7 de agosto de 2013

Cebra cake.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 7:49
Pastel cebra. Bizcochito de vainilla y chocolate ideal para la merienda y el desayuno. Delicioso, con un corte bien llamativo que lo hace todavía más apetecible. Sin nada de mantequilla, simplemente con buen aceite de oliva y ralladura de naranja para aromatizarlo. Una nube de azúcar glas para coronarlo y nada más.
Vale la pena, ya veréis qué requetedelicioso...

                                                                                        Fuente: "Lorraine Pascale"

INGREDIENTES:

300 g. de harina de trigo, 1 sobre de levadura en polvo, 250 ml. de aceite de oliva suave, 100 ml. de leche, 4 huevos medianos, 200 g. de azúcar, 3 gotas de esencia de vainilla, 25 g. de cacao en polvo sin azúcar y ralladura de una naranja. Azúcar glas para espolvorear.



ELABORACIÓN:

1- Ponemos en un recipiente hondo el aceite, el azúcar, los huevos, la vainilla, la leche y la ralladura de naranja.

2- Batimos con unas varillas ( mejor que con la batidora eléctrica, para no meter demasiado aire a la mezcla).
3- Vertemos 40 ml. de la masa obtenida en un cuenco grande y los otros 40 ml. de masa en otro.
4- Tamizamos la harina junto con la levadura y la dividimos en 2 partes.
5- A una de las partes le añadimos el cacao en polvo sin azúcar.


6- Mezclamos la harina con cacao con una de las partes de masa y obtenemos la masa de chocolate.
7- Mezclamos la harina sin cacao con la otra parte de masa y obtenemos la masa de vainilla.
8- Engrasamos un molde redondo de 23 cm. de diámetro.
9- Vertemos una cucharada de masa de vainilla en el centro del molde.


10- A continuación, vertemos una cucharada de masa de chocolate en el medio de la de vainilla. Y así sucesivamente, alternando las cucharadas de chocolate y vainilla hasta agotar las masas.
11- Horneamos a 180 grados ( horno precalentado) durante unos 35 minutos.
12- Dejamos templar el pastel durante 5 minutos dentro del molde y luego desmoldamos sobre una rejilla.
13- Espolvoreamos con azúcar glas.

39 comentarios:

Rosa on 7 de agosto de 2013, 8:07 dijo...

Un bizcocho precioso, hace tiempo que no lo hago. Bss.

Mar P.N. on 7 de agosto de 2013, 8:08 dijo...

Que wueno Mary! Me gusta mucho como te ha quedado el corte.

Alba Lafuente on 7 de agosto de 2013, 8:08 dijo...

pero que buena pinta se ve delicioso, me llevo un trocito, no es ninguna novedad, siempre nos traes recetas estupendas. besos

Ra on 7 de agosto de 2013, 8:11 dijo...

Qué bonito te ha quedado! Yo sólo lo he intentado una vez y fue desastroso,pero no tiro la toalla.
Besos.

Luis Herrero on 7 de agosto de 2013, 9:28 dijo...

Qué vista que tiene, Mary, me encanta! Se lo haré a mis hijos, que comen con los ojos, y a ver qué dicen

Saludos!
Luis (Así cocinamos en casa)

Ángeles Ágora on 7 de agosto de 2013, 9:37 dijo...

Precioso de presencia y , sin duda, riquísimo.
Un beso.

carmina on 7 de agosto de 2013, 9:39 dijo...

Tengo que intentarlo porque queda precioso!! No sé si me saldrá, pero vale la pena. Un beso.

Algodón de Luna on 7 de agosto de 2013, 10:21 dijo...

me llama tanto la atención,que casi me pongo a prepararlo ¡¡¡¡

pero tengo unos bollitos fantásticos y si preparo el bollo este ,seguro nos acabamos comiendo las dos cosas y eso no puede ser ¡¡¡¡

lo haces todo tan fácil

Luna

La cocina de mi abuelo on 7 de agosto de 2013, 10:39 dijo...

para desayunar me viene de lujo :)

Pusoronenito (Jorge Iglesias) on 7 de agosto de 2013, 11:18 dijo...

Yo no sé a que sabe la cake de la cebra, pero ese bizcocho te ha quedado genial y seguro que sabe mejor que la cake...
Besos
Jorge.

São Ribeiro on 7 de agosto de 2013, 11:51 dijo...

Fiz uma vez mas o interior não me ficou assim tão perfeito.
Esse sim esta lindo e perfeito.
Bjs

Toñi on 7 de agosto de 2013, 12:11 dijo...

Este bizcocho está buenísimo, yo suelo hacerlo de vez en cuando y siempre es un éxito.
Te ha quedado genial.
Besitos.

CARMEN on 7 de agosto de 2013, 12:16 dijo...

La pinta mejor imposible, que delicioso se ve niña........irresistible. Besos

Sandra R.V. on 7 de agosto de 2013, 12:27 dijo...

Te ha quedado precioso, como todos los dulces que preparas. Este bizcocho en particular me gusta mucho, húmedo y jugosito mmmmmm.
Feliz verano guapa!
Sandra.

Canal Comer Y Vivir on 7 de agosto de 2013, 12:29 dijo...

Qué bonito!! es un pastel precioso! además no es complicado de hacer. Nos apuntamos la receta ;)

Ana Galán Campanario on 7 de agosto de 2013, 12:43 dijo...

Es una tarta preciosa, te ha quedado muy bien.
Además tiene que estar riquísima, tendré que probarla =)
Un besoo

Raúl García on 7 de agosto de 2013, 13:00 dijo...

Te ha quedado realmente bonito!! Y que rico que tiene que estar, una forma muy divertida de tomar bizcocho!! Y con esos mantelitos tan preciosos!! Seguro que son de alguna firma cariiisima!!! Son ideales!
Un abrazo guapa!!

Michi Carrique on 7 de agosto de 2013, 13:17 dijo...

Qué bonito, yo lo hice una vez con mi receta de bizcocho al microondas, salió gracioso, pero no tan definido como el tuyo. Para estas cosas hay que tener mano, jeje. Besicos!

Silvia on 7 de agosto de 2013, 13:32 dijo...

El otro día se lo vi a hacer a Lorraine Pascale y me entraron una ganas tremendas de hacerlo y ahora al verlo de nuevo... tengo que irme a la cocina YA.
Te quedó precioso, jugoso y muy tentador.

Besos.

laura on 7 de agosto de 2013, 13:54 dijo...

Esos bizcochos además de buenísimos, quedan espectaculares :)

Salomé on 7 de agosto de 2013, 14:46 dijo...

Se ve que lo has hecho con paciencia y buena mano.... yo en vez de cucharaditas de cada masa echo cucharones y así me queda una cebra de rayas gooooordas... se ve precios y muy apetecible con el azúcar glass por encima. Besos

Tere Marinval on 7 de agosto de 2013, 18:30 dijo...

me encanta el corte de este bizcocho! con los colores salteados y la combinaciond e sabores, te quedo precioso! y encima con tus mantelitos de trapillo, una monada..cuando quieras te dejo los libros de lorraine pascale que los tengo los 3, en ingles, pero se entienden facilmente. besicos guapa

Juani on 7 de agosto de 2013, 19:15 dijo...

Que rico se ve, te ha quedado precioso Mary, la verdad que son muy lucidos estos bizcochos cebra, me encantan...apropósito tengo que hacer uno que hace tiempo que no lo hago y nos gustan en casa. Besitossss.

corazon de crystal on 7 de agosto de 2013, 19:46 dijo...

este bizcocho esta entre todos mis pendientes ,, pero viendo como te quedo de lindo tengo que hacerlo pronto ,, saluditos mary

Veronica Cervera on 7 de agosto de 2013, 20:37 dijo...

Wow, que lindo. Yo pensaba que era más difícil montarlo para que quedara así. Mil gracias por abrirme los ojos.
Besos,
Vero

Thermo Alicia on 7 de agosto de 2013, 21:02 dijo...

Que bien queda siempre en la mesa además de lo rico que es.
Besazos.

rosa on 7 de agosto de 2013, 21:53 dijo...

Hola Mary.

Qué maravilla! Rico tiene que estar un montón pero a mí lo que más me llama la atención es la presencia que tiene, perfecta. Me ha encantado, como me ha encantado las magdalenas rústicas y el pan de centeno, uf, todo lo que me he perdido, pero ahora sigo actualizándome con tantas delicias que has preparado. Me encanta venir a visitarte.

Un saludo.

jose manuel on 7 de agosto de 2013, 22:06 dijo...

Muy bonito el bizcocho, se ve estupendo.

Aurélie on 7 de agosto de 2013, 23:14 dijo...

Este bizcocho me encanta, Mary!
Y con tu toque de naranja, ummmm, buenísimo!
Besos,
Aurélie

Mar Izvaz on 8 de agosto de 2013, 0:25 dijo...

Que bien te ha quedado, este bizcocho es espectacular y tiene un colorido fabuloso.

Maria Jose on 8 de agosto de 2013, 0:34 dijo...

Mary mas perfecto imposible, precioso hija, yo lo tengo pendiente con muchas ganas de hacerlo asi, haber como sale cuando lo haga, bikiños Mary

Luisa Salguero Sanchez on 8 de agosto de 2013, 1:12 dijo...

Unnmm me encanta este pastel!!! se ve tan chulo. Yo aún no me animé a hacerlo. Besitos.

María on 9 de agosto de 2013, 1:06 dijo...

Mi querida Mary, que bien hecho y que corte mas precioso, es de los mejores que he visto, pero viniendo de ti, eso es lo normal que sea el MEJOR, me ha encantado tesoro. Un abrazo muy muy grande

sofiaaurora on 9 de agosto de 2013, 3:00 dijo...

Nunca lo he hecho y lo he visto en varios blogs y cada vez que lo veo me entran unas ganas locas de hacerlo, desde luego para la merienda o para el desayuno se ve muy apetecible, besos
Sofía

Ayla on 9 de agosto de 2013, 23:35 dijo...

Te quedo divino, me dan ganas de probarlo, aunque no se yo si me quedara zebra o caballito manchado, jiji
Besote!!!

Elena-Dulcekoala on 10 de agosto de 2013, 1:20 dijo...

Pero que pinta!! además queda tan bonito!! besos

Apfelstrudel Kuchen on 11 de agosto de 2013, 21:49 dijo...

ohhhhh, un cebra cake la mar de bonito y bien logrado. Mi experiencia con el cebra cake ha sido un poco desastre, jejeje

Un besito,
Sandra von Cake

Chary Serrano on 15 de agosto de 2013, 18:36 dijo...

Buenísimo y muy bien presentado

Mila on 30 de septiembre de 2014, 9:47 dijo...

Complimenti hai delle ricette molto belle

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