1 de mayo de 2012

Charlota para Nicoletta.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 9:23
La mamá de la pequeña Nicoletta me hizo un encargo para una ocasión muy especial.
Quería que los niños asistentes a su celebración tuviesen una tarta atractiva para ellos y bonita, así que no tuve ninguna duda a la hora de elaborarla. Mi experiencia me dice que una charlota con un bizcocho delicioso de Oreo, relleno de mascarpone, con cobertura de chocolate y decorada a base de M&M y huesitos, no falla.
La he preparado en varias ocasiones y siempre sucede lo mismo, éxito seguro.Es una tarta muy llamativa , bonita e irresistible para los pequeños.
Os explico cómo la hago yo por si tenéis cumpleaños a la vista o queréis hacer un regalo especial a algún pequeño.


INGREDIENTES:

Para el bizcocho de Oreo:  200 g.de mantequilla, 230 g. de azúcar, 2 huevos y una yema, 1 cucharada de vainilla líquida, 4 cucharaditas de cacao en plovo valor, 240 g. de harina de repostería, 1 sobre de levadura Royal ( polvo de hornear ), 130 ml. de leche fría y 10 galletas Oreo troceadas.

Para calar los bizcochos: leche fría con sirope de fresa.

Para el relleno de los bizcochos:  1 tarrina de mascarpone y 100g. de azúcar glas.

Para la cobertura:  1 tableta de chocolate Valor y 100 ml. de nata para montar.

Para decorar: 3 bolsas de huesitos y 2 bolsas grandes de M&M.


ELABORACIÓN:

Batimos la mantequilla y el azúcar en un cuenco hasta que blanqueen. Añadimos los huevos uno a uno y mezclamos bien.
Agregamos la vainilla líquida y la leche fría. Mezclamos todo muy bien.


Agregamos la harina tamizada con la levadura y el cacao. Mezclamos todo y añadimos las galletas Oreo troceadas.
Mezclamos con una cuchara de madera hasta que se vean bien integrados todos los ingredientes.
Repartimos la masa entre dos moldes redondos engrasados y forrados con papel vegetal.
Horno precalentado a 200 grados. Bajaremos la temperatura a 180 grados en el momento de meter al horno. Hornearemos hasta que al pinchar el centro de los bizcochos comprobemos que el tester sale limpio.


Desmoldamos y dejamos enfriar en una rejilla.
Es conveniente hornear los bizcochos para esta tarta el día anterior a su consumo, se guardan en la nevera envueltos en film y se monta la tarta al día siguiente.


Para montar la tarta:  ponemos el primer bizcocho como base de la tarta, lo calamos con un poco de leche fría mezclada con sirope de fresa y colocamos sobre él el relleno de crema de mascarpone ( la tarrina de mascarpone bien mezclada con 100 g. de azúcar glas ).
Sobre el relleno colocamos el segundo bizcocho, centrándolo bien.
Calamos el segundo bizcocho como hicimos con el primero.


Para preparar la cobertura de chocolate de la tarta:  ponemos al fuego un cacito con 100 ml. de nata para montar y cuando esté bien caliente, añadimos el chocolate troceado y removemos hasta que se derrita, mezclando muy bien.
Vertemos sobre la tarta y extendemos la cobertura con una espátula, alisando la superficie y lados.
Dejamos templar unos minutillos y colocamos los huesitos cubriendo los lados. Sujetaremos con un lacito que nos guste.
Vertemos 2 bolsas de M&M por encima hasta cubrir toda la superficie del pastel.
Por razones obvias no os puedo mostrar el corte, pero os dejo el enlace de ésta tarta parecida, con el mismo corte, por si queréis verlo.

73 comentarios:

anale on 1 de mayo de 2012, 9:29 dijo...

Te quedó preciosa y no me quiero ni imaginar el sabor. Un diez!!
Besitos

Jose on 1 de mayo de 2012, 9:36 dijo...

Vaticino que esta tarta se te va a quedar corta. Yo hubiera hecho un par de ellas más. Vamos, que soy yo el padre de Nicoletta y pongo una en la vitrina del salón de exposición. Pero si es digna de una obra de arte contemporáneo!!!!. Espero que les guste tanto como a mí y que la disfruten. Un besito y ya nos contarás la acogida que tiene y si sobre algo.

Las galletucas de Elena on 1 de mayo de 2012, 9:38 dijo...

No me extraña que se aun exito seguro, a los niños les debe de encantar tanto por el aspecto al ver su colorido como por el sabor, me la apunto para futuros cumpleaños infantiles :) un besuco!!

Justme on 1 de mayo de 2012, 9:46 dijo...

Me encanta! La idea de los huesitos me parece estupenda yo la había visto muchas veces pero con kit kat y siempre me parecia que era menos consistente y que si lo hacia yo se me iba a desmoronar en cualquier momento..jaja
besines!!!
http://hoysonrioalespejo.blogspot.com.es/

María Jesús on 1 de mayo de 2012, 9:48 dijo...

Aunque no tengo ningun cumple a la vista tomo buena nota porque vaya si esta chula......

Ainnoa♥ on 1 de mayo de 2012, 9:48 dijo...

Que sabor tiene que tener!! jaja, yo tambien me lo apunto para algun cumple :P

El mundo con fieltro... sabe mejor on 1 de mayo de 2012, 10:07 dijo...

¡Por Dios!¡Qué bueno! Este es el sueño de todo niño!!!! (y el mio)

Lidia Segura on 1 de mayo de 2012, 10:08 dijo...

Mary te felicito, te ha quedado de lujo. Besitos

_NuSkA_ on 1 de mayo de 2012, 10:17 dijo...

Es una tarta muy original! Me apunto la receta :P

Besos

Gnomito on 1 de mayo de 2012, 10:27 dijo...

Una verdadera obra de arte, que seguro que hizo las delicias de los niños y de los mayores. Te felicito y me quedo con la receta. Besicos

Eva on 1 de mayo de 2012, 10:43 dijo...

Te ha quedado preciosa, es verdad con esos ingredientes, esta tarta no falla, exito asegurado vamos.
Besos.

Debora de lucas on 1 de mayo de 2012, 10:56 dijo...

UMMMMMMM QUE SUPER BUENA¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ME LLEVO UN TROCITO
BESOTES

marta on 1 de mayo de 2012, 10:57 dijo...

que suerte tienen nicoletta y sus amigos, una tarta espectacular.besos

Entre plato y plato. on 1 de mayo de 2012, 10:57 dijo...

Te ha quedado genial. Yo quiero un trocito muacccccccccccccccc seguro que ya no queda ni las migajitas. Saludos.

Lila on 1 de mayo de 2012, 11:01 dijo...

Que cosa tan bonita!!!
Un besazo artista

Lola velasco on 1 de mayo de 2012, 11:12 dijo...

¡¡Preciosa!! Como bien dices un éxito seguro. Que maravilla de tarta, me gustaría ver la cara de los niños alucinando en tantos colores como los que llevan tu tarta.
¡¡Genial como siempre, perfecta!!
Un beso muy grande por tener tanto arte.

Carolina on 1 de mayo de 2012, 11:32 dijo...

Desde luego que resulta una tarta muy atractiva, por el colorido que tiene, Lo contenta que quedaría Nicoletta y todos sus invitados
Besitos

Maria on 1 de mayo de 2012, 11:33 dijo...

Tengo que hacer una tarta para un cumple infantail y esta me ha parecido la mejor opción, es muy vistosa para los niños con los huesitos y los m&m y encima tiene que estar muy rica! te ha quedado genial!
1 besin

Lasrecetasdetriana.com Rocio y Jose Manuel. on 1 de mayo de 2012, 11:46 dijo...

La verdad es que esta buenisima...y es muy llamativa...nosotros se la hicimos a Triana en su cumple y un exitazo!!!
Besos

Virginia on 1 de mayo de 2012, 11:50 dijo...

este postre lo hacía mi abuela. La verdad que yo nunca lo he hecho pero me copio la receta para recordar sabores de la infancia.

Las chachas on 1 de mayo de 2012, 12:12 dijo...

Que tarta tan rica...tiene una pinta deliciosa.Para los niños es genial. Besos.

http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

llimaverda* on 1 de mayo de 2012, 12:30 dijo...

monísima y deliciosa!!!!

diego on 1 de mayo de 2012, 12:34 dijo...

Mary esos niños seguro que ahora mismo ya te quieren el doble, que antes de ver la tarta. Eres una artista
Un saludo

mavi-saboreandoconmavi on 1 de mayo de 2012, 13:06 dijo...

Iresistible para los peques y para mí!! Preciosa!! Quien la tuviera delante!! Besos :D

Martiti on 1 de mayo de 2012, 13:10 dijo...

Me encanta, has mezclado en la tarta tres cosas que me encantan,M&M, oreo y huesitos mmmmm, ainss yo quiero una para mí, intentaré hacerlo, pero seguro que no saldrá igual que esta, porque es espectacular besos

NURI on 1 de mayo de 2012, 13:10 dijo...

UAUUUUUUUUUUUU, DIVINA....MI CUMPLE ESTA APUNTITO DE LLEGAR, CASI QUE TE ENCARGO UNA, JA,JA....QUE RICA TIENE QUE ESTAR!!

BESOS,

Beth on 1 de mayo de 2012, 13:13 dijo...

Il est magnifique et bien gourmands!

Bisous

Helena Osés on 1 de mayo de 2012, 14:28 dijo...

Seguro que fue un exitazo¡¡¡

fresaypimienta on 1 de mayo de 2012, 15:46 dijo...

Que tarta tan original, seguro que los niños se quedaron alucinados!!! un besito

Las Recetas de Manans on 1 de mayo de 2012, 15:59 dijo...

Yo no soy una niña precisamente y tambien me encanta Mary!

LA COCINERA DE BETULO on 1 de mayo de 2012, 16:27 dijo...

Te ha quedado preciosa, es una tarta muy resultona.
Besos.

laura on 1 de mayo de 2012, 16:28 dijo...

por fuera es genial, pero por la descripción que haces de los bizcochos y el relleno seguro que el sabor era espectacular. puff, tengo que hacer una tarta tan rica como esta lo antes posible.
me quedo por tu blog como seguidora para no perderme lo que vayas publicando. besos

www.laurillafondant.blogspot.com

Laura Almendros Ruiz on 1 de mayo de 2012, 16:28 dijo...

Que rica y original,me encanta,besos!!!

Recetario Spanglish para mis hijos on 1 de mayo de 2012, 16:33 dijo...

Pasé todas las fotos ansiosa para ver el corte, hermosa torta! Un beso,

Sory Escudero on 1 de mayo de 2012, 17:00 dijo...

Claro que es un éxito seguro, deliciosa y precios a la vista qué más se puede pedir.

Besos

Anita. on 1 de mayo de 2012, 17:11 dijo...

no me extraña qué sea un exito porque no solo para los niños que seguro que se lacomen en un segundo sino para los mayores porque yo sólo con verla se me hace la boca agua...
besitos guapa¡¡
Ani.

Mijú on 1 de mayo de 2012, 17:21 dijo...

Bonita, bonita Mary
Un saludito

Toni on 1 de mayo de 2012, 17:22 dijo...

Pero que bonita te ha quedado!!!! seguro que fue todo un éxito.
Besos.

Notas en mi cocina on 1 de mayo de 2012, 17:43 dijo...

Un acierto total esa tarta, super llamativa y colorida, ideal para los peques!
Me encanta!!!
BESITOs

El Palacio de Martín on 1 de mayo de 2012, 17:48 dijo...

No me extraña que les haya encantado, es preciosa y muy alegre, además los ingredientes son irresistibles.
Besos

Loli on 1 de mayo de 2012, 18:03 dijo...

Una monada de tarta. Y que casualidad!! yo este el pasado finde tuve la celebración (con un poco de retraso) de San Marcos y preparé la de Kit Kat, pero vamos es muy parecida a esta. Lo que pasa es que aun no he tenido tiempo de editar la receta, a ver si lo hago en breve. He ido a ver el corte de la que hiciste antes (ya la habia visto, claro) y mmmmmmmmmm!!!
Un beso

Juani on 1 de mayo de 2012, 18:18 dijo...

Éxito seguro Mary, solo hay que mirar la tarta, una pasada. Besossss.

Pilar on 1 de mayo de 2012, 18:35 dijo...

Y a los mayores también les gustó ¿verdad? Es que no puede ser de otra manera. Besos.

Food And Travel By Mer on 1 de mayo de 2012, 18:40 dijo...

por dios esta de muerte!!!
Te quedo increible!

Marialuisa on 1 de mayo de 2012, 18:43 dijo...

¡Esto a los niños les chifla!
Felicidades por tu tarta
Marialuisa

orquidea59 on 1 de mayo de 2012, 18:44 dijo...

¡Que bonita!, si hasta dá lástima comerla. Deliciosa.
Besicos

Juanjo on 1 de mayo de 2012, 18:47 dijo...

Ojala fuese yo el que cumpliese años jeje que pasada de tarta, veo los colores y mmmmm!! un besote.

La Magia de Sonia on 1 de mayo de 2012, 19:06 dijo...

preciosa tarta !!!! ya se la preparare a Paula

Cris Llona on 1 de mayo de 2012, 20:27 dijo...

¡¡Ay, qué rica!! ¡¡Cuánto chocolateeeeee!! mmmmm...
Gracias por tu visita, Mary. Yo también me quedo contigo.
Besos

Encarnita on 1 de mayo de 2012, 20:27 dijo...

Preciosa cualquier niño estaría encantado de tener una tarta como esa.la vio mi nieto y ya me la pidió para su cumple que es en junio.besinos

MAIZENA on 1 de mayo de 2012, 20:45 dijo...

Que chulada de tarta! Es muy bonita.

Besos!

Rakelilla on 1 de mayo de 2012, 20:47 dijo...

Que bonita, esta tarta es muy vistosa y tiene que estar de muerte, me ha gustado la idea de usar huesitos en lugar de kit-kat para la charlota, me lo apunto.

Bicos

Miguel Hinojosa on 1 de mayo de 2012, 20:54 dijo...

Desde luego el sueño de niños....y......grandes!!!!
Precioso colorido.
Besos
Miguel
lareposteriademiguel.blogspot.com

Ana Mª Pérez on 1 de mayo de 2012, 21:16 dijo...

Holaa
te ha quedado super bonita !!!!!!!!!
... y cuanto chocoalteeeeee... se quedarían alucinados al verla !!
saludos !!

Nesa on 1 de mayo de 2012, 21:28 dijo...

Una pinta estupenda como todo lo que haces,seguro que a Nicoletta le habra gustado mucho su tarta, la había visto con kit kat pero no con huesitos, a mi me gusta más los huesitos jejeje.

BEsitos Nesa

María on 1 de mayo de 2012, 21:29 dijo...

No me extraña que sea éxito seguro porque a parte de ser preciosa con esos ingredientes tiene que estar buenísimaaa!!! yo no sabría por donde empezar jiji. Biquiños

Morguix on 1 de mayo de 2012, 21:43 dijo...

Queda ideal, chulísima.
Y, encima, tan chocolatosa, ¡qué rica!.
Un beso.

Miquel on 1 de mayo de 2012, 21:45 dijo...

preciosa y original seguro que no quedo nada
beso

Laura on 1 de mayo de 2012, 21:49 dijo...

No me extraña que nunca falle! me imagina que la señora del encargo no tendria ni la mas minima queja!!
cocinando hacia los picos

Carmen on 1 de mayo de 2012, 22:27 dijo...

Es muy bonita y atractiva para los niños y el relleno una delicia. Me gusta mucho como te ha quedado.

Bss

Chelo.-Cogollos de Agua on 1 de mayo de 2012, 22:32 dijo...

Pero quien va a poder resistirse ante tremenda tarta, todo lo que lleva me gusta y eso que ya soy mayorcita, me imagino que los peques perderían la cabeza con ella. Éxito seguro con ella.
Ahora voy a ver un bizcocho que he visto más abajo

Ángeles on 1 de mayo de 2012, 23:00 dijo...

No me extarña que sea un éxito, está muy bonita, a los niños le harán los ojos chiribitas y la has presentado de forma preciosa.Una buena alternativa a las tartas de chuches.
Un beso.

A Paixão da Isa on 1 de mayo de 2012, 23:01 dijo...

ele ficou 5* mt bonito e mt bem decor adorei gosta era mesmo poder provar ele deve ser uma delicia parabens bjs

mamilu on 1 de mayo de 2012, 23:18 dijo...

Una preciosidad, las delicias de todos , un regalo precioso.
Besos.

Mika´s Kitchen on 2 de mayo de 2012, 0:02 dijo...

Te ha quedado genial guapetona!! Una tarta preciosa!
Un abrazo

Ruth on 2 de mayo de 2012, 0:06 dijo...

Preciosa yo tambien la querria para mi cumple!! un besico reina

Carolina on 2 de mayo de 2012, 10:50 dijo...

fabulosa, desde luego que tienes razón, esa receta no falla! :P

Carmen on 2 de mayo de 2012, 18:23 dijo...

No hay más que ver las fotos para entender lo q cuwntas sobre la tarta y lo infaluble que es. Creo q es de lo mejorcito q hay en tarta pq gusta a todos. Hay algunas q son para adultos por los ingredientes q llevan. Otras muy infantiles. Pero esta es para todos. Fabulosa :)

Salomé on 2 de mayo de 2012, 18:50 dijo...

Siempre que la veo me apetece hacerla pero no tengo niños pequeños! Es tan linda, te quedó genial.... Besos

María on 2 de mayo de 2012, 21:29 dijo...

Mary, guapa, pues tanto a Nicoletta como a sus amiguitos les debió encantar esta tarta tan colorida que le preparaste. La verdad es que es una tentación también para los mayores porque ese relleno de queso debe ser delicioso. Un besazo.
cosicasdulces.blogspot.com

Evelyn on 3 de mayo de 2012, 21:25 dijo...

Con lo bonita que es y el colorido que tiene como para no quedar encantada. Te quedó de maravilla, una presentación estupenda. Besiños.

Guadalupe Zimmermann on 5 de mayo de 2012, 21:02 dijo...

Hola Mary, qué bonita te ha quedado y los peques les debió fascinar!
Gracias por compartirla, te prometo que me servirá, pues conozco varios peques a los que les encatará que se las prepare!

Un beso y feliz fin de semana.

golosolandia postres on 25 de marzo de 2013, 15:26 dijo...

q bonita charlota,enhorabuena! yo también preparé una charlota este finde para mi blog, es bastante diferente pero tambien quedó bonita, un saludo y a seguir inspirandonos así!

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