5 de junio de 2014

Crema de cacao con avellanas. La merienda.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 10:56

Una de las meriendas más aplaudidas por todos es la crema de cacao con avellanas untada en unas buenas tostadas. Un homenaje chocolateado al que muy pocos pueden resistirse.
Hemos elaborado nuestra crema en casa, utilizando ingredientes naturales y sencillos que todos tenemos a nuestro alcance: leche, chocolate, avellanas, azúcar y un poco de aceite de semillas de mi caja Degustabox de este mes.
Con las cantidades que he puesto sale un buen bote de crema casera como el que veis en las fotos.
Sin duda, para repetirla, vale la pena!!!


INGREDIENTES:

100 g. de avellanas tostadas, 150 g. de azúcar blanquilla, 2oo g. de chocolate para postres, 100 g. de chocolate blanco, 100 g. de leche entera y 140 g. de aceite de semillas ( Degustabox ).


ELABORACIÓN:

1- Trituramos las avellanas y el azúcar hasta dejarlas muy finas, en una batidora o procesador de alimentos.
2- Añadimos el chocolate troceado y trituramos de nuevo.
3- Pasamos a un cazo y ponemos esta mezcla a fuego lento, removiendo con una cuchara de madera.


4- Añadimos la leche y seguimos mezclando hasta que se integre perfectamente.
5- Por último, agregamos poco a poco el aceite de semillas y removemos hasta conseguir una crema uniforme.


6- retiramos del fuego, vertemos la crema en un bote provisto de tapa y dejamos templar.
7- Luego conservamos en la nevera hasta el momento de su consumo.

37 comentarios:

Merchi on 5 de junio de 2014, 11:35 dijo...

Que recuerdos me traes con esta receta. mi abuela nos la preparaba cuando eramos pequeños y como nos gustaba a mis hermanos y a mi. Está rebuena untadita en el pan, aunque reconozco que yo me la zampaba a cucharadas cuando mi abuela no me veía jajajajaja.

Bicossss

Isabel Rescalvo on 5 de junio de 2014, 11:39 dijo...

¡¡Hola Mary Luz!! Ya ves, que sencilla de hacer, y caserita 100%. Nada de conservantes y aglutinantes raros. ¡¡Una receta fabulosa!! Besitos.

laura on 5 de junio de 2014, 12:58 dijo...

Que crema tan rica, a ver si me animo y la preparo casera. Te han quedado unas fotos preciosas. Un beso!

laurilla fondant

pili gill on 5 de junio de 2014, 13:06 dijo...

Mis sobrinos se la comerían en un plis. Es una crema de cacao casera, ideales para que los pequeños y grandes de la casa disfruten, con este manjar.

Un saludooooo

http://con2recetas.blogspot.com.es/

Lara - OTRO DÍA PERFECTO on 5 de junio de 2014, 13:18 dijo...

Hola Mary.. Pues si la que venden ya está buena, no me quiero ni imaginar cómo estará ésta :)
Un beso grande!!

Bego R on 5 de junio de 2014, 13:39 dijo...

A nosotros también nos encanta, sólo que en vez de en tostadas, me la como a cucharadas jajaja.....no tengo remedio ,igual que una niña chica estoy ;)
Besinos.

Pamela on 5 de junio de 2014, 14:25 dijo...

Donde hay niños esto tiene que ser un éxito total y qué bueno poder hacerlo en casa mi querida Mary, como siempre las fotografías están preciosas. Besitos

Carmen Barroso on 5 de junio de 2014, 15:42 dijo...

Deliciosa, siempre he preparado esta crema en casa porque mi hijo es intolerante a la lactosa y no puede comer otra, y ratifico que esta riquísima y además casera. Besos.

Las Recetas de Manans on 5 de junio de 2014, 16:09 dijo...

Ummm,yo meteria el dedito...je,je,je.

Elisa Gómez Fernández on 5 de junio de 2014, 17:55 dijo...

Una rebanada de pan untada con esta delicia es una merienda de lujo! Besos

INMA MAQUITO on 5 de junio de 2014, 18:40 dijo...

Cuantos recuerdos me tare esta crema , lo rico que esta el pan conesta crema besitos

Juani on 5 de junio de 2014, 19:22 dijo...

Que rica se ve Mary, esto es puro vicio ummmmmmmmmmmmmm!!!!!! Besitos linda.

elsecretoendulzado elsecreto on 5 de junio de 2014, 19:35 dijo...

Pues si, es que como para no aplaudir este tipo de crema...jejeje y es que en cualquier momento del día va genial!
Besitos!
Tamara&Gemma

elsecretoendulzado.blogspot.com.es

Carmen on 5 de junio de 2014, 20:40 dijo...

En mi casa mezclabamos leche condensada con cacao y avellanas machacadas; nos sabía a gloria. A mis hijos les encantaba la nocilla, sobre todo la de dos colores, era un visto y no visto. Sin duda, la casera es mucho más saludable y veo que no resulta difícil de hacer y tiene un aspecto bárbaro.

Un beso

Vero on 5 de junio de 2014, 21:04 dijo...

¿Puedo meter el dedo???Madre mía, y encima casera! Buenísima! Biquiños Mary.

LA COCINERA DE BETULO on 5 de junio de 2014, 21:21 dijo...

Para merendar con total confianza, sabiendo lo que lleva. Seguro que a tus niñas les encanta.
Besos.

jose manuel on 5 de junio de 2014, 21:31 dijo...

Me apunto a esta merienda. Fabuloso.

carmen - Rezetas de Carmen on 5 de junio de 2014, 22:48 dijo...

Una delicia!! y hecha en casa mucho mejor

São Ribeiro on 5 de junio de 2014, 22:58 dijo...

Achei a receita simples e claro que de sabor deve ser uma delicia
BJ

Maritornes on 5 de junio de 2014, 23:12 dijo...

Pues yo hoy tengo que pasar por aquí medio tapándome los ojos para caer en la tentación, Mary!!! Puedes hacerte una idea de lo que es esta receta, para una adicta al chocolate como yo en plena operación bikini, jaja.

Un besazo

Cristi Lopez on 5 de junio de 2014, 23:33 dijo...

¡Qué fácil de hace y qué rica!

nieves on 6 de junio de 2014, 0:45 dijo...

Qué cosa más rica Mary Luz y cuántas veces la hice cuando mis hijos eran pequeños. Queda deliciosa y con esta bonita presentación apetece marchar a la cocina y ponerse manos a la obra.

Un besín.

Pili on 6 de junio de 2014, 18:33 dijo...

Estas cremas vuelan en casa!! Así que gracias por la receta!! Besos

Raúl García on 6 de junio de 2014, 22:54 dijo...

Madre mía Mary!!! Esta crema es para hacerte la olaaaaa, pero muchas veces!!! Se ve realmente deliciosa esta crema que nos traes, para tomarse unas cuantas tostas de estas que nos has preparado, bueno, y para meter el dedo en el bote directamente, jejejeee, como cuando era pequeño!!!
Mil besitos y pasa un fin de semana fantástico!!!

A Paixão da Isa on 6 de junio de 2014, 23:44 dijo...

mas que maravilha esta com uma cor mt bonita bjs bfs

Azucena Martin Guillen on 7 de junio de 2014, 13:51 dijo...

Crema de cacao casera casera, esta si que tiene que estar buena, me la apunto que te ha quedado divina. Un beso.

Calohe on 7 de junio de 2014, 17:47 dijo...

Según mi experiencia, no llega a tener la textura de la comercial, pero yo la prefiero: es más intensa y sabemos lo que comemos! No hay merienda como el pan con nocilla de toda la vida!
Besotes y buen finde!

Cata on 8 de junio de 2014, 1:34 dijo...

Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!

Soy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer es muy util.

Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.

Desde ya gracias.
Saludos Cata

Elena on 8 de junio de 2014, 9:38 dijo...

Hola Mary Luz me encanta esta crema de cacao que has preparado!!! te ha quedado genial!!! me quedo en tu cocina como seguidora, me encanta el diseño de tu blog, tus recetas y las fotografías, voy a seguir cotilleando porque tiene todo muy buena pinta!!!! Un saludo. Feliz Domingo!!!!

Laura on 8 de junio de 2014, 14:34 dijo...

Que rica esta nocilla casera, y mucho mejor que la comprada!! Te he dejado un regalito en mi blog espero que te guste!

Un saludo
Laura
www.pucherosycucharas.com

Apfelstrudel Kuchen on 8 de junio de 2014, 16:01 dijo...

WoW, con esta crema de avellanas me has conquistado Mary!!! Me parece que te voy a robar esta receta con tu permiso, claro!!!

Un besito,
Sandra von Cake

Detallisime -Charo on 8 de junio de 2014, 16:21 dijo...

yo que soy de la generación del bocata de Nocilla, no puede apetecer esta crema!!...qué rica!!!

Marialuisa on 8 de junio de 2014, 19:06 dijo...

¡Esto es pecao mortal!....no hay duda...tiene que estar buenísima
Besos
Marialuisa

Trinidad Solís on 8 de junio de 2014, 21:57 dijo...

Uys qué rica!!! Llevo bastante tiempo queriendo probar a hacerla casera pero al final nunca me animo, a ver si con ésta me arranco :)
Un beso

Encarna copia cocina on 11 de junio de 2014, 9:32 dijo...

La verdad que si merece la pena hacerla en casa, te ha salio de maravilla, un besico!

Evelyn on 11 de junio de 2014, 19:51 dijo...

Ay, que me perdiera esta entrada, con lo que me gusta esta crema, jeje. Tengo que animarme a probarla casera. Besiños.

eng sara on 24 de junio de 2014, 3:38 dijo...

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