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Sólo tenemos que buscar unos panecillos bien tiernitos, rellenarlos al gusto de nuestros comensales y un huevito encima. Con unos minutos de horno, tenemos sobre la mesa una buena cena de viernes, con una ensalada y fruta, todos felices como perdices!!! Sencillo, vistoso y muy bueno, el que lo prueba repite. Ya veréis!!!
Panecillos tiernos de corteza finita, huevos, chorizo, un poco de leche, sal, pimentón dulce y un poco de aceite de oliva.
ELABORACIÓN:
Con un cuchillo de sierra y un poco de cuidadito retiramos la parte superior de los panecillos.
Aplanamos un poco la miga con la mano y la humedecemos con un poquito de leche fría.
Retiramos la piel al chorizo y lo desmenuzamos, troceándolo bien.
Lo colocamos sobre la miga de pan y encima ponemos un huevo con un poquito de sal .
Metemos al horno unos 15 minutos a 180 grados, hasta que veamos que el huevo ha cuajado.
Retiramos del horno y espolvoreamos con un poco de pimentón dulce y un hilito de buen aceite de oliva.
¿ A ver si podéis comer sólo uno?...
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82 comentarios:
Se ven exquisitos y la presentación preciosa como siempre, claro que no me comería sólo uno, tal vez dos... o tres... o todooooos!!
En realidad se ven exquisitos, muero por probar aunque sea uno...
Besos
Esmeralda
Me gusta mucho de ti Mary lo coquetos que presentas siempre tus platos, me fascina eso. De un plato sencillo haces toda una tentación muy atractiva ¡Me encanta!
Besos y feliz puente Mary.
Me encanta esta presentación!! La tengo pendiente, esta, la de los bocadillos-barquitos y la de la sopa servida en pan. A ver si un día me pongo por fin, no sabes la de recetas que tengo por hacer... Bueno, supongo que sí lo puedes saber, te pasará igual :P
El relleno con chorizo y pimentón dulce (mi favorito), no será el glamour de los glamoures, pero oye, sí es la mejor combinación para este plato!! :) :)
Un beso!!
impresionante presentacion y no ricos, sino riquisimos estan. ademas dan muchisimo juego.
saludos
Espectaculares....que pinta mas buena tienen
Que buena presentacion!!! Da pena meterle el tenedor, que amarillita la yema!!
Mary, yo ya te digo desde YA que con uno solo no hago nada eh, al menos tres. Y que bonitos quedan así, !!hay que ver que cosas haces, reina!!.
PD: ya tengo tu versión de mi tarta que queso en el horno..uhmmmmmmmmm ;)
Que ricos, menos mal que el huevo está cuajado porque sino me echa un poco para atrás…. Estupenda vista tienen los nidos
Ricos de verdad, mi cuñada preparaba algo muy parecido, las medianoches que decía ella y estaban de vicio, esta tuya se ve esplendida. Besitosssss.
¡Qué pinta tiene Mary!, las fotos lo dicen todo.
besitos y buen finde
Vaya presentacion mas original, gracias por compartirla con todos! Besos
Jolin que buena pinta
la presentacion es estupenda, seguramente estaran mucho mejor todavia.
Un besito.
Pufff, que tentación, es increíble lo buenísisimo que tiene que estar esto, casi lo estoy saboreando.
Bicos
Muy buena idea, son como unos huevos al plato, pero mucho mejor presentados y con el pan incorporado. Me encantan. Eres un lujo de cocinera.
Buen día, guapa
¿Quién se resite a tomarse uno de estos panecillo con una cerveza bien fría? Mi marido me está pidiendo con la mirada que los haga pronto (se lo noto). BS
Hola Mary
pero si es eso una maravilla, preciosos te quedaron, felicidades por la idea,
bs
Pero qué cosa más rica. Me encanta la presentación. Genial. Gracias por la idea. bs
Una idea fantástica y muy original!!! Que ganas de probarla.
Un abrazo
Ostras que pinta más rica¡¡¡ Mira tú que me acabas de solucionar la cena de esta noche que vienen unos amigos con niños y no sabía que hacerles a los peques.
Besote
A mi, en particular, ese plato me puede volver loca. GRacias, preciosa. Bs OLi e ENTREBARRANCOS
Me encanta esta presentación, me recuerda a los huevos al plato, pero con el plato comestible.
Besos.
Holaaaa, que bonitos huevos al nido Mary! tienen una presentación preciosa. Aquí a mi lado tengo a mi suegra que me está diciendo que ella los ha comido pero en vez del panecillo era como un nido de hojaldre, que rico también no? Me ha encantado!
Un besoooo
Que pinta tan buena tienen, me parece una presentación muy original, para sorprender a cualquiera,como tu que cada día me sorprendes con cosas diferentes.
Un besazo guapa.
Buenisima y original idea!!
un beso
Mer
estos panecillos rellenos son un peligro,te comes 2 o 3 sin darte cuenta,anda que no estan ricos.........
un abrazo,belen
Muy ricos, Mary!
En una patata también tiene que valer y quedar rico rico!
Besos,
Aurélie
¡Qué nidos tan cucos...! ¡¡Además de apetecibles, están de exposición!! Besitos
Maryyyyyyyyy la tarta buenisimaaaaaaaa, por dios que cosa más rica la salsa de caramelos de tofé con el dulce de leche, yo solo me tomé un cachin hija que estas cosas si es que no puedo comerlas, pero que sepas que la salsa pienso utilizarla en alguna cosilla más que tengo en mente, me han encantado. !!Y al jefe ni te digo, se pone morao!!
graciassssssss ;)
Que bonita presentación, estupenda.
Saludos
Que originales! es un plato para triunfar! me encantan Saludos
Yo también hago estos huevos!! muy parecidos..pero más sencillos creo yo. Pongo en moldes de magdalenas masa de empanadillas de estas cirtulares y pongo jijas y abro un huevo de codorniz en cada una y luego al horno:P
Una verdadera delicia! Que plato mas original, un beso guapetona!
Hola Mary.
Qué buenos! Hace un montón que no los como y lo que me gustan. Es una manera fantástica de disfrutar de una cena o una comida rica, rica, ¿a quién no le gustan los huevos con chorizo y pan? Pero así quedan de una manera diferente y muy original. Como siempre la presentación es de lujo. Buenísimos.
Un saludo.
¿Me puedo pedir un par para la cena?, La verdad es que tienen que quedar bien ricos con el choricito
Por cierto, a ver si mañana puedo y me pongo a hacer los macarons, si los hago ya te cuento.
Besitos
uiui mas que sugestao mais boa adorei e com uma saladinha hummm obrigada pela a partilha bjs bom fim de semana
Mary xd que cosa más rica!! Me comía un par ahora mismo, que hambre me ha entrado hija!! Una idea genial, no los había visto nunca!!
Besotess
Mi peque y yo somos mucho de estos manjares, nos encanta tu plato
besos
Para comerlos de dos en dos, por lo menos!!! Gracias por la idea!
Besitos
Este plato lo hacia mucho cuando mis hijos estaban en casa,
recuerdo que encargaba los panecillos en la panaderia y que
ricos estaban, voy a comprar panecillos y les daré la
sopresa, bssssssss.Sefa
Originales y riquísimos. Gracias por compartir, un besito
Sencillo y apetecible!!!
Tengo que probarlo!!
Un abrazo, Sonia
Los he preparado un par de veces y tienes razón, el que los prueba repite. A mis niños les encanta,verlos y comerlos!!!!!
Un beso y felíz puente
Si todos los nidos son como este que me den muchos, jajaja, impresionante, delicioso, preciosos...un beso guapa
Mary, de esto yo creo que no dejaría ni las migas, porque comiendo muchos se sube el colesterol, que sino no me los comía todos, toditos, besos y feliz fin de semana.
Sofía
milideasmilproyectos.blogspot.com
Parece mentira la cantidad de versiones de huevos al nido que hay. Esta tuya me parece una maravilla. No se si podría comerme sólo uno...se ven demasiado tentadores como para no repetir !!!
Mary años, años hace que no preparo estos huevos y eso que algunas veces ya me los han recordado que buenos estaban madre mia¡¡¡¡¡ solo ver estos tuyos me pondria a ellos. Estaba mi hija a mi lado y ya me lo hecho en cara, besos Mary, espero que todo vaya bien
A mi me arrebatan tus presentaciones, ya lo sabes....no soy mucho de huevos pero estos están tan hermosos que no dudaría en probarlos!
Besos.
pero que ricooo se vee , mas que tentadoress y ese huevito arriba le da mm ese toqueee especiall,, sin duda me llevo la receta mary te quedo estupenda,,saludoss
Que delicioso bocado, lo tiene todo, chorizo, huevo y pan. Me quedo con la idea.
Un besito desde Las Palmas
Me encanta tu receta, yo el nido lo hago con gajos de patata frita, pero se tarda mucho más y tu idea es mucho más práctica, me la apunto!!
Un besete y feliz semana!!
Me encanta así, con la yema que se escape... este nido está muy rico. Un beso.
Mmmmmm que original, bonito y rico.
Todo listo para comer en un cuenco. Es genial.
Besos.
Mary que ricos se ven estos huevos al nido. Y por supuesto seguro muy buenos...
Mary tu nunca me vas a dejar de sorprender no ???? eres la leche !!!!! plas plas plas plas (aplaudooo bien fuerte ) artisssssssssta, mega cocineraaaaaaaa jajajja ainsssss lindaaaa !!!!! una receta q te copieteo de nuevo... ahora no se cuando jajajaj como con los fideos en 11 años la haré jiji. Besos amiga
Con lo que me gustan los platos con huevos!! la combinación es perfecta y la presentación inmejorable.
Me encantan los huevos, pero así nunca los hice y con la pinta que tienen, tengo que remediarlo. Un besiño.
Siempre sorprenderte recetas las tuyas por muy sencillas que sean, enhorabuena
Un saludo
Yo preparo los huevos en su nido y nos encantan, esta receta con toque de chorizo es éxito garantizado.
Salu2. Sonia
Cocinandovoyrecetandovengo.
¡¡Qué preciosidad de receta!! De verdad, qué mano tienes para la cocina... Te queda todo perfecto!
nunca había visto nada parecido, pero creo que de ahora en adelante se va a convertir en un must, me han encantado!! tiene que estar tan bueno... me entra hambre solo de pensarlo mm....
besos mil
madre mia que corteeee....se ven deliciosos preparados asi, me encantan!!! unbesotee
que ricura Mary, yo los he comido pero no los he hecho nunca y me has dado envidia...cualquier día de estos caen para la cena!!
Beos
Mary, que plato más exquisito, me encanta la idea, ya lo probare.
Besitos.
Pero que maravilla!!! Me ha encantado, esto lo hago sin falta para alguna cena de esta semana!!! Gracias por estas sencillas y deliciosas recetas!!
Buenísima idea. Y yo siempre fajada con el tosto tamago japonés ;-) Esta versión es fabulosa. La hago pronto.
Besos,
Vero
Todas las recetas que llevan huevo, en mi cocina son más que bienvenidas, y estos panecillos se ven más que deliciosos! Me los llevo! Bss
Mary, amiga, pues me parece una cena estupenda. Yo suelo preparar estos huevos al plato pero siempre los hago en bandejas; la próxima vez los prepararé en los bollos porque me ha encantado la idea. Besicos.
Que delicia y que rico bocado!! Bss
Hay dios mio, mis jugos gástricos no lo resisten. Te quedaron espectaculares. Sencillos, pero con ellos demuestras que no hay que buscar recetas muy rocambolescas para poder degustar unos fantásticos platos y con una presentación increíble.
Un besín.
Que ricos!!!!....yo quiero uno para cenar!!
Besitos
Eso sí que se merece una reverencia...vaya cosa rica...no hay quien se resista !!!
Besitos.
¡Qué delicia! Maravillosa receta la probaré.
Saludos
Mary como con ingredientes tan sencillos has conseguido hacer toda una obra de arte,un besote guapetona.
http://dulcestriplea.blogspot.com
Hay dios mío lo que haces con unos ingredientes sencillos, los conviertes en estrellas del plato!!
Besitos
Qué receta tan rica y original!! Me parece estupenda para una cena con amigos!!! Estoy segura que cualquier invitado sale fascinado con una receta tan buena. Con tu permiso, me la llevaré para el Sábado por la noche!! Ya tengo menú del Sábado, al mediodía los espaguettis de Jose y por la noche tus huevos al nido!! Jolines, me montáis un menú de 10!! Ya te contaré que tal han salido, porque esto de rellenar los panecillos.. igual no se me da demasiado bien!! Me recomiendas alguna marca en especial?? O de algún sitio concreto??
Un beso guapa.
Me encanta!! Seguro que mis chicos me hacen la ola,je,je.
Buena semana
Pues creo que seria imposible que me conformara con uno solo, que ricos y que bonitos, me llevo dos y de postre un trocito de tu bizcocho de castañas. Besos
Madre mia que cosa mas rica y facilona!! Seguro que lopruebo! ;)
Más fácil imposible
Más rico creo que tampoco
Que idea más genial para una cena de aperitivos
Gracias por la sugerencia
Besotes
De verdad te digo que babeando estoy, que cosa mas rica, sencilla y barata para prepararse una cena distinta, cada día me dejas mas alucinada con tus ideas.
Bicos
Que graciosos quedan estos huevitos. A mis niños les encantan, seguro.
Mmmmm que pintaza amiga, gracias por refrescar la memoria ji ji ji
un besazo
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