24 de octubre de 2014

Huevos al nido.

Elaborado por Mary Luz Piñeiro CuchillitoyTenedor en 6:55
Un plato buenísimo que preparamos en un pis pás y hace las delicias de pequeños y mayores. 
Sólo tenemos que buscar unos panecillos bien tiernitos, rellenarlos al gusto de nuestros comensales y un huevito encima. Con unos minutos de horno, tenemos sobre la mesa una buena cena de viernes, con una ensalada y fruta, todos felices como perdices!!! Sencillo, vistoso y muy bueno, el que lo prueba repite. Ya veréis!!!

                                                                            Reeditado para los oyentes de "Rom Murcia"

INGREDIENTES:

Panecillos tiernos de corteza finita, huevos, chorizo, un poco de leche, sal, pimentón dulce y un poco de aceite de oliva.




ELABORACIÓN:

Con un cuchillo de sierra y un poco de cuidadito retiramos la parte superior de los panecillos.

Aplanamos un poco la miga con la mano y la humedecemos con un poquito de leche fría.



Retiramos la piel al chorizo y lo desmenuzamos, troceándolo bien.

Lo colocamos sobre la miga de pan y encima ponemos un huevo con un poquito de sal .


Metemos al horno unos 15 minutos a 180 grados, hasta que veamos que el huevo ha cuajado.
Retiramos del horno y espolvoreamos con un poco de pimentón dulce y un hilito de buen aceite de oliva.
¿ A ver si podéis comer sólo uno?...

18 comentarios:

El mito del sofrito on 24 de octubre de 2014, 7:59 dijo...

Buenoo ,me lo comía para desayunar , esto es un clásico en plan moder.
El truquito de la leche no lo conocía .
Y esas fotos hablan por si solas.
Un beso
Lourdes.
Pd: voy a las galletitas..

Cristina on 24 de octubre de 2014, 9:29 dijo...

Nosotros en casa los hacemos casi cada jueves por la noche y siempre miramos de hacerle alguna variación con el relleno. Como dices son súper rápidos y fáciles de hacer y quedan buenísimos!

Un besito!

Clara B on 24 de octubre de 2014, 10:08 dijo...

:o madre mía que pinta más buenaaaaaa, a mi seguro que no me quedaban así jeje,un besote

lala martorell on 24 de octubre de 2014, 10:29 dijo...

Qué delicia!!! Tienen una pinta buenísima!!!! Con tu permiso me guardo la receta para mis niños que seguro que se vuelven locos con este plato...
Besitos guapa.....

Nenalinda on 24 de octubre de 2014, 10:31 dijo...

Ummmmmmmmm me encantan tus huevos al nido te han quedado divnisimoooooos al igual que las galletas de parmesano que pena no poder llevarme un taper con un poco de cada.
Bicos mil y feliz finde wapa.

Makarmenn on 24 de octubre de 2014, 10:42 dijo...

Este plato promete, me gusta la idea!!!
Un biquiño

São Ribeiro on 24 de octubre de 2014, 12:44 dijo...

Simples de fazer e ficaram uma delicia
Eu que adoro ovos comia já um...
Bom fim de semana
bjs

paola on 24 de octubre de 2014, 13:36 dijo...

che bella ricetta,semplice ma molto golosa,brava

LA COCINERA DE BETULO on 24 de octubre de 2014, 16:43 dijo...

Hace mucho que no los hago así, dentro de los panecillos, será por pereza? Pues no lo sé, pero voy a tener que poner remedio que quedan muy buenos.
Besos.

mary ,virutillas de chocolate on 24 de octubre de 2014, 18:17 dijo...

Mari luz ,son una idea estupenda a la par que muy rica ,me encanta
bss

Pili on 24 de octubre de 2014, 19:28 dijo...

QUe chulos!!!! Estos los tengo que preparar pronto porque seguro que en casa alucinan!! Besos

Pepi (sopa de sopa) on 24 de octubre de 2014, 22:08 dijo...

Dios que gran idea con la presentación!! queda de lo más chula y rico.

Un beso y feliz fin de semana

la cocina de mavie on 25 de octubre de 2014, 12:42 dijo...

¡Que pinta tan apetitosa! Seguro que están buenísimos. Bss.

María on 25 de octubre de 2014, 21:35 dijo...

Mi preciosa Mary, si que es facil de hacer, quien lo diria, viendo este precioso panecillo parece lo mas laborioso del mundo, pero como tu todo lo haces facil y bonito te han quedado de cine, perfectos para una rica cena. Mil besicos tesoro y cuidate mucho muchisimo, tu amiga que te quiere de verdad

Mi próximo objetivo…será dulce. on 25 de octubre de 2014, 23:27 dijo...

Una cenita de viernes de lujo, Mary
Me quedo con la idea, me ha encantado
Un beso fuerte. Sonia

Sefa on 26 de octubre de 2014, 0:29 dijo...

Que gusto e ha dado ver esta receta, cuando estaban mis hijos en casa la preparaba mucho porque nos encantaba, ahora hace mucho que no la hago, asi que al ver la tuya que se ve muy rica buscaré los panecillos, recuerdo que antes los tenia que encargar, bssssssss.

Yolanda - Magdalena de Chocolate on 26 de octubre de 2014, 8:48 dijo...

Me chiflan los huevos preparados así, bueno, y de cualquier forma! jeje Pero en los panecillos quedan ideales y muy sabrosos :D
Un beso!

Susana on 26 de octubre de 2014, 10:48 dijo...

a mis hijas les encantan! te han quedado perfectos, que ricos!!!

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