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Estos fingers permanecen crujientes incluso cuando se enfrían si tenemos la precaución de escurrirlos muy bien de aceite sobre papel absorbente. Probad, ya vereis qué buenos. Estoy segura de que si lo hacéis vais a repetir...
INGREDIENTES:
Pechuga de pollo, 1 cucharadita de pimentón dulce, sal, tomillo, romero y 3 ó 4 dientes de ajo.
Para el rebozado crujiente: harina, huevo y cereales de trigo tipo Corn flakes.
Aceite de oliva para freir.
ELABORACIÓN:
1- Cortamos en trozos alargados el pollo para darle forma de fingers.
2- Lo colocamos en un recipiente hondo y le ponemos sal, tomillo, romero, una cucharadita de pimentón dulce y 4 dientes de ajo chascados.
3- Mezclamos muy bien todos los ingredientes y dejamos en la nevera durante un par de horas para que el pollo se adobe adecuadamente.
5- Pasamos los trocitos de pollo por harina, huevo batido y cereales triturados.
6- Freímos en abundante aceite caliente.
8- Servimos recién hechos acompañados de salsa barbacoa o ketchup.
Probad, veréis qué buenos y crujientes...Crack, crack...
Para "Mary Azucarillos" algunas personas son como cofres de llamativos colores y diseño original. El cofre que todos quieren llevarse a casa... lo abres y... no tienen nada dentro!!!
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65 comentarios:
No es justooooooo
Todo lo que haces parece riquisimoooooo
Que aspecto Mardre
Luna
Te han quedado perfectos y eso de los cereales le da un doble de crujiente, a veces lo que uso son Kikos triturados, el maíz tostado de toda la vida jeje.
¡Que ricoooo!! Yo los hice una vez, pero con filetes de merluza y mis hijas se rechupaban los dedos. Con el pollo especiado así, tiene que ser la bomba! Gracias.
Qué chulos te han quedado, seguro que los pruebo, ese rebozado tiene que estar muy crujientito. Besos.
Te han quedado deliciosos con esa capita tan crujiente. Un abrazo, Clara.
Tomo nota de este mega rebozado, vaya pinta que tienen estos fingers caseriKos.
Un abrazo Mary.
Qué aspecto que le dan esos corn flakes al rebozado. He utilizado kikos y también están buenos, sin duda, probaré éste rebozado y adobo en mis próximos fingers. Un besito.
Tiene que estar muy, muy rico!! Besotes guapa!!
Ves ya me has metido el gusanillo en el cuerpo con solo ver las fotos, que delicia tengo que probarlo ya,,, besukissssss
que bueno, fingers de pollo bien crujientes gracias a los cereales, resulta curioso ya que los corn flakes se suelen hablandar en seguida en la leche
Que buena idea Mary,tienen q quedar super crujientes!!!!, se los preparare a las peques...las vuelve locas el pollo rebozado.Y para nosotros con un poquito de salsa de queso azul......mmmmmmmmmm
1 besin guapa
Ya sabes que el tema de la carne no es lo mio, pero este tipo de rebozado me lo apunto. Besos y feliz día.
Me gusta mucho que hayas adobado los fingers de pollo antes de rebozarlos, no solo están súper crujientes sino que además están llenos de sabor.
Saludos!!
http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/04/magdalenas-con-chips-de-chocolate.html
Adorei o aspecto desse frango deve ter ficado delicioso.
Vou levar a receita.
bjs
Los tengo en pendientes! necesito que mis hijos dejen de pedirme ir al Macdonnals... si les planto ésto en casa me van a comer a besos!!
Guauuu Mary, seguro que están riquísimos con ese toque tan crujiente !!!
Yo alguna vez los he hecho con polvo de palomitas o con kikos y son geniales !!!
Besotes
Sensacional. Muchas veces me tildaron de loco cuando defendía que los finger de pollo como mejor salían era con Corn Flakes triturados y ahora tengo un documento gráfico que lo defiende. Me encanta Mary, ¡viva Cuchillito!
Mmm que ricos! tienen que estar crujientes, se ven deliciosos ¿sobro alguno? ¡seguro que no! muy rico, un beso
no me extraña que estén requetebuenos. qué pinta tienen! deliciosos! Besos
Tomo nota! esa receta tiene que volver locos a los peques!! besos
Mary, como me han gustado tus fingers de pollo. En casa nos encantan, pero ese rebozado...ya está guardado, el próximo día hago así. Gracias por la idea.
Besos
No tengo palabras!!!me emociono y tó!!!que riiiiicooooooos!!!!me apunto la receta!!!Besitos
Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es/
La próxima vez que los haga probaré así, que se ven deliciosos además de muy crujientes. Un besiño.
que ricos! tiernos por dentro y crujientes por fuera! deliciosos!
Umm que ricos los quiero hacer se ve facil!!besos
No hay derecho que yo tenga que estar a dieta y ver estas recetas tan estupendas¡¡¡¡ te han quedado de maravilla¡¡
Un saludo, Manuel.
Si que tienen buena pintaaa!! Estos me los guardo para mi próximo picnic en la playa, seguro que nos van a encantar, se ven riquísimos, y siendo recomendación tuya, mejor que mejor!!
Un besazo fuerte, guapetona!!!
Me gusta mucho el rebozado en mi casa les encantan un besazo felicidades
Mary, unos deliciosos fingers, están de muerte de buenos!
Besos
que buenos!! me encanta el pollo empanado pero este tiene una pinta estupenda!!! la probaré seguro que me encanta el pollo crujiente :)
Pásate por mi blog que he organizado un concurso http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/2013/04/concurso-de-50-seguidores-y-batido-de.html
Muy ricos!!! Voy a hacerlos, pero una pregunta. Cuando los rebozas con los Corn-Falkes, ¿despues del pan rallado o lo mezclas con el?
Saludos
Con ese crujiente rebozado deben de saber a gloria, una buena idea !!!!
Besitos.
Crujientitos por fuera y sabrosones por dentro, vamos que me encantan Marí. Este tipo de cosinas es las que mi hija se comería todos los días y no protestaría :)
bicos preciosa
No no, en riguroso orden: Harina, luego huevo batido y por último, cereales.
Menudo rebozado, a si estarán de deliciosos, madre mia que ricura, un besico!
que ricos.............los tengo que poner en práctica ,a mis hijos les van a encantar
un abrazo,belen
Tienen pinta de supercrujientes, qué rebozado tan original!!
Que pasada ponerse en la boca un finger crujiente, a mi me encantan y los como a menudo, pero desde luego que los tuyos me parecen más AUTÉNTICOS..
Un abrazo guapa :)
Me encantan tus fingers.....¡un exito asegurado!
Un besazo Mary
Marialuisa
Ese rebozado es una sensación en la boca al notar el crujir con el pollo tierno dentro tan rico ¡Umm! Desde luego no pasa indiferente esta receta Mary-
Que hambre me ha entrado al verlo.
Saludos
Mary preciosa, tengo que hacerlos, tengo que hacerlos, te quedaron impresionantes!
Una maravilla, eres fantástica!
Un beso grande grande!
Estos fingers van a triunfar en mi casa seguro!! Y además, es una receta de esas socorridas porque es fácil de hacer y se queda muy bien con ella.
Un abrazo
Mary seguro que esto esta sumamente delicioso con la pinta que tiene es como para no dejar nada na de na...
Que propuesta tan deliciosa, Mary y que presentación tan sabrosa con ese empanado tan crujiente, me encanta.
un besazo y feliz semana
gosto mt de frango este aqui esta humm super bjs e obrigada pelo teu carinho ja estou melhor ja passou feliz 1 de maio
¡Qué pena! Llego tarde porque a mis futboleros les hubieran encantado para cenar. Besos.
Pues sí, entre ese adobito tan rico en el que lo has dejado macerar y esa cobertura crujiente con los corn flakes tienen que estar deliciosos
Besitos
Mary que ideas mas buenas tienes, esto se los preparo a mis nietas el prosimo dia. la pinta es genial, les van encantar. Bikiños amiga
Me encanta, el pollo me gusta mucho y así preparado tiene que estar riquísimo.
Un besazo guapa.
Mary, me anoto tu receta seguro que mis hijos disfrutan con ella, se ve deliciosa ¡¡. besicos
Tengo que probar ese rebozado, que sé que me va encantar. Qué cosa tan rica, incluso fríos tienen que estar de muerte, sí...
Un beso grande, guapa.
Hola Mary, que decirte, como siempre, me ha encantado tu receta. Besos. Yolanda.
Mary si que se ve apetecible este pollito, nada mas ver las fotos se sabe lo rico que tiene que estar, se ve sabroso, una receta recomendable cien por cien, como todo lo que sale de tu cocina, una maravilla, Miles de besicos preciosa
Mary, por favor!! cuando era peque, siempre pedía tiritas de pollo...así que sabrás lo bien que me la he pasado entre los recuerdos y tu receta, totalmente deliciosa, me choca estar tan liada esta semana, porque me he perdido esas galletas al vino, pero sé que han estado divinas si vienen de ti!
Un beso grande, las fotografías hoy me han despertado el hambre :D
Hola guapa!! Madre mia, que pasada de receta!! Mmmm me encantaria hacerlos, pero crees que se podrian hacer al horno??? Es que yo y los fritos no no llevamos bien jajaja un besito guapa
Que ricos estos fingers!!!
Un besito,
Sandra von Cake
Que ricos!!!!
Yo también los hago, aunque no les había puesto cereales en el rebozado, claro, no me quedaban tan crujientes.....
Besitos
Victoria
Sin duda, son los mejores nuggets! Bss
TREMENDOS Mary!!!!!
Tomo buena nota de tu receta que me ha gustado mucho, eso de que crujan incluso fríos tiene que ser una pasada. Saludos.
Se ven deliciosos!! A mi me encantan, pero te pueden creer que nunca se me ha dado por hacerlos en casa?? Pero tu receta me ha animado, un día de estos me pongo. Besos!!
ya contare como me salen, seguro que estan mas ricos que los del mcdonal
Que buena pinta y qué fácil parece de hacer.Hace unos días pedimos este plato en Fridays que entraba en el menú y gustó a todo el mundo! Yo creo que me animaré a probar a hacerlo en casa!
que buenos!!! estos se los tengo que hacer a los peques!! que seguro que les encantan!! ;) Un besito.
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