecado, asiq, me vas a tener que decir a qué piscina vas!!jaja...seguro que no quedó ninguno!
un besitOo
me encantan los donut me imagino que no dejarian ni las migas un beso
Qué ricos! Yo hice una vez unos pero soy tan vaga que no les hice fotos...Me encantan los colores que has usado, seguro que los niños estaban contentísimos
Me gustan los donuts, muchas gracias.
Mari que cosa tan rica por favorrr.... te han quedado deliciosos, qué tentación. Me comería ahora unos cuantos..
besitos guapa,
Ani.
¡Qué imagen más deliciosa!, te quedaron fantásticos no me extraña que repitieran.
besitos
Hola Mary, me llamo Tatiana me he hecho seguidora de tu blog. Me encantan los donuts que pinta más buena, yo quería animarme a hacerlos pero luego me voy a hinchar y no quiero...jajaja Si te apetece entras un día a mi blog y ojeas alguna receta, besos!
http://cuinaremrelaxa.blogspot.com/
Pero bueno, qué cosa más rica, no hay nada como lo casero.
Para mí los rosas, se ven tiernitos todos
que bonitos,seguro que los niños disfrutaron muchisimo comiendoselos.
Mary seguramente yo sería una de las "niñas"que más hubiese disfrutado, pero que ricura hija y ademas con unos colores que llaman tanto la atención que no puedes decir, "no no quiero repetirrrrr"
Yo hubiese disfrutado como los peques, ja,ja, y verde, rosa, de todos los colores que me hubiese puesto, porque repetir seguro que hubiese repetido. Se ven esponjosos y estupendos. Un beso.
Mary, he estado a punto de hacer donuts un montón de veces pero al final siempre lo voy dejando. Viendo los tuyos he decidido que de esta semana no pasa, por supuesto, tomaré prestada tu receta. Por cierto, en mi blog he dejado una cosica para ti. Un beso guapa.
cosicasdulces.blogspot.com
Los donuts son de esas cosas que siempre digo: tengo que hacer, tengo que hacer... como que me parece un imprescindible pendiente! Desde luego te han quedado fabulosos con ese glaseado...
besos
Mary! Esas donas se ven pecadoras, pero riquisimas sin duda. Felicitaciones
yo si hubiese sido niña habría alucinado con esos donuts tan ricos. Besitos!
Que hermosos colores!! y la receta me la llevo deben haber sido todo un éxito. Se ven muy blanditas y ricas!
Cariños!
Woooowwww!!! Que buena pinta!!! Que bonito todo!!! Que pena no poder probar uno jo!
Vaya aspecto que tienen, con este glaseado quedan preciosos y las fotos son muy bonitas.
No encuentro dónde están los seguidores.
Un saludito
que pinta mas requetebuena tienen!!!
Me pierden los donyts mmmmmm que bueno!
esto me lo apunto sin duda alguna jejeje
Un beso
Vaya colorido que tienen estos donuts. Te han quedado estupendos.
Besitos,
Menuda pinta tiene esa glasa de colorines no me extraña que los niños se chuparan los dedos no es para menos.
Un beso
Uyyyyy, dignos del mismísimo Homer Simpson! Ummmm
que buena idea para darles forma a los donuts sin tener un molde, seguro que no queda ni uno según salgan del horno!!!!
Besossss
Creo que me he enamorado de esos donuts
Pasare por mi blog te dejo una cosita
http://www.pedacitonube.blogspot.com
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