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Ideal para disfrutar en casa con un buen helado de vainilla y magnífico para regalar y quedar como una reina. Animáos con esta delicia de chocolate casero y en poco más de una hora tendréis sobre vuestra mesa un verdadero manjar.
Edito la receta, para los que me escuchan desde la radio la tengan muy a mano y se animen a probarla.
INGREDIENTES:
200 g. de chocolate ( Nestlé postres), 165 g. de mantequilla, 3 huevos y 2 yemas, 165 g. de azúcar moreno, 2 cucharadas soperas de harina, 1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar, pizca de sal, 1 cucharadita de vainilla líquida y 15 galletas Oreo.
ELABORACIÓN:
1- Precalentamos el horno a 180 grados.
2- Fundimos el chocolate y la mantequilla ( en el microondas o en un cacito al fuego )
3- Ponemos en el bol de la batidora los huevos, las yemas y la vainilla. Mezclamos con las varillas a velocidad alta hasta conseguir una textura cremosa y esponjosa.
4- Añadimos el azúcar poco a poco y desde el borde del bol, para que la mezcla no se baje.
5- A continuación, agregamos la mezcla de chocolate y mantequilla y batimos hasta integrar.
6- Añadimos la harina, cacao y sal tamizadas, con movimientos envolventes.
7- Agregamos a la masa 5 galletas Oreo troceadas en cuartos y mezclamos.
8- Vertemos la masa en un molde de 20 X 20 cm. aprox. forrado con papel vegetal.
9- Colocamos las galletas restantes troceadas por encima de la masa.
10- Horneamos a 180 grados, calor arriba y abajo, durante media hora aprox.
11- Comprobamos la cocción pinchando el brownnie con un palito.
12- Dejamos enfriar dentro del molde.
Edito la receta, para los que me escuchan desde la radio la tengan muy a mano y se animen a probarla.
200 g. de chocolate ( Nestlé postres), 165 g. de mantequilla, 3 huevos y 2 yemas, 165 g. de azúcar moreno, 2 cucharadas soperas de harina, 1 cucharada sopera de cacao en polvo sin azúcar, pizca de sal, 1 cucharadita de vainilla líquida y 15 galletas Oreo.
1- Precalentamos el horno a 180 grados.
2- Fundimos el chocolate y la mantequilla ( en el microondas o en un cacito al fuego )
3- Ponemos en el bol de la batidora los huevos, las yemas y la vainilla. Mezclamos con las varillas a velocidad alta hasta conseguir una textura cremosa y esponjosa.
4- Añadimos el azúcar poco a poco y desde el borde del bol, para que la mezcla no se baje.
5- A continuación, agregamos la mezcla de chocolate y mantequilla y batimos hasta integrar.
6- Añadimos la harina, cacao y sal tamizadas, con movimientos envolventes.
7- Agregamos a la masa 5 galletas Oreo troceadas en cuartos y mezclamos.
8- Vertemos la masa en un molde de 20 X 20 cm. aprox. forrado con papel vegetal.
9- Colocamos las galletas restantes troceadas por encima de la masa.
10- Horneamos a 180 grados, calor arriba y abajo, durante media hora aprox.
11- Comprobamos la cocción pinchando el brownnie con un palito.
12- Dejamos enfriar dentro del molde.
Entradas
24 comentarios:
Doy fe de que está tremendamente bueno, lo suelo llevar al trabajo y es un éxito total entre los compañeros.
Besos.
Este es uno de mis brownies preferidos, nunca falla y a todos les gusta ;)
Siempre nos traes cosas riquísimas!!! (con esa pinta tiene que estarlo), cuando lo haga te aviso.
Un biquiño
Brownie já é uma maravilha, agora com oreos então fica melhor ainda
Esse deixou-me com água na boca
Bom fim de semana
bjs
Tiene que estar de fabula, se adivina la jugosidad en las foto.
Desde luego tiene que ser una delicia, se le ve una jugosidad superior, que riquísimo debe estar....ummmmmmmmmmm!!!!!!!! Besitos feliz finde guapa.
wow,golosissima da fare qausi quasi la preparao per il mio compleanno.grazie
Rico es poco decir...qué delicia!! te ha quedado inmejorable. Un abrazo, Clara.
¡Vaya!, impresionante Maryluz...
Besos guapa
Marialuisa
Lo hice una vez y nos gustó, sobre todo a mi chico, yo prefiero el brownie sin oreos! Besiños, buen finde.
¡¡Hola Mary Luz!! ¡¡Pero qué rico!! Este brownie, para los amantes del chocolate como yo, es puro placer para el paladar. ¡¡Riquísimo!! Besitos.
Mary las galletas vinieron para casa para hacerlo, pero mis ratoncillos pequeñitos no dejaron ni una y la verdad que le tengo ganas a esta Brownie o a cualquiera por que nos pirra, bikiños
Uma combinação de ingredientes que eu adoro, ficou com um interior lindo e húmido.
Madre mia, si mi sobrino pillara este brownie te hacia la ola, con lo que le gustan las galletas oreo. En fin, tomaré nota para hacerlo en casa un día que venga, seguro que triunfo. Un besote.
Esta es una de mis especialidades, es una maravilla!!!
Qué pinta más buena tiene el corte, Mary. Como siempre, magnífícas recetas.
Besos
Me encanta !!! Siii porque lo he probado y me pareció realmente delicioso y rico !!!
Si el brownie normal de por sí es exquisito este ya ni te cuento !!
Un bocado delicioso, qué rico!!!
Soy goloso... Así que chapó... Jejeje... Un beso desde Murcia....
Si normalmente, pasar por tu cocina es un lujo, ya ni te cuento cuando es casi la hora de comer... salivando me tienes, Mary!!! Me habían hablado de este brownie, pero no lo he probado aún, así que la receta me viene perfecta.
Un besazo y buen finde.
Qué original y rico browni!
Yo tambien la he hecho y es impresionante!!!! te ha quedado genial! besoss
Me ahogo !!!!! estoy segura que si sigo mirando terminaré ahogada jejeje Besos
Debe de estar bueníssimo ...con ese aspecto tan delicioso...ummmm.
Besitos.
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