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Son muy sencillitas de hacer y pocas cosas más gratificantes hay que abrir una lata y disfrutar de una galleta casera para acompañar el café. Buenísimas!!!
INGREDIENTES:
130 g. de chocolate blanco Nestlé, 30 g. de mantequilla, pizca de sal, 1 huevo, 40 g. de azúcar, 150 g. de harina de repostería, pizca de levadura, media cucharadita de vainilla líquida, 1 gota de colorante rosa o melocotón y 150 g. de azúcar glas para rebozar las galletas.
ELABORACIÓN:
Partimos el chocolate en trozos y la mantequilla también.
Los colocamos juntos en un cuenco de metal y lo ponemos al baño María para fundir.
Removemos constantemente hasta que se fundan.
Retiramos el cuenco y dejamos templar.
Batimos el huevo con el azúcar hasta que doblen su volumen. Luego añadimos la vainilla y la gota de colorante y mezclamos muy bien.
Agregamos el chocolate fundido que teníamos reservado y removemos hasta integrar.
Añadimos la harina tamizada con la levadura y la pizquita de sal.
Mezclamos hasta conseguir una masa lisa y manejable, si es necesario, añadiremos un poquitín más de harina, hasta que veamos que no se pega a las manos.
Tapamos con film la bola de masa y la dejamos en el frigorífico una hora reposando.
Transcurrido ese tiempo, damos forma a las galletas, tomando porciones de masa del tamaño de una nuez .Las aplanamos un poco con la mano y las pasamos por azúcar glas, hasta que queden completamente rebozadas.
Las colocamos en una placa de horno con papel vegetal un poco separadas para evitar que se peguen al hornearlas.
Metemos al horno precalentado a 190 grados hasta que empiecen a tomar color, apenas 7 minutos ( en mi horno ).
Retiramos a una rejilla y dejamos que se enfríen.
Guardamos en una lata hermética para su mejor conservación. Totalmente recomendables!!!
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92 comentarios:
Felicidades a Flavia y a su madre por hacerle esas galletas tan ricas. besos
Te han quedao de lujo, dan ganas de comerse unas galletitas así con con café.
Un abrazo.
Mary, te salieron perfectas. Vaya lunes tan intenso, qué cantidad de recetas tan interesantes estoy viendo hoy por aquí. Necesito un café con unas 10 galletitas de las tuyas para poder ir asimilando tanta información. Un besito.
QUE MARAVILLA DE GALLETAS, TIENEN QUE ESTAR DELICIOSAS CON CHOCOLATE BLANCO Y UM....CON ESE COLORCITO A MELOCOTON, TE QUEDARON DIVINAS!!
BESITOS GUAPA,
Seguro que a tu hija le encantan, tan sencillas y tan ricas. Por cierto, nosotros también empezamos la semana con galletas!!
Un saludo.
Tienes razón en tu descripción ¡Que ricas y suaves deben estar! Las fotos nos hacen degustar su sabor.
¡Besitos y feliz día!
Qué bonitas, están super chulas tan redonditas e iguales todas. Tienen un color muy apetecible. Besos
Parecen hechas con un molde, te han quedado preciosas, pero lo mejor, seguro, su sabor!! las tengo que probar!! tienen una pinta fantástica :)
Besos
Si que es cierto que es placentero abrir una lata de galletas y olerlas o cuando se hornean....... he de decirte que me parecen muy monas son como bollitos y el color me encanta.....
Que graciosos son, tienen que estar de muerte, con lo que me gusta el chocolate blanco, bueno y el negro también, para que nos vamos a engañar.
Pásate por mi blog que tienes un regalito.
Besos
Me gusta el toque de color rosa para el chocolate. Tienen una pinta fantástica :D
Besos
Ils sont très beaux et sans doute une vrai délice!
Bisous
que tiernas se ven, tienen que estar deliciosas, besitos
Felicidades a Flavia, seguro que en cuanto vea estas galletas va corriendo hacia Murcia a llevarse su caja.
Comer en tu casa ha de ser una maravilla, las cosas ricas que haces y cómo las presentas. Tus invitados seguro que ganan un par de kilos cada vez que se sientan a tu mesa.
Besos.
Qué buenas y delicadas se ven. Seguro que le encantaron estas galletitas, a mi las de chocolate blanco me chiflan :)
Un beso
Tengo que probarlas, me anoto la receta, tienen que estar buenísimas!! Besitos
Qué galletas tan lindas, como tú bien dices con un cafe serían ideales! te han quedado perfectas, un beso guapa
son una monada!! perfectas para regalar :)
Que masitas tan femeninas! Me parecen ideales para el cumpleaños de una niña. Seguro que son adictivas, para comer sin parar!
Cariños
Sí que son chic!!. Tienen una pinta buenísima y de bocadito, que son más irresistibles.
Un abrazo.
Muchas felicidades a tu hija!! seguro que aunuqe no esté en casa ahora agradece un montón el detalle tan bonito. Yo me cojo una que se ven divinas!
BESOS
se ven muy ricas y esponjosas ,creo que te copiare la receta y ya te contare
Lo primero felicitar a tu hija, por cierto que nombre tan bonito.
Y las galletas me han dejado con la boca abierta, sólo de pensar que tienen chocolate blanco se me hace la boca agua...
Abrazos y buena semana
Hija de mi vida!!! que galletas màs bonitas que le has preparado a tu niña, me encantan tienen que estar de rechupete. Felicita a Flavia de mi parte. Besitos
una delicia de galletas , las pongo en pendientes, felicidades a tu hija, besos
Felicidades a tú hija, y a su mamá por hacerle un detalle tan delicioso y bonito, son perfectas!! besitos
Me llevo tú receta, que ricas se ven.
Como me gusta el chocolate blanco, me apunto la receta!
hoysonrioalespejo.blogspot.com
Tienen muy muy buena pinta!
Un besote
http://criscosetesimes.blogspot.com.es/
se ven tentadoras¡¡¡¡¡¡¡¡
Que galletas tan ricas y apetecibles, me llevo un par para el cafelin de media tarde, seguramente tu hija las disfrute en la distancia! 1 besin
felicidades Flavia!!! las galletas muy ricas....
Pero que galletas más ricas, me encantan,besos
Ohhhh, quñe monada, seguro que a Flavia le han encantado, aunque no esté para probarlas..tienen un color y una pinta increible! ya la he felicitado en Facebook,...un besOo
Lo primero felicitar a Flavia y luego a ti Mary por estas galletitas tan preciosas que le has hecho!!
estan coquetísimas y me imagino el saborcito tan rico con el chocolate blanco.
Un beso guapa
q buenas y bonitas !!!! un besoooo y otro para tus hijas
Te han quedado perfectas y se ven deliciosas, me llevo una para el café.
Besitos.
q bonitas se ven
Te han quedado monísimas. Besos
Te han quedado de película, geniales y de sabor ya me puedo imaginar mmmm.
Besitos
Menudas Galletitas que has preparado para tu Hijaaa!! Seguro que le encantan.
Aparte de la pinta tan cuca que tienen seguro que estan de Vicioooo!!
Una deliciiiaaa!!
Muuak Muuak
Tienen una pinta muy apetecible, y con chocolate blanco mmmm...........que ricas
Besitos Nesa
Felicidades a tu hija, que disfrute las galletas a su vuelta a casa. Y si sobra algo, yo lo recojo porque deben estar buenísimas. Besos.
Pero bueno....si estan perfectas..de lujo...que mano tienes!!!
Besos
Que galletas tan ricas. Besitos
Muy ricas, me parece que son de esas galletitas que vas cogiendo de una en una hasta que te las has comido todas en media hora.
Un abrazo
Que monasss las ganas que dan de comerlasss besos
Qué bonitas, qué finas quedan, y qué ricas deben de estar.
Lo que pasa es que, en mi casa, la última frase de la receta no tiene aplicación en la práctica, la de "Guardamos en una lata hermética para su mejor conservación". En casa, no da tiempo a guardarlas en una lata hermética, te lo aseguro, jajaja.
Felicidades a tu hija.
Un besote.
¡¡Ay, Mary, qué delicia!! Me encantan TODAS tus fotos, sólo les falta el aroma...
Besos
Pero que tierno y bonito bocado!!! las fotos son una pasada,.... me ha gustado mucho la receta!!
un besote
Ademas de ricas las has hecho preciosas, niña si dan ganas de meter la mano por la pantalla, de lujo se ven. Besitossss.
Me parecen deliciosas, Mary. En mi casa este tipo de galletas no duran tanto como para meterlas en una lata. Me llevo la receta, porque con este día lluvioso seguro que me animo a prepararlas. Un besito.
Feliidades a Flavia...me encanta el nombre por cierto.
Esas galletas transmiten suavidad verdad?. Me han encantado.
Besicos
Mis felicitaciones a Flavia (bonito nombre). Seguro que a ella le han encantado, tanto como a mi. Una delicia de galletas,con una forma, textura y color magníficos.
Bss
Ya se las había visto a Ana; te han quedado geniales, son tan monas... Besos
Pero que cosita más delicada, me llevo tu receta, me he enamorado de ellas. Besos
Qué galletas más ricas, por Dios!! Si yo fuera tu hija y viera semejantes fotos... me pondría de un salto en tu casa!! jajaja
Como dice Marga, creo que en mi casa tampoco aguantarían ni un asalro, será que somos muy glotones?? jeje
Besos... Ah y felicidades a tu hija por su santo!!
qué ricas y bonitas se ven
felicidades a la hija
bs
Mary, felicidades a tu hija!!! Me gustan muchísimo las galletitas blandas, así que, me llevo la receta. BS
Me encantan y me las copio, a favoritos que va esta receta, bsitos de ladulceali
Que maravilla de galletas, son una cucada de bonitas y así tiernecitas tienen que estar de vicio.
Bicos
felicidades para Flavia y muy ricas y bonitas te han quedado
beso
Tienen un aspecto super tentador !!!
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com
Hola Mary como ves te devuelvo la visita, pero madre mia!!!! de donde has sacado tantos seguidores??, bueno eso es señal de que me quedo en una buena casa.Por cierto, esas galletitas tienen una pinta monisima, me la he apuntado para hacerlas, asi que ya te contare cuando las pruebe.Besitos.
OHH!!! que preciosidad de galletas!! Muchas felicidades para tu hija.
besitosss!!
Me encanta este tipo de galletas, son ideales para hacerlas con los niños, un beso
Felicidades Flavia!!!!, que buenas galletitas te ha preparado tu madre, vaya suerte, son preciosas.
Besos.
Seguro que le han encantado, tienen un color. Una forma espectacular!
Te quedaron muy lindas y tentadoras, quisiera una asi que me llevo la receta.
tu hija debe haber estado muy contenta con estas deliciosas galletitas.
Bs
Tita
Tu hija tiene que estar encantada con estas galletas....Felicitala de mi parte.
Pues a tu hija no se, pero lo que es a mi me has dejado babeando guapa! vamos que ya tengo la receta guardada para probarlas, ademas de faciles se ven taaaaaan ricassssssss....
Un beso
Muchas felicidades a Flavia. La verdad es que las galletas se ven muy delicadas y conun color precioso
Besitos
Unas galletas de lujo! No dudes que me las llevaré a mi blog! Estate atenta! Besos!
Absolutamente deliciosas por fuera e imagino que también por dentro. A pesar de la distancia seguro que tu hija agradece el detalle que has tenido hoy con ella. Un dulce (y nunca mejor dicho).
Bss
Sólo el colorcito ya invita a hacerlas; me llevo la receta, con tu permiso.
Besos
Ay la nena... qué lejos la tienes ;)
Pero menudo detalle maravilloso, son tan finas... estoy segura de que son como ella, que tiene que haber salido a su madre!! ;)
Que bocaditos mas finos, de seguro que a tu hija le chiflaran, son preciosas, con toda la delicadeza perfectas para una hija. bikiños
Mary, dale de mi parte muchas felicidades a Flavia. Las galletas que le has preparado son una verdadera preciosidad y estoy segura de que estarán riquísimas. Lástima que la pobre solo haya podido disfrutar de ellas virtualmente, aunque estoy segura de que cuando vaya a casa su estupenda mami se las volverá a preparar. Besos.
cosicasdulces.blogspot.com
Felicidades a FLavia y a ti por estas preciosas pastas, chic y deliciosas.
Dos besazos.
Deliciosas que pinta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ me dejas con ganas de probarlas, te han quedado genial besos
Unas galletas espectaculares, anotadas. besitos
Qué lindo color! Voy a probarlas.
Besosss
En primer lugar felicidades para tu hermosa hija y en segundo lugar pero no menos importante déjame decirte que estas galletas se ven de lujo! así que me copio la receta. Besotes mil.
Mary, Felicidades a tu hija Flavia! Imagino lo buenas que deben estar y te han quedado muy bonitas, me apunto para hacerlas también.
Gracias por compartir la receta.
Un beso.
Menuda preciosidad de galletas, se las tengo que hacer a mi hermana que somos fans del choco blanco. No sé porqué te hacía con una niña más pequeña, jiji. Sitos
Unas galletas preciosas y deben de estar buenisimas, un besote.
http://dulcestriplea.blogspot.com
Madre mía que pinta!!!
Me la pido para la merienda
Un besote preciosa mía
Felicidades para tu hija! parecen bombones que ricas! te copio la receta. Un besin.
Qué buenas que pinta más espectacular ^^
me encantan!! habrá que probarlas!! ;)
Un besito.
MARY HERMOSA, QUÉ LINDO DETALLE PARA CON TU HIJA, SON UNAS GALLETAS MUY ESPECIALES, ME ENCANTARON. BESITOS
delicadas y seguro que exquisitas, te quedaron preciosa!!
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