22 de mayo de 2013

Tartitas de cuajada.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 6:57
Hace unos cuántos días recibí un estupendo regalo de la empresa Silikomart, que tuvo la gentileza de enviarme alguno de sus productos para poder probarlos en mi cocina.
Silikomart apuesta por la investigación e innovación para proporcionar a los aficcionados y profesionales de la cocina los mejores productos de uso culinario.
La silicona de platino de los moldes Silikomart es la más pura y proporciona completa seguridad alimentaria, pasando con nota los más estrictos controles sanitarios.
Es un material que resiste temperaturas que oscilan desde los - 60º C hasta los +230 º C sin alterarse lo más mínimo y consiguiendo un desmoldado perfecto, por sus cualidades antiadherentes.
Una de sus patentes más significativas es el  "Safe ring", anillo diseñado para dar estabilidad perfecta a los moldes.
He quedado encantada con el perfecto desmoldado de mis tartitas de cuajada, ni una sola imperfección gracias a mi nuevo molde Charlotte.


INGREDIENTES: ( 10 tartitas de cuajada)

300 g. de queso crema, brik pequeño de nata,1 yogur griego, 2 sobres de cuajada Royal, 2 vasos de leche entera y 1 vaso de azúcar.


ELABORACIÓN:

1- Mezclamos los 2 sobres de cuajada con la leche en un recipiente hondo hasta que se disuelvan perfectamente.
2- Añadimos la nata líquida, el yogur y el azúcar. Movemos bien.


3- Agregamos el queso crema y ponemos todos los ingredientes en un recipiente que pueda ir al fuego.
4- Cocinamos a fuego medio moviendo suavemente con unas varillas hasta que espese y adquiera textura de crema.


5- Vertemos en el molde elegido la crema y llevamos al frigorífico por espacio de 3 ó 4 horas antes de su degustación.
6- Transcurrido este tiempo desmoldamos y decoramos a nuestro gusto las tartitas de cuajada.



       Molde Charlotte.                                     Lápiz pastelero fresa.

Un placer haber colaborado con Silikomart probando sus nuevos moldes y productos. ¡¡¡Fabulosos!!!

71 comentarios:

Eniko Ostafi on 22 de mayo de 2013, 8:24 dijo...

Pues si que han quedado perfectas!!
Me gusta la cuajada, la uso muchisimo en mi cocina.
Un saludo

jose manuel on 22 de mayo de 2013, 8:31 dijo...

Que monada, y que caprichito más rico

Jose on 22 de mayo de 2013, 8:40 dijo...

Gracias por tu análisis del producto Mary, siempre está bien conocer la opinión de alguien cercano respecto a ellos. Te salieron unas tartitas la mar de monas. Un besito.

wada on 22 de mayo de 2013, 8:52 dijo...

Qué preciosidad de tartitas Mary! Y qué suerte poder probar esos productos, son una pasada..
Besos

Maria Jose on 22 de mayo de 2013, 9:03 dijo...

Que preciosidad de tartitas,con una no me comformaria por lo buenas que tienen que estar, bikiños Mary

CARMEN on 22 de mayo de 2013, 9:07 dijo...

Que cucada Mary, que bonitos quedan y seguros que es un bocado exquisito, buen regala te hicieron. Bessos

Lola velasco on 22 de mayo de 2013, 9:20 dijo...

Pero que bonito lo haces todo, tu sello indiscutible nos llena la vista y lo mejor es que además haces delicias,
Besos y feliz día.

Mercè on 22 de mayo de 2013, 9:31 dijo...

Te han quedado unos pastelillos preciosos y además se les ve una textura... Tienen que ser ricos, ricos. Un regalo bien aprovechado ;) Besos.

Apfelstrudelkuchen on 22 de mayo de 2013, 9:36 dijo...

Te han quedado preciosas estas tartitas!!! Además de que tienen que ser muy ligeras!! Esos moldes son geniales!!!

Un besito,
Sandra von Cake

Gloria Te hago un Postre on 22 de mayo de 2013, 10:14 dijo...

Qué buenas, y así presentadas son una monería.
Besos

Loli Bravo on 22 de mayo de 2013, 10:26 dijo...

Qué bonitas han quedado, además deben estar buenísimas.

Sory Escudero on 22 de mayo de 2013, 10:37 dijo...

Estoy segura que sus productos son de gran calidad, nada más ver lo perfectas que te quedaron las tartitas en sus moldes. Me encantan los topitos rojos quedaron monísimos.

Mil besitos

Susana on 22 de mayo de 2013, 10:46 dijo...

Monisimas! te han quedado preciosas y la decoración muy bonita. besitos

Canal Comer Y Vivir on 22 de mayo de 2013, 10:47 dijo...

Qué bonita presentación!! la decoración es perfecta :)

LUCIA VILAPLANA on 22 de mayo de 2013, 10:51 dijo...

Hola Mary.
Es la primera vez que te envio un mensaje.Desde Barcelona, gracias por tus recetas son toda una fuentes de inspiración en mi cocina.

Viví Taboada. on 22 de mayo de 2013, 10:59 dijo...

que bonita presentacion ! una cuajada deliciosa y los productos me parecen fantasticos tengo varios moldes de esa marca y son estupendos, tengo que buscar el lapiz pastelero! bicos

São Ribeiro on 22 de mayo de 2013, 11:30 dijo...

Ficaram tão lindas.
bjs

Sandra R.V. on 22 de mayo de 2013, 11:39 dijo...

Que molde más cuco, me gusta! y las mini cuajadas deliciosas mmmmmmm.
Besos, Sandra.

Rosa on 22 de mayo de 2013, 12:20 dijo...

Pero que bonias son, !!!! se meten por los ojos, que ricura, me quedo con la receta. Besos

j.mascaro on 22 de mayo de 2013, 12:32 dijo...

Cada dia te superar, y eso que ya es difícil, que bocadotos mas cucos y con mas buena pinta

mejor imposible

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA on 22 de mayo de 2013, 12:54 dijo...

Que cosa mas rica y apetecible! y que moldes mas bonitos Mary!
Besos

Adita Donaire on 22 de mayo de 2013, 13:32 dijo...

Mary te han quedado muy ricas y vistosa me encantan besos

thermo on 22 de mayo de 2013, 13:45 dijo...

Las tartitas son monísimas además de muy ricas, esos moldes son una cucada y si a ti te han parecido buenos habrá que tenerlo en cuenta.
Besazos.

Miquel on 22 de mayo de 2013, 14:38 dijo...

muy chulos estos moldes y queda de categoría el postre
beso

Laurel y Menta on 22 de mayo de 2013, 14:46 dijo...

Qué monerías haces Mary, te han quedado perfectas.
Besos.

SANDY on 22 de mayo de 2013, 14:54 dijo...

Muy lindos y estupendos los moldes, y las tartitas riquísimas. Besos.

Merchi on 22 de mayo de 2013, 15:05 dijo...

Pues son preciosas, y creeme cuando te digo qeu con esta presentaciòn y la forma de las tartitas a mi no me llegan dos ;)

bicos guapa

Clara on 22 de mayo de 2013, 15:22 dijo...

Que bonitas te salieron las cuajadas, vaya manera de aprovechar esos moldes tan buenos que te dieron, un bocado delicioso!

Besos!!

http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/05/salteado-de-pollo-con-cebolletas-y.html

taim on 22 de mayo de 2013, 15:25 dijo...

que ricas y bonitas que han quedado las tartitas, ese molde parece superbueno, yo siempre lo pongo sobre una base cuando uso de este tipo porque si no se me sale el relleno cuando viaja al horno o nevera

Dezazu on 22 de mayo de 2013, 15:55 dijo...

Umm que ricas y son preciosas esas motitas rojas!!besos
dezazu.blogspot.com.es

Tartantula on 22 de mayo de 2013, 16:15 dijo...

Que bonitas te han quedado!!! me encantan las presentaciones que haces conviertes cualquier receta en un autentico lujo!!

TeRe on 22 de mayo de 2013, 16:18 dijo...

me encanta tu propuesta! ademas has usado dos productos en una sola receta..tienen una ppnta estupenda y esa textura me encanta...quedaron unos bocaditos de lo mas apetecibles...un besote

Aisha on 22 de mayo de 2013, 16:34 dijo...

Qué lindas!!!
besos

eldelantalrojocereza on 22 de mayo de 2013, 16:39 dijo...

¡Qué cosa más mona, pero si dan pena comérselos! Unas pequeñas obras de arte. Maravilloso, como todo tu blog. Felicidades y abrazos.

meigauxia on 22 de mayo de 2013, 17:04 dijo...

Qué pastelitos mas ricos! Me encantan pero odio la silicona, es una manía mía que conste, como la de comprarme la Th y no usarla,jajajajajaja
Bicos

Cocinando hacia los picos on 22 de mayo de 2013, 17:09 dijo...

Hola Mary, desde luego que tienen muy buena pinta los moldes¡ pero no podemos quitar merito a la cocinera¡¡
laura

Marta on 22 de mayo de 2013, 17:28 dijo...

Que cosa mas bonita Mary, hacía varios días queno entraba por aqui por falta de tiempo y lo que me he perdido, voy a tener que ponerme al día con tanta cosa rica. Tú nunca defraudas, un besote Mary.

Silvia on 22 de mayo de 2013, 17:30 dijo...

Hola Mary!!! Quedan preciosas las cuajadas con el molde que te han regalado, que suerte poder disfrutar de utensilios de esa marca son muy buenos. Bssss.

Ángeles Ágora on 22 de mayo de 2013, 17:37 dijo...

Divinas las tartitas en esos moldes,la silicona nos ha facilitado la vida, desde luego.
Un beso.

Ana Mesa on 22 de mayo de 2013, 17:43 dijo...

Que bonicas te han quedado felicidades un beso

Pilar on 22 de mayo de 2013, 18:24 dijo...

Con esa presentación tan fabulosa son más que un postre. Me encanta el toque alegre de los topos rojos. Besos.

inestsai on 22 de mayo de 2013, 18:56 dijo...

Qué preciosas te han quedado Mary!! Es que les has dado una presentación espectacular, qué maravilla! No sabes cuánto extraño la cuajada, cuando vivía en República Dominicana la conseguía pero aquí, ni la conocen, lástima. El molde se ve maravilloso también, de seguro tú con tu increíble arte le das miles de usos!
Besitos

Beatriz Ferrer on 22 de mayo de 2013, 19:08 dijo...

¡Qué cuquis los pastelitos! Me encantan los moldes, quiero comprarme unos así. Besazos guapa. ¡¡Me encanta tu blog!!

Beatriz Ferrer on 22 de mayo de 2013, 19:09 dijo...

¡¡Qué cuquis los pastelitos!!Me encantan los moldes, quiero comprarme unos así. Un besazo guapa! Me gusta mucho tu blog!!

Suny Senabre on 22 de mayo de 2013, 19:14 dijo...

Mary que perfectas están, veo que ese molde debe ser una maravilla. Me gusta mucho como quedan, pero además deben estar riquísimas.

Un besito,

El taller de los dulces on 22 de mayo de 2013, 19:57 dijo...

Qué suerte¡¡ que presentación mas bonita, como final de cualquier velada quedas como una reina, besitos

Cris Mini Món on 22 de mayo de 2013, 20:11 dijo...

Te han quedado geniales, y fáciles de hacer. Apuntados ;)
Un abrazo

Mayte on 22 de mayo de 2013, 20:53 dijo...

Están preciosas estas tartitas, y de sabor, ni me lo imagino porque muero de antojo..me encanta la decoración, sencilla y hermosa.

Besos y buena vibra!

Julia Petites Sucreries on 22 de mayo de 2013, 21:12 dijo...

Que moldes más graciosos, te han salido unos pastelitos monísimos y muy buenos seguro. Un beso guapa!

Dolores-MiGranDiversion on 22 de mayo de 2013, 21:20 dijo...

Que ricos bocados, me gusta la presebtacion
Bss

Mar Izvaz on 22 de mayo de 2013, 21:43 dijo...

Preciosos!!!

Yo también tengo moldes de esa casa y todo lo que hago en ellos tiene una pinta... increible!!!
Son formas muy cukis que hace que nuestros postres tengan una vista fenomenal.

Felicidades por el premio, a disfrutarlo!!

LA COCINERA DE BETULO on 22 de mayo de 2013, 21:49 dijo...

Me han dejado enamorada estas tartitas tan perfectas y con esos lunares rojos que hacen que no puedas apartar la vista de ellas. Unos moldes muy bonitos y de calidad.
Besos.

MAIZENA on 22 de mayo de 2013, 22:22 dijo...

Me encanta que monada! Yo también quiero unos moldes tan chulos, son estupendos. Me ha encantado.

Besos

Lourdes on 22 de mayo de 2013, 23:04 dijo...

Me encanta la receta y la presentación
Fielicidades

Carolina on 22 de mayo de 2013, 23:15 dijo...

La verdad es que quedan monísimos en esos moldes, además de que son un postre riquísimo y fresquito
Besitos

COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA on 22 de mayo de 2013, 23:18 dijo...

Ohhhh, pero que preciosidad, y seguro que están deliciosos. Besos. Yolanda.

Paula on 22 de mayo de 2013, 23:27 dijo...

pero qué monada y qué excelente presentación!!! Me ha encantado ;)

Salu2. Paula

Maritornes on 22 de mayo de 2013, 23:37 dijo...

Qué pinta tienen!! Ya te lo he dicho otras veces, da gusto pasarse por aquí.
Un besazo

Aurélie on 22 de mayo de 2013, 23:41 dijo...

¡Qué monas de topitos, Mary!!! :-)
Un resultado estupendo!
Besos,
Aurélie

Alejandra Morán on 22 de mayo de 2013, 23:54 dijo...

Preciosas Mary, se ven perfectas y tienen que estar muy ricas. Una presentación y fotos estupendas. Besos

Sefa on 23 de mayo de 2013, 0:04 dijo...

Hago diferentes postres con cuajada, pero estas tartitas se ven prefectas,
sera cuestion de buscar ese molde, bssssssssss.sefa

rosmaryvalle on 23 de mayo de 2013, 0:35 dijo...

Que bonitas y ricas!! Un besin.

Esmerαlđα• [Recelanđia] on 23 de mayo de 2013, 1:02 dijo...

Mary, te quedaron unas tartitas bellísimas, qué preciosidad!
Me encantan, eres una verdadera artista!
Las fotos son geniales
Un besito

Veronica Cervera on 23 de mayo de 2013, 6:23 dijo...

Preciosas, Mary.
Ay, me estoy arrepintiendo de no haber comprado ciertos moldes en Japón. Pero es que ya había tenido que comprar una maleta extra y todo ;-)
Besitos,
Vero

Cocinando con Estela y Pilar on 25 de mayo de 2013, 20:40 dijo...

Pero que tartitas más preciosas, Mary!! Me han encantado. Las fotos espectaculares!! Besos

Yolanda on 26 de mayo de 2013, 20:30 dijo...

Preciosos te han quedado con esos toquecitos de los lapiceros decorativos de la misma marca. Yo hago un postre muy del estilo y queda tan suave y tan rico, que comer uno es siempre demasiado poco.

Un beso!

Atte .Carmen on 5 de junio de 2013, 21:20 dijo...

Siempre haces que todo parezca tan fácil.
Que buena pinta tienen y que bonitas las has puesto.
Se me olvidó decirte en otro comentario que en una entrada anterior mía (la de operación biquini) enlacé cup cake a tu entrada de los cup cake de oreo, de los que es aficionadísima una de mis medianas.
Bss.
http://atentamente-carmen.blogspot.com.es/

Verónica - El Rincón de Mis Alhajas on 5 de junio de 2013, 23:42 dijo...

Ay qué buena pinta. La cuajada es mi postre favorito.
Una delicia ;)

sofiaaurora on 6 de junio de 2013, 8:46 dijo...

Pero que lindas tartitas, son preciosas y perfectas, no tengo duda de que estos productos dan un resultado de lujo, pero además están esas maravillosas manos tuyas, besos
Sofia

Inma Vega on 13 de junio de 2013, 5:33 dijo...

Cucas,cucas,me han encantado la foto y la receta

Clementinadolcezzeinfinite B on 13 de junio de 2013, 22:32 dijo...

Complimenti per il blog. Mi unisco ai tuoi sostenitori , se ti va passa a trovarmi, Clementina.

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