8 de julio de 2013

Galletas de naranja pintadas a mano.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 8:06
Tengo un nuevo cortador de galletas que siempre va a ocupar un lugar especial en mi corazón por la maravillosa persona que me lo ha regalado. Las cosas que tienen más valor no son las que más dinero cuestan. Es imposible expresar con palabras lo mucho que me ha gustado este detalle...
Mi nuevo nuevo cortador se ha estrenado con estas deliciosas galletas de mantequilla aromatizadas a la naranja. Esta masa me encanta. Estas galletas son ideales para el café de la tarde o para regalar si las ponemos en una bolsita de celofán con un lacito mono.
En esta ocasión he teñido la masa de un ligero color melocotón y el conejito va pintado a mano con un poco de colorante en polvo color terracota. Creo que además de deliciosas, han quedado unas galletas muy simpáticas, me gustan!!!  A ver qué os parecen a vosotr@s...


INGREDIENTES:


200 g. de mantequilla a temperatura ambiente, 100 g. de azúcar glas, 1 huevo XL, pizca de colorante en gel Wilton ( color melocotón), 360 g. de harina de repostería y 4 gotitas de esencia de naranja. Colorante en polvo comestible ( color terracota).



ELABORACIÓN:

1- Ponemos en el bol de la amasadora o en un recipiente hondo la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar glas. Batimos a velocidad alta hasta que esté cremoso.

2- Añadimos el huevo y seguimos mezclando.
3-  Agregamos la esencia de naranja y la pizca de colorante y mezclamos.
4- Tamizamos la harina y la vamos añadiendo poco a poco, mezclando a velocidad baja con la paleta mezcladora o a mano con una espátula hasta conseguir una masa con todos los ingredientes integrados.



5- Tapamos con film la bola de masa y dejamos reposar en la nevera durante al menos media hora.
6- Transcurrido este tiempo estiramos la masa con un rodillo entre dos pliegos de papel vegetal.
7- Retiramos el pliego de papel de la parte de arriba y damos forma a las galletas con nuestro cortador.
8- Las colocamos sobre una bandeja de horno con una espátula.


9- Metemos al horno precalentado a 180 grados y horneamos durante unos 12 minutos aproximadamente.

En cuanto empiecen a tomar color por los bordes las retiramos y colocamos sobre una rejilla metálica.
10- Cuando estén completamente frías pintaremos los conejitos con un poco de colorante en polvo color melocotón.

60 comentarios:

Maria Jose Adan on 8 de julio de 2013, 8:30 dijo...

que chulada de galletas Mary, siempre poniendo ese toque tan tuyo de buen gusto y delicadeza que hacen una delicia venir por aqui. bss Acaramelada

Mou on 8 de julio de 2013, 8:46 dijo...

vaya delicia de galleta y con ese conejito gusta muchisimo mas!!!

EnLosFogonesDeRaquel on 8 de julio de 2013, 8:53 dijo...

La verdad que son una monadeta¡¡ y el aroma de naranja ha de ser delicioso. Un regalo muy bueno el que te han hecho.

Mi toque en la cocina on 8 de julio de 2013, 9:05 dijo...

Te han quedado unas galletas preciosas y seguro que están buenísimas.
Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

Sory Escudero on 8 de julio de 2013, 9:05 dijo...

El cortador es precioso y las galletas quedaron divinas.Me están dando unas ganas tremendas de ponerme a hacer manualidades gastronómicas.

Mil besos

Mercè on 8 de julio de 2013, 9:18 dijo...

Que nos van a parecer, Mary... geniales como todo lo que nos presentas!!! Te han quedado de escaparate y además seguro que riquísimas. Besos y feliz día.

MAIZENA on 8 de julio de 2013, 9:20 dijo...

Que mónada de galletas, llevas razón las cosas más importantes no tienen porq ser las más caras, el cortador me ha encantado , que chulos loc conejitos!

Besos

Lourdes Martin on 8 de julio de 2013, 9:50 dijo...

Maravillosas!!!yo quiero ese cortador!!!!

Evelyn on 8 de julio de 2013, 10:04 dijo...

Los pequeños detalles son los que más se valoran! Unas galletas preciosas, sencillas y elegantes. Un besiño.

eva on 8 de julio de 2013, 10:15 dijo...

te han quedado preciosas y el cortador es una monada besos guapa

Fani Sixto on 8 de julio de 2013, 10:42 dijo...

Pero qué monada!!!! Me han encantado
Un beso!!!

LUCIA VILAPLANA on 8 de julio de 2013, 11:06 dijo...

A parte de lo buenas que deben estar estas galletas, casi puedo olerlas desde Barcelona, lo bonitas que son y esas fotos...maravillosas.Me encantan todos los detalles.
Felicidades Mary.

MAriaTe M-B V-R on 8 de julio de 2013, 11:28 dijo...

Porque te mereces eso y mucho mas compi...me han encantado la dedicatoria!! Y las galletas una obra de arte como todo lo que haces...se nota el cariño y las ganas que le pones a todas tus recetas, ese cariño y dulzura que tu desprendes! un besito enorme (para las 2) y mucho animo, hoy es el primer dia de la lucha y hay que terminar ganando! ;)

Roser on 8 de julio de 2013, 11:29 dijo...

que preciosas y deliciosas deben de estar! besos

Laurel y Menta on 8 de julio de 2013, 11:59 dijo...

Pues qué nos van a parecer: maravillosas. Son una cucada, y un detallazo como regalo.
El cortador, precioso.
Bicos.

martaestevezansede on 8 de julio de 2013, 12:21 dijo...

¡Son preciosas!!! Enhorabuena por tu trabajo.

Besitos,
Marta ("Sweet & Home la Vida es Dulce")

Merchi on 8 de julio de 2013, 12:38 dijo...

A ti llamarte artista es que ya me parece poco Mary, son una preciosidad de galletas.

Bicos

Miguel Hinojosa on 8 de julio de 2013, 12:49 dijo...

Que bonitas te han quedado!! son muy bonitas y seguro estan muy buenas.

Besos
Miguel
lareposteriademiguel.com

Sandra R.V. on 8 de julio de 2013, 13:05 dijo...

Te han quedado preciosas!! El cortador es muy bonito.
Saludos, Sandra.

SANDY on 8 de julio de 2013, 14:21 dijo...

Que lindas galletas, me encantan. Besos.

Nechy on 8 de julio de 2013, 14:52 dijo...

Qué preciosidad de galletas, me encanta como te han quedado!! tengo que hacerlas, ya!!
Un besete y Feliz semana Guapa!!

Canal Comer Y Vivir on 8 de julio de 2013, 14:58 dijo...

Han quedado preciosas, y de verdad, muy elegantes!! Parece que una receta no tenga que ser elegante, sino sólo buena y con bonita presentación, pero la elegancia creo que de vez en cuando hay que tenerla en cuanta :) Un beso!!

Aisha on 8 de julio de 2013, 16:32 dijo...

oooohhhhh... qué bonitas!!! Te han quedado preciosas!!
besos y feliz inicio de semana

NENALINDA on 8 de julio de 2013, 16:47 dijo...

Preciosisimaaas como todo lo que haces rewapa.
El cortador es una cucada y las galletas mas a las fotos me remito.
Bicos mil y feliz semana.

jose manuel on 8 de julio de 2013, 16:56 dijo...

Se ven preciosas.

Saludos

Ana Mesa on 8 de julio de 2013, 18:04 dijo...

Que galletas tan bonicas una pinta excelente felicidades un besazo

Carmen on 8 de julio de 2013, 18:17 dijo...

Hay regalos que por muchos años que pasen siempre evocan a la persona que nos los regaló, me parece que este será uno de ellos. Es un cortador muy bonito y en tus manos una herramienta perfecta para hacer unas maravillosas galletas. Muy bonitas

Un beso

Marisa on 8 de julio de 2013, 19:05 dijo...

Holaaa, jo, nunca dejo de sorprenderme cuando vengo por aquí. Ese cortador tiene que ser una gozada, quedan unas galletas de lujo, pero lo de pintar el conejito a mano ya es una pasada! una auténtica preciosidad Mary!
Un besooo

Beatriz Tobegourmet on 8 de julio de 2013, 19:21 dijo...

Eres una artista! qué perfectas! nunca había usado colorante en polvo.... me encantan! me encantan! me encantan!!!

Aurélie on 8 de julio de 2013, 19:22 dijo...

Pues sí, Mary, me gustan, y mucho!
Qué monas con el conejito!
Una cucada!
Besines,
Aurélie

Ross on 8 de julio de 2013, 20:14 dijo...

Preciosas mary!
http://spontaneouslycupcakes-rrb.blogspot.com/2013/07/cupcakes-black-cherry-desde-new-york.html

Mª Encarna on 8 de julio de 2013, 20:15 dijo...

Cariño todo es poco para lo que te mereces, eres de las personas más especiales que conozco y me siento muy orgullosa. Has hecho unas galletas muy elegantes ,tanto como tú, te mando muchos besos y mucho ánimo ,espero que todo vaya muy bien,muackk!

Dezazu on 8 de julio de 2013, 20:16 dijo...

Que preciosidad puro arte!!besos
dezazu.blogspot.com.es

Catypol on 8 de julio de 2013, 20:31 dijo...

Un regalo convertido en obra de arte, y menudo arte tienes guapa! qué preciosidad de galletas, con un toque muy primaveral y originales a tope.
Un besito

KRIS on 8 de julio de 2013, 20:38 dijo...

Pues SI son originales y bonitas
El cortador precioso, la verdad es una monada
besos

Chary Serrano on 8 de julio de 2013, 20:49 dijo...

Me encantan, son originales, muy lindas

Jissy Cocinitas on 8 de julio de 2013, 21:21 dijo...

Qué galletas más preciosas!! Me encantan.

Besos

Mi próximo objetivo…será dulce. on 8 de julio de 2013, 21:25 dijo...

Qué galletas más bonitas, Mary!
Y qué decir del molde, me parece precioso!
Y si esto fuera poco… seguro que además están riquísimas
Un beso. Sonia

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA on 8 de julio de 2013, 22:10 dijo...

Son muy bonitas y originales Mary!

LA COCINERA DE BETULO on 8 de julio de 2013, 22:14 dijo...

Son una monada estas galletas, quedan muy bonitas con ese cortador, si es que hasta da pena comérselas.
Besos.

Esther Outón on 8 de julio de 2013, 23:15 dijo...

Un detalle precioso ese regalito ii y las galletas perfectas te han quedado ii son una monada ,me encantan ,me daria mucha pena comerlas jeje.....Bessss

mamilu on 8 de julio de 2013, 23:16 dijo...

Vaya finura de galletas...las podrías patentar....seguro un buen negocio harías....me encantan....besitos.

El Palacio de Martín on 8 de julio de 2013, 23:27 dijo...

Me encantan!!! son una monada y ademas deliciosas, con sabor a naranja ummmmmm!!!
Un besazo guapa.

thermo on 8 de julio de 2013, 23:49 dijo...

Me han encantado, de sabor, de forma y de todo.
Es cierto que hay detalles que llegan al corazón.
Besazos.

CakesCookies&Muffins on 9 de julio de 2013, 0:05 dijo...

Corazón mio eres una diva, que cosas se te ocurren me encantan estas galletas y yo también tengo ese cortador y no lo he estrenado..!! ains ese corazoncito tuyo que grande y hermoso es...Mary un hip hip hurra para ti...un besote amore

Eva on 9 de julio de 2013, 0:17 dijo...

Son preciosas Mary, y seguro que están riquisimas.
Besos.

Maria Jose on 9 de julio de 2013, 0:55 dijo...

Los que te hicieron el regalo ya sabian en que manos artesanas iba caer, eres una verdadera artista. Decirte preciosas es poco son bellisimassssss. Bikiños guapa

María on 9 de julio de 2013, 1:33 dijo...

Mi preciosa amiga, ese cortador es bonito de verdad, pero en tus manos en grado superior, que galleticas mas lindas, hechas con esa dulzura que te caracteriza, para las personas que tanto quieres, ojala que por esas tierras que tu tanto quieres, todo salga como yo lo deseo, con toda mi alma, lo que si estoy segura, que a las personas que tienes a tu alrededor van a estar contigo felices,llenas de cariño, y protegidos cien por cien, sobre todo tu querida mami, que quiero que le des un beso muy especial de mi parte, y otro lleno de cariño para ti, ya sabes que aqui me tienes amiga del alma

Hojita de Hierbabuena on 9 de julio de 2013, 5:15 dijo...

Hola!
Soy nuevita por la blogosfera, y he llegado hasta aquí porque me han llamado muchísimo la atención estas galletitas tan cucas :)
Así que creo que me voy a quedar aquí, jajajaja.

El cortador es super cuco y las galletas te han quedado monísimas. La idea de galletas con mantequilla a la naranja es maravillosa :D

Un saludín :)

rosmaryvalle on 9 de julio de 2013, 5:47 dijo...

Me encantan, son preciosas. Un besin.

Cris Mini Món on 9 de julio de 2013, 7:41 dijo...

Te han quedado preciosas, que arte! Además seguro que están muy ricas.
Un abrazo

Carmen on 9 de julio de 2013, 9:30 dijo...

Mary, hay cosas que nos llegan al corazón y objetos que guardamos con un cariño especial y que no es necesariamente por su valor económico sino por el significado que tienen para nosotros. Este cortador, que además de ser una verdadera preciosidad y un dulce en sí, es uno de ello como bien dices. Guárdalo a buen recaudo y guarda también a esa amiga que te lo entregó :)

Bss y hasta pronto !!!

Tartantula on 9 de julio de 2013, 10:17 dijo...

Me encantannn!! que galletas más monas!! te han quedado una preciosidad, besos

Alanda on 9 de julio de 2013, 10:21 dijo...

Me encantan, te han quedado muy bonitas sobre todo con el colorante, he tenido ese mismo cortador varias veces en la mano y no me lo he comprado, pero seguro que lo haré.Un beso

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) on 9 de julio de 2013, 14:23 dijo...

Una monada. El sabor tiene que ser espectacular.
Un beso y Feliz Verano.

Lara - Otro día perfecto on 9 de julio de 2013, 15:41 dijo...

Hola Mary.. qué monas han quedado y qué apetecibles.
Besos!!
http://perfectodia.blogspot.com.es

sofiaaurora on 10 de julio de 2013, 1:06 dijo...

Preciosas galletas, dan una pena comerselas, pero te robo una para probarla, que estoy segura que estan riquisimas, besos
Sofía

inestsai on 10 de julio de 2013, 3:16 dijo...

Qué galletas tan monas!!! Se ven de una textura increíble, factor primordial de una buena galleta. La decoración te ha quedado súper delicada, se ven preciosas Mary.
Besitos

Rosa on 10 de julio de 2013, 15:32 dijo...

Que preciosidad de galletas, me encantan. Acabo de descubrir tu blog y me parece muy interesante así que lo seguiré a partir de ahora.
Besos

lagalletarota.blogspot.com

Rosa on 10 de julio de 2013, 15:34 dijo...

Que preciosidad de galletas y seguro que buenísimas. Acabo de descubrir tu blog y lo seguiré a partir de ahora pues tiene recetas muy interesantes.
Besos

lagalletarota.blogspot.com

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