19 de octubre de 2012

Yogur de horchata.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 6:55
Otro yogur nuevo que estaba deseando compartir con tod@s vovotr@s porque nos ha encantado. Le estoy dando mucho uso a mi yogurtera. En cuanto se acaban los yogures que hago, ya estoy pensando en los siguientes. De verdad vale la pena comprar este pequeño aparato y elaborar los yogures caseros, sabiendo lo que le ponemos, al gusto de nuestros comensales.
En esta ocasión son yogures de horchata. 


Para elaborarlos es imprescindible un concentrado de horchata del que pongo a continuación una fotografía.
 Está a la venta en casi cualquier gran superficie y además de servirnos para tomar unos vasitos de horchata estupendos, lo vamos a utilizar para elaborar estos magníficos yogures con intenso sabor a horchata.


INGREDIENTES:


900 ml. de leche entera, 4 cucharadas soperas de leche en polvo, 50 g. de azúcar, 1 yogur natural y concentrado de horchata al gusto.



ELABORACIÓN:

Ponemos la leche en un recipiente apto para el microondas y calentamos un poco ( no demasiado ). 

Añadimos la leche en polvo, el azúcar y el yogur natural.
Mezclamos con la batidora eléctrica unos segundos.


Añadimos ahora el concentrado de horchata a nuestro gusto, poco si buscamos un suave sabor y mucho si lo que nos gusta es un intenso sabor a horchata, como es mi caso.
Vertemos la mezcla en los vasitos y los colocamos sin tapa durante 10 horas en la yogurtera, que se encargará de proporcionar la temperatura idónea para que el yogur se forme.
Transcurrido este tiempo, retiramos de la yogurtera, tapamos y metemos al frigorífico unas 3 horas al menos.
Requetebuenos, los recomiendo mucho si os gusta la horchata.

72 comentarios:

Jose on 19 de octubre de 2012, 7:07 dijo...

Estoy decidido Mary, QUIERO LA YOGURTERA!!! Estoy cansado de ver estas delicias y yo aquí con las manos cruzadas. Hoy has terminado de convencerme. Que pases un buen fin de semana que yo lo intenteré por lo menos. Un beso.

Recelandia on 19 de octubre de 2012, 7:21 dijo...

Totalmente de acuerdo con Jose, yo también la quiero!!
No sé que tengo en la cabeza, yo quiero hacer esos yogures tan ricos, pero no pasa de la semana siguiente...
Mary, qué originalidad, de horchata deben ser una delicia, se me hace agua la boca...
Qué pases un bonito día.
Besos
Esmeralda

Lola velasco on 19 de octubre de 2012, 7:24 dijo...

Estaba deseando esta receta desde que me la comentaste. No creo que vuelva a compara más yogures porque lo mismo que tú, estoy cada día más encantada con mi yogurtera, ya hago 3 sabores diferentes cada vez. Tu yogur de chocolate no para de repetirlo y ahora este yogur fantástico, es increíble. Estoy deseando comprar ese concentrado de horchata.
Muchos besos Mary.

Ruth on 19 de octubre de 2012, 7:36 dijo...

Mary espectaculares...fijate que he heredado una y no la he usado...pues ya no tengo excusa, un abrazo

Roser on 19 de octubre de 2012, 7:45 dijo...

mMmmm y sabe a horchata!!?' me ha picado mucho la curiosidad!!! que ricoooo!! se puede hacer con leche semi supongo verdad? besitos

Susana on 19 de octubre de 2012, 8:05 dijo...

que originales, y yo aqui en la tierra de la horchata y no se me ha ocurrido1 jajaja. Tienen que estar buenisímos. Me encantan. Besos

Viví Taboada on 19 de octubre de 2012, 8:07 dijo...

desde luego como lo natural no hay nada, y con ese saborcito a horchata tienen que estar para comer y repetir enseguida, bicos

ana on 19 de octubre de 2012, 8:08 dijo...

Mary no sabes lo que me gusta la horchata, la verdad es que los yogures son muy originales y está claro que en cuanto encuentre el concentrado de horchata, probaré y los haré. Porque mi yogurtera está igual que la tuya, sin parar jaja!. Me encantan como quedan y encima ponemos los sabores que más nos apetecen, quien puede dar más?. Gracias por esta idea y besitos Ana

jose manuel on 19 de octubre de 2012, 8:21 dijo...

Que curioso este yogur, me encantaría probarlo.

Saludos

Miquel on 19 de octubre de 2012, 8:33 dijo...

no se me habia ocurrido un yogur de horchata,bravo Mary¡¡y una bonita presentación
buen finde
beso

Mi toque en la cocina on 19 de octubre de 2012, 8:53 dijo...

Una receta buenísima. Yo no tengo yogurtera y ni se me ocurre decir nada porque en una de éstas mi marido me echa de casa, jajaja.
Un besito desde Las Palmas.

María Jesús on 19 de octubre de 2012, 9:00 dijo...

Se ve fantástico….. me gustan :))

Elena Rodríguez on 19 de octubre de 2012, 9:10 dijo...

Mary no tengo yogurtera pero te aseguro que me está apeteciendo comprarme una. Besos

Sonia on 19 de octubre de 2012, 9:17 dijo...

Mary muy originales además de lo deliciosos que estarán.
Me encanta la presentación, con las cápsulas y cordón.
Haber si nos ponemos unos pocos de acuerdo y compramos un lote de yogurteras a buen precio...jaja. Me encantaría tenerla, cada vez que veo esos yogures casero que tienen que saber a gloria.
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.

Eu Bermejo on 19 de octubre de 2012, 9:19 dijo...

Que original, no se me habría ocurrido hacer yogur de horchata, muy buena idea

Proyecto Culinaria on 19 de octubre de 2012, 10:01 dijo...

Cada vez que te veo trasteando con tu yogurtera, me entran ganas de comprar una :-)
Por cierto, hoy hemos publicado en nuestro blog la receta que te cogimos "prestada" de las galletas con chips de chocolate. Aquí tienes el enlace: http://www.proyectoculinaria.com/2012/10/chocolate-chip-cookies.html
Besos.

Cris Mini Món on 19 de octubre de 2012, 10:13 dijo...

De horchata estos si que son originales, y ricos. Yo tengo la máquina y la verdad es que cada semana hago, aunque suelo hacer naturales, que ricos que quedan.
Un abrazo

Sory Escudero on 19 de octubre de 2012, 10:24 dijo...

Madre mia dan ganas de ponerse a hacer yogures sin parar durante todo el fin de semana....no se a qué espero para hacerme con la yogurtera.

Feliz finde.
Besitos

sukia on 19 de octubre de 2012, 10:24 dijo...

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!! mi proxima compra la yogurtera. Besos

Beatriz on 19 de octubre de 2012, 10:44 dijo...

Qué rico! yo tengo una yogurtera pero no le saco tanto partido como tú, pero tomo nota!

Te sigo, me gustan mucho tus recetas :) (si te apetece, tengo blog y te invito a visitarlo :) )

Besos

Susi on 19 de octubre de 2012, 11:25 dijo...

Que ricos, me encanta la consistencia que tienen. Un beso.

Beth on 19 de octubre de 2012, 12:09 dijo...

Il sont superbes tes yaourts, leurs texture et douce et sans doute délicieuse, bravo!

Bisous

Mika´s Kitchen on 19 de octubre de 2012, 12:20 dijo...

Habra que probar probar esta maravilla de yogur, tiene que ser una delicia mirando los ingredientes!
Un abrazo guapetona!

El Palacio de Martín on 19 de octubre de 2012, 12:54 dijo...

Que delicia, estoy segura de que tiene que tener un sabor riquisimo y la textura parece muy cremosa.
Un besazo y feliz finde.

Eva on 19 de octubre de 2012, 13:04 dijo...

Que ricos Mary, son una autentica delicia, me estoy pensado comprar una yogurtera.
Besos.

La cocinereta on 19 de octubre de 2012, 13:13 dijo...

Nunca he probado los yogures de horchata, pero con lo riquísima que está tienen que sr una maravilla, la verdad es que se ven bien cremosos, que cosa más rica!!!
un besazooooooo

Mónica López on 19 de octubre de 2012, 13:30 dijo...

Nunca había visto el yogur de horchata! Pinta muy bien.
Feliz fin de semana!

cquek on 19 de octubre de 2012, 13:39 dijo...

Oh yum, I can just imagine how wonderfully

Maria Teresa Aleman on 19 de octubre de 2012, 14:03 dijo...

Hola Mary, viendo esta delicia de yogourt no queda más remedio que comprarse ese aparato y seguir tus recetas...Ummmmm

Besitos...

Juani on 19 de octubre de 2012, 14:14 dijo...

Mary que ricos deben estar, me encanta la horchata y presiento que estos yogures me tienen que dislocar. Besitosss

llimaverda* on 19 de octubre de 2012, 15:20 dijo...

si que le sacas partido a la yogurtera, y este nunca lo he visto, muy original Mary, bsts

Carmen on 19 de octubre de 2012, 15:26 dijo...

Me estas creando la necesidad de comprar una yogurtera (Boba de mi que tiré la mía antes del blog), porque este tipo de yogures no se pueden comprar. Tiene que estar muy rico, cremoso ya se ve que sí.

Un beso

Caty on 19 de octubre de 2012, 15:35 dijo...

Que bueno! desde luego te cunde mucho, pero si nos enseñas hacer estas delicias mejor, jejeje
Feliz fin de semana

fresaypimienta on 19 de octubre de 2012, 15:37 dijo...

Yogur de horchata, super original y debe estar para chuparse los dedos, con lo que me gusta la horchata!!! la presnetación es una monada ;) un besito

Silvia on 19 de octubre de 2012, 15:53 dijo...

Hola Mary!!! Que bien cuajado se ve en la cullarada de la foto y con horchata, que estupendos tienen que estar, bssss.

LA COCINERA DE BETULO on 19 de octubre de 2012, 16:05 dijo...

Un sabor que no encontramos en las tiendas y ha de ser extraordinario.
Besos.

Bego on 19 de octubre de 2012, 16:24 dijo...

Tienen un aspecto increible Mary . No tengo yogurtera mas que nada por todos los cacharritos que tengo acumulados pero es una ventaja poder hacerlos en casa y con el sabor que mas nos satisfaga.

No se si conoces el blog de Chus (Siguiendo a Nenalinda) tiene un montón de recetas de yogures, seguro que serán de tu agrado ;)

Besinos, buen finde.

Chelo.-Cogollos de Agua on 19 de octubre de 2012, 17:25 dijo...

Y donde compras eses concentrado, como me gustaría hacerme de él no solo para los yogures, se me ocurren mil diabluras que hacer con él.
Tengo que pedirle la yogurtera a mi madre, ella no la usa y tu me has despertado el gusanillo.
Un beso

conchi on 19 de octubre de 2012, 17:36 dijo...

Mary, no tengo yogurtera y jamás lo he probado de horchata, pero estos tuyos sí que me gustaría probarlos, se ven muy bonitos, me gusta la tapa. Besos.

Inma- The chocolate pocket on 19 de octubre de 2012, 18:09 dijo...

Qué textura más buena y la presentación preciosa!
Feliz fin de semana!
Besos.

La Cupcakeira on 19 de octubre de 2012, 18:47 dijo...

Hace años que no como yogur casero y eso que hace unos meses encontré la yogurtera de mi madre, a ver si le quito el polvo y me pongo manos a la obra que tus yogures tienen una pinta deliciosa!!!

Loli on 19 de octubre de 2012, 19:17 dijo...

Esto tiene muy buena pinta!!!.
No sé si has pasado por mi blog de cocina, el otro día te dejé una cosita para ti.
alacocinadelola.blogspot.com

Un besito

carmen on 19 de octubre de 2012, 20:49 dijo...

Mary, yo tambien tengo yogurtera, y éste te lo copiaré cuando encuentre el concentrado de horchata.
Ya veo que todas tenemos el mismo problema de acumular tantos cacharros en la cocina, o sea que no soy la única.
besos,

Dolores - Mi Gran Diversion on 19 de octubre de 2012, 21:35 dijo...

Que buenos que tienen que estar, yo acabo de iniciarme en los yogur y son riquisimos.. Bss

marta on 19 de octubre de 2012, 21:53 dijo...

Cada vez que te veo un yogurt publicado siempre digo ¡que envidia!, al final me tendré que comprar una yogurtera. besos

Mayte on 19 de octubre de 2012, 22:08 dijo...

Acá tenemos horchata de arroz voy a probar con ella y tu receta, preciosa!

Anita. on 19 de octubre de 2012, 22:42 dijo...

con lo que nos gusta la horchata en casa estos yogures serían un auténtico éxito...
la presentación una preciosidad ;-)
besitos,
Ani.

María on 19 de octubre de 2012, 23:23 dijo...

Mary cielo, la horchata es una de mis bebidas favoritas, me gusta muchisimo, y desde luego cada vez que veo la maravilla de yogur que haces con la yogurtera, tengo mas claro que la voy a comprar, no se donde la voy a poner con tanto chisme, pero que la compro es seguro, te han quedado unas fotos preciosas, perfectas, como tu eres. Mil besicos amiga

rosmaryvalle on 19 de octubre de 2012, 23:38 dijo...

La pinta no puede ser mejor, la testura increible. Un besin.

Teresa on 20 de octubre de 2012, 0:07 dijo...

Este verano compré un concentrado de estos de otra marca para hacer helado pero al final no he llegado a usarlo auque como mi hombre se come los helados cuando sea todavia estoy a tiempo.
Ojalá puedas venir a la quedada, esta noche precisamente me he acordado de ti cenando cuando nos estabamos comiendo el quesito al vino que me mandó Maria.
Besazos

Loli on 20 de octubre de 2012, 9:19 dijo...

Que yogures mas ricos Mary, yo también disfruto desde hace un tiempo de unos deliciosos yogures caseros hechos por mis propias manos y la verdad, no tienen comparación con los comerciales! Ya me voy a poner a buscar esta horchata para probar los tuyos que tienen una pinta increible.
Las fotos como siempre, son preciosas!
Un beso y buen finde

luna on 20 de octubre de 2012, 11:13 dijo...

Esto de hacer yogures debe ser como un vicio!!! Una vez que empiezas con uno y sale requetebueno es darle y darle y este de chufa ni te cuento!!!! Ummmm. Me encanta. Y ya me fijaré en lo del concentrado porque yo por aquí no lo había visto nunca.Un besito.

Elena Ocando on 20 de octubre de 2012, 14:55 dijo...

Me encanta la horchata, me gusta hasta la leyenda del que dicen que es el origen de su nombre. Te han quedado precisa la presentación. Me encantaría probarlos, tienen que estar deliciosos.
Un beso.

evam on 20 de octubre de 2012, 16:49 dijo...

Definitivamente necesito una yogurtera ya! Viendo esas maravillas de yogurts que haces, cada día me apetece más probarlo. Un besito .

A Paixão da Isa on 20 de octubre de 2012, 19:09 dijo...

que bonitos que eles estao ficarao mt cremosos bravo bjs bfs

SIMPLY CAKES on 20 de octubre de 2012, 22:00 dijo...

Qué bueno, de postre después de cenar que es la hora. Un beso.

Justme on 20 de octubre de 2012, 22:03 dijo...

Conlo que me encantan los yogures, esto tiene que estar requetebuenoooo :P
hoysonrioalespejo.blogspot.com

Home Baked on 21 de octubre de 2012, 0:32 dijo...

pues mira que yo estaba pensando en comprar una yogurtera... ahora ya no me qudan dudas, la necesito YA! me entra hambre solo de pensar en lo ricos que están estos yogures, qué envidia!
besos

Marialuisa on 21 de octubre de 2012, 1:30 dijo...

Mi marido sería feliz con uno de tus yogures de horchata....le chifla...
Un besito
Marialuisa

MARÍA JESÚS on 21 de octubre de 2012, 21:50 dijo...

Qué rico y original este yogur y además con horchata de primera. besets y mne quedo por tu blog

Maria Jose on 21 de octubre de 2012, 22:51 dijo...

Maria el año pasado me tome una horchata en Valencia, no tenia ni idea de como gustaba y me ha encantado, por lo menos ahora puedo decir que tienen que estar muy buenos, y una presentacion por no variar preciosa besiños guapetona.

nieves on 21 de octubre de 2012, 23:21 dijo...

Seguro que están sabrosísimos y la textura es fantástica. Yo cuando mis hijos eran pequeños, perdí la cuanta de los litros y litros de yogur que habré hecho. Lo hacía con la Th, y no hay nada como saber lo que comemos. ¡Te quedaron de lujo!

Un besín.

Veronica Cervera on 22 de octubre de 2012, 0:44 dijo...

Que envidia (sana) me das.
Besos,
Vero

María Belén Delgado Pulgar on 22 de octubre de 2012, 2:45 dijo...

HOLA MARY PUES QUE CREO QUE ME VOY A COMPRAR La yogurtera jajja por que viendo estas cosas no puedo mas que rico me encanta
!!!! un besin !!!!
http://eltoquedebelen.blogspot.com.es

Carmen on 22 de octubre de 2012, 9:12 dijo...

Jamás he comido yogur de horchata pero se, a ciencia cierta, que me gustaría. Y es que la horchata es una de las bebidas que más me gustan !!!

El concentrado de horchata no lo conocía ni lo he visto en los super pero, claro, no lo he buscado tampoco. La próxima vez que vaya al super mantendré los ojos bien abiertossss !!!

Bss

Las Recetas de Manans on 22 de octubre de 2012, 16:04 dijo...

A mi me encanta la horchata, por lo tanto me llevo un yogurcito de estos Mary.

Mar on 24 de octubre de 2012, 1:39 dijo...

Madre mía... con recetas como esta me digo que necesito tener en mi cocina una yogurtera. Tienen que tener un sabor éstos yogures... tremendo!!!

Pepa on 27 de marzo de 2013, 23:17 dijo...

Que originales de chufi deven de estar buenisimos, a ver si encuentro la mia y los pruebo. besos

Carmen díaz on 4 de abril de 2013, 19:58 dijo...

Hola Mary, aquí me tienes, conquistada con esta maravillosa receta, me ha encantado y aquí me quedo.
Soy Carmen y has compartido esta dulce receta en https://plus.google.com/u/0/communities/111262642080863650725, una comunidad de google+ que abrí hace poco. Gracias. Tengo un pequeño blog te invito a pasarte, besos
http://misbollosyotrascosas.blogspot.com.es/

Marini on 23 de abril de 2013, 1:12 dijo...

Tengo que hacerlos para mi marido se que le van ha encantar.
Gracias por la receta

Esther Outón on 29 de abril de 2013, 20:25 dijo...

Unos yogures que solo con ver las fotos ya los estas saboreando!!! que hermosura de receta y que decir de la presentación esta de fabula...Besitos

Chocolate y caramelo on 29 de julio de 2013, 19:47 dijo...

Ohh! cada vez me alegro más de haber comprado la yogurtera del lidl, soy fan total de la horchata, gracias por la idea :)

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