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Buenísimo!!!
INGREDIENTES:
1 tableta de chocolate blanco para repostería Nestlé, 150 g. de mantequilla blandita, 150 g. de harina para repostería, un sobre de levadura Royal, 150 g. de azúcar y 5 huevos.
Para el glaseado: 100 ml. de nata líquida , media tableta de chocolate negro Nestlé y albaricoque deshidratado para decorar.
ELABORACIÓN:
Derretimos la tableta de chocolate blanco en un cacito con 4 cucharadas soperas de agua. Removemos hasta que se haya fundido por completo el chocolate blanco y dejamos templar.
Mientras ponemos la mantequilla blandita en un bol y la batimos con unas varillas hasta que se vea blanquecina. Añadimos poco a poco el azúcar y seguimos mezclando.
Separamos las claras de las yemas de 5 huevos y añadimos las yemas a la mezcla.
Montamos las claras a punto de nieve con un pellizquito de sal. Reservamos.
Agregamos a la mezcla el chocolate blanco fundido que ya estará templado y seguimos mezclando todos los ingredientes muy bien.
Añadimos la harina tamizada con un sobre de levadura en polvo y batimos.
Por último, agregamos las claras montadas a punto de nieve con movimientos envolventes.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado y con papel vegetal y metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que se vea por encima doradito y al pincharlo en el centro con un palito comprobemos que sale limpio.
Una vez frío, prepararemos un glaseado de chocolate poniendo en un cacito 100 ml. de nata líquida y cuando esté caliente añadimos media tableta de chocolate negro Nestlé. Movemos bien para que se mezclen y cuando el chocolate esté completamente fundido e integrado, dejamos templar y vertemos sobre el bizcocho. Decoramos con unos trocitos de albaricoque deshidratado.
No os va a defraudar, seguro.
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76 comentarios:
Un maravilloso bizcocho que sin duda es una tentación para los que somos chocolateros.
Un acierto con una inmejorable presentación.
¡Besos y abrazos!
que bueno se ve con lo que me gusta el chocolate, besos
uhmmmmmmm que rico ! y a estas horas con un cafecito.... buenisimo ! besitos
Qué buena pinta tiene ese bizcocho! :D
Besos
Un trocito ahora, que rico te ha quedado
Madre mía, ojalá tuviese un trocito ahora. Un beso.
Seguro que no, el chocolate blanco en bizcocho es especial, no tan dulce y además jugoso, un bizcocho perfecto. Besitos
Vaya pinta que tiene!!!! y con dos chocolates!!! tiene que ser tentadora, seguro que no puedes comer solo un trocito.
Besos.
ay por Dios Mary si ya está bueno el bizcocho con chocolate blanco, como tiene que estar regado con el negro......me encantaria poder probarlo.besitos
Yo quiero un cachito, que hambre me has dado!
Un abrazo
Que rico! a mi el chocolate me gusta mucho así que este bizcocho seguro que también, el toque de los albaricoques es genial!
BESITOs
Que pinta... como cae ese chocolate :D perfecto para el desayuno!! besos!
Mary, un bizcocho delicioso, me comería un trocito ahora mismo. un besito.
Mary, te digo lo que a Isabel, no parais de hacer cosas ricas????
Excelente bizcocho,tomo nota una vez compre el chocolate, jjjj
Mira, todavía no lo he hecho pero ya sé que se queda también en mi recetario. Tiene que ser un pecado. Ya imagino la cara del supergoloso de la casa cuando le haga el bizcocho. Besos.
Mary....que gâteau et superbe et très joli cette couverture de chocolat lui donne en allure très chic, j'adore!
Bisous
HAY QUE RICO....ME ENCANTA CON ESE CHOCOLATITO Y LOS TROCITOS DE ALBARICOQUE DESIDRATADO, UMMMMM...COMO ME COMIA UN TROCITO AHORA MISMO!!
BESITOS LINDA,
Me gusta mucho, seguro que también lo incluyo en mis bizcochos habituales, porque es muy sencillo y sin pretensiones, es una delicia. Besos
Ains que pintaaaaaa
Your photographs are excellent and I feel so hungry looking at your food pictures
esto es una tentación!!!
Seguro que te llevaste una buena ovación con este bizcocho.
Saludos.
Ya está esperando que me quede el horno libre para hornearlo....... tiene una pinta bárbara, ya te contaré.....
Le va a encantar a mi peque, es el mayor fan que existe del choco blanco! aunque no le hace ascos a ninguno... ;)
La mezcla de los dos chocolates es exquisita, Mary. La prueba la tenemos en este delicioso bizcocho. Besitos!
La verdad es que me encanta el chocholate asi que te copio la receta. besos
Buaaaaa que delicia! Seguro que la hago!
Sí y sí a las dos preguntas. Me apetece (siempre) un bizcocho (casero) y me gusta el chocolate!! :P
Me llevo la receta, porque además de lo que dices, el corte se ve estupendísimo!!! Y aunque no soy mucho de glaseados, coberturas y demás, parece que le va genial y le da un toque de color muy bueno!!
Un beso!!
se me han puesto los dientes super largos ayyy que pintaaaaaaaaaaaaaaa
Pues si que me gusta el bizcocho y el chocolate así que me parece fantástico,me llevo la receta que no me resisto a no probarlo besos
Espectacular bizcocho coronado por el chocolate, definitivamente exquisito, te ha quedado genial.
Besos
Que maravilla nos traes hoy!!! Me encanta para prepararlo el puente...a ver si tengo ingredientes ahora mismo..sino a comprar...!!!
Besos
qué buena pinta!!!! un pedacito?
el bizcocho de chocolate blanco,de escandalera. guárdame un trocito que me paso ahora mismito. bss.
Uhmmmm!!! este blanco y negro esta estupendo, me muero por probarlo pero necesito una ayudita tuya porque en Venezuela no tenemos exactamente los mismo productos, me podrías decir cuanto pesa la tableta de ambos chocolates para yo pesar mi chocolate y por último quería saber si el sobre de levadura royal del que hablas es polvo de hornear y cuanto sería la equivalencia en gramos o en cucharaditas porque acá ese no existe. Quiero hacerle este bizcohito a mi marido que llega de viaje el viernes y le pondré naranja confitada en lugar de los albaricoques porque son su locura.
Gracias por compartir esta receta
besitos ;)
Me encanta y me apetece muchísimo, como todas las recetas que haces, ademas las presentas tan bien...........menuda pinta tiene el bizcocho. Besitossss.
Súper chocolatoso, me encanta! Este bizcocho tiene que estar de muerte, me lo apunto.
Saludos linda.
Qué rico! Tiene un corte de lo más apetecible. Besos
Me gusta mucho el chocolate blanco y nunca se me ha ocurrido añadirlo al bizcoho..que buena idea
un beso:)
hoysonrioalespejo.blogspot.com
Esto es una maravilla... bizcocho divíno con chocolate a porrón! Me encanta, llevo un ritmo con los bizcochos últimamente... Besos
Mmmmmmm qué cosa más rica por favor! no se puede pedir más, dos chocolates en uno..
Un besito
Que rico con los dos chocolates. No me lo perdería por nada del mundo, lo tengo que probar. Besos
Pedazo de Bizcochoooooooo!! Solo ver como cae la capa de Chocolate negro por los lados seme hace la boca aguaaaaa!! (jeejejjeje).
Muuuak Muuak
ese corte me está haciendo salivaaaaaaaaaar. es una pasada!! y con ese chocolateeeeee, ainss., con el cafelito…un lujo!!!
un besote
Qué rico y jugoso se ve. besos.
Debe ser riquísimo! Un beso,
Qué bien te ha quedado Mary, el bizcocho tiene una pinta de esponjosito buenísima!!
Besos
Me ha pedido mi hijo un bizcocho de chocolate y tu me acabas de poner esta receta delante: Gracias!
Besos
Qué rico! Ideal para darse un capricho chocolateado
Bss
Que tarta más rica, te quedo genial.Besitos. Lidia
Este bizcocho son palabras mayores, no? Una delicia se debe quedar corto.
Bicos
Qué rico tiene que estar. Tan tierno y con ese glaseado, delicioso. Queda un trocito para mi?? Besiños.
Muerte por chocolate ¡¡¡me encanta!!! Es mi gran debilidad. Bs
Que chocolateros que estais!!! Una pinta fantástica, a mi el bizcocho me parece una maravilla!!! Super tierno. Un beso.
Cómo va a defraudar un bizcocho con esa pinta?. Se ve fenomenal, así que mejor sabrá.
Besicos
Para tener contentos a todos los chocolateros, los del chocolate blanco y los del negro. Contigo la operación bikini más vale ni empezarla, haces unas recetas muy deliciosas y bien presentadas.
Besos.
Pues tendremos que chocolatear sin falta ese glaseado es superior!!
bss
Tengo por aquí por mi entorno unas cuantas personas que son muy chocolateras a las que sin duda les encantaría
Besitos
la virgen del camino seco !! que cosa más buena por favor!! te copio , esto tengo que probarlo, y en casa seguro que triunfa!
Querida Mary que cosa mas rica de bizcocho, que trozo me tomaria ya mismo, te ha quedado con un color y una presentacion espectacular de verdad que me ha encantado. Un besazo muy muy grande
cosicasdulces.blogspot.com
Wuala! Que delicia de dulce. Además con doble chocolate ¡qué rico!
Besos.
Mary hija por Dios, como me haces esto? tiene que estar mortal y además bajo en calorías... jajaja, bueno luego un día a sopa desengrasante y se acabó que seguro que merece la pena. De lujo total. Un beso
Isabel
Con lo que me gusta el choco blanco y nunca lo he incorporado a mis bizchocos! Ya esta anotado, porque encima con esa cobertura de choco negro debe estar delicioso! Para el proximo bizcocho me avisas que ahora trabajo debajo de tu casa! :D
Esta de muerte!!! Me encanta como chorrea!! Tengo un regalito para ti en mi blog,pasate si quieres. Besitos
Ay MARY que homenaje le haría yo a este BIZCOCHO...¿ sabes cual sería?... pués el de no dejar ni las migas, jaja.
ESTUPENDO NIÑA, BESOS:)
¿Que si me gusta el chocolate? no solo me gusta sino que me encanta, a si que no me lo puedo perder.
Besos
Que bueno te ha quedado, todo lo que es chocolate en casa les va al pelo, besos
Nunca he probado a meter el chocolate blanco en el bizcocho. Te ha quedado co un color precioso, así que habrá que probarlo!
qué bueniiiiiiisma pinta!! además de chocolate blanco! se ve muy tierno y riquísimo :) que gusto desayunar un trocito de esos
besos
Mmmmmmm que tentación y que bonito!!! Sublime, como siempre!
Toda una delicia, que buenísima pinta tiene!! Además tiene un aspecto tan delicado que lo hace divino. Besos
Hoy estamos de fiesta local en Santa Cruz y me vendría genial uno de estos bizcochos para tomar en la merienda.
Anda que no pinta bien!!! es una pasada lo esponjosa que se ve, me imagino el sabor...deliciosa!:) Bss
Qué pinta tiene, Mary...
Se ve espojoso, tierno... ¡perfecto!
Un abrazo,
Aurélie
Mary, qué rico, chocolate en su máxima extensión! Qué bonito color tiene y la miga se ve muy tierna. Ahora mismo me tomaría un trozo con mi té!
Besos.
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