6 de febrero de 2015

Tarta de nuez.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 7:00
Vamos a hornear esta mañana un pastel de nueces que os quiero recomendar con especial insistencia.
Espero que os animéis a probarlo. Si sois amantes de los frutos secos, estoy segura de que no os dejará indiferentes, está muy muy bueno.
De textura abizcochada y fuerte sabor a nueces, está especialmente recomendado para acompañar con un buen vino dulce o una infusión calentita.
Espero que lo disfrutéis mucho y que pase a formar parte de vuestro recetario. Eso "me llenaría de alegría y satisfacción"...


INGREDIENTES:
4 huevos grandes, 250 g. de azúcar, 250 g. de harina para repostería, 250 g. de mantequilla, 200 g. de nueces, un sobre de levadura Royal y azúcar glas para espolvorear.


ELABORACIÓN:

1- Batimos los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
2- Añadimos la mantequilla derretida en hilillo desde el borde del recipiente, sin dejar de batir a velocidad media.


3- Tamizamos la harina junto con la levadura y la añadimos a la mezcla anterior poco a poco, mezclando hasta que se integre y la masa se vea uniforme.
4- Añadimos la mitad de las nueces, mezclando para que se repartan por toda la masa.
5- Vertemos en un molde redondo engrasado y forrado con papel vegetal.


6- Repartimos sobre la superficie las nueces restantes y metemos al horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos aproximadamente.
7- Dejamos que repose en su molde el pastel durante 10 minutos, desmoldamos sobre una rejilla metálica y espolvoreamos con azúcar glas.

22 comentarios:

Delicias Baruz on 6 de febrero de 2015, 11:06 dijo...

Tiene un aspecto fabuloso. Te mando un fuerte abrazo, Clara.

Montse Gálvez Fernández on 6 de febrero de 2015, 12:01 dijo...

Uys a mí no me hace falta que me insistas, yo quiero probarlo desde el minuto cero... me encantan los bizcochos con frutos secos en general, con nueces en particular... ¡¡rebueno!!

Les Saveurs de Beth Martins on 6 de febrero de 2015, 12:21 dijo...

très belle tarte aux noix, j'aime beaucoup!
biz

Amparo on 6 de febrero de 2015, 17:25 dijo...

¡Que rica tiene que estar! Desde luego el aspecto es maravilloso, tiene muy buen color.
Espero que estés más animada.
Abrazos.

CARMEN on 6 de febrero de 2015, 18:53 dijo...

Te quedó genial este bizcocho, me encanaran con frutos secos, se ve irresistible.
Siento la pérdida de tu madre, un abrazo

marijose on 6 de febrero de 2015, 21:12 dijo...

Ummmm que rico¡¡¡ se ve deliciosa, besos

LA COCINERA DE BETULO on 6 de febrero de 2015, 21:27 dijo...

Pocos ingredientes, pero con las nueces no hace falta nada más, un bizcocho muy rico. Yo me lo tomaría con un café con leche.
Besos.

Vero on 6 de febrero de 2015, 22:06 dijo...

Pues, Mary, te aseguro que pasará a mi recetario porque me encantan las nueces! Todos los días tomo cuatro o cinco nueces y con esta tarta ya tengo una forma dulce de comerlas :) Me ha encantado la receta. Bicos y feliz fin de semana.

mary ,virutillas de chocolate on 6 de febrero de 2015, 22:20 dijo...

A mi me gustan mucho este tipo de bizcochos, y el tuyo tiene una pinta fabulosa
bss

Marisa on 6 de febrero de 2015, 22:35 dijo...

Hola guapiiii, que riquísimo pastel de nueces, es una pasada, y sin duda sería un placer para todos los sentidos probarlo, que preciosidad.
Un besooo

Makarmenn on 7 de febrero de 2015, 1:33 dijo...

Me encantan las nueces y tu tarta tiene una pinta buenísima!!!
Gracias
Un besiño

Geles on 7 de febrero de 2015, 12:07 dijo...

Qué bizcocho tan rico! me encantan las nueces. Besos

MªJosé on 7 de febrero de 2015, 16:49 dijo...

En primer lugar quería darte muchos ánimos y todo mi apoyo y como tú sabes la llevarás siempre en tú corazón porque madre no hay más que una , no sabía nada me he enterado pasando por los blogs, un beso muy fuerte guapa.
La tarta tiene que estar exquisita.

Andrea Calderón Juan on 8 de febrero de 2015, 10:55 dijo...

Que pinta tan buena!

Amparo on 8 de febrero de 2015, 13:54 dijo...

Tiene una pinta riquísima, además, las nueces me encantan, así que seguro que me lo guardo en mi recetario, ya te contaré. Un besote muy fuerte guapísima.

Apfelstrudel Kuchen on 8 de febrero de 2015, 18:29 dijo...

Tengo aquí a mi lado a uno que adora las tartas de nuez!!! Y se ha ofrecido voluntario para probar esa que tiene una pinta estupenda!!!

Un besito,
Sandra von Cake

carmen - Rezetas de Carmen on 8 de febrero de 2015, 20:17 dijo...

Qué rico este bizcocho, además para recordarlo bien lleva la misma cantidad de harina, mantequilla y azúcar, habrá que hacerlo, además las nueces son muy buenas para muchísimas cosas!!
besos,

Mi ratito del café on 8 de febrero de 2015, 23:15 dijo...

Siento por lo que estás pasando, pero te envio muchisimo ánimo de todo corazón. La tarta te ha quedado divina, pasa a mi recetario directamente porque me considero adicta a las nueces. 1 besazo fuerte!

Marina Larosquilladelatialaura on 8 de febrero de 2015, 23:53 dijo...

Que rico!! Con un cafetito o un té :)
Besitos gordos

GOLONSEGUS on 9 de febrero de 2015, 0:56 dijo...

Querida Mary , no sabes como siento los tristes momentos por los que estás pasando... con la ayuda de tu familia, amigos y blogamigos, espero que sea más llevadera... piensa que ahora tienes un Angel más que cuida de tí.
Otra de tus deliciosas recetas que me llevo, junto con alguna más que me habia perdido.

Besitosss y un gran abrazo GUAPETONA.

Ana Mesa on 9 de febrero de 2015, 11:32 dijo...

Un besico especial , te lo copio como siempre y tefelicito por este blog tan maravilloso que desde hace tiempo forma parte de mi vida, preciosa mucho animo

marques de muchabarba on 11 de febrero de 2015, 20:58 dijo...

Esta tarta de nuez me parece una delicia. He encontrado tu blog de casualidad y me ha encantado, así que me quedo por aquí siguiendo tus recetas.
Saludos

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