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Veréis que es una mousse ligera y sencilla que resulta suave al paladar y de intenso sabor a limón. Probad!!!
INGREDIENTES:
Zumo de 2 limones, 3 hojas de gelatina, 150 g. de yogur natural azucarado, 1 cucharadita de ralladura de limón, 2 claras de huevo, 5 cucharadas soperas de azúcar y un vaso de agua.
ELABORACIÓN:
1- Hidratamos las hojas de gelatina en un poco de agua fría durante 5 minutos.
2- Ponemos en un cazo pequeño el agua y la ralladura de limón, con 2 cucharadas soperas de azúcar. Llevamos a ebullición y en cuánto hierva, retiramos del fuego.
3- Mezclamos con unas varillas el yogur, el zumo de limón y el azúcar restante.
4- Añadimos la gelatina hidratada y escurrida al agua caliente con la ralladura de limón.
5- Agregamos la mezcla de yogur y movemos con las varillas.
6- Montamos las claras a punto de nieve firme y las añadimos a la mezcla anterior, con movimientos envolventes hasta que consigamos que todos los ingredientes se vean bien integrados.
7- Vertemos la mousse en unos cuencos o pequeñas copas y conservamos en frío al menos durante 2 horas antes de servirla.
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44 comentarios:
Uau
Ficou com muito bom aspeto e muito guloso. Ja se comia. Deve ser muito fresca.
Beijinhos
me encanta!!! y las fotos preciosas, me encanta la luz :)
mmmmmm que bueeeeeena pinta
Estoy contigo, nada como el limón para terminar una comida copiosa!
Buenísimo y seguro que muy ligero... Las fotos súper cálidas y bonitas.
Gracias por la receta, guapa!
Un beso y buen finde!!
¡¡¡Hola Mary!!! Qué apetecible esta mousse. Es una receta que me encanta. Yo creo que la mousse de limón gusta a casi todo el mundo, así que una receta muy, pero que muy acertada, porque con este postre siempre quedaremos bien. Las fotos fantásticas. Besitos.
Eu adoro sabores citricos logo essa mousse me agrada.
Ficou uma delicia
bj
De las cosas que más me gustan del mundo
junto con el de coco y mandarina of course y el de mango tbn,...Vale me encantaaa la mousse
un bsz
Luna
Umm que pinta más rica ...
Un postre delicioso y la presentación es muy bonita, se ve impresionante, super apetecible. Un besazo y buen finde.
Un postre ligerito y delicioso, Mary. Y muy bien acompañado! Un besiño.
mmmmmm
La verdad no se parece en nada a la que suelo hacer yo, tendré que probar ;)
Te invito a que te pases por mi blog! Besos, Andrea de "Andreíta come de todo".
Hum otra de tus estupendas recetas.
Enhorabuena por tu blog, hoy te recomiendo en el mio. Bss.
Un postre fresquito y muy rico. Que cremoso se ve.
Bs
El mousse delicioso y los vasito divinos.
Estos postres tan sencillos y tan deliciosos me encantan, además si lleva fruta debe ser bueno, no?? jaja feliz finde!
La verdad es que tienes razón, fresquito e ideal para hacer la digestión!!!
Un besazo guapa y feliz finde!!!
HUm que delicia e sugestão, ficou com muito bom aspecto.
Beijinhos
Qué rico, tiene una textura y una pinta estupenda!
un beso
De buena gana me comería ahora mismo un par de cuenquecitos de esos que hay en las fotos. Qué maravilla, Mary... ya me gustaría a mi tener tus manos en la cocina!!.
Un besazo, guapa
Que pintaza tiene iiime encanta la musse de limón ,y ahora me tomaba un par, una delicia....
Bessss
Como siempre una receta y presentacion espectaculaaaaaaaaaar , me encanta la mousse de limon asi que me llevo una para el postre.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Perfecto como dices para después de una comida abundante.
Besos y que pases buen fin de semana!
Madre mía! Acabo de descubrir tu blog y estoy alucinando! Qué cosas más ricas! Sigo chafardeando!
Tienes una nueva seguidora ;)
Este tipo de mousse son deliciosas, y es verdad que después de una comida copiosa, te dejan como una sensación de bienestar, además la presentación en vasitos me parece una monería. Te han quedado geniales. Un besito y feliz finde.
besosdecanelaymenta
Súper fresco esta mousse de limón!! Me gustan mucho los postres de limón!! Me apunto a tomar el postre a tu casa, jejeje.
Un besito,
Sandra von Cake
La cocina y yo tenemos una relación muy práctica y poco productiva, la verdad. Cocino, pero justo lo necesario, así que siempre me viene bien ideas sencillas y deliciosas. Ya tienes una nueva seguidora. Si te apetece puedes visitarme en http://modaideasparachicasreales.blogspot.com.es
Un beso!!!
Para después de una buena comida un postre de limón es ideal, Qué ricos estos vasitos, para tomarlos de dos en dos.
Besos.
Hola!
No sé si te acordarás de mí, pero yo solía venir bastante este verano por aquí con mi blog viejo. Ahora he vuelto con uno nuevo y energías renovadas, así que te invito a pasarte por allí si quieres :)
La verdad es que una mousse de limón como esta que has preparado es una cosa fácil para un momento de apuro o una comilona. Ayuda a bajar la comida y es ligera. ¡Una delicia!
Un saludo de nuevo :D
Que bien un postre sencillo y ligero felicidades un besico
Ummmm me encanta el mousse de limón!!! Encima este es de los mas lights que he visto, así que tengo que probarlo que tiene una pinta buenísima.
Besos
Me encanta!!!, despues de una comilona te deja como mas ligera.. jejeje Me llevo la receta
Besitos
Youtube: Monica-Saboreando las estrellas
Blog: Saboreando las estrellas
Hoy coincido contigo yo también publico una mousse la mía de fresas , me encanta y esta de limón es genial ... besitos
Fresquita y deliciosa, después de una comida contundente, qué bien sienta...
Un besito.
Junto con la de chocolate, una de mis mousses favoritas! Buenísimaaaaaa...
Biquiños, Mary!
es un postre muy refrescante y bueno siempre
Bss
que buenoooooo! me encanta! te ha quedado de lujo! un postre delicioso! besitos
El otro día mi amiga publicó también mousse de limón y me llamó la atención la pinta tan rica que tenía, hoy me reitero con la tuya !!
Delicioso y fresco este postre
Besos
¡Qué rico el mouse de limón Mary!, la verdad es que con los años me he vuelto limonera.
Besos
Marialuisa
no tenía yo una receta buena de mousse de limón pero ahora ya he resuelto el problema jejeje no creoq ue tarde mucho en hacerla. gracias por compartirla
un besazo
mmm, tiene una pinta estupenda, se le ve un dulce muy fresco para terminar una comida.
http://viaja-en-mi-cocina.blogspot.com.es/
Un mousse de limón delicioso Mary.
Y unas fotos estupendas.
Besos
Como bien dices querida amiga, un postre perfecto para despues de una comida fuerte, aunque para mi es perfecto para cualquier ocasion, se ve de lo mas suave y delicioso, si viene de tus manos tiene que ser asi, ya he visto lo del curso de galletas, cuanto van aprender de ti , por que como para todo , tus manos haciendo galletas son unicas, Mi preciosa Julia va a tener las galletas mas bonitas del mundo, Mil besicos tesoro mio
Es una lástima que ahorita el limón esté tan caro porque hay muchos postres que podrías hacer con este ingrediente. Lo bueno es que el mousse de limon no necesita tanto limón y es muy rico y fácil de hacer.
qué buena pinta tiene la receta, me animaré a hacerla, el otro día probé a hacer esta y quedó muy rica mousse de limon
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