2 de abril de 2013

Churros.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 8:33
Tengo que compartir esta receta de churritos con vosotros. Mis hijas dicen que son los mejores que he hecho hasta ahora y eso merece ser compartido. La verdad es que es muy placentero desayunar un domingo un buen platito de churros con chocolate caliente. Con esta receta, se mezclan todos los ingredientes en una cazuela y apenas se mancha nada. Si no disponemos de churrera utilizaremos una manga pastelera con boquilla rizada y en 20 minutos... A disfrutar de unos churros deliciosos recién hechos. Probad, ya veréis qué buenos!!!


INGREDIENTES:


325 g. de harina de trigo, 2 cucharaditas de levadura Royal, 270 g. de agua, media cucharadita de sal, 1 nuez de mantequilla ( aprox. 30 g. ), aceite de oliva para freír y azúcar a "tutiplén" para espolvorear.




ELABORACIÓN:


1- Ponemos a calentar una cazuela con el agua  y la sal.

2- Añadimos la mantequilla y removemos.
3- En cuanto el agua esté caliente y la mantequilla se haya disuelto, añadimos la harina con la levadura y removemos constantemente. 


4- Mezclamos muy bien hasta que la masa se separe de las paredes de la cazuela y se vea una pasta lisa.

5- Si es necesario, añadimos un poquitín más de agua y mezclamos.



6- Ponemos la masa en una "pistola" para churros o en una manga pastelera con boquilla rizada grandecita.

7- Dejamos caer los churritos  de masa sobre una sartén con bastante aceite caliente y los cortamos con tijera.
8- Freímos hasta que se vean doraditos por ambas caras.



9- Escurrimos sobre papel absorbente y espolvoreamos con abundante azúcar.

10- Servimos acompañados de chocolate calentito,mmm... 

79 comentarios:

Viví Taboada on 2 de abril de 2013, 9:01 dijo...

Ohhh solo con ver la foto ya me he enamorado de estos churros!! mi lista de pendientes esta llena de tus recetas, no lo puedo evitar me gustan TODAS, tengo que hacerlos ! bicos

Pastelito Valiente on 2 de abril de 2013, 9:10 dijo...

No hay nada como desayunar un domingo con la familia un buen chocolate con churros. Tienen una pinta espectacular. Bs

wada on 2 de abril de 2013, 9:23 dijo...

Un desayuno dominguero total! Me encantan los churros caseros, en mi casa se hacían cuando éramos pequeños..
Un beso!

Jose on 2 de abril de 2013, 9:29 dijo...

Desde luego, por esas fotos estoy totalmente de acuerdo con tus hijas, los mejores del mundo sin duda. Un besazo.

Ángeles on 2 de abril de 2013, 9:35 dijo...

Un peligro Mary y no solo por los michelines; me veo todos los domingos dándole a la churrera, jaja.
Fabulosos.
Un beso.

Mercè on 2 de abril de 2013, 9:37 dijo...

Y que lo digas. Solo con verlos, me han entrado una ganas de probarlos... Que tengas un buen día!!!

Mi Ka on 2 de abril de 2013, 9:47 dijo...

Que tentacion, madre mia!

Ana Galán Campanario on 2 de abril de 2013, 10:34 dijo...

Pues la verdad es que tienen una pinta riquísima y con el azúcar mmm!
Me los apunto =)
Un beso

Rosy BM on 2 de abril de 2013, 10:35 dijo...

¡Qué estupendos! No hay nada como unos churros caseros.
Besos y feliz semana.

Luis Herrero on 2 de abril de 2013, 10:41 dijo...

Qué ricos que se ven, me están entrando unas ganas...
Saludos!

Beth on 2 de abril de 2013, 10:55 dijo...

hummm...ils sont superbes sa donne envie!

Bisous

Pilar QyM on 2 de abril de 2013, 11:09 dijo...

Mira por donde el domingo cene churros con chocolate, claro que los churros eran comprados porque no tenía ni idea de como hacerlos pero gracias a tu maravillosa receta la próxima vez serán caseros!!!!.
Besitos.

Entre plato y plato. on 2 de abril de 2013, 11:15 dijo...

Hola Mary pues si que se ven ricos nosotros en casa lo hacemos tambien y que ricos los churros caseros, así que me llevo los tuyos para probar otra receta y ver con cual nos vamos quedando. Feliz dia.

manu on 2 de abril de 2013, 11:26 dijo...

Mary, no vale, porque eres tan mala y ha estas horas? Esta receta me la guardo y un dia de estos la hago con un chocolate calentito y no veas los kilos lo contentos que se van a poner.....
Besos

Carlos Cárcaba on 2 de abril de 2013, 11:26 dijo...

Me encantan los churros,y esos se veeeen mmmmmmm!!!Besitos
Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/

Susana on 2 de abril de 2013, 11:30 dijo...

Que buenossss! tienen que estar deliciosos! y con el chocolatito caliente impresionantes. bss

Te de Ternura on 2 de abril de 2013, 11:39 dijo...

Eso hice yo el sábado por la tarde; me refiero a comerlos, aunque no eran como los tuyos, esos tienen un no se que especial como todo lo que haces, y ese azucarillo envolviéndolos, aisss. que hambre me has dado :)

Michi Carrique on 2 de abril de 2013, 12:24 dijo...

Jolín, qué buenos. Tengo muchísimo antojo de churros últimamente, pero nunca he probado a hacerlos en casa. Cada vez que veo una receta pienso "este domingo caen", pero nada, que me da cosilla por si la masa me queda muy dura y empiezo a romper mangas pasteleras y toda la pesca... Saludos

señorita mandarina on 2 de abril de 2013, 12:25 dijo...

mmm que ricos churritos buenos
http://senoritamandarina.blogspot.com/

HELEN -Mamá In Design- on 2 de abril de 2013, 12:33 dijo...

Los churros son uno de los mayores placeres de un domingo. Al menos es la tradición que recuerdo dessde mi infancia. Mi padre normalmente iba al cuartel bien temprano a supervisar el trabajo y patrullas de los guardias, apenas estaba alli un par de horas, y la vuelta, que era para cuando mi hermana y yo nos levantabamos, siempre la hacia con churros!!!

Te puedes imaginar que en casa lo esperabamos con los brazos abiertos y un gran beso y ya desayunabamos todos juntos, qué recuerdos mas felices!!

Me ha encantado esta receta Mary por todo lo que me remueve. Besoteessssss

María Belén Puertas Única on 2 de abril de 2013, 12:33 dijo...

qué tentación ¡¡¡¡¡¡ riquísimos
Saludos

lasrecetasdetriana.com Rocio y Josemanuel. on 2 de abril de 2013, 12:43 dijo...

Una vez tuvimos una experiencia bastante negativa y no hemos vuelto a preparar churros en casa...pero tendremos que volver con ellos y perderles el miedo...!!! De todas maneras me pones cuatro con café...yo con café...!!!
Besos

mary ,virutillas de chocolate on 2 de abril de 2013, 13:02 dijo...

muy ricos¡¡yo uso la manga pastelera,me apaño mejor
se ven de vicio
besitos

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA on 2 de abril de 2013, 13:24 dijo...

Casi nunca los tomo...tanto aceite me mata, pero están ricos de verdad y te han quedado perfectos Mary!
Besos

Chus on 2 de abril de 2013, 13:48 dijo...

Qué ricos deben estar estos churritos con un chocolate como el de la foto. Yo casi siempre los prefiero sin azúcar por encima, pero por preferir de alguna forma, porque la verdad que tienen que una pinta estupenda. Besos

Nuria Eme on 2 de abril de 2013, 14:22 dijo...

Qué buena pinta Mary, yo también los hago, porque mi madre se pirra por unos churros domingueros, mi receta es diferente a la tuya. Será cuestión de probar.
Besotes, mi niña.

SANDY on 2 de abril de 2013, 14:39 dijo...

Deliciosos, aunque me da un poco de pereza levantarme pronto para hacer churros.Besos.

Hope on 2 de abril de 2013, 14:54 dijo...

uuuummh pues Mary seguiré la receta, porque, tu crees que nunca he hecho churros? jajaja
Besitos guapa

mamilu on 2 de abril de 2013, 15:07 dijo...

Ummm...que empiezo la dieta y esos churritos me desvarían....que la lechuga ya la tengo en los pies....que ricosssss.
Besitos.

Dezazu on 2 de abril de 2013, 15:10 dijo...

Umm con lo que me gustan los churros!!besos

Las Recetas de Manans on 2 de abril de 2013, 15:19 dijo...

Que envidia!esos ricos churritos y ese dulce chocolate....ummm, me estoy relamiendo!

j.mascaro on 2 de abril de 2013, 15:20 dijo...

Tienen una pinta fenomenal y supongo que la mantequilla les da un toque especial

Ana Mesa on 2 de abril de 2013, 15:27 dijo...

Hayyyy que despertar tan bueno y rico felicidades. un besico

Evelyn on 2 de abril de 2013, 15:56 dijo...

Nunca les hecho levadura, la próxima vez probaré con ella. Me encantan solos, pero con chocolate me rechiflan. Un besiño.

Cocinando a mi manera - Carmen on 2 de abril de 2013, 16:25 dijo...

Que maravilla Mary, los churros son de las cosas que nos gustan desde niños a todos y por lo que se intuye en las fotos los tuyos con su chocolate debían estar de muerte!!!
Un beso

Esmerαlđα• [Recelanđia] on 2 de abril de 2013, 16:26 dijo...

Yo creo que tus hijas tienen un gusto exquisito Mary, porque basta con ver éstos churros para darse cuenta de lo deliciosos que son!
Un besito y feliz martes!

Marta on 2 de abril de 2013, 16:31 dijo...

Vaya que churritos mad buenos Mary. Nunca los he hecho en casa me parecía muy difícil, pero voy a seguir tu receta, gracias pir compartirla guapetona.

Norma2 on 2 de abril de 2013, 16:36 dijo...

Churros! ideales para un día de lluvia como el que tenemos hoy.
Besos desde mi blog de Nutrición con una entrada interesante sobre conservantes.

Mercedes on 2 de abril de 2013, 16:36 dijo...

Ya creo que están buenos que buen gusto tienen tus hijas, con la pinta que tienen seguro que serán una verdadera delicia.

sofiaaurora on 2 de abril de 2013, 17:00 dijo...

Pero que delicia de churritos, desde la última vez que los hice, no he vuelto a hacerlos, pensaba en estas fiestas, pero no he podido abarcar todo, así que me lo dejo para el próximo fin de semana, que viendo los tuyos me están entrando una ganas, besos
Sofía

Carolina on 2 de abril de 2013, 17:22 dijo...

Vaya, el tiempo que hace que no me como yo unos churritos con chocolate, Mary.
A ver si me animo a hacerlos en casa que es una de mis tareas pendientes
Besitos

Mary on 2 de abril de 2013, 17:27 dijo...

Hola Mary, que pinta más rica y con ese chocolatito me entran ganas de salir corriendo a prepararme un buen tazón....Besets.

Gemma sal dorada on 2 de abril de 2013, 17:33 dijo...

¿A quién no le apetece una taza de chocolate con unos exquisitos churros? Creo que nadie diría que no. ¡Hummm! sin palabras.
Besos de sal dorada

Angie Perles on 2 de abril de 2013, 17:53 dijo...

Menudos desayunos de lujo en tu casa, Mary! Así da gusto empezar el día. Besos!

El taller de los dulces on 2 de abril de 2013, 18:32 dijo...

Siempre he creido que eran superdificiles de realizar pero lo explicas tan bien y con ingredientes que están a mano que me lo pido para este finde¡¡¡¡¡¡ muchas gracias Besito MAr

A Paixão da Isa on 2 de abril de 2013, 19:21 dijo...

mas que ma nem conviada as amigas hehe rsrs e eu que adoro sou fan os teus estao 5* bravo bjs

Alejandra Morán on 2 de abril de 2013, 19:29 dijo...

Que ricos Mary!!!!!. Me tomaba ahora mismo esa tacita con unos cuantos. Es una asignatura que tengo pendiente, y eso que tengo la churrera que me regaló mi cuñado sin estrenar. A ver si me animo y los hago. Besitos

marijose on 2 de abril de 2013, 19:32 dijo...

Desayunar y merendar Mary, que no sabes las ganas que me han dado al verlos, besos

jose manuel on 2 de abril de 2013, 19:39 dijo...

Esto con un chocolatito, que manjar.

Saludos

Alicia on 2 de abril de 2013, 19:49 dijo...

Les tengo yo unas ganas a hacer churros, pero no sé por qué nunca me atrebo con ellos, se ven realmente los mejores del mundo, un besito guapa, la dulce Ali

Roser on 2 de abril de 2013, 20:21 dijo...

mmmm...bien ricos si!! sobretodo los domingos!! fabuloso! besos

María on 2 de abril de 2013, 20:27 dijo...

Mary, Estoy totalmente de acuerdo contigo no hay como una mañana de domingo desayunando tranquilamente en familia y con churros. Los tuyos se ven fabulosos!! yo los hice el fín de semana pasado para merendar, nos dimos un buen banquete con chocolate caliente. Un biquiño

Eva on 2 de abril de 2013, 21:19 dijo...

Me encantan los churros, en casa los desayunamos los sábados, pero comprados, este próximo los preparé con tu receta, porque se ven muy ricos, además te han quedado maravillosos.
Besos.

LA COCINERA DE BETULO on 2 de abril de 2013, 21:27 dijo...

Ya me has puesto los dientes largos y eso habiendo cenado, pero me ha entrado un antojo de comerlos, qué ricos se ven y con ese chocolate para redondear.
Besos.

Laura - queteapetecehoy on 2 de abril de 2013, 21:45 dijo...

Ooooh qué ricos!! Madre mia, cuanto tiempo hace que no como churros!! uuuuuuf!!! Pero si me pones un par delante... los cogía encantada!! Te han quedado super monos, estás hecha una artista :) Normal que a tus hijas les guste!!! Y mojaditos en chocolate, mmmmmm... babeo!!!

Un beso guapa

Belen on 2 de abril de 2013, 22:20 dijo...

me parecen super ricos,con chocolate para mí son ideales.
nunca me he atrevido a hacerlos yo,me voy a tener que animar
un abrazo,belen

Carmen on 2 de abril de 2013, 22:40 dijo...

Mary, decidido, voy a invitarte a pasar un fin de semana conmigo a ver si tengo la suerte de que me caiga un desayuno como este...jajaja.

No tienes más que decir fecha y te preparo el cuarto de invitados :)

Bss

Yolanda on 2 de abril de 2013, 23:12 dijo...

Así, con azuquitar, los típicos en días de feria, en su cucurucho. ¡Qué ricos! Aunque te confieso que soy más de porras para mojar con el chocolate.

Besos.

Sefa on 2 de abril de 2013, 23:12 dijo...

He visto hoy por la tele que estis de fiesta, asi que te deseo que lo paseis muy bien y me llevo un par de churros, se ven tan ricos....besicos.Sefa

Pamela on 2 de abril de 2013, 23:17 dijo...

MARY QUERIDA, LOS CHURROS SE TOMAN LOS BLOGS DE COCINA! YA HE VISTO A TRINI HACIÉNDOLOS Y AHORA TU TAMBIÉN, NO ME QUEDARÁ OTRA QUE PROBAR YO TAMBIÉN, SON TAN DELICIOSOS.....BESITOS

COCINA DE UNA BANCARIA ESTRESADA on 2 de abril de 2013, 23:39 dijo...

Si es que todo lo que haces me encantaaaa, pero como soy una pesadita, que cantidad de churros salen con esta receta???? Es que en mi casa no son muy churreros excepto yoooooo. Besitos Mary y gracias anticipadas. Yolanda.

Marialuisa on 2 de abril de 2013, 23:48 dijo...

Ooooh Mary, con mogollón de azúcar como me gustan....¡qué buenooooos! ¡Qué fácil los has hecho.
Un besazo
Marialuisa

KRIS on 3 de abril de 2013, 0:11 dijo...

Que me gustan los churros !! Los tuyos se ven deliciosos !!! Aunque ... personalmente, me gustán más sin azúcar.

Los que yo hago son muyyy distintos a estos, son los que me enseñó mi mami a hacer !!!

A ver si un día que los haga, me da tiempo a hacer "reportaje" fotográfico, jejeje.

Besotesssss

Isabel Morenisa on 3 de abril de 2013, 0:16 dijo...

Buenoooo, una nueva receta de churritos que me anoto. Los probaré.
El pasado domingo hice yo unos también muy ricos que tengo pendientes de editar.
Un besito guapa.

crismas on 3 de abril de 2013, 0:17 dijo...

Que tentadores!! los comemos prácticamente de año en año, ya que tenemos una churrería justo enfrente de casa en la playa :) ummmm..como me han recordado al veranito!!
Besos

rosmaryvalle on 3 de abril de 2013, 0:41 dijo...

Umm que ricos!! Un besin.

Mayte on 3 de abril de 2013, 2:04 dijo...

Así es como más me gustan los churros, y es que esa receta es infalible, aunque confieso que los más sencillitos tienen lo suyo, estos están de vicio!

Mil besos.

La caja de mamá on 3 de abril de 2013, 2:08 dijo...

Riquísimos!!! da igual la edad que tengas....churros y chocolate es el mejor desayuno...jeje. Que golosa que sooyyyyy

Besitos
Victoria

foodtravelandwine on 3 de abril de 2013, 3:47 dijo...

Que hambre....que tiempo no los hago y se fue el invierno.....los tuyos deliciosos!.......Abrazotes, Marcela

Veronica Cervera on 3 de abril de 2013, 7:08 dijo...

Mary, que ricos. Voy a tratar de hacerlos en casa, pues aunque ya hay calor, unos churros siempre vienen bien.
Me encanta lo de "a tutiplen". Hace rato no escuchaba esa frase.
Muchos besitos.
Vero

Caty Pol on 3 de abril de 2013, 7:58 dijo...

Uala! esto si que es empezar bien el día, con lo que me gustan los churros y sólo me quito las ganas una o dos veces en invierno, jeje, pero podría comer cada día, por eso no me atreví hacerlos, jo! ahora no creo tener excusa y dices que son los mejores.
Un beso, guapa

Mary on 3 de abril de 2013, 8:22 dijo...

Si no son muy churreros en tu casa divide los ingredientes a la mitad tesoro, porque sale el doble de los que se ven en la foto...Tengo que confesar que no los he contado. No sabría decirte si 2 docenas, no lo sé...Pero para una persona sola tienes bastante con la mitad. Ya sabes que los churritos congelan estupendamente, así que, prueba!!! Date un homenaje!!!

vicky on 3 de abril de 2013, 12:12 dijo...

Que ricos churros nos has preparado ... yo con mucha azúcar por favor
Besitos linda!

asj on 3 de abril de 2013, 19:49 dijo...

Pues si tus hijas dicen que son los mejores seguro que es cierto y yo encanta de que los compartas con nosotras. Perfectos te han quedado.

besos

Justme on 3 de abril de 2013, 22:12 dijo...

Que pedazo de churros, me dan ganas de desayunar a estas horas ;P
hoysonrioalespejo.blogspot.com.es

Apfelstrudelkuchen on 4 de abril de 2013, 10:11 dijo...

Que buena esta receta Mary!!!

Ay, que se me acumulan las recetas pendientes!!! Mi lista no tiene fin!! Jejeje

Un besito,
Sandra von Cake

María on 4 de abril de 2013, 23:54 dijo...

Mi querida amiga, he estado un par de dias sin tiempo de nada, y ahora me pongo al corriente de todo lo que has hecho, empezando por esta maravilla de churros, que me ha gustado hasta ese papel , autentico que ponen los verdaderos churreros, eres una detallista de lujo, que desayuno mas especial y rico pudo tomar tu familia. Un abrazo muy grande

Entre plato y plato. on 7 de abril de 2013, 10:38 dijo...

Buenos dias Mary hemos desayunado tus churros y son una delicia con ese toque de la mantequilla. La próxima vez las hago en la churrera y es que salio una masa tan rica que al final los hice con las manos. Gracias por compartir y feliz domingo.

Martha Esther on 30 de junio de 2015, 20:16 dijo...


Mmmmmmm! con loque me encantan los churros, gracias por la receta aqui les comparto un sitio que tiene recetas ricas como esta espero y les gusten.


http://enpasitos.com/index.php?option=item.php&category=cocina&sub_category=reposteria&item_id=1840&title=Como-hacer--churros-de-beso

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