16 de junio de 2011

Pastel de patata y carne picada

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 23:34

Hoy toca en casa este pastel que es sencillo de hacer y gusta a toda la familia. Los pasteles salados dan mucho juego en la cocina y son muy resultones a la hora de poner en la mesa. Vereis qué buena combinación. Para todos los públicos.


INGREDIENTES:

 cuatro o cinco patatas grandecitas para hacer un buen puré, aceite de oliva, sal, cebolla, salsa de tomate, 450 g. de carne picada y orégano.


ELABORACIÓN: 

ponemos a cocer las patatas peladas para hacer con ellas un puré, añadiéndoles en el momento de triturarlas un chorrito de aceite de oliva. El puré ha de ser consistente, bastante espesito.
Por otro lado, salteamos en una sartén la carne picada con un poco de cebolla picada, sal y orégano hasta que esté casi a punto, teniendo cuidado de no pasarla mucho, para que no se seque. Añadimos a la carne salsa de tomate, la que nos guste más y removemos bien.


Colocamos en el fondo de un molde desmontable una capa de puré de patatas, presionando un poquito con una cuchara y repartiéndolo uniformemente.
A continuación, colocamos una capa de carne picada y repetimos la misma operación con otra capa de puré. 


Espolvoreamos con queso rallado y a gratinar hasta que presente un ligero color dorado.
A la mesa.

14 comentarios:

Tocinitodecielo on 16 de junio de 2011, 23:55 dijo...

Estaba yo pensando hacer en estos dias un pastel asi o en forma de corona,pero no encuentro momento
Me guardo la receta vale??

Un beso
Toci

Ratita Golosa on 17 de junio de 2011, 1:01 dijo...

Me encanta...buenísimo...has conseguido oque me vuelva a entrar hambre!!!
Besooooosssssss

TeRe on 17 de junio de 2011, 10:52 dijo...

Qué pastel más rico y fácil...me encanta la combinación de pure de patatas y carne..Bss

Chez Silvia on 17 de junio de 2011, 11:16 dijo...

ayer noche hice la versión mini para la cena de los niños con atún!!! esta me la llevo para todala family!!!Bss

Maribel - Belmari on 17 de junio de 2011, 16:07 dijo...

guauu que rico pastelito y la presentación te ha quedado preciosa!!
Besitos

Angie on 17 de junio de 2011, 19:01 dijo...

Un clásico pero qué bien presentado, Mary! Encantada de conocer tu cocina. Un saludo!

Marisa on 17 de junio de 2011, 20:53 dijo...

Holaaaa, qué rico pastel y que aspecto más apetitoso! me apetece mucho prepararlo!
Un besoooo

M.LUZ on 17 de junio de 2011, 20:59 dijo...

Hace muuuuuucho tiempo hice un pastel parecido, me lo has recordado!!!!!

Besitos

Anita. on 17 de junio de 2011, 22:14 dijo...

qué receta tan rica¡¡¡
lo primero gracias por pasarte por mi blog.
No sé que pasaba que no me ha dejado acceder a tu blog hasta hoy.
Me ha gustado mucho, tienes unas recetas fantásticas.
Voy a seguir la visita un rato.
besitos,
Ani.

Tito on 17 de junio de 2011, 22:19 dijo...

Maryyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy!! te ha quedado realmente precioso este pastelillo!!!! que pasada de bonito!!! y me imagino el saborazo bueno que tiene que tener!!!! de 10 amiga!!! hoy sueño con él....

Que tengas un maravilloso finde Mary!! :)

Marta y Cris on 18 de junio de 2011, 17:53 dijo...

que pastel más delicioso !!!! Vamos pa quitar el sentido


Besos

LA COCINA DE LAS PINUINAS

imaginacion on 21 de julio de 2011, 16:52 dijo...

Te ha salido estupendo y ademas, creo que sobre todo para la gente menuda, ya es el no va mas....

TREMENDITA on 17 de julio de 2013, 11:33 dijo...

Buenos dias preciosa, que maravilla de pastel que nos traes hoy, fijate que hoy estoy haciendo coello chantadino,,que sino,,,no me quitaba nadie el pastel.
Como siempre y por siempre cuando crezca quiero ser como tu, jejejeje, una excelente cocinera.

Besitos guapa

helena del valle on 17 de julio de 2013, 12:50 dijo...

Esta pastel está de diciendo comeme, comeme a gritos!! besitos!!

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