21 de marzo de 2013

Hojaldre de fresas con nata.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 7:02
Cuando necesitamos un postre sencillo que guste a pequeños y mayores en menos de media hora sobre nuestra mesa, esta que hoy os presento es una opción estupenda. 
Plancha de hojaldre fresco, nata para montar con algo de azúcar glas y fresas frescas cortadas en pequeños trozos, con las que rellenaremos nuestro hojaldre tras el horneado. Eso es todo.  Sencillo, rápido y de lo más resultón.
Veréis que al poner el plato en la mesa los conitos desaparecen por arte de magia...
A ver quién es capaz de comerse sólo un cucurucho de fresas con nata...Yo no.


INGREDIENTES:

1 Plancha de hojaldre fresco, 250 ml. de nata para montar, 5 ó 6 cucharadas de azúcar glas, huevo batido para pincelar el hojaldre, fresas frescas y 2 cucharaditas de azúcar glas para espolvorear.

 


ELABORACIÓN:

1- Extendemos el hojaldre sobre una encimera y cortamos tiras verticales de 2 cm. de ancho.

2- Las colocamos alrededor de los moldes de latón con forma de cucurucho ( en cualquier tienda de menaje se pueden encontrar fácilmente).
3- Colocamos los cucuruchos sobre una bandeja de horno con papel vegetal. 



4- Pincelamos el hojaldre con huevo batido y metemos al horno precalentado a 180 grados hasta que se vean doraditos.

5- Retiramos del horno y desmoldamos sobre una rejilla. Dejamos enfriar completamente antes de rellenar.


6- Montamos la nata muy fría y cuando está casi montada añadimos 5 ó 6 cucharadas de azúcar glas.

7- La ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada.
8- Cortamos las fresas frescas lavadas y muy bien secas en pequeños trozos.




9- Rellenamos los conitos alternando fresas y nata.

10- Espolvoreamos con azúcar glas. Servimos fríos.

62 comentarios:

Sory Escudero on 21 de marzo de 2013, 7:30 dijo...

Es imposible comerse solo uno, son unos bocados deliciosos, rápidos y con una presencia fantástica.

Feliz Jueves Mary.
Muacs

Pilar on 21 de marzo de 2013, 7:36 dijo...

Te han quedado de pastelería, monísimos.
A veces he visto los moldes pero no los he comprado pero veo que son útiles.
Gracias por la idea.

Ah, yo tengo publicado parecido con hojaldre y crema en lugar de nata, se puede hacer mitad de la lámina de hojaldre de cada manera para que queden variaditos... y otros de trufa también estaría bien, uuummm...!!!

Te dejo el enlace para que los veas:

http://misdulcespreferidos.blogspot.com.es/2012/09/miguelitos.html

Un abrazo.

*Pilar*

Ra on 21 de marzo de 2013, 7:55 dijo...

He tenido los moldes en la mano varias veces, pero siempre los volvía a dejar en el estante. Después de tu receta me los compro seguro.

Viví Taboada on 21 de marzo de 2013, 7:58 dijo...

que idea tan buena! y tengo los conos en casa! esto lo hago ya! mil gracias, bicos

Te de Ternura on 21 de marzo de 2013, 8:00 dijo...

Que de RECETAS ricas me he perdido en unos días, pero las recupero querida, las recupero...
MIL GRACIAS POR TU APOYO :)
Un beso grande

jose manuel on 21 de marzo de 2013, 8:00 dijo...

Que ricos, con esto es que no podría parar

Elena Rodríguez on 21 de marzo de 2013, 8:34 dijo...

Combinación perfecta para un postre sencillo. Besos

♥ Ana on 21 de marzo de 2013, 8:46 dijo...

Mary, que rico éste postre, el hojaldre es riquísimo con todo, me encanta, en forma de cono queda muy llamativo y no me extraña que desaparezcan de la mesa, yo también los devoraría
Besotes

MAIZENA on 21 de marzo de 2013, 8:51 dijo...

Me dejas con gana de comerlos! Que ricos tienen que estar y rápidos de hacer, a mi me los pones enfrente y más feliz que una perdiz jajaja.

Besos

Nube de Sabores on 21 de marzo de 2013, 9:06 dijo...

Anda, son los segundos cucuruchos que veo hoy! qué monos! como le comentaba a Silvia, tengo los moldes pendientes de estrenar, me están entrando unas ganas!! te han quedado fabulosos. Besitos

Mercè on 21 de marzo de 2013, 9:18 dijo...

No me extraña nada que desaparezcan en un plis. Tienen una pinta estupenda estos conos. Me encantan!!! Besos.

Raúl García on 21 de marzo de 2013, 9:43 dijo...

Yo tampoco podría resistirme a tomarme uno, y quien dice uno dice cuatro o cinco!! Jejejeee
Besos!!
:)

Laura Pérez on 21 de marzo de 2013, 10:21 dijo...

En casa solemos hacerlas, pero las llamamos cañas. Pero me gusta mucho la idea de hacerlas en forma de cucurucho y más para los peques, que así tardan más en mancharse ;)

Besotes :))

taim on 21 de marzo de 2013, 10:31 dijo...

un potre rapido, rico y gracioso, seguro que estan buenas con cualquier relleno pero el fresas con nata es de los mejores

São Ribeiro on 21 de marzo de 2013, 10:59 dijo...

Ficaram lindos e com natas e morangos eu adoro.
bjs

Caty Pol on 21 de marzo de 2013, 11:07 dijo...

Ya me estoy relamiendo, jeje, pero así de pequeñitos yo no me comería uno, me sabría a poco y tener la bandejita al lado sería peligroso, pero sí, tienes razón es un postre rápido y muy rico y para terminar una comida ligera va muy bien.
Un beso

Proyecto Culinaria on 21 de marzo de 2013, 11:13 dijo...

Pues sí que es un postre resultón y fácil de hacer. Te han quedado perfectos.
Besos.

Suny Senabre on 21 de marzo de 2013, 11:37 dijo...

La verdad es que es un postre muy sencillo de prepara y con el que se puede quedar de maravilla. Además es una combinación irresistible, los postres con hojaldre y fruta quedan magníficos.

Besitos,

Julia on 21 de marzo de 2013, 11:38 dijo...

Que buena pinta tiene Mary !!!

Pamela on 21 de marzo de 2013, 13:43 dijo...

QUERIDA MARY, TE HAN QUEDADO PRECIOSOS, ESTOY DE ACUERDO EN QUE ES UN POSTRE PERFECTO Y QUE PODEMOS HACER EN UN DOS POR TRES. LAS FRESAS Y LA NATA SE COMBIAN A LA PERFECCIÓN. TE DEJO UN BESITO

maria on 21 de marzo de 2013, 14:03 dijo...

Ooohhhh! que bonitos, tengo que hacerme con esos conos metálicos, besos

Apfelstrudelkuchen on 21 de marzo de 2013, 14:27 dijo...

Muy ricos estos cuchuruchos!!! Y con nata y fresas, mmmmm deliciosos Mary!!

Un besito,
Sandra von Cake

Susana on 21 de marzo de 2013, 14:40 dijo...

Que tentación.... Que pintaza tan deliciosa! te han quedado impresionantes. bsss

Mercedes on 21 de marzo de 2013, 14:42 dijo...

Mary que acertada esta receta, se ven muy buenos, además fáciles de hacer, lo cierto es que con el hojaldre se pueden hacer maravillas.

Midnight Chocolate on 21 de marzo de 2013, 14:55 dijo...

Hola guapa! es increíble la capacidad que tienes para transformar una receta sencilla es algo tan bonito! a mi no se me hubiese ocurrido hacer estos conitos! (ando algo baja de inspiración!) y encima, nata con fresas, una combinación que no falla eh?? ^^ un besito!

Bego on 21 de marzo de 2013, 15:38 dijo...

Yo te aseguro que no me conformo con uno mi querida Mary.
Estos postres son los que mas me gustan, fáciles, rápidos, sabrosos y resultones, lo tienen todo.
Besinos guapa.

Lara on 21 de marzo de 2013, 15:47 dijo...

Hola Mary!!.. Muy buena idea y muy rápida!!.. Probaré a hacerla.
Besos!!
http://perfectodia.blogspot.com.es

Ángeles on 21 de marzo de 2013, 15:54 dijo...

¡Cómo me gustan los cucuruchos con hojaldre, casi rellenos de lo que sea!
Marchando uno para la merienda.
Un beso.

marijose on 21 de marzo de 2013, 16:25 dijo...

Umm Mary como me tientas¡¡¡ te robo un cucurucho... besos

Esmerαlđα• [Recelanđia] on 21 de marzo de 2013, 16:41 dijo...

Mary, qué conos tan deliciosos, todo lo que haces te queda impresionante, de verdad que cosa que haces, cosa que me encanta y estos conos son perfectos y la combinación fresas con nata, es siempre irresistible!
Un besito

Encarnita on 21 de marzo de 2013, 16:53 dijo...

Que ricos ,yo los relleno de crema pastelera y de chocolate ,nos encantan,son fáciles y rápidos.besinos

mamilu on 21 de marzo de 2013, 17:22 dijo...

Ya mismo me compro esos cucuruchos para poder haceresa delicia !!!! ummmm en casa les va a encantar.

A Paixão da Isa on 21 de marzo de 2013, 17:58 dijo...

ficarao mt mas mt bonitos gosto mt bjs

Carolina on 21 de marzo de 2013, 18:24 dijo...

Me tengo que agenciar yo unos conitos de esos que tengo ganas de hacer esos cucuruchos.
Por cierto, por aquí, rellenos de crema pastelera se les llama "petisús"
Besitos

Marialuisa on 21 de marzo de 2013, 18:32 dijo...

Fantásticos, mira...yo no los hago al horno sino fritos...seguro que to forma es mas sana...aunque como bien dices...¡ESTO NO DURA NI UN ASALTO!. Aquí les llamamos canutillos....aunque tienen forma de cono da igual, siguen siendo canutillos.
Un besazo Mary...me has recordado que los tengo que volver a hacer.

sofiaaurora on 21 de marzo de 2013, 18:45 dijo...

Vengo corriendo a darte muchos ánimos y que el día no te lo estropee nadie, menuda gentuza hay por ahí, a por cierto estos conos maravillosos , besotes
Sofía

Afri & Loli on 21 de marzo de 2013, 19:25 dijo...

Yo no seria capaz de comerme solo uno...me comería una docena aunque luego tendría remordimiento de conciencia ñej ñej
bss

Laura- Mi diario de Recetas Y Repostería Creativa on 21 de marzo de 2013, 19:40 dijo...

Son perfectos¡¡¡ Precisamente el otro dia se me pasó por la cabeza esta idea¡¡¡ tenemos telepatia¡¡¡ besos¡

CUATRO ESPECIAS Por ELENA ZULUETA DE MADARIAGA on 21 de marzo de 2013, 20:52 dijo...

Mary, se ven muy ricos, sinceramente!
Besos

Lola velasco on 21 de marzo de 2013, 21:14 dijo...

Riquísimos para una pastelería de lujo, porque tu cocina es de lujo hagas lo que hagas, tu elegancia, tienes un sello inconfundible.

Justme on 21 de marzo de 2013, 21:23 dijo...

Que preciosidad, no creo que a mi me quedasen tan bien..aunque parecen faciles!
hoysonrioalespejo.blogspot.com.es

Vero on 21 de marzo de 2013, 21:59 dijo...

Mary, que me los como todos!!!! Ay, por dios, con lo que me gustan! Riquísimossssss.
Biquiños guapa :)

Hope on 21 de marzo de 2013, 22:23 dijo...

Los quiero TODOS!!!! TODOS!!!! jajaja
Te han quedao de muerte Mary, me está dando un miedo entrar a tu blog cada vez que actualizas... más que nada por las cartucheras jajaja
Besitos

Miquel on 21 de marzo de 2013, 22:49 dijo...

son irresistibles Mary nos encantan¡¡ y te han quedado perfectos
beso

Marta on 21 de marzo de 2013, 23:25 dijo...

Vaya cositas que nos preparas Mary querida, totalmente irresistibles, y como bien dices uno no se puede conformar sólo con uno. Besitos.

Mary on 21 de marzo de 2013, 23:30 dijo...

Hola Mary,a estos canutillos les tengo unas ganas y ahora que he visto como te han salido aún más..

Besets

Carmen on 22 de marzo de 2013, 0:09 dijo...

Menuda tentación Mary, a ver quién es el fuerte que pasa por delante de una fuente llena de estos hojaldres y no les mete mano. Yo casi que mejor que no me pongan a prueba porque mi fuerza de voluntad flaquea mucho ultimamente...

Bss

LA COCINERA DE BETULO on 22 de marzo de 2013, 0:51 dijo...

Esta entrada debe ser un aviso para que utilice más mis conos, verdad? Pues tendré que hacerlo porque se ven exquisitos.
Besos.

GOLONSEGUS on 22 de marzo de 2013, 0:55 dijo...

Yo tampoco, Mary... por lo menos un 2 o 3 te cogia... jijii, te han quedado de lujo!
Besitosss.

Maria Jose on 22 de marzo de 2013, 1:13 dijo...

Mary estos hojaldres son mi debilidad y ademas nata y fresas. En Semana Santa siempre hago cañas y tambien las relleno asi y con crema. Que ricas hija me llevo unas pocas huuuuunnn.... bikiños

JOSE LOPEZ on 22 de marzo de 2013, 1:29 dijo...

ais como me gusta el hojaldre!!!!!!!!!!!!!! es que me encanta, en canutillos, en plancha, en milhojas, en cortadillos, como sea!
tú dame hojaldre y quita todo lo demás.
Muy bonitos y ricos estos canutillos!

larosadulce on 22 de marzo de 2013, 8:29 dijo...

Que ricos, y que pena no tener los canutillos para hacerlos. Bss.

Pilar QyM on 22 de marzo de 2013, 17:59 dijo...

Tengo hace por lo menos dos años los canutillos sin usar en el armario y ver los tuyos ha hecho que me entren unas ganas enormes de salir corriendo a usarlo porque se ven tan ricos.....me encantan como te han quedado.
Besitos.

El Palacio de Martín on 22 de marzo de 2013, 21:06 dijo...

Que bocados tan deliciosos!!! muy buena idea.
Un besazo y feliz finde guapa.

SalyPimienta on 22 de marzo de 2013, 21:22 dijo...

Yo tampoco seria capaz de comerme solo uno... Probare a hacerlos, en mi casa vuelan seguro, nos encantan las fresas con nata.
Besos!!

María on 23 de marzo de 2013, 0:20 dijo...

Mary cielo, tengo esos moldes, y no los he estrenado, ya veo lo delicioso y faciles que te han quedado esos conos, voy hacerlos por que me parecen preciosos y ricos, ademas como bien dices es para comerselos de dos en dos. Mil besicos mi querida amiga, te quiero mucho

wada on 23 de marzo de 2013, 0:48 dijo...

Tienes razón yo no podría resistirme a comerme solo uno, qué bocado tan delicioso!
Un beso ;)

La Princesa Pastelera (midulceprincesa.es) on 23 de marzo de 2013, 11:51 dijo...

¡Qué buenas estas cañas de hojaldre! Imposible comer sólo uno.
Voy a ver qué más has preparado últimamente. Un beso.

meigauxia on 23 de marzo de 2013, 16:15 dijo...

Yo tengo unos igualitos en el blog, me encanta hacerlos, el hojaldre es facilísimo de utilizar y nos saca de mas de un apuro.
Bicos

rosmaryvalle on 24 de marzo de 2013, 1:33 dijo...

No hay nadie que se resista, estan deliciosas. Un besin.

CHEZ SILVIA on 24 de marzo de 2013, 19:37 dijo...

Pues me encantan!!! es ver las fotos y querer coger uno, y si encima tienen alguna fresa mucho mejor!!! Bss

desdeazucar on 25 de marzo de 2013, 13:06 dijo...

Madre mia Mary!! que nos hemos perdido!! Por favor! que bonitos! dan pena comerlos...están perfectos!!

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