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Sabores cítricos y naturales para aromatizarlo. Suave, de miga fina y esponjosa, os lo recomiendo mucho, probadlo y ya me contaréis.
Es un lujazo disponer de un bizcocho casero elaborado con cariño para ofrecer a los que más queremos. Os lo aseguro. No existe mayor placer, bueno, sí, pero... Poniendo mucho mucho esfuerzo!!!
INGREDIENTES:
225 g. de harina con levadura ( bizcochona), 225 g, de azúcar blanquilla, 70 ml. de aceite de oliva suave, 100 ml. de nata especial montar, 3 huevos Xl, zumo de 1 mandarina y ralladura de 1 limón.
ELABORACIÓN:
1- Batimos los huevos junto con el azúcar hasta obtener una masa esponjosa y blanquecina.
2- Añadimos la ralladura de limón y el zumo de mandarina, mezclando a velocidad baja.
3- Agregamos la nata en hilito desde el borde del recipiente y el aceite de oliva. Seguimos mezclando.
4- Agregamos la harina con levadura y mezclamos hasta obtener una masa lisa y sin grumos.
5- Vertemos la masa en un molde de corona engrasado y forrado con papel vegetal.
6- Metemos al horno precalentado a 180 grados.
7- Horneamos hasta que esté doradito y al pincharlo con un palito veamos que sale limpio.
8- Desmoldamos sobre una rejilla metálica hasta su completo enfriamiento y espolvoreamos con azúcar glas.
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20 comentarios:
Hummmm..... un gâteau bien simple comme je les aime, en plus aux clémentine il doit être une vrai délice!
bisous
Delicado y con esos toques cítricos... Perfecto para un día como el que ha amanecido aquí, nevando. El compañero perfecto de un café bien caliente. ¡Qué buena la repostería casera! Besos
Un bizcocho impresionante por su aspecto y su sabor!
BESOS
Que buena pinta!!! Con lo que me gusta probar nuevas recetas de bizcocho, esta me atrae poderosamente, jajaja, siempre hago un bizcocho los lunes, el próximo lunes este cae seguro!
Me has convencido, pero no solo por lo que me cuentas, si no por lo que veo.
Besos
Blanca de JUEGO DE SABORES
É daqueles bolos que eu adoro para o lanche, com um café fica perfeito
Ficou lindo
bj
Tremendo, ya voy preparando el café para ir a tomar un trocito.
Saludos
Que rico te ha quedado¡¡¡¡¡ este le preparo se ve buenisimo
besos
Que rico¡¡¡ el aspecto ya veo que delicioso y el sabor ya me lo imagino, ummmm, besos
No tengo harina con levadura, que cantidad de harina y q levadura puedo echar??
Un saludo y gracias.
Vasocerrado.blogspot.com
Que buena pinta tiene :) yo no podría decir nunca que no a un trocito... es una perdición Un beso!!
Recetas de una gatita enamorada
Que cosa más rica, se ve estupendo.
Un bizcocho delicioso Mary!!!! Yo me pido un trocito!!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Hola Mary, hace mucho que no pasaba por aquí y la verdad es que da gusto venir a verte. Siempre tienes recetas estupendas y tu blog está precioso.
Que tengas un feliz año.
Un abrazo
Yo también tengo un bundt cake de mandarinas en el blog y es que los bizcochos con cítricos me encantan.
Bizcocho ideal para desayuno o merienda, o ambos ;)
Besotes
Me encantan esos bizcochos de cítricos para el desayuno, así ligeros con aceite. Los de mantequilla los veo más para desayuno de fín de semana o merienda, pero suelo hacer más estos.Te ha quedado con una pinta estupenda
Saludos!
Que aspeto tentador, uma deliciosa combinação de sabores e um interior fofo.
Delicioso, como bien dices. MAndame un trozo para el cafe que tengo entre kas manosss
Bss
He hecho el bizcocho y me ha encantado. Con él he hecho una tarta fantástica para mi niña.
La he publicado, espero que te guste.
Un besote.
Un rico y sabroso bizcochito de cítricos, cargadito de vitamina c.
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