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Gracias a mi familia, que me apoya incondicionalmente, me anima, me ayuda y soporta los pequeños trastornos que mi trabajo bloguero ocasiona a veces...
Gracias a cada uno de los que a diario me regaláis un minuto de vuestro tiempo y visitáis mi blog. Cada visita silenciosa o no, hace que intente mejorar día a día y procure dar lo mejor de mí en todos los aspectos.
Gracias a este blog he podido también realizar una de las actividades que más me gustan y me hacen sentir más realizada como persona. Cocinar con amigos, mostrar lo poco o mucho que yo sé a otras personas tan apasionadas como yo por el mundo de la cocina. Cuándo hay "Taller de cocina" para mí es un día de fiesta.
Un trocito de mi pastel de cumpleaños para cada una de las personas que gracias a este blog han formado y forman parte ya de mi vida diaria y a las que me costaría mucho renunciar... Ellos ya saben quiénes son.
INGREDIENTES:
3 huevos XL, 150 g. de azúcar blanquilla, 100 ml. de aceite de oliva suave, 150 ml. de leche, 1 sobre de natillas Mandarín ( o 2 sobres de flan ), 1 chorrito de vainilla líquida, 200 g. de harina de repostería y un sobre de levadura en polvo.
Cobertura: 400 ml. de nata para montar y 6 cucharadas soperas de azúcar glas. Fresas para la decoración.
ELABORACIÓN:
1- Batimos los huevos a velocidad máxima con unas varillas eléctricas y le añadimos poco a poco el azúcar.
2- Batimos durante cinco minutos hasta que la mezcla esté bien esponjosa.
3- Bajamos la velocidad y añadimos el aceite en hilito desde el borde del recipiente.
4- Ponemos la vainilla líquida y mezclamos.
5- Templamos la leche en el microondas y le agregamos el sobre de natillas ( o los 2 sobres de flan), removiendo hasta su completa disolución.
6- Tamizamos la harina junto con la levadura y la añadimos poco a poco al bol, alternándola con la mezcla de leche. Mezclamos hasta obtener una masa con los ingredientes bien integrados.
7- Vertemos la masa obtenida en un molde redondo engrasado y forrado con papel vegetal.
8- Metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que al pinchar el centro con un palito veamos que sale limpio.
9- Desmoldamos sobre una rejilla y dejamos que se enfríe por completo.
Es conveniente dejar el bizcocho envuelto en papel film en la nevera durante unas horas, así tomará firmeza y podremos cortarlo con mayor facilidad para proceder a su relleno.
10- Montamos la nata muy fría y le añadimos poco a poco el azúcar glas cuándo esté casi montada.
11- Cortamos el bizcocho en dos capas de idéntico tamaño, utilizando una lira o cuchillo afilado.
12- Sobre la capa inferior ponemos una buena cantidad de nata montada y la extendemos con una espátula.
13- Colocamos encima la otra capa de bizcocho, alineándola bien y cubrimos por encima y por los lados con nata montada, ayudándonos con la espátula para extender y alisar la nata.
14- Decoramos con fresas previamente lavadas y perfectamente secas sobre papel absorbente.
61 comentarios:
Que aptecible se ve esa tarta!!!! Si ahora tuviera delante un trocito, creo que duraría apenas segundos, jejeje. Muy buena tarta y lindas fotografías!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Buenos dias.
Que tarta tan bonita tan elegante, tan perfecta.,solo con mirarla dan ganas de comersela.Que buenos son los fresones con la nata!
Feliz dia.
Felicidades!
Te deseo que pases un feliz dia acompañada de todas tus personas queridas.
Como decimos por aqui...per molts anys!
Un abrazo
Muchas felicidades, luego me paso a por mi "trozito"de tarta . Guapa !!!
Muxas, muxas, felicidades Mary, una tarta estupenda para un día tan especial para tí, disfrútalo!! Mil besos.
¡FELICIDADES MARYLUZ!...que pases un día maravilloso...ya me comería un trozo de esta tarta tan ideal...
UN BESAZO GUAPA
Marialuisa
Muchisisisissimas Felicidades!! Por tu cumpleaños, por tu tarta, por tu blog y por enseñarnos todo lo que sabes. Eres mi ídolo, que lo sepas. Un besazo!
Muchas felicidades!!! Me parece una tarta que refleja muy bien el estilo que transmites en tu blog: precioso, sencillo y elegante, es un placer seguirte y aprender de tu trabajo... Espero poder disfrutarlo muchos años más, ¡te deseo lo mejor!
Muchas felicidades Mary, una fecha preciosa para cumplir años! la tarta estupenda. Besos.
Fantastica tu tarta. Mil gracias por compartirla y FELICIDADES. Espero pases un maravilloso día.
Los suizos te felicitan, levantandote entre varios del suelo tantas veces como años cumples. Yo prefiero hacerlo con un beso por cada año cumplido !😘
¡¡ Felicidades en este día especial que celebras tantas cosas buenas ¡¡¡ Saludos y feliz martes
Muitos parabéns desejo-lhe muitas felicidades.
Adorei o bolo é lindo,gosto da combinação de natas e morangos
Bjs
Muchisimas felicidades!!!!! que buena celebración con una tarta así, aunque te la hayas hecho tu misma, :P Tiene una pinta buenísima, menudo corte se ve! Que os aproveche!
te digo que me parece expectacular
y yo a dieta unos días
mejor no la hago y me como sólo las fresas
un bsz
Luna
¡¡¡FELICIDADES!!! Espero que pases un buen día, en compañía de tus seres queridos. Me alegro que compartas esta tarta tan fantástica con todos nosotros. Que sigas cumpliendo muchos años más, deleitándonos con estos postres tan maravillosos, y con la delicadeza que nos los presentas. Muchos besitos y que seas muy feliz.
Muchas Felicidades y cumplas muchos mas, por cierto tu tarta es preciosa, con una presentación diez.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Muchas Felicidades! Tienes unas manos...qué pinta tiene la tarta y encima ha quedado preciosa :)
Muy apetecible tu tarta, me gustan los ingredientes, ha quedado perfectamente decorada, eres una artista chica!!
¡¡Muchas felicidades!!, disfruta de tu día y gracias por ese trocito de tarta, que tiene que está muy rica o al menos eso parece por la buena pinta que tiene.
Besos
Jorge.
Es una tarta preciosa, me encanta!
Besos
felicidades x la pedazo de tarta q te has currado
Felicidades ,la tarta tiene muy buena pinta y la presentacion muy guapa.besinos
Felicidades te deseo lo mejor , me llevo mi trozito besitos
Muchas felicidades! que lo celebres muy bien con los tuyos! Una tarta como siempre de lujo, aunque la ocasion lo merece! Un abrazo!
Felicidades guapa!! esta tarta tiene una pinta espectacular, disfruta del día con la familia!!
Muchas felcidades Maryyy!!! que bonita dia para cumplir años, y nada mejor que hacerlo soplando las velas en ese maravilloso pastel, super esponjosos y apetecible con las fresas con nata...eres un encanto de persona y todo lo bueno que te pase es poco! un besote y disfruta al maximo este dia ;)
Felicidades!! Increible la tarta! Un beso
Pues yo espero ser de esas personas porque quiero mi pedacito jeje, Felicidades, que cumplas muchos más haciendo esto que tanto te gusta a ti y a nosotros, en esta ocasión lo que nos das es precioso aparte de rico. Besos
Muchas felicidades preciosa y querida Mary!!!!! Seguro que has disfrutado muchísimo esta preciosa tarta, te quedó de cine, aunque ya quisieran muchas peliculas contar con una tarta tan deliciosa! Aunque yo, si no pones vídeo, como que no, ehh.. jajajjaaaaa
Mil beso preciosa y disfruta muchísimo tu dí!!
Muchísimas felicidades por tu cumpleaños!!! A seguir cumpliendo muchos más y compartiendo recetas tan maravillosas como ésta.
Besos
Muchas felicidades, Mary!!!! Con una tarta como esta da gusto cumplir años!!!!
Un besote, guapa!!!!
Muchísimas felicidades, Mary. Es un placer visitarte y disfrutar de tu cocina virtualmente. La tarta es sencilla y maravillosa. A disfrutar del día! Un besiño.
mtos parabens mtas felicidades mtos anos de vida esta fatia ela da agua na boca que delicia humm bjs bs
me encanta, es una preciosidad de tarta y como resaltan las fresas.
saludos
Lo primero de todo es decirte eso de: ¡FELICIDADES! Espero que hoy esté siendo un día magnífico de celebraciones y que lo estés disfrutando con todos tus seres queridos. Desde luego la tarta para celebrarlo es genial y tiene una pinta estupenda. Si no te importa, me sirvo un trocito para compartirlo contigo...
Un besazo y que cumplas muchos más!!
Muchisimas felicidades Mary!! te deseo un dia lleno de sorpresas y acompañada de los tuyos, que seguramente daran buena cuenta de esta magnifica tarta, tiene una pinta buenisima, bicos
Muy bonita la presentación, y el resultado es fbuloso.
SAludos
Muchas FELICIDADES Mary !!!!!. Has hecho una bonita y deliciosa tarta para celebrar este día tan señalado para ti, te deseo lo mejor.
Saludos y hasta pronto.
Muitos parabéns:)
um bolinho lindo e dos que eu gosto.
beijinhos
Muchisimas felicidades Mary, una tarta estupenda para un día tan especial para tí, disfrútalo y segue disfrutando cada minuto de la vida
Bss
Muchísimas felicidades!!! una tarta preciosa para una ocasión especial.
Muchos besos.
Muchísimas felicidades, Mary! Una tarta sencilla y elegante que refleja a la perfección cómo eres tú y lo que transmites en tu trabajo. Un placer disfrutar aunque sea virtualmente de ella :)
Biquiños guapa y a por muchos más!
Bueno,aún llego a tiempo de felicitarte por tu cumpleaños y desearte que cumplas muchos más con esa alegría que tienes siempre, que todo te salga bien.
Y de paso me llevo el trozo de tarta que me corresponda si es que aún queda, se ve bonita y apetitosa.
Besos.
Muchísimas felicidades Mary!!! vaya tarta guapa con la que te has autohomenajeado!!! a mí ya me toca prontito tb! No sé cuantos años tienes ni le voy a preguntar eh jajaja pero solo quería decirte que desde que te conozco cada día estás más wapa!!!!
Besiños salseros Mary!
Tito
Muchisimas felicidades preciosa, espero que lo hayas disfrutado como te mereces, eres una maestra en toda regla y contigo aprendemos un montón, con tu permiso me llevo un trocito de tarta para celebrarlo, se ve magnifica y además preciosa, besos
Sofía
He caído rendida de amor, totalmente cautivada, las tartas con fresas para mi son lo más!!!
Un beso enorme mi bella.
Muchísimas felicidades!!! Vaya preciosidad de tarta que has hecho por tu cumple! Bss
Felicidades aunque un poco con retraso Mary, una tarta exquisita como no podía ser de otra manera, me encanta, un besazo. Aunque no comente por falta de tiempo, no dejo de seguirte.
Muchisimas felicidades Maryluz, aunque llego un poco tarde, el tiempo es mi enemigo, ja,ja,ja.
Esta tarta es super deliciosa, sencilla y elegante a la vez, el bizcocho me encanta, lo hice cuando lo publicaste la primera vez y me gustó mucho.
Un fuerte abrazo y un besazo de maricacharros.
Felicidades Maryluz¡¡¡ aunque sea con retraso, espero que haya sido un magnifico día rodeada de todos los tuyos. La tarta se ve deliciosa, muy buena forma de homenajear ese día tan especial. Un beso.
Pintaza de tarta!!!! Felicidades!!! Bss
Hola Mary Luz. Se dice que todos los santos tienen octava, bueno pues los cumples tambien. ""Muchas Felicidades" Espero que ayer lo pasaras genial y que tambien te dure para hoy, mañana, pasado.....
La tarta, uff... que decir de la tarta. Exquisita y preciosa.
Saluditos mi niña.
me encantan las fresas en los postres, quedan muy coloridas.
Te quedó muy bonita.
bs
Llego un día tarde Mary pero no por ello quiero dejar de felicitarte en un día tan especial.
La tarta es una delicia, elegante ,sencilla y vistosa.
Un beso.
Felicidades Mary, con retraso pero con todo mi admiración . Una tarta deliciosa. Un besin.
Una tarta impresionante, bonita y rica ^^
Un besote!
Mi preciosa amiga, , ya veo que es una tarta especial, para un dia especial, se muy bien como te adora tu familia, y no solo ella toda persona que te conozca, y como yo soy una de ellas, me llevo ese rico trozo de tarta que con un poco de retraso me la como virtualmente para desearte que cumplas muchos muchisimos mas, la tarta es igual de preciosa que lo eres tu. Un abrazo muy grande cielo
Felicidades Mary por tu cumpleaños! Y por esta deliciosa tarta tan bonita, tan apetecible y alegre como es la llegada de la primavera con sus ricas fresas.
Besos.
Mary se me ponen los dientes largos solo de verla, de que buena gana me comeria un buen trozazoooo, como siempre una pasada de decoración, bikiños
Mary he estado unos dias liada pero ya me he puesto al dia muchas felicidades con retraso que suerte tenemos de que compartas tus recetas con nosotros me encantan desde luego te las copio para seguir la tradicion enhorabuena un besico
Mary he estado unos dias liada pero ya me he puesto al dia muchas felicidades con retraso que suerte tenemos de que compartas tus recetas con nosotros me encantan desde luego te las copio para seguir la tradicion enhorabuena un besico
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