13 de noviembre de 2015

Bizcocho de limón y jarabe de arce.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 7:28
Un bizcocho de limón y jarabe de arce. Receta que hoy os presento por si os apetece un gran bizcocho de intenso sabor cítrico. Se conserva varios días en perfecto estado, esponjoso y aromático si tenemos la precaución de taparlo con una campana de cristal o recipiente hermético.
Las meriendas y cafés acompañadas de un dulce casero... siempre son especiales.
Receta.




INGREDIENTES:

350 g. de harina para repostería, 4 huevos, 1 sobre de levadura en polvo, 240 g. de mantequilla reblandecida, zumo y ralladura de 2 limones, 200 ml. de leche, 3 cucharadas soperas de jarabe de arce y 250 g. de azúcar común. azúcar glas para decorar.




ELABORACIÓN:

1- Batimos los huevos junto con el azúcar a velocidad alta, con unas varillas eléctricas.
2- Añadimos la mantequilla reblandecida poco a poco y continuamos batiendo.
3- Bajamos la velocidad a agregamos el zumo de limón y la ralladura. Mezclamos hasta que se integren.




4- Tamizamos harina y levadura y luego las añadimos poco a poco, alternándolas con el jarabe de arce mezclado con la leche.
5- Batimos suavemente hasta lograr una masa con todos los ingredientes bien integrados.
6- Vertemos la masa en un molde redondo forrado con papel vegetal y engrasado.




7- Metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que al pinchar el centro con un palito veamos que sale limpio.
8- Desmoldamos sobre una rejilla y decoramos con azúcar glas.

5 comentarios:

Sefa Gencal on 13 de noviembre de 2015, 9:39 dijo...

Hayırlı sabahlar, çok beğendim. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

Saygılarımla.

São Ribeiro on 13 de noviembre de 2015, 11:01 dijo...

Gosto muito de bolos com sabor a limão
Este ficou lindo a fatia esta uma tentação, apetece mesmo dar uma dentada
Bom fim de semana

Toñi on 13 de noviembre de 2015, 15:35 dijo...

Ummmmmm deliciosos!!!!!
Besos.

Nenalinda on 13 de noviembre de 2015, 17:16 dijo...

Como tenia que estar ese bizcoxo seguro estaba de rexupete ,no hay mas que ver las fotos no dejan de decir comeme, te ha quedado divino.
Bicos mil y feliz fin de semana wapa.

Pamela Palma on 13 de noviembre de 2015, 21:48 dijo...

Qué bizcocho más bonito, se ve espectacular Mary, lo vamos a anotar, que me ha encantado de sólo verlo. El jarabe de arce debe darle un dulzor muy especial. Besitos

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